ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበትን እንቁላል መብላት ይቻላል-ድርጭ ፣ ዶሮ ፣ ጥሬ

በኢንሱሊን እጥረት ምክንያት የግሉኮስ ማንሳት ችግር ላለበት የ endocrine ችግር ቡድን ፣ የስኳር በሽታ ሜልቴይትስ ባለቤት ነው። በውጤቱም, በሁሉም የአካል ክፍሎች ውስጥ ሥራ ወደ መበላሸት ይመራዋል, ይህም ሜታቦሊዝም ይሰቃያል። የበሽታው ሕክምና ከሚሰጡት አቅጣጫዎች አንዱ የአመጋገብ ምግብ ነው ፡፡ ህመምተኞች በዝቅተኛ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ማውጫ ያላቸውን ምግቦች በጥንቃቄ መምረጥ አለባቸው ፡፡ እና እንቁላሎች እንደ የስኳር በሽታ ካሉ ከባድ በሽታ ጋር ይዋሃዳሉ ፣ ምክንያቱም ብዙዎች በአትሮሮክለሮሲስ እድገት ውስጥ አስተዋፅኦ ስላለው በኮሌስትሮል ምክንያት በአመጋገብ ውስጥ ለመጨመር ይፈራሉ ፡፡

የእንቁላል ጥቅሞች እና የኃይል ዋጋ

እንቁላል (በተለይም ድርጭቶች እንቁላል) በስኳር በሽታ ለሚኖሩ ሰዎች በተመገበው አመጋገብ ውስጥ እንደ አስፈላጊ አካል ይቆጠራሉ ፡፡ በ 12% የእንስሳት ፕሮቲን የተዋቀሩ ናቸው ፣ እነሱ አጠቃላይ የቪታሚኖች ስብስብ አላቸው እንዲሁም ስብ አሲዶች ይዘዋል ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ የዶሮ እንቁላል የሚቻል ብቻ ሳይሆን መብላትም እንዳለ ተረጋግ isል ፡፡

• የእነሱ ፕሮቲን በቀላሉ በአንጀት በቀላሉ ይያዛል እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመዋጋት ይረዳል ፡፡
• አሚኖ አሲዶች ለሴሎች እንደ ግንባታዎች ይቆጠራሉ;
• በ yolk ውስጥ የተካተተው ካልሲየም እና ፎስፈረስ አጽም አፅም ፣ ምስማሮችን እና የጥርስ መሙላትን ያጠናክራል።
• ቤታ ካሮቲን ራዕይን ያጎለብታል እንዲሁም የፀጉር እድገት ያስፋፋል ፤
• ቫይታሚን ኢ የደም ሥሮችን የመለጠጥ አቅም ይመልሳል ፤
• ዚንክ እና ማግኒዥየም የሰውነትን የመከላከያ ተግባሮች ያሻሽላሉ ፣ ለሞቶቴስትሮን ምርት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡
• የዶሮ እንቁላል ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማስወገድ የጉበት ተግባሩን ያሻሽላል ፡፡

በ 100 ግ የእንቁላል የአመጋገብ ዋጋ (አማካኝ አመላካቾች ፣ ይህ ሁሉ በወፍ መመገብ ፣ በማዳቀል እና በእስር ላይ ባሉ ሁኔታዎች ላይ የተመካ ነው)

የስኳር ህመም እና የግፊት መጨናነቅ ያለፈ ነገር ይሆናል

• የስኳር መደበኛ ያልሆነ -95%
• የደም ሥር እጢ ደም መፋሰስ - 70%
• ጠንካራ የልብ ምት መጥፋት -90%
• ከፍተኛ የደም ግፊትን ማስወገድ - 92%
• በቀን ውስጥ የኃይል መጨመር ፣ በሌሊት እንቅልፍን ማሻሻል -97%

የእንቁላል ግላሜሚክ መረጃ ጠቋሚ ዜሮ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ ቀለል ያሉ ካርቦሃይድሬቶች የላቸውም ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ እንቁላልን መብላት ይቻል ይሆን?

በእንቁ 1 እና በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላይ እንቁላሎች መብላት እና አለመቻላቸውን ሲጠየቁ ሐኪሞች አዎንታዊ ምላሽ ሰጡ ፡፡ የዶሮ እና ድርጭቶች እንቁላል እኩል ይፈቀዳሉ ፡፡ እናም የኮሌስትሮል ፍራቻ በቀላሉ ለማሰራጨት ቀላል ነው-በምግብ ምርት ውስጥ በጣም ትንሽ ነው ስለሆነም በአግባቡ በሰውነት ላይ ምንም ዓይነት አሉታዊ ተፅእኖ አይታይም ፡፡

የዶሮ እንቁላል

በሁለቱም ዓይነቶች የስኳር ህመምተኞች ሰዎች ጠረጴዛ ላይ ፣ የዶሮ እንቁላል በየቀኑ ማለት ይቻላል ይገኛል ፡፡ እነሱ በማንኛውም መልክ ይበላሉ ፣ ግን ከ 2 ፒሲ አይበሉም ፡፡ በየቀኑ ፣ አለበለዚያ የባዮቲን ጉድለት ሊበሳጭ ይችላል። ይህ በሽታ በራሰ በራነት ፣ በቆዳው ሽበት እና የበሽታ የመቋቋም አቅሙ መቀነስ ይታወቃል።

የኩዋይል እንቁላሎች

መጠናቸው አነስተኛ ፣ በቀለም ያልተለመደ ፣ ከሌሎቹ የእንቁላል ምርቶች ያነሰ ንጥረ ነገሮችን አይይዙም ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ የ ድርጭቶች እንቁላል ጥቅሞች የማይካዱ ናቸው ፡፡ እነሱ

• ጎጂ ኮሌስትሮል አይያዙ ፡፡
• hypoallergenic;
• ጥሬ እንቁላል መጠቀምን የተከለከለ አይደለም ፣ ይልቁንም ይመከራል ፡፡
• ድርጭቶች በዚህ በሽታ በጭራሽ የማይሠቃዩ እንደመሆናቸው ሳልሞልላይሌስን አታበሳጩ ፣
• በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 1.5 ወራት መጥፎ ላይሆን ይችላል ፡፡

ኤክስsርቶች በልጆች ጠረጴዛ ውስጥ ድርጭትን እንቁላል ጨምሮ እንዲያካትቱ ይመክራሉ ፡፡ ለስላሳ-ምግብ ማብሰል ለልጆች የተሻለ ነው-እያንዳንዱ ልጅ ጥሬ እንቁላል ለመሞከር አይስማማም ፡፡

እንደነዚህ ያሉትን የምግብ አዘገጃጀቶች በተሳካ ሁኔታ ይጠቀሙ:

• አንድ ጥልቀት የሌለው የጨጓራ ​​እቃ መያዣ በቆሎ ዘይት ይሸፍኑትና ድርጭቶችን እንቁላል ይጨምሩበት ፡፡ አንድ ልዩ ሻንጣ እንዲፈጠር የወረቀቱን ጠርዞች ይሰብስቡ እና ለበርካታ ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ዝቅ ያድርጉት ፡፡ የተከተፉ ምግቦች ማንኛውንም የአትክልት ምግብ በሚገባ ያሟላሉ።
• የተቆረጡ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ይጠበባሉ ፡፡ አንድ የሻይ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩ ፣ እንቁላሎቹን አፍስሱ እና ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።
• የተረጋጋ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ፕሮቲኖቹ ከ yolk ውስጥ ይደባለቃሉ ፣ በጨው ይቀቡ እና ይጨፈጨፋሉ። ቀደም ሲል በዘይት መጋገሪያ ላይ በጥንቃቄ ይፈስሳል። የትናንሽ አመላካቾችን ያዘጋጁ ፣ ይህም የ yolks የሚፈስበት እና ከዚያ የተጋገረ። በተጠበሰ አይብ ከተረጨ የተጠናቀቀው ምግብ ቀልጣፋና የበለጸገ ይሆናል።

የበሰለ እንቁላል

ኤክስsርቶች ጥሬ የዶሮ እንቁላል ላይ የተደባለቀ አስተያየት አላቸው-ከመጠቀማቸው በፊት በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ ይህ ካልተደረገ ከባድ በሽታ - salmonellosis - ሊያስከትሉ ይችላሉ። ጥሬ እንቁላል ከሎሚ ጋር መጠጣት ይፈቀዳል ፡፡ ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች ዘንድ ትልቅ ተወዳጅነት አግኝቷል ፡፡

ያልተለመዱ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እና የዶሮ (እና በተለይም ድርጭቶች) እንቁላሎች ያልተለመዱ ኮክቴል-

• የኢንፌክሽን እና ቫይረሶች ለተዳከመ ሰውነት የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል ፣
• እብጠት ማስታገስ;
• የደም ሥሮችን ያጠናክራል;
• በ radiculitis እርዳታ;
• መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል;
• አንድ የሚያድስ ውጤት ይሰጣል ፣
• ኃይል እና ኃይል ይሰጣል።

ለማብሰል እርስዎ ያስፈልግዎታል

• 50 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ;
• 5 ጥሬ ድርጭቶች እንቁላል ወይም 1 የዶሮ እንቁላል ፡፡

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ እና በቀን አንድ ጊዜ ከቁርስ በፊት ግማሽ ሰዓት ይወሰዳሉ ፡፡ የሕክምና መርሃግብሩ (ኮርስ) መርሃግብር እንደዚህ ይመስላል

• ለ 3 ቀናት የእንቁላል-ሎሚ መጠጥ ይጠጡ;
• ለ 3 ቀናት እረፍት ፣ ወዘተ.

አንድ ሰው በጨጓራ አሲድ መጨመር ቢሰቃይ ፣ የኢየሩሳሌም artichoke ጭማቂ ከሎሚ ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል። ሎሚ ከእንቁላል ጋር ብቸኛው የመፈወስ ኮክቴል አይደለም ፡፡

ለፕሮቲን አለርጂ ከሆኑ ፣ ይህንን የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ-የታጠበ ድንች ፣ ትንሽ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተቀቀለ ሎሚ ፣ በብሩሽ እና በሾርባ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በማጠራቀሚያው ውስጥ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ለ 2 ሳምንታት ለማፍሰስ ይፍቀዱ ፡፡ ከዚያ በባዶ ሆድ ላይ ማንኪያ ይውሰዱ ፡፡

ለስኳር በሽታ እንቁላልን ለመመገብ ጠቃሚ ምክሮች

እንቁላሎች በትክክል የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች በትክክል መጠጣት አለባቸው ፡፡ ስለ ዶሮ እንቁላሎች ከተነጋገርን ፣

• በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ ኮሌስትሮል እንዳይጨምር ፣ በምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የእንስሳትን ቅባት ላለመጠቀም ይመከራል ፡፡
• በስብ ውስጥ የተጠበሰ እንቁላል - ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 የስኳር ህመምተኞች የተከለከለ ምግብ ፡፡ በእንፋሎት ኦሜሌት መተካት የተሻለ ነው;
• ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር, የምግብ ባለሞያዎች ቁርስ ላይ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡
• እንቁላሎች በቆርቆሮዎች ፣ የተለያዩ ሰላጣዎች ፣ ዋና ዋና ምግቦች ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ በአትክልቶችና ትኩስ እጽዋት በደንብ ይሄዳሉ።

ለመከላከያ እና ህክምና ዓላማ ድርጭቶች እንቁላል እስከ 6 pcs ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ በአንድ ቀን ውስጥ የሕክምናው ቆይታ ስድስት ወር ነው። ለቁርስ 3 እንቁላሎችን ለመጠጣት ይመከራል ፣ በውሃ ይታጠባል - ይህ የምርቱን የመፈወስ ባህሪዎች በስፋት በሰፊው ይገለጻል እንዲሁም በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

• የግሉኮስ ይዘት በ 2 ነጥብ ይቀንሳል ፡፡
• ራዕይ ይሻሻላል ፤
• የነርቭ እና የመከላከያ ስርዓት ይጠናከራሉ ፡፡

አንድ ሰው ጥሬ እንቁላሎችን የማይታገስ ከሆነ እና እነሱን መዋጥ ካልቻለ ወደ ገንፎ ወይም በተደባለቁ ድንች ውስጥ በመጨመር እራስዎን ማታለል ይችላሉ ፡፡ የምግብ ምርቱ ጥራት ያለው ጥንቅር ከዚህ አይሠቃይም።

• ድርጭቶች እንቁላል የስኳር በሽታ ላለበት ሰው አመጋገብ ቀስ በቀስ ይስተዋላሉ ፡፡
• በመጀመሪያው ሳምንት ውስጥ በየቀኑ 3 እንቁላሎችን እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፣ ከዚያ ቁጥሩን ወደ 5-6 pcs ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡
• እነሱ ጥሬ ብቻ ሳይሆን የተቀቀለ ፣ በእንቁላል ውስጥ ፣ ሰላጣ ውስጥ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡
• በውሃ ለመጠጣት ወይም በሎሚ ጭማቂ በመርጨት ጠዋት ላይ እንቁላል መጠጣት የተሻለ ነው።

ድርጭቶች የእንቁላል የስኳር በሽታ ተረት ነው?

ብዙ ሰዎች ለ ድርጭታቸው እንቁላሎች ሞገስ አያምኑም ፡፡ ነገር ግን አጠቃቀማቸው በተለመደው መጠን የኮሌስትሮል እና የስኳር ደረጃን እንደሚይዝ ፣ ሰውነቶችን በተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች እንዲሞሉ እና የስኳር በሽታ አመጋገቦችን የበለጠ የተለያዩ እንደሚያደርጉት በሳይንስ ተረጋግ provenል።

የኩዌል እንቁላል;

• የተረጋጋና የነርቭ ሥርዓት ውጤት ይኖረዋል ፣
• የሜታብሊክ ሂደቶችን ማፋጠን;
• የሆርሞኖችን እና ኢንዛይሞችን ማምረት ያበረታታል ፣
• የአንጎል ተግባር ማሻሻል;
• የደም ማነስን ያስወግዳል;
• ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በጣም አስፈላጊ የሆነውን በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መደበኛ ማድረግ ፡፡
• የእይታ ክፍተትን ወደነበረበት መመለስ ፤
• አጠቃላይ ደህንነትን ማሻሻል።

እንቁላሎች (ዶሮ ወይም ድርጭቶች) ለማንኛውም የስኳር በሽታ ዓይነት በምግብ ጠረጴዛው ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡ አንድ ሰው አለርጂው ከሌለው (ማሳከክ ፣ ሽፍታ ፣ የቆዳ መቅላት) ከሌላው ምናሌዎን ያለምንም ጉዳት ማባዛትና ሀብታም በሆኑባቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን መሙላት ይችላሉ ፡፡