የስኳር በሽታ ምርመራ በሽተኛው የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴውን በጥብቅ መከተል ደንቦችን እንዲያከብር ፣ መጠነኛ አካላዊ ባህል እንዲሳተፍ እና በትክክል እንዲበላ ይፈልጋል ፡፡ የኋለኛው ደግሞ በደም ውስጥ የስኳር መጨመር ውስጥ ጉልህ ሚና ይጫወታል ፡፡ ጥብቅ አመጋገብን ተከትሎ የስኳር ህመምተኛው እራሱ ከተጨማሪ እና ምክንያታዊነት ከሌለው የኢንሱሊን መርፌዎች ይከላከላል ፡፡
እንደ ማንኛውም ጤናማ ሰው የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ በጥብቅ እገዳው ስር ስለሆነ የአመጋገብ ስርዓቱን በተለይም የዱቄት ምግቦችን በብዙዎች ዘንድ ማራመድ ይፈልጋል ፡፡ ምክንያታዊ አማራጭ ፍርስራሾችን ማዘጋጀት ነው። እነሱ ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ (ግን ያለ ስኳር) ወይም የአትክልት. ይህ ለታካሚው ታላቅ ቁርስ ሲሆን ሰውነትዎን ለረጅም ጊዜ እንዲያስተካክሉ ያስችልዎታል ፡፡
ጠዋት ላይ ባለው ከፍተኛ እንቅስቃሴ ምክንያት ለቁርስ ፣ ለሥጋ ግሉኮስ በቀላሉ ለመብላት ፓንኬክን መጠቀም የተሻለ እንደሆነ አፅን Itት ሊሰጠው ይገባል ፡፡
ከዚህ በታች የጨጓራ ዱቄት ማውጫቸውን ፣ የእነዚህን ምግቦች ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ግምትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፍሬም እና አትክልት ከግምት ውስጥ በማስገባት ለፍራፍሬዎች በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይሰጣል ፡፡
የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ
ማንኛውም ምርት የራሱ የሆነ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ይህም በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን የመያዝ ደረጃ ያሳያል ፡፡
ተገቢ ባልሆነ የሙቀት ሕክምና ፣ ይህ አመላካች በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል። ስለዚህ የፍሬስቶችን ዝግጅት ለማዘጋጀት ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ ከዚህ በታች ያለውን ሰንጠረዥ መከተል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ተቀባይነት ያላቸው ምርቶች ዝቅተኛ GI ሊኖረው ይገባል ፣ አልፎ አልፎም ከአማካይ ጂአይ ጋር ምግብ ለመመገብ ይፈቀድለታል ፣ ነገር ግን ከፍተኛ GI በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ የጨጓራ ቁስ ጠቋሚ መመሪያዎች እዚህ አሉ
- እስከ 50 ግሬዶች - ዝቅተኛ;
- እስከ 70 አሃዶች - መካከለኛ;
- ከ 70 አሃዶች እና ከዚያ በላይ - ከፍተኛ።
ምግብ ሁሉ መዘጋጀት ያለበት በእነዚህ መንገዶች ብቻ ነው-
- ማብሰል;
- ለ ጥንዶች;
- በማይክሮዌቭ ውስጥ;
- በጋ መጋገሪያው ላይ;
- በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ የ “ማጥፊያ” ሁኔታ።
ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች ከሁለቱም አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ስለሆነም ጥቅም ላይ የዋሉትን ንጥረ ነገሮች ሁሉ የጨጓራ መጠን ማውጫ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
- ዚኩቺኒ - 75 ክፍሎች;
- ፓርሴል - 5 ክፍሎች;
- Dill - 15 አሃዶች;
- ማንዳሪን - 40 እርሳሶች;
- ፖም - 30 ክፍሎች;
- የእንቁላል ነጭ - 0 ቁሶች ፣ yolk - 50 እርሳሶች;
- ካፌር - 15 ክፍሎች;
- የበሰለ ዱቄት - 45 ክፍሎች;
- Oatmeal - 45 ቁ.
በጣም የተለመደው የአትክልት ፍሬሪተርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የዚችኪን ፍራሪተርስ ነው ፡፡
የሃሽ ቡናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እነሱ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ ግን የጨጓራ እጢያቸው ጠቋሚዎች በመካከለኛ እና ከፍተኛ መካከል ይለያያሉ።
ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛው ላይ መሆን የለበትም እና ፓንኬኮች በአንደኛው ወይም በሁለተኛው ምግብ ውስጥ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡
ይህ ሁሉ የሆነበት ምክንያት አንድ ሰው በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ትልቁ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በመሆኑ ይህ በደም ውስጥ ያለው ግሉኮስ በፍጥነት በፍጥነት እንዲቀልጥ ስለሚረዳ ነው ፡፡
ለ squash fritters ያስፈልግዎታል ፤
- አንድ ብርጭቆ የበሰለ ዱቄት;
- አንድ ትንሽ ዚኩኪኒ;
- አንድ እንቁላል;
- ፓርሴል እና ዱላ;
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።
ዚኩቺኒ ማንቆርቆር ፣ ፔ choppedር እና ዱላ ጨምረው ቀሪዎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። የሙከራው ወጥነት ጥብቅ መሆን አለበት። ውሃውን ከመጨመር በተጨማሪ በትንሽ የአትክልት የአትክልት ዘይት ላይ ፓንኮኮኮቹን በትንሽ ማንጋገጫ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ወይም በእንፋሎት. ቀደም ሲል የዳቦው ታችኛው ክፍል ሊጥ በሚዘጋበት በማሸጊያ ወረቀት ይሸፍናል ፡፡
በነገራችን ላይ የበሰለ ዱቄት በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል በሆነ በ oatmeal ሊተካ ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ኦባማ ወስደህ በብጉር ወይም በቡና ገንዳ በመጠቀም በዱቄቱ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከአማካይ በላይ የጨጓራ ማውጫ ጠቋሚ ስላለው እራሳቸዉ እራሳቸው ለስኳር ህመም የተከለከሉ መሆናቸውን ብቻ ያስታውሱ ፣ ግን በተቃራኒው ዱቄት 40 አሃዶች ብቻ ናቸው ፡፡
ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሁለት አገልግሎት የተቀየሰ ነው ፣ የተቀረው ፓንኬኮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡
ጣፋጭ ፓንኬኮች
ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች እንደ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን ያለ ስኳር ብቻ ፡፡ በማንኛውም ፋርማሲ ውስጥ በሚሸጠው በብዙ የጣፋጭ ጣውላዎች ጡባዊዎች መተካት አለበት።
ከጣፋጭ ኬክ እና ከ kefir ጋር ጣፋጭ የፍሬስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁለቱንም ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡ ሁሉም በሰውየው ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው። የእነሱ ሙቀት አያያዝ ሁለቱም መጋገር መሆን አለበት ፣ ግን በአነስተኛ ዘይት የአትክልት ዘይት ወይም በእንፋሎት መጠቀም። የኋለኛው አማራጭ ተመራጭ ነው ፣ ምክንያቱም በምርቶቹ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ስለሚቀሩ ፣ የምርቶቹ ግላይዜም መረጃ አይጨምርም።
ለብርቱካን ፍሬም ያስፈልግዎታል:
- ሁለት ታንጀሮች;
- አንድ ብርጭቆ ዱቄት (የበሰለ ወይም ኦትሜል);
- ሁለት ጣፋጮች ጽላቶች;
- ከ 150 ሚሊ ግራም ቅባት ነፃ kefir;
- አንድ እንቁላል;
- ቀረፋ
Kefir እና ጣፋጩን ከዱቄት ጋር ያዋህዱ እና ጫፎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪጠፉ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። ከዚያ እንቁላል እና ታንጀሮቹን ይጨምሩ ፡፡ ታንጀሮች ቀደም ሲል መታጠፍ ፣ በሾላዎች መከፋፈል እና በግማሽ መቆረጥ አለባቸው ፡፡
ማንኪያ ውስጥ ማንኪያ ውስጥ በማስገባት ፡፡ ጥቂት ፍሬዎችን ይሰብስቡ ፡፡ ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች በሁለቱም በኩል በክዳን ስር ቀስ ብለው ይንከባከቡ ፡፡ ከዚያ በሳጥን ላይ ያድርጉ እና በ ቀረፋ ይረጩ። ይህ ንጥረ ነገር መጠን ለሁለት አገልግሎት የታሰበ ነው ፡፡ ይህ በቆዳ ፍሬዎች ላይ የተመሠረተ ቶኒክ ሻይ ጋር በማጣመር ይህ በጣም ጥሩ ቁርስ ነው ፡፡
እንዲሁም ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፣ ግን ከፓንኮክ ይልቅ ኬክ ሳይሆን አይቀርም ፡፡ ለሁለት አገልግሎትዎች ያስፈልግዎታል
- 150 ግራም ቅባት-አልባ የጎጆ ቤት አይብ;
- ከ 150 - 200 ግራም ዱቄት (ሩዝ ወይም ኦትሜል);
- አንድ እንቁላል;
- ሁለት ጣፋጮች ጽላቶች;
- 0.5 የሻይ ማንኪያ ሶዳ;
- አንድ ጣፋጭ እና ዘቢብ ፖም;
- ቀረፋ
ፖምውን ቀቅለው ይረጩ እና ከዚያ ከኩሽና አይብ እና ዱቄት ጋር ያጣምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። በሻይ ማንኪያ ውሃ ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ 2 የሾርባ ማንኪያ ጣውላዎችን ይጨምሩ ፣ በሶዳ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና ይቀላቅሉ። በትንሽ የአትክልት የአትክልት ዘይት በትንሽ ማንኪያ ውስጥ ከሽቦው በታች ይቅለሉት ፣ ትንሽ ውሃ ለመጨመር ይፈቀድለታል። ምግብ ካበስሉ በኋላ ቀረፋውን በፍራፍሬዎቹ ላይ ይረጩ ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ለሥኳር ህመምተኞች ጥቂት ተጨማሪ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀርበዋል ፡፡
