በከፍተኛ ኮሌስትሮል ምን መመገብ ይችላሉ-ምን ምግቦች መብላት የማይችሉ ናቸው

“ኮሌስትሮል” የሚለው ስም በሰው አካል ውስጥ ባሉ ሁሉም ሴሎች ፣ ሕብረ ሕዋሳት እና የአካል ክፍሎች ውስጥ የሚገኝ የተወሰነ ቅባት (ስብ) ማለት ነው ፡፡ በተለይም ብዙ እንደዚህ ያሉ ስብ በአንጎል ውስጥ እንዲሁም በደም እና በጉበት ውስጥ ይገኛሉ ነገር ግን ሌሎች ምግቦች ችላ ሊባሉ አይችሉም በተለይም በከፍተኛ ኮሌስትሮል ፡፡

ኮሌስትሮል ለዚህ አስፈላጊ ንጥረ ነገር መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው-

1. አዳዲስ ሕዋሳት ምስረታ እና ልማት ፣
2. የነርቭ ፋይበር መነጠል ፣
3. የአንዳንድ ሆርሞኖች ልምምድ ፣
4. በተጨማሪም በምግብ መፍጫ ተግባር ውስጥ ገብቷል ፡፡

የሰው አካል ትክክለኛውን የኮሌስትሮል መጠን ማምረት በሚችልበት መንገድ የተሠራ ነው። የሁሉም ሰዎች ዋነኛው ችግር በእውነቱ በጣም ወፍራም የሆኑ ምግቦችን መመገብ ነው ፣ በዚህም ብዙ ጊዜ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል አደጋን የመጨመር እድልን ይጨምራል።

ለዚያም ነው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ምግብን ከእንስሳት አመጣጥ እጅግ አደገኛ ስብን የያዘ ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ስለሚገድብ ልዩ የኮሌስትሮል አመጋገብ እንነጋገራለን ፡፡

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን መኖሩ የጤና አደጋ የመያዝ እድልን በእጅጉ እንደሚጨምር መዘንጋት የለበትም። በመጀመሪያ ደረጃ ፣ ከፍ ወዳለ የኮሌስትሮል መጠን እንነጋገራለን ፣ ምክንያቱም atherosclerosis የመያዝ አደጋ ፣ የልብ በሽታ የመከሰቱ ወይም የመባባስ አደጋ በተጨማሪ ፣ የኮሌስትሮል መጠንን በመጨመር የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡

ቁልፍ አደጋ ምክንያቶች

ለ atherosclerosis የመጀመሪያ መታየት ዋናዎቹ ዋና ዋና ምክንያቶች የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

• የጄኔቲክ ቅድመ-ዝንባሌ;
• ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት ወደ ውፍረት እንዲወስድ የሚያደርግ;
• በጣም ከፍተኛ የደም ግፊት;
• ረጅም ማጨስ ተሞክሮ;
• የሞተር እንቅስቃሴ ረዘም ላለ ጊዜ አለመኖር ፤
• ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱ አስጨናቂ ሁኔታዎች;
• የስኳር በሽታ መካከል ዋነኛው ሚና የሥርዓት በሽታዎች;
• በደም ውስጥ ያለው አደገኛ (መጥፎ) ኮሌስትሮል ከመጠን በላይ ይዘት።

ለከፍተኛ ኮሌስትሮል አመጋገብ መሠረታዊ ሥርዓቶች

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው ትክክለኛ አመጋገብ ለመሥራት በጣም ቀላል እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል። ከእንደዚህ ዓይነቱ አመጋገብ ጋር የተጣጣሙ ለማክበር ከእለት ተእለት ምግብዎ ከፍተኛ የሆኑ አደገኛ የኮሌስትሮል እና የሰባ ስብ ያላቸው ምግቦችን ለማስወገድ ብቻ መሞከር ይችላሉ ፡፡

በቀላል አነጋገር ፣ በዚህ አመጋገብ ፣ በሚጠጡት ምግብ ውስጥ ያለውን የእንስሳ ስብ አጠቃላይ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ እና መቻል ይችላሉ ፡፡ የስጋ ምርቶች በቀን ከ 100 ግራም የማይበልጡ በሆነ መንገድ መብላት ይመከራል። በተመሳሳይ ጊዜ እርቃናማ ጥቃቅን ምርቶችን ብቻ መብላት ይችላሉ ፣ ቆዳውን ከተቀቀለው ወፍ ውስጥ ማስወገድ አለብዎት ፡፡

በከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቅቤን ፣ ቅጠላ ቅጠልን እና ቅጠላ ቅጠልን አለመመገቡ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ምርጫ ለተቀቀለ ወይም ለተጣለ ምግብ ሊሰጥ ይችላል ፣ እና የተጠበሱ ምግቦች አጠቃቀም ለተወሰነ ጊዜ ለሌላ ጊዜ ሊዘገይ ይገባል ፡፡

ብዙዎች ጥያቄውን ይጠይቃሉ - እንቁላል መብላት ይቻል ይሆን ፣ እና የትኛው ፣ ዶሮ ወይም ድርጭቱ። የሳይንስ ሊቃውንት በጥናታቸው ውስጥ እንቁላሎችን በትንሽ መጠን መጠቀማቸው በምንም መንገድ በደም ፍሰት ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን አጠቃላይ ባህሪዎች ላይ ተጽዕኖ የማያሳርፍ በመሆኑ ፣ ይህ ምርት ታግ beል ሊባል አይችልም ፡፡

በአሁኑ ጊዜ ብዙ የአመጋገብ ባለሙያዎች ኮሌስትሮልን ሲያሳድጉ ብዙ ጤናማ ፋይበርን የያዘ አመጋገብ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በካሎሪ ውስጥ የተንፀባረቀው የስብ ፍጆታ በየቀኑ ከ 30% አይበልጥም ፡፡

ፋይበር ከሰውነት ውስጥ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ሊያስወግደው የሚችል እንደ አስማተኛ ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን በምግብ ቧንቧው ውስጥ ያለውንም መጠን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያለው ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት ዋነኛው ደንብ ብዙ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ጥራጥሬዎችን መጠጣት ነው ፡፡ ኮሌስትሮል በእነዚህ ምርቶች ስብጥር ውስጥ አይካተትም ፣ ነገር ግን በቂ መጠን ባለው መጠን ጠቃሚ ፋይበር ይይዛሉ ፡፡

ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር ትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ሁለተኛው መርህ እንደሚገልፀው በንጥረታቸው ውስጥ ውሃ-በቀላሉ የሚሞቅ ፋይበር ያላቸው ምግቦችን ብቻ መምረጥ ያስፈልግዎታል ይላል ፡፡ ለእሱ ይዘት መዝገቦች የወይን ፍሬዎች ፣ ሁሉም ጥራጥሬዎች ፣ ተራ ፖም ፣ ካሮቶች ፣ ሁሉም የተለያዩ ጎመን እና አጃ ናቸው። እስከዛሬ ድረስ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት አዲስ ከተጠቀሙ የኮሌስትሮል መጠንን በከፍተኛ ሁኔታ የመቀነስ ችሎታ እንዳላቸው ይታወቃል ፡፡

ስጋ እና ቅቤ

ዝቅተኛ ስብ ያላቸው የስጋ ዓይነቶች እንዲሁም እንቁላሎች በጥሩ ሁኔታ በማይቆሙ አረንጓዴ አትክልቶች ሰላጣ ይሞላሉ ፡፡ እና ለምሳሌ ፣ ወይን የኮሌስትሮል መጠንን በተወሰነ ደረጃ መቀነስ የሚችሉት በንጥረቱ ውስጥ ባለው የፍላonoኖይድ መኖር ብቻ ነው - እነዚህ በጨለማ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ልዩ ባህሪዎች ያላቸው ውህዶች ናቸው ፡፡

ከእሱ እና ቢራ እና ትኩስ ጭማቂ እንዲሁም አvocካዶዎችን መጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ማንኛውንም የተጠበሰ ምግብ ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ያስፈልጋል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሁሉም የተከማቸ ቅባት (በክፍል ሙቀትም እንኳ ጠንካራ ሆነው ይቆያሉ) በቀላል ፈሳሽ ሞኖኒስትሬት በተሟሟ ውህዶች መተካት አለባቸው። ስለዚህ, ለምሳሌ እንሽላዎችን ለመተካት የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት መውሰድ የተሻለ ነው ፡፡

የአትክልት ዘይቶች ሌላው ጠቀሜታ የፊዚዮቴሮን ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። እነዚህ ውህዶች ብዙውን ጊዜ በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ በቀጥታ መጥፎ መጥፎ ኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ። ስለሆነም ፣ አንድ ሰው የተጠበሱ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ማስወጣት የማይችል ከሆነ ፣ በአትክልት ዘይቶች (በተለይም በወይራ) ብቻ ምግብ ለማብሰል መሞከር አለበት ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት አነስተኛ መጠን ያላቸው ዋጋ ያላቸው አነስተኛ መጠን ያላቸው የቅባት እህሎች በሚጠጡበት ጊዜ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ አደገኛ የኮሌስትሮል ይዘት መቀነስ ይስተዋላል ፡፡ እነዚህ ዘይቶች ለምሳሌ በአፍንጫዎች ወይም ዘሮች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የታመቀ ዘይት ዘይት መጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመናል ፣ ይህም የኮሌስትሮልን መጠን ፍጹም በሆነ ሁኔታ የሚቀንሰው ፣ እና የቅባት እጢ እራሳቸውን ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር በተገቢው የተመጣጠነ ምግብ ጽንሰ-ሀሳብ ውስጥ ይጣጣማሉ።

አዲስ የተጠበሰ የተልባ እግር ዘሮች ማንኛውንም ሰላጣ ለመጨመር ፍጹም ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ እንደነዚህ ያሉትን ምግቦች ለማጣራት የወይራ ዘይትን መጠቀም እንዲሁም ትንሽ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ወደ ሰላጣዎች ማከል የተሻለ ነው ፡፡

የልብና የደም ቧንቧዎች በሽታዎች እንዳይከሰቱ ለመከላከል ሐኪሞች በአመጋገብ ውስጥ ዓሳ ውስጥ እንዲካተቱ ይመክራሉ ፡፡ ሁሉም የዓሣ ዝርያዎች ማለት ይቻላል “መጥፎ” ኮሌስትሮል መጠንን በእጅጉ የሚቀንሱ ፖሊዩረቲት ስላይድ አሲዶች (ኦሜጋ -3) ን ይጨምራሉ ፣ በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ የስብ ዘይትን መደበኛ ማድረግ ናቸው ፡፡ ይህ ለምሳሌ ፣ እስክሞስ ማለት ምንም እንኳን atherosclerosis የማያሟሉበትን እውነታ ያብራራል ፣ ምክንያቱም ምግባቸው በዋነኝነት ዓሳ ነው ፡፡

ምግብ በትንሽ መጠን መወሰድ እንዳለበት መታወስ አለበት ፣ በምግብ መካከል ያለው የጊዜ ክፍተት ከሦስት እስከ አራት ሰዓታት ያልበለጠ መሆን አለበት። ይህ ማለት ሶስት ዋና ዋና ምግቦች በየቀኑ መከናወን አለባቸው እና በእነሱ መካከል 2-3 መክሰስ መከናወን አለባቸው ፣ የትኞቹ ምርቶች በእነሱ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እኛ ቀደም ሲል ገልፀናል ፡፡

አንዳንድ ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የኮሌስትሮል መጠንን በተወሰነ ደረጃ ዝቅ ያደርጋሉ ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ ጠቃሚ አካላት የሁሉም የደም ቧንቧ ግድግዳዎች መረጋጋት እንዲጨምር ያደርጋሉ ፣ የትኞቹ ቪታሚኖች እንደሚያስፈልጉ መወሰን ፡፡

1. በዚህ ረገድ B ቪታሚኖች አሉ ፣
2. እንዲሁም ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ እና ኢ ፡፡
3. እጅግ አስፈላጊ ጠቀሜታ የ L-carnitine አጠቃቀም ነው ፣
4. ሰሌና
5. ካልሲየም
6. ክሮሚየም
7. ፓንታቲን እና ዚንክ ፡፡

ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች አሊያም ለሕክምና ዓላማቸው ከተጠቀሙ ትክክለኛ እና ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል። Atherosclerosis በሽታን ለመከላከል ፣ እንዲሁም ለተፈጠረው ውስብስብ ሕክምና ፣ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል ክኒኖችን እንዲሁም የሚከተሉትን እጽዋት መጥቀስ አይቻልም ፡፡

• ግልቢያ
• ፀጉር
• የበቆሎ ሽክርክሪቶች;
• ሮዝሜሪ;
• ደቂቃ;
• ቡትቶን;
• motherwort.