ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ አመጋገብን መከተል አለባቸው ፡፡ እሱ ከጣፋጭ ምግቦች ፣ ከአንዳንድ እህሎች እና ፍራፍሬዎች ክልከላ ወይም ሙሉ በሙሉ ማግለል ላይ የተመሠረተ ነው። ሆኖም ግን ፣ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ሊበላ የሚችል ምርት አለ ፡፡ ይህ በጣም የተለመደው ምስር ነው።
የስኳር ህመም ያለባቸው መነጽሮች በርግጥ በሳምንቱ አመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው ፣ ምርቱ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ከፍ አያደርግም ፡፡ በማንኛውም የሱmarkርማርኬት መደርደሪያዎች ላይ የቀይ ፣ አረንጓዴ እና ብርቱካናማ ጥራጥሬ እህሎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ያለ አንዳች ገደብ የስኳር በሽታ ዓይነት 2 ዓይነት እነዚህ ዓይነቶች አሉ ፡፡
በምስማር ዓይነቶች መካከል ያለው ልዩነት የሚገለጠው በተለያዩ ጣዕሞች ብቻ ነው ፡፡ ሐኪሞች ምርቱን ለጤናማ ሰዎች እንዲመገቡ ይመክራሉ እናም ሁል ጊዜም ለሚለው ጥያቄ መልስ ይሰጣሉ-ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር መብላት ይቻላል?
የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ
ሌንሶች ፣ ይህ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ አሚኖ አሲዶችን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በእውነት ልዩ የሆነ ምርት ነው። ቅንብሩ እዚህ አለ
- በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች እና ፕሮቲኖች።
- አዮዲን።
- ቫይታሚኖች B ቡድኖች።
- ቫይታሚን ሲ
- ፖታስየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ።
- ፋይበር
- ቅባት አሲዶች።
- የተለያዩ የመከታተያ አካላት።
ሌንሶች ከፍተኛ የደም ግሉኮስ መጠን መደበኛ ለማድረግ ፣ ነርervesችን ለማደስ እና ቁስሎችን የመፈወስ ችሎታ አላቸው። ምስማሮች ለኩላሊት ህክምናም ያገለግላሉ ፡፡
ምስር ዓይነቶች እና 1 እና 2 የስኳር በሽታ
ትኩረት ይስጡ! የስኳር ህመምተኞች በእርግጥ ምስር መብላት አለባቸው ፡፡ ምርቱ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መጨመር ብቻ አይደለም ፣ ግን በተቃራኒው ይቀንሳል ፡፡ በዚህ ረገድ ምስር ልዩ ምርት ነው ፡፡
ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ያለው ምስር ጥቅም ምንድነው?
- በእህል ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬት እና የአትክልት ፕሮቲኖች ለሰውነት ከፍተኛ የኃይል ምንጭነት ይሰጡታል ፡፡
- ለየት ያለ እሴት ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ምስር ነው ፡፡ ምርቱ በተፈጥሮ የግሉኮስ መጠንን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ በሳምንት ውስጥ ቢያንስ 2 ጊዜ ምስሎችን መብላት ለጤናማ ሰዎች እንኳን ይመከራል ፣ እናም የስኳር ህመምተኞች በምግባቸው ውስጥ ብዙ ጊዜ ማካተት አለባቸው ፡፡
- ፋይበር ፣ ብረት እና ፎስፈረስ በሆድ ውስጥ የምግብ መፈጨትን ያመቻቻል ፡፡
- የመከታተያ ንጥረነገሮች እና አሚኖ አሲዶች ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ ፡፡
- ላንትል ገንፎ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ (ስጋ ፣ አንዳንድ እህሎች ፣ የዱቄት ምርቶች) የተከለከሉ ምርቶችን በደንብ ይሞላል እንዲሁም ይተካዋል ፡፡
- ለስኳር ህመምተኛ, ይህ በተፈጥሮ የደም ስኳር ደረጃን ለመቀነስ ልዩ አጋጣሚ ነው ፡፡
ለርኔኖች contraindications አሉ ፣ ግን ጉልህ አይደሉም ፡፡
- የዩሪክ አሲድ diathesis።
- ከባድ መገጣጠሚያዎች።
እንዴት መምረጥ እና ማብሰል
አረንጓዴ እህልን መግዛት ተመራጭ ነው ፣ እነሱ በፍጥነት ቀድመዋል እና በዝግጅት ሂደት ውስጥ ጠቃሚ ባህሪያትን አያጡም።
ለ 3 ሰዓታት ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ጥራጥሬውን እንዲለብስ ይመከራል ፣ ይህ በማብሰያው ጊዜ ላይ ተጽዕኖ አለው ፡፡ ምስር ጥራጥሬዎችን ፣ ሾርባዎችን ፣ የተቀቀለ ድንችን ጨምሮ ብዙ ኦሪጅናል ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ያዘጋጃሉ ፡፡
ምርቱ ከአዳዲስ አትክልቶች ፣ ከዶሮ ፣ ከከብት ፣ ከከብት እርባታ ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ እና ሩዝ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል፡፡በዚህም ሁሉ እነዚህ ምርቶች ለስኳር በሽታ ሩዝን ጨምሮ ለስኳር በሽታ ይፈቀዳሉ ፡፡
ለስኳር በሽታ ከርኩሳዎች ምግብ ማብሰል
በስኳር በሽታ ፣ በምስማር ሾርባዎች እና ፈሳሽ እህል ውስጥ በተለይ ጠቃሚ ናቸው ፣ እና ምድጃ ውስጥ ፣ ምድጃ ውስጥ ፣ በሁለት ቦይለር እና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
የእፅዋት እብጠት
ለማዘጋጀት እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል
- የፈላ ውሃ - 200 ሚ.ግ.
- የተቀቀለ ምስር እፅዋት - 1 tbsp. ማንኪያ
ምግብ ማብሰል
የሣር ውሃን በሳር ላይ አፍስሱ እና ለ 1 ሰዓት ያህል ለመቆም ይመድቡ ፡፡ ጊዜ ሲያልቅ ፣ የተከማቸ መጠን መጣራት አለበት ፡፡ የ 1 tbsp እብጠትን መጠጣት ያስፈልግዎታል. ከምግብ በፊት በቀን 3 ጊዜ ማንኪያ.
Lentil ገንፎ ከአትክልቶች ጋር
ምርቶች:
- ማንኛውም ምስር - 1 ኩባያ.
- ካሮቶች - 1 ቁራጭ.
- ሽንኩርት - 1 ቁራጭ.
- ውሃ - 1 ሊት.
- ለመቅመስ ጨው እና ቅመማ ቅመም ፡፡
ምግብ ማብሰል
እህሎች መጀመሪያ መታጠብ አለባቸው ፡፡ ምስማሮች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ምግብ ማብሰል አለባቸው። ከእህል እህሎች ጋር ውሃ ከታጠበ በኋላ የተከተፉ ካሮዎች ተጨመሩበት እና ለሌላው 20 ደቂቃ ያህል ይቀቀሉ ፡፡
ከዚያ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅጠሎችን በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ሌላ 10 ደቂቃ በእሳት ላይ እና ገንፎ ዝግጁ ነው ፣ በጠረጴዛው ላይ ሲያገለግል በእፅዋት እና በተቆረጠው ነጭ ሽንኩርት ይረጩ ፡፡
በእርግጥ ልኬት እና የጋራ አስተሳሰብ በሁሉም ነገር መከበር አለበት ፡፡ አንድ ምስር ፣ ያለመድኃኒት እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ ለስኳር ህመም ያለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሕክምና ያለመጠን ፣ ስኳር ወደ ጤናማ ደረጃ ዝቅ ለማድረግ አይሰራም ፡፡ ግን በከፊል እንደሚቀንስ እርግጠኛ ነው ፡፡
