የምግብ አይነት 2 ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው የስኳር በሽታ የስኳር ህመምተኞች ምግቦች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው ብዙ ሕመምተኞች ክብደትን እንዴት መቀነስ እንደሚችሉ እያወቁ በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ የደም ስኳራቸውን ይቆጣጠራሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ “ጣፋጭ” በሽታን የሚያበሳጭ ከመጠን በላይ ውፍረት ነው።

ከመጠን በላይ ውፍረት ላለው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ልዩ የሆነ ምግብ አለ ፣ ይህም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ እውነት ነው, ይህ ሂደት ረጅም ነው ፣ ግን ተጨማሪ ፓውንድ አይመለስም ፣ በእርግጥ ፣ ትክክለኛውን የተመጣጠነ ምግብን መርሆዎች የሚቀጥሉ ከሆነ።

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም እና ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው አመጋገብ ከዚህ በታች በዝርዝር ይገለጻል ፣ ለሰባት ቀናት ያህል ግምታዊ ምናሌ ቀርቧል ፣ ለ የማይቻል ህመምተኞች ዝርዝር ምን እንደሚል ዝርዝር ቀርቧል ፡፡

የአመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች

የስኳር ህመምተኛ ክብደቱን በተለመደው ደረጃዎች መጠበቁ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ዓይነት 2 የስኳር በሽታን በተሳካ ሁኔታ ለመዋጋት ብቻ ሳይሆን በብዙ የሰውነት ተግባራት ላይ ጭነትንም ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

አመጋገቢው በመደበኛ ምግቦች ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ያለልክ መብላት እና ረሃብ አይኖርም። በሽተኛው በረሃብ እንዲመታ ከገደዱት ይህ ምናልባት ብጥብጥን ሊያስነሳ ይችላል። ያም ማለት አንድ የስኳር ህመምተኛ "የተከለከሉ" ምግቦችን ለመብላት የማይቻል ፍላጎት ካለው ነው ፡፡

በመደበኛ ጊዜዎች እንዲሆኑ ምግብን ማቀድ ተመራጭ ነው። ይህ የጨጓራና ትራክት መደበኛ እና የሆርሞን ኢንሱሊን መደበኛ ምርት እንዲኖር አስተዋጽኦ ያበረክታል ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ ከመጠን በላይ ውፍረት ላለባቸው ጤናማ የሆኑ የሚከተሉት የአመጋገብ መመሪያዎች ሊታወቁ ይችላሉ ፡፡

• በመደበኛ ጊዜያት ፣ በትንሽ ክፍሎች ይበላሉ ፤
• ረሃብን እና ከመጠን በላይ መብላትን ያስወግዱ;
• እስከ 2000 kcal ድረስ አጠቃላይ ዕለታዊ የካሎሪ መጠን;
• የተመጣጠነ ምግብ;
• በቀን ቢያንስ ሁለት ሊትር ፈሳሽ ይጠጡ ፡፡
• ሁሉም ምግቦች ዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ (GI) መሆን አለባቸው።

እንዲሁም የካሎሪ ይዘትን የማይጨምሩ እና የምርቶች የአመጋገብ ዋጋን ጠብቆ ለማቆየት ምግቦችን በተወሰኑ መንገዶች ብቻ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡

የሙቀት ሕክምና ዘዴዎች;

1. ለ ጥንዶች;
2. መፍላት;
3. በምድጃ ላይ
4. በማይክሮዌቭ ውስጥ;
5. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ
6. በትንሽ በትንሹ የወይራ ዘይት በትንሽ ውሃ ውስጥ ማንኪያ ይቅቡት ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች በጣም አስፈላጊው ሕግ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸውን ምግቦች መምረጥ ነው ፡፡

ግሊሲሚክ የምርት መረጃ ጠቋሚ

ይህ አመላካች ምግቦች ከጠጡ በኋላ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩበትን ፍጥነት ያንፀባርቃል ፡፡ የታችኛው መረጃ ጠቋሚ ፣ ረዘም ያለ ካርቦሃይድሬቶች ከሰውነት ይሳባሉ ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ምግብ አንድ አመጋገብ ዝቅተኛ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው። ግን እንደማንኛውም ደንብ ለየት ያሉ ሁኔታዎች አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለውዝ ዝቅተኛ ኢንዴክስ አላቸው ፣ ግን እነሱ በካሎሪዎች ውስጥ በጣም ከፍተኛ ናቸው ፡፡

ካርቦሃይድሬትን ስለሌለው በጭራሽ ምንም GI የለውም የሚል ምግብ አለ - ይህ እርጥብ እና የአትክልት ዘይቶች ነው። ነገር ግን በእነሱ አጠቃቀም በጣም ጠንቃቃ መሆን አለብዎት ፣ ምክንያቱም በእንደዚህ ያሉ ምርቶች ውስጥ መጥፎ የኮሌስትሮል መጠን ይጨምራል።

GI በሦስት ምድቦች ተከፍሏል

• 0 - 50 ምሰሶዎች - ዝቅተኛ;
• 50 - 69 ገጽታዎች - መካከለኛ;
• 70 አሃዶች እና ከዚያ በላይ - ከፍተኛ።

ከፍተኛ GI ያላቸው ምግቦች እና መጠጦች ከጠቀሙ በኋላ በአስር ደቂቃዎች ውስጥ የደም ግሉኮስ እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡

በዝቅተኛ መረጃ ጠቋሚዎች ውስጥ እንኳን ሳይቀር ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ጭማቂ መከልከል የተከለከለ መሆኑን ማወቅ አለብዎት ፡፡ በእንደዚህ አይነቱ ዓይነት ሕክምና ለደም ተመሳሳይ የግሉኮስ ፍሰት ሃላፊነት የሆነውን ፋይበር ያጣሉ ፡፡

መለስተኛ ጂአይ ያላቸው ምግቦች ከስኳር ህመም ጋር በሳምንት ጥቂት ጊዜ ብቻ እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል ፡፡

ውጤታማ ውጤቶችን እንዴት ማግኘት እንደሚቻል

በመለኪያዎቹ ላይ የሚፈለጉትን ቁጥሮች ለማየት ፣ ከቀን ወደ ቀን የተዘረዘሩትን የዚህን የአመጋገብ ስርዓት መሰረታዊ ህጎች ሁሉ መከተል አለብዎት ፡፡ እነዚህ ዝቅተኛ GI እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ ትክክለኛ እና አሳማኝ ምግቦች እንዲሁም አነስተኛ የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ ያላቸው ምርቶች ናቸው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ቀስ በቀስ የክብደት መቀነስን ይመለከታሉ ፣ ማለትም በወር ውስጥ በአማካይ ሁለት ኪሎግራም ያጣሉ ፡፡ የዚህ ምግብ ግምገማዎች እንደሚያመለክቱት ክብደቱ በተገቢው የተመጣጠነ ምግብ መሰረት የክብደት ክብደቱ እንደማይመለስ ነው። በተጨማሪም ህመምተኞች የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠን ወደ መደበኛው እንደተመለሱ ልብ ይበሉ ፣ የደም ግፊት እና የልብ ምታቸውም ቀንሷል ፡፡

ክብደትን መቀነስ ሂደትን የሚያፋጥን እና በተጨማሪም ፣ ከመጠን በላይ ግሉኮስን በትክክል የሚያካካስ አካላዊ ትምህርት ነው። ክፍሎች ቢያንስ 40 ደቂቃዎችን በመስጠት በየቀኑ መከናወን አለባቸው ፡፡ ዋናው ነገር ሰውነትን ከመጠን በላይ መጫን አይደለም ፣ ቀስ በቀስ የስፖርት ጭነቶች ይጨምራል።

ከስኳር ህመም ጋር ስፖርቶች የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ያጠናክራል ፣ ከ “ጣፋጭ” በሽታ ብዙ ውስብስብ ችግሮች እድገትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ከኢንሱሊን ነጻ የሆነ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጤናማ ለሆኑ ሰዎች የሚከተሉትን ስፖርቶች ይፈቀዳሉ

1. ኖርዲክ መራመድ
2. መራመድ
3. መውጋት;
4. ብስክሌት መንዳት
5. መዋኘት
6. ብቃት
7. መዋኘት

በተጨማሪም ፣ ትክክለኛውን እና ጤናማ ምግብን በመጠቀም ረዘም ላለ ጊዜ ረሃብን እንዴት በትክክል ማርካት እንደሚቻል ፣ በርካታ ምስጢሮች ከዚህ በታች ይገለጣሉ ፡፡

ማንኛውም ዓይነት የተለያዩ ፍራፍሬዎች የሙሉነት ስሜት ሊሰጡ ይችላሉ። ዋናው ነገር ክፍሉ ከ 50 ግራም ያልበለጠ ነው ፡፡ ከእንስሳት ፕሮቲን እጅግ በጣም የተሻለውን ፕሮቲን ይይዛሉ ፡፡ ስለሆነም አንድ ሰው የኃይል ፍሰት በሚሰማው ጊዜ ረዘም ላለ ጊዜ ረሃብን ያረካዋል ፡፡

ዝቅተኛ-ካሎሪ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጠቃሚ መክሰስ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ሊሆን ይችላል ፡፡ ከ 100 ግራም የዚህ የወተት ምርት 80 kcal ብቻ ፡፡ የጎጆ አይብ ጣዕምን ጣዕም ለማበጀት ቀላል ነው - ለውዝ ወይንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡

የሚከተሉትን የደረቁ ፍራፍሬዎች ይፈቀዳሉ-

• የደረቁ አፕሪኮቶች;
• እንጆሪ
• በለስ።

ግን የደረቁ ፍራፍሬዎች በብዛት መመገብ አይችሉም ፡፡ ዕለታዊ ምጣኔ እስከ 50 ግራም ይሆናል ፡፡

ዕለታዊ ምናሌ

ከስኳር በሽታ ጋር 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ከዚህ በታች የተገለጹት የአመጋገብ አማራጮች በየቀኑ ይመከራል ፡፡ በስኳር በሽታ የግል ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ እራሱ እራሱ ሊቀየር ይችላል ፡፡

ከመጠን በላይ ክብደትን በሚመለከቱበት ጊዜ እጅግ በጣም የማይፈለግ ስለሆነ በቅመማ ቅመም እና ትኩስ አትክልቶች (ነጭ ሽንኩርት ፣ ቺሊ ፔ peር) ሳይጨምር ምግቦችን ማብሰል የተሻለ እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

ገንፎ በምግብ ላይ በቀን አንድ ጊዜ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በተለይም ጠዋት ላይ። የመጨረሻው ምግብ ቀላል እና ከመተኛቱ በፊት ቢያንስ ጥቂት ሰዓታት መሆን አለበት ፡፡ ሾርባዎች በውሃ ላይ ብቻ ይዘጋጃሉ ፣ አትክልቶች እንደ ንጥረ ነገሮች ተመርጠዋል ፣ እና እህል አይጠቅምም ፡፡

በመጀመሪያው ቀን ቁርስ ለመብላት ፣ በውሃ ላይ ኦቾሎማ እና ከማንኛውም አይነት ፖም ይቀርባሉ ፡፡ አንድ ጣፋጭ ፖም የበለጠ የግሉኮስ እና የተጨመረ የካሎሪ ይዘት ያለው መሆኑን አይገምቱ። የአፕል ጣፋጭነት የሚወሰነው በውስጡ ባለው ኦርጋኒክ አሲድ መጠን ብቻ ነው።

ለምሳ, ብሮኮሊ ሾርባ ማብሰል ይችላሉ, ለሁለተኛው - የአትክልት ምግቦች ከዶሮ ጋር. ለምሳሌ የዶሮ ጡት መጥረጊያ. ለክፉ ምግብ 150 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ እና በጣም ጥቂት የደረቁ አፕሪኮሮች እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ እራት የታሸገ እንጉዳዮች እና የተቀቀለ የአበባ ዱቄቶች ይሆናሉ ፡፡ ምሽት ላይ የረሃብ ስሜት ካለው ፣ ከዚያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው Kefir ብርጭቆ መጠጣት ያስፈልግዎታል።

ሁለተኛ ቀን

1. ቁርስ - ቡችላ ፣ የተቀቀለ የዶሮ ጡት ፣ የአትክልት ሰላጣ;
2. ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ የተቀቀለ ስኩዊድ ፣ የተጠበሰ ጎመን ከእንጉዳይ ፣ ሻይ;
3. መክሰስ - የተቀቀለ እንቁላል ፣ የአትክልት ሰላጣ;
4. እራት - የተጠበሰ አትክልቶች ፣ የተቀቀለ ቱርክ ፣ ሻይ;
5. እራት - 100 ግራም የጎጆ አይብ, የተጋገረ ፖም.

ሶስተኛ ቀን

• ቁርስ - የተቀቀለ ነጭ ዓሳ ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ የተቀቀለ ድንች;
• ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ የእንፋሎት ቁርጥራጭ ፣ የተጠበሰ አመድ ባቄላ ፣ ሻይ;
• መክሰስ - ሁለት የተጋገረ ፖም ፣ 100 ግራም ቅባት-የሌለው የጎጆ አይብ;
• እራት - ከእንቁላል እና ከአትክልቶች አንድ ኦሜሌ ፣ አንድ የተጠበሰ ዳቦ ፣ ሻይ;
• እራት - ከ 150 ሚሊሎን ቅባት-ነፃ kefir።

አራተኛ ቀን

1. ቁርስ - 150 ግራም የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬ ፣ 150 ሚሊ ሊት ያል ወተት ፣ አንድ የሾርባ ዳቦ;
2. ምሳ - እንጉዳይ ሾርባ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ የተጠበሰ የዶሮ ጡት ፣ የባህር ወፍ ፣ ሻይ;
3. መክሰስ - ሻይ ፣ ትንሽ የበሰለ ዳቦ እና ፎጣ አይብ;
4. እራት - ማንኛውም የአትክልት ምግቦች ፣ የተቀቀለ ስኩዊድ ፣ ሻይ;
5. እራት - 150 ግራም ቅባት-አልባ የጎጆ ቤት አይብ።

በአምስተኛው ቀን በምግብ ላይ ያለው ምናሌ በዋናነት የፕሮቲን ምግቦችን ሊያካትት ይችላል። እንደነዚህ ያሉት ምግቦች በፍጥነት የሰውነት ስብን ለማቃጠል አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ካርቦሃይድሬትን በብዛት በመመገብ ነው ፣ እነሱን በመተካት ፣ ሰውነት ስብን ያቃጥላል።

አምስተኛው ቀን (ፕሮቲን)

• ቁርስ - ኦሜሌ ከአንድ እንቁላል እና ስኪም ወተት ፣ ስኩዊድ ፣ ሻይ;
• ምሳ - ብሮኮሊ ሾርባ ፣ የተጠበሰ የዶሮ ጡት ፣ ትኩስ ጎመን እና የሽንኩርት ሰላጣ ፣ ሻይ;
• መክሰስ - 150 ግራም ቅባት-አልባ የጎጆ ቤት አይብ;
• እራት - የተጠበሰ የፖሊንግ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ የባሕር ወፍ ፣ ሻይ;
• እራት - 150 ሚሊ ሊት ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ።

ስድስተኛ ቀን

1. ቁርስ - ሁለት የተጋገረ ፖም ፣ 150 ግራም የጎጆ አይብ ፣ ሻይ;
2. ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ ዱባ የስንዴ ፓስታ ፣ የተጋገረ የዶሮ ጉበት ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ ሻይ;
3. መክሰስ - የተቀቀለ እንቁላል ፣ የአትክልት ሰላጣ;
4. እራት - ከአትክልቶች ጋር ሻይ ፣ ሻይ;
5. እራት - 100 ግራም የጎጆ አይብ ፣ በጣም ብዙ የደረቁ ፍራፍሬዎች።

ሰባተኛው ቀን

• ቁርስ - በውሃ ላይ ቅባት ፣ 100 ግራም የቤሪ ፍሬዎች ፣ ሻይ;
• ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ ቂጣ ፣ የተቀቀለ የበሬ ምላስ ፣ የተቀቀለ እንጉዳዮች ፣ ሻይ;
• መክሰስ - 150 ግራም የጎጆ አይብ ፣ 50 ግራም ለውዝ;
• እራት በአይነት ምግቦች ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች እና የተቀቀለ የዶሮ ጡት ፣ ሻይ;
• እራት - ቶፉ አይብ ፣ 50 ግራም የደረቀ ፍራፍሬ ፣ ሻይ።

ክብደትን ለመቀነስ እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ለማሸነፍ ከፈለጉ የቀኑን ዝርዝር መግለጫ ይዘው ለሳምንት ያህል ከላይ ባለው ምናሌ እንደ ምሳሌ መጠቀም ይችላሉ።

ዘላቂ ውጤት ለማምጣት አንድ አስፈላጊ ሕግ ከሰባቱ ቀናት አንዱ ፕሮቲን መሆን አለበት።

ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ከዚህ በታች በፕሮቲን ቀን እንኳን ሊበሏቸው የሚችሏቸው ምግቦች ናቸው ፡፡ ሁሉም ንጥረነገሮች ዝቅተኛ GI እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው።

የባህር ሰላጣ በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ረሃብን ለረጅም ጊዜ የሚያረካ ነው ፡፡ አንድ ስኩዊድ ማፍላት እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያም የተቀቀለ እንቁላል ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ትኩስ ኩንቢዎችን ይቁረጡ ፡፡ ወቅታዊ ሰላጣ ባልታጠበ እርጎ ወይም ከከባድ ቅባት ነፃ ጎጆ አይብ ጋር። ሰላጣ ዝግጁ ነው.

ጠቃሚ የዶሮ እርባታ ከዶሮ ጡቶች ሊሠሩ ይችላሉ ፣ ይህም በልጆች ጠረጴዛ ላይ እንኳን ተፈቅ allowedል ፡፡

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

1. የዶሮ ፍሬ - 200 ግራም;
2. ሁለት ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
3. ስኪም ወተት - 70 ሚሊ ሊትር.
4. ጥቁር ፔ pepperር ፣ ለመቅመስ ጨው።

ሁሉንም ምርቶች በብጉር ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደበድቡ ፡፡ በመቀጠልም የተዘበራረቀውን ፊልም ወደ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ ፣ የተቀቀለውን ስጋን በመሃል ላይ ያሰራጩ እና ሳህኖቹን ይንከባለል ፡፡ ጠርዞቹን በጥብቅ ይከርክሙ።

በቤት ውስጥ የሚሠሩ ሰላጣዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንደ አስፈላጊነቱ ቀዝቅዘው ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ጭማቂዎች እና ባህላዊ ጄል በስኳር በሽታ የተከለከለ ስለሆነ ፣ ለታይፕ 2 የስኳር በሽታ የቱርኪን ፔctionር / ሜካፕን በማዘጋጀት ቀጭን ሰው ማከም ይችላሉ ፡፡ የአንድን ማንዳሪን ፔ theር መቆረጥ ይኖርብዎታል ፣ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ብቻ ሊቧጡት ይችላሉ ፡፡ ልጣጩን በ 200 ሚሊሊት በሚፈላ ውሃ ካፈሰሱ በኋላ ለበርካታ ደቂቃዎች ክዳን ላይ ቆመው ይተውት ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ማስዋብ የበሽታ መከላከያ እና የደም ስኳር መጠን ይጨምራል ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው ቪዲዮ በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት ለመዋጋት አስፈላጊ መሆኑን ይናገራል ፡፡