በበጋ ወቅት በየወቅቱ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች የተሰሩ ሰላጣዎች ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡ ግን አንዳንድ ጊዜ እራስዎን ያልተለመዱ ነገሮችን እራስዎን ለማከም ይፈልጋሉ ፡፡ ጥሩ መንገድ የታሸጉ ፖምዎችን ማብሰል ነው ፡፡ የጥንት ሩሲያ አፕል መንግሥት ተብሎ ይጠራ ነበር። የምግብ አዘገጃጀቱ ታሪክ ከቅድመ ክርስትና ዘመን ጀምሮ ነው ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የተሻሻለ እና የተጨመረ ብቻ ነው ፡፡ ዳቦ በሚጋገርበት ጊዜ ፖም ጥቅሞቹን ይይዛል ፣ ጣዕማቸውም ይሻሻላል ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን
ለ 2 ፖም ያስፈልግዎታል: -
- 150 ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ;
- 1 እንቁላል
- 50 g የደረቁ አፕሪኮቶች;
- 50 ግ የተቀቀለ ጉንጉን;
- ቀረፋ
- ስቴቪያ (ከ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ጋር የሚመጣጠን መጠን)።
በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው የፖም ጠቀሜታ የማይካድ ነው ፣ ኢንዛክመሮርስ የተባሉ ንጥረነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ የቪታሚን-ማዕድን ውስብስብ ዋና ዋና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል - ብረት ፣ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ክሎሪን ፣ ቫይታሚኖች ፒ እና ሲ ፣ ፍሎonoኖይድ እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን። ፖም የደም ግፊትን ዝቅ የማድረግ ንብረት አለው ፣ እሱም በ 2 ዓይነት የስኳር ህመምም ጠቃሚ ነው ፡፡
በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ለመጋገር, ጥቅጥቅ ባለ ጠመዝማዛ አረንጓዴ ያልበሰለ አረንጓዴ ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው። ለስኳር ህመምተኛ የሚያገለግል አንዱ ከ 2 ፖም ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡
- ፖምቹን ይታጠቡ እና በመካከላቸው ያለውን በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡
- መሙላቱን ያዘጋጁ - የወጥ ቤቱን አይብ ከእንቁላል ፣ ከእንቁላል ፣ ከደረቁ አፕሪኮሮች ፣ ቀረፋ እና ስቴቪያ ጋር ይቀላቅሉ። ድብልቁን በአጭሩ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
- ፖም በሚጋገርበት ቦታ ላይ ጥቂት ውሃ አፍስሱ ፡፡
- በቀዝቃዛ ሙላ, የተቆረጠውን ፖም ይሞሉ እና ቀደም ሲል በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡ ምግብ ለማብሰል በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ከ 20 - 30 ደቂቃዎች ያስፈልግዎታል ፡፡
ምግብ
ከማገልገልዎ በፊት ፖም በማንኛውም ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች እና በማዕድን ቅጠል ማስዋብ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ሳህኑ ያለ ጌጣጌጥ ቆንጆ ቢመስልም ፣ እና ከሁሉም በላይ - የምግብ ፍላጎት!
