በስኳር በሽታ ማይኒትስ ውስጥ ያለው የኩዌል እንቁላሎች የታካሚውን በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራሉ እናም የደም ስኳር መጠን እንዲቀንሱ ያደርጋሉ ፡፡ እና ሁሉም በውስጣቸው ላለው አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች ምስጋና ይግባቸው። በአመጋገብ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ልዩ ምርት በመጨመር አንድ ሰው ህክምናቸውን ሊያመቻች ይችላል ፡፡
የ ድርጭቶች እንቁላል ጠቀሜታ በጥንቷ ግብፅ እና በቻይና ታይቷል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1945 በሂሮሺማ እና ናጋሳኪ ከተሞች ውስጥ አንድ አቶሚክ ፍንዳታ በደረሰበት ጊዜ የጃፓኑ መንግስት እንደዚህ ዓይነቱን ምርት በየዕለቱ መጠቀምን የሚጠይቅ ሕግ አወጣ ፡፡
በብዙ ጥናቶች ውጤቶች መሠረት ፣ ድርጭቶች እንቁላሎች radionuclides ን ከሰውነት ያስወግዳሉ ተብሎ ተገኝቷል ፡፡ ግን ይህ ሁሉም ጠቃሚ ባህሪያቸው አይደለም ፡፡ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ የበለጠ ማወቅ ይችላሉ ፡፡
የምርት ጥቅሞች
በመጀመሪያ በስኳር በሽታ ውስጥ የእንቁላል እንቁላሎች የዶሮ እንቁላልን ሙሉ በሙሉ ሊተኩ ይችላሉ ፡፡ ድርጭቱ የ salmonellosis በሽታን ስለማያከብር ከዶሮ የሚለያዩ ናቸው ፡፡
በሁለተኛ ደረጃ ፣ አጠቃቀማቸው ለሰው አካል እንደ ብረት ፣ ፖታስየም ፣ መዳብ ፣ የድንጋይ ከሰል ፣ ፎስፈረስ ያሉ አስፈላጊ የመፈለጊያ ክፍሎችን ይሰጣል ፡፡ ፖታስየም በዋነኝነት የሚገኘው በስኳር ህመምተኞች በተከለከሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ነው ፡፡ ስለዚህ የእንቁላል እንቁላሎች በሽተኛው ለጎደላቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ይሆናሉ ፡፡
ለአንጎል እንቅስቃሴ አስተዋፅ They ያደርጋሉ ፡፡ በተጨማሪም ፕሮቲኑ ለስኳር ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ የሆነ ብዙ መጠን ያለው ኢፍፍሮን ይይዛል ፡፡ በአይነምድር ወይም በሪኬትስ በሽታ ለተያዙት ትናንሽ ልጆች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ይህ ምርት የምግብ መፈጨቱን ፣ የነርቭ ሥርዓትን ፣ የዓይን ችግሮችን እና የላይኛው የመተንፈሻ አካልን ለመበተን ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ታካሚዎች መድሃኒት ለመቀነስ እና መደበኛ የስኳር መጠንን ለመጠበቅ ሲፈልጉ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ድርጭቶችን እንቁላል ይይዛሉ ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር ህመም የኢንሱሊን ጥገኛ ስለሆነ የምርት አጠቃቀሙ የግሉኮስ ይዘቱን ማረጋጋት አይችልም ፣ ነገር ግን ሰውነቷን በተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ያሟሟታል እንዲሁም መከላከያዎችን ያጠናክራል ፡፡ በተወሰነ ንድፍ መሠረት ድርጭቶችን እንቁላል ይወስዳሉ ፡፡
በመጀመሪያ ለሁለት ቀናት ያህል የስኳር ህመምተኞች ሶስት ጊዜ ይጠጣሉ ፡፡ ጥሬ ፕሮቲን በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ሥራ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ስለሚችል ሰውነት እሱን ለመለማመድ ጊዜ ይፈልጋል ፡፡
ከሶስተኛው ቀን ጀምሮ በየቀኑ እስከ 6 ቁርጥራጮች በአመጋገብ ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋል ፡፡ ይህ ምርት በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ከቁርስ በፊት መወሰድ አለበት ፡፡
ለጠቅላላው የህክምና ሂደት አማካይ አማካይ 250 ቤቶች ይገዛሉ ፡፡
አቪስቲን እና ኮሌስትሮል
የኩዌል እንቁላሎች የኦቪዲንን ውጤት የመጨመር አዝማሚያ አላቸው ፣ ግን እስከ 6 ቁርጥራጮች በየቀኑ የሚወስዱትን መጠን የሚወስዱ ከሆነ ምንም የተወሳሰበ ችግሮች አይከሰቱም ፡፡ በሰው አካል ውስጥ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ የመጠጣት ስሜት እንደ የጡንቻ ህመም ፣ የሎጥ ህመም ፣ የደም ማነስ እና ድብርት ያሉ ምልክቶች ይታያሉ።
የተለመደው የኮሌስትሮል መጠንን በመጠበቅ በእንቁላል እንቁላሎች የሚደረግ ሕክምና በጣም ውጤታማ ነው ፡፡ "ጣፋጭ ህመም" በሚኖርበት ጊዜ በቫይረሱ ግድግዳ ግድግዳዎች ላይ የሚገኙት የኮሌስትሮል እጢዎች የደም ፍሰትን ይዘጋሉ ፡፡ ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች መደበኛ የሆነ የግሉኮስ እና የኮሌስትሮል መጠን በደም ውስጥ መያዙ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የዶሮ እንቁላል 186 mg ኮሌስትሮል ይ containsል ፣ ይህም በቀን ውስጥ 70% ነው ፡፡ እና ድርጭቶች ውስጥ 100 g yolk (ኮምጣጤ) 600 ሚሊ ግራም ኮሌስትሮል ይይዛል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ኮሌስትሮልን የሚያጠፋ ንጥረ ነገር ሉሲቲን ይinል ፡፡
እንዲሁም በእንስሳት ስብ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ምርት በማዘጋጀት የኮሌስትሮልን መጠን መጨመር ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ መደበኛ የተጠበሰ እንቁላል ወይም ኦሜሌን ለማብሰል የአትክልት ዘይት መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም በእንቁላል መልክ እንቁላል መብላት ይችላሉ ፡፡ የተጣራ ጭማቂዎች የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳሉ። ነገር ግን ለስኳር ህመምተኞች የስኳር ጭማቂ ፍራፍሬዎች መውሰድ የለባቸውም ፡፡ ከሳሪ ፣ ከጎመን ወይም ከኩሽ ያሉ አትክልቶች ለማዳን ይመጣሉ።
እንዲህ ዓይነቱን ምርት ከመመገብዎ በፊት ሐኪም ማማከር አለብዎት ፡፡
የእንቁላል እንቁላሎች ለህፃናት የሚዘጋጁት በምን መልክ ነው?
ይህ ምርት ለልጆችም ጠቃሚ ነው ፣ ግን እያንዳንዳቸው አንድ ሰው በጥሬ መልክ እንቁላል ሊጠጡ አይችሉም። ብዙውን ጊዜ እናቶች ለሕፃን እናት የተበላሸ እንቁላሎችን ፣ ለስላሳ የተቀቀለ እና ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ፣ የተቀቀለ ፣ የተከተፈ እና የተጠበሰ እንቁላል ማብሰል ትችላለች ፡፡ በእንስሳ ላይ በምንም መልኩ ቢሆን በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ መፈልፈል እንዳለባቸው መታወስ አለበት ፡፡ ይህንን ደንብ ችላ ብለው ከሆነ የስኳር ህመም ሀይፖግላይሚያ ወይም ሃይperርጊሚያ ጥቃት ሊፈጠር ይችላል።
ወላጆች የልጆችን የመድኃኒት መጠን በጥብቅ መከታተል አለባቸው - በቀን ከስድስት እንቁላል ያልበለጠ። አንድ ልጅ ጥሬ እንቁላል ሊጠጣ ከቻለ በፈሳሽ መጠጣት ይሻላል። ይህ ድርጭቶች በእንቁላል እንቁላሎች ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት በፍጥነት ለመቆጣጠር አስተዋፅ will ያደርጋሉ ፡፡ ደግሞም, እንደዚህ ዓይነቱ ምርት በመጀመሪያ (ሾርባዎች, አረንጓዴ ቡርችት) እና በሁለተኛ ኮርሶች ውስጥ እንደ አንድ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ እንዲሁም ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡
ለታዳጊ ሕፃናት ጤናማ ምርት ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው አማራጭ ለስላሳ-የተቀቀለ ይሆናል። በዚህ ቅፅ ውስጥ አስኳሉ ጥሬ ሆኖ ይቆያል ፣ እናም ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች በውስጡ አይጠፉም። በተጨማሪም, ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ ነው, ህፃኑ አይቀበለውም ብሎ ማሰብ የማይመስል ነገር ነው ፡፡ ለስላሳ-የተቀቀለ እንቁላል ለማብሰል በጥንቃቄ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ዝቅ እና ለ 1.5 ደቂቃዎች መተው አለበት ፡፡ ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ያቀዘቅዙ እና ህፃኑን ያገለግሉት።
ከ 1.5 ደቂቃዎች በላይ ካጠቡት ፣ እርጎው ወፍራም እና ንጥረ ነገሮቹን ማጣት ይጀምራል ፡፡
የኩዌል እንቁላሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ድርጭቶችን በእንቁላል እንቁላሎች ሕክምና የሚደረግበት መንገድ ረዘም ያለ ጊዜ ስለሚወስድ ዝግጅታቸው በትንሹ ሊለያይ ይገባል ፡፡ ከዚህ በታች ለዚህ አስደናቂ ምርት አንዳንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-
- 5 የሾርባ ድርጭቶች እንቁላል በሳህኖቹ ውስጥ የተቆራረጡ እና ጥቂት የሎሚ ጭማቂ እዚያ ይጨመራሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የስኳር በሽታ መጠጥ ከቁርስ በፊት ብዙም ሳይቆይ ይወሰዳል።
- እንቁላሎቹ በዘይት በሚታጠብ ወረቀት በተሸፈነ ጥልቀት በሌለው ሳህን ውስጥ ይረጫሉ። አንድ ቦርሳ እንዲፈጠር ጠርዞቹ መታጠፍ አለባቸው። ከዚያ ለ 2-3 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጠመቃል ፡፡ የተቀቀለ እንቁላሎች ማንኛውንም ምግብ ማጌጥ ይችላሉ ፡፡
- በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት, ስፒናች እና እንጉዳዮችን መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ ትንሽ ውሃ እና እንቁላል በዚህ ድብልቅ ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ ከዚያም ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ።
- "ኦርሲኒ" ለማብሰል በጣም የተወሳሰበ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በፕሮቲኖች እና በ yolks ውስጥ መከፋፈል አለባቸው ፡፡ ፕሮቲኖች በጨው አረፋ ውስጥ መታጠብ እና መቀባት አለባቸው ፣ ከዚያ በፊት በሚጋገር ሉህ ላይ ይቀመጣል ፣ ከዚህ በፊት ዘይት ቀባው። በተዘረጉ ፕሮቲኖች ውስጥ ገብተው ገብተው እዚያ ውስጥ እርሾውን ያፈሳሉ ፡፡ ሳህኑ በሚወ spicesቸው ቅመማ ቅመሞች ወቅታዊ መሆን እና ከጠጣ አይብ ጋር ከላይ ሊረጭ ይችላል ፡፡ ከዚያ መጋገር.
በስኳር በሽታ ለተያዙ ህመምተኞች ድርጭቶችን እንቁላል ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በፍለጋው ውስጥ ተፈላጊውን መረጃ ማዘጋጀት ብቻ ያስፈልግዎታል እና የምርቱን ዝግጅት ቪዲዮ ያንብቡ ወይም ይመልከቱ ፡፡
ድርጭቶችን እንቁላል ከመብላት ጥሩ እና ጉዳት ሊሆኑ ይችላሉ - ይህ የሚወሰነው በተጠቀሰው የምግብ መጠን እና በአጠቃቀም ሁኔታ ላይ ነው ፡፡ ሆኖም ከሌሎች ምርቶች የበለጠ ብዙ ጥቅሞች አሏቸው ፡፡ ይህ ምርት የዶሮ እንቁላልን ሊተካ ይችላል ፣ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ itል። አንድ ሰው ለሥነ-ህመምተኞች የአመጋገብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ከወሰነ ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁሉ መጠቀም ይቻላል ፡፡
በተገቢው አጠቃቀም እና ዝግጅት ፣ ህመምተኞች ምንም የጎንዮሽ ጉዳቶች አያስከትሉም ፣ ትንንሽ ልጆችም እንኳ ሊጠ consumeቸው ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ ድርጭቶች እንቁላል በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መቀነስ ፣ የታካሚውን መከላከል እና አጠቃላይ ጤናን ያሻሽላሉ ፡፡
