በሳምንት ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ናሙና ናሙና እና መሠረታዊ የአመጋገብ መመሪያዎች

ዓይነት II የስኳር በሽታ ሕክምና የግለሰብን አመጋገብ ማዘጋጀት ይጠይቃል ፡፡

ብዙ ሕመምተኞች ክብደት መቀነስ አለባቸው ፡፡ ግን አመጋገቢው ሚዛናዊ መሆን አለበት ፡፡

ከዚህ በታች ያለው መረጃ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ ለመፍጠር ይረዳዎታል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ምናሌው ዋና መርሆዎች

የአመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች-

1. ቀለል ያለ የካርቦሃይድሬት መጠንን (ኩኪስ ፣ ቸኮሌት ፣ ስኳር ፣ ማርማ ፣ ሰኮሎና ፣ ጃም ፣ ሩዝ ጥራጥሬ) ከፍተኛውን ቅነሳ ፣ እስከ ሙሉ በሙሉ ማስወጣት። እነሱ hypoglycemic ሁኔታን ለማስቆም ብቻ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣
2. ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች በምግብ ውስጥ መሆን አለባቸው-ዳቦ በብሩክ (በሙሉ የእህል ዱቄት ላይ) ፣ አትክልቶች ፣ እንጆሪዎች ፣ እህሎች ፣ ፍራፍሬዎች ፡፡
3. ጥሩ የግሉኮስ መጠንን ጠብቆ ለማቆየት የሚረዱ ተጨማሪ የአመጋገብ ፋይበር (አትክልቶች ፣ እህሎች ፣ ፍራፍሬዎች) ይበላሉ ፡፡
4. የአሳማ ሥጋ ፣ ዳክዬ እና ዝርት ፣ በግ ፣ ልብ እና ጉበት ሳይጨምር በአመጋገብ ውስጥ የእንስሳትን ስብ ከፍ ያድርጉ ፡፡ እንቁላል በሳምንት ሁለት ጊዜ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል;
5. በኩሽና አይብ ፣ በበሬ ፣ በነጭ ዶሮ ፣ በእንቁላል ፕሮቲን እና በአሳ ምክንያት ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን መፈጠሩን ያረጋግጣል ፡፡
6. የቪታሚኖች እጥረት እንዳያድግ ምግብን ለማባዛት በሚቻልበት ማንኛውም መንገድ ፣
7. ምግብ ማበጀቱ የተሻለ ነው ፣ በእራስዎ ጭማቂ መስታወት ፣ ያለ ጨው ወይም መጋገሪያ ምግብ ማብሰል የተሻለ ነው። ዳቦ መጋገር መወገድ አለበት;
8. መብላት ትንሽ ፣ ግን ብዙ ጊዜ;
9. ኢንሱሊን ሲገባ ፣ ገቢ ካርቦሃይድሬቶች በዳቦ ክፍሎች በኩል ይቆጠራሉ ፡፡ ቁጥራቸው የማያቋርጥ መሆን አለበት ፡፡

ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ብዙውን ጊዜ ይከፈላሉ ፡፡

• እስከ 100 ግ ካርቦሃይድሬት በ 100 ግ - ዱባዎች ፣ ቲማቲሞች ፣ ሰላጣ ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ ስፒናች ፣ እንጉዳዮች ፣ ጎመን ፣ ዱባዎች ፣ sorrel ፣ ዱባ ፣ ሎሚ ፣ ፖም ፣ የባሕር በክቶርን ፣ ፕለም ፣ ዚኩቺኒ ፡፡ በቀን እስከ 800 ግራም ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
• የካርቦሃይድሬት ይዘት ከ5-10 ግ - ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ቢራ ፣ ቼሪ ፕለም ፣ ሩታጋጋ ፣ ብርቱካናማ ፣ ባቄላዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ዱባዎች ፣ ዱባዎች ፣ እንጆሪ ፍሬዎች ፣ በርበሬ ፣ ዕንቁ ፣ ሎንግቤሪ ፣ ጣፋጭ ፖም ፣ እንጆሪ ፣ ሮዝ ፡፡ የዕለት ተዕለት አሠራር እስከ 200 ግ ነው;
• የካርቦሃይድሬት መጠን ከ 100 ግ 10 g በ 10 g ይበልጣል - አተር ፣ ድንች ፣ አናናስ ፣ ዘቢብ ፣ ቀን ፣ ሮማን ፣ ቼሪ ፣ ሙዝ ፣ ቼሪ ፣ ፍሬ ፣ ፍሬ ፣ ዱባ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች። እነሱ እንዲራቡ ወይም በጣም አልፎ አልፎ እንዲመገቡ ይመከራሉ ፡፡ አጠቃላይ የካርቦሃይድሬት መጠንን ከግምት ውስጥ በማስገባት ድንች ከ 200 እስከ 300 ግራም ድንች መብላት ይፈቀዳል ፡፡

ለታካሚው የስኳር በሽታ አመጋገብ ቁጥር 9

የስኳር ህመምተኞች በየሳምንቱ የሚዘምን የአመጋገብ ቁጥር 9 የታዘዙ ናቸው ፡፡ እሱ የስብ እና የካርቦሃይድሬት መጠንን ይቀንሳል ፣ ማለትም ፣ ከመጠን በላይ ክብደትን ለመቋቋም ያስችልዎታል።

ምግብ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተጋገረ መሆን አለበት

ሰውነት በተለመደው ሁኔታ እንዲሠራ የፕሮቲን መጠን በአማካይ ወደሚመከረው እሴት ቀንሷል። መጀመሪያ ላይ ሐኪሙ ለአንድ ሳምንት ምርቶችን ይመርጣል ፣ በኋላ ግን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ሠንጠረዥ ቁጥር 9 የተመሰረተው በክፍልፋይ አመጋገብ ነው ፣ ስለሆነም የግሉኮስ መመገብ አንድ ወጥ ነው ፡፡ ለጤነኛ ሰው ጠቃሚ ነው ፡፡

ነጠላ አገልግሎቶች በክብደት የተገደቡ ናቸው

• ዳቦ - 20 ግ;
• ሾርባ - 200 ሚሊ;
• ኮምጣጤ - 60 ሚሊ;
• የጎን ምግብ - 150 ግ;
• ስጋ - 120 ግ;
• ጎጆ አይብ - 120 ግ;
• አይብ - 20 ግ;
• እንጆሪዎች እና ፍራፍሬዎች - 200 ግ;
• kefir - 150 ግ.

በዋና አቀባበል መካከል መክሰስ ያድርጉ ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ በረሃብ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

የአመጋገብ ባለሙያዎች ሁል ጊዜ በኪስዎ ውስጥ ያልተነኩ ኩኪዎችን እንዲኖሩ ይመክራሉ ፡፡ በተጨማሪም የተቀቀለ እርጎ ፣ ያልተጣመረ yogurt እንዲጠጣ ይፈቀድለታል።

ሾርባዎች በአትክልት ሾርባ ውስጥ ብቻ ማብሰል አለባቸው ፡፡ ለእነሱ ቅድመ-የተቀቀለ የዶሮ ቅቤን (ግን አከፋፋይ አይደለም!) ማከል ይችላሉ ፡፡ ሁለተኛው ምግብ በአመጋገብ ቁጥር 9 ላይ በትንሽ በትንሽ መጋረጃ ይወከላል ፡፡

የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምርቶች

የምግብ ንጥረ ነገሮች ሚዛን እንደሚከተለው መሆን አለበት

• ውስብስብ ካርቦሃይድሬት - 5-55%;
• የእንስሳት እና የአትክልት ፕሮቲኖች - ከ15-20%;
• የአትክልት ስብ - እስከ 30%.

በቴክኖሎጂካል ሂደት የተካፈሉ ቅባቶች (ማንኪያ ፣ ማርጋሪን ፣ ጣፋጩ) ሙሉ በሙሉ አይካተቱም።

በአመጋገብ ውስጥ ከመጠን በላይ ክብደት መኖሩ ምንም ይሁን ምን መገኘት አለበት-

• የባህር ምግብ, ዓሳ;
• የአትክልት ስብ;
• የተለያዩ የፋይበር ዓይነቶች።

የሚከተሉት ምርቶች የተከለከሉ ናቸው

• ከፍተኛ ስብ ጠንካራ አይጦች;
• የአሳማ ሥጋ ፣ ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ጠቦት;
• ሰላጣዎች;
• ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች;
• የሰባ የወተት ምርቶች;
• mayonnaise ፣ ኬትችፕ።

የተፈቀዱ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ጥራጥሬዎች;
• ዘንበል ያለ ዓሳ ፣ ሥጋ;
• የፋይበር ምግቦች;
• ስኪም የወተት ተዋጽኦዎች;
• በመጠኑ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፡፡

ትክክለኛው ጣፋጮች ምን ይጠቀማሉ?

ለጤናማ ሰው ፣ ሁሉም የስኳር ምትክ ምንም ጉዳት የለውም ፣ የስኳር ህመም ግን ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ሐኪሞች አንድ የተፈጥሮ የስኳር አናሎግ እንዲመርጡ ይመክራሉ - ስቴቪያ ፡፡

በአይነት 2 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ ዝቅተኛ ካሎሪ ነው ፡፡ እስቴቪያ በበጋው ክፍት መሬት ላይ በምትተካበት ቤት ውስጥ በሸክላ ድስት ውስጥ ይበቅላል ፡፡

እስቴቪያ

የዚህ ተክል ቅጠል ተጠናቀቀ ፡፡ ነጭ ዱቄት በጣም የተጣራ glycosides ውስብስብ ነው። ሙቀትን ይቋቋማል ፣ በውሃ ውስጥ በፍጥነት ይሟሟል። ስኳር ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው ፡፡

ሶርቢትሎል ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ሊለዩ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም የካሎሪ ይዘት 3.5 kcal ነው ፣ ይህም ክብደትን እንዲያጡ አይፈቅድልዎትም። ለደም ማነስ የተጋለጡ ሕመምተኞች እስከ 50 ግራም ፍራፍሬን መውሰድ ይችላሉ ፡፡ በፀረ-ተውሳክ ተፅእኖዎች ተለይቶ የሚታወቀው የ glycogen ን መጠን ይጨምራል ፡፡

ሳካካትሪን ከፍተኛ የጣፋጭነት ደረጃ አለው 1 ግ 450 ግራም ስኳር ይተካዋል - ለስኳር በሽታ ፍጹም ነው። እሱ ወደ አንጀት ውስጥ ይሳባል ፣ ነገር ግን ከፍተኛው ትኩረቱ በሆድ ውስጥ እንዳለ ይታወቃል። በሙከራ እንስሳት ውስጥ የዚህ አካል ካንሰር የመያዝ አደጋ አለ ፡፡

በየቀኑ ምግብ

ቀኑን በተመጣጠነ ቁርስ መጀመር ያስፈልግዎታል-የአትክልት ሰላጣ ፣ የተቀቀለ ዓሳ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ ሩዝ ወይም ኦቾሜል ገንፎ በውሃ ላይ። ሁሉንም ያልታጠበ ሻይ በትንሽ የበሰለ ዳቦ እና ቅቤ ጋር መጠጣት ይችላሉ ፡፡

ከምሽቱ 11 ሰዓት ላይ ምሳ ችላ አትበሉ ፡፡ የበሰለ ፍራፍሬን (ወይን ፣ ፖም ፣ ብርቱካናማ) ወይንም የተጋገረ አትክልቶችን መመገብ ይችላሉ ፡፡

ለምሳ ፣ የአትክልት ሾርባ እና አንድ የተጠበሰ ዶሮ (ዓሳ) ከአትክልት ስቴክ ጋር ይቀርባሉ ፡፡ ምናሌው በስኳሽ ካቪያር ፣ በስጋ ጎልፍ ፣ በተጠበሰ ጉበት ፣ ፒላፍ ውስጥ ሊባዛ ይችላል።

ጠዋት ላይ ለሚመጡት መክሰስ ምግብ ባለሞያዎች ቀለል ያለ የፍራፍሬ ሰላጣ በዮጎት እንዲሠሩ ወይም አንድ ትኩስ ፍሬ እንዲበሉ ይመክራሉ ፡፡ እራት የስጋ ቡልጋሪያ ፣ ባክሆት ወይም የእንቁላል ገብስ ገንፎ ፣ የተጋገረ አትክልቶችን ያካትታል።

ለሳምንቱ ናሙና ምናሌ

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች እንደ መጀመሪያው አይነት የካርቦሃይድሬት መጠንን በቅርበት መቆጣጠር የለባቸውም ፡፡ ሆኖም ምናሌው በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ መሆን አለበት ፡፡

ምንም መድሃኒት ከሌለ ልክ እንደራበው ረሃብ ስሜት ወዲያውኑ መብላት ይችላሉ። አንዳንድ መድኃኒቶች የሳንባ ምችውን ለማነቃቃት መደበኛ ምግቦችን ያካትታሉ ፡፡

ሰኞ-

• ቁርስ - ሩዝ ወይም ቡቃያ ገንፎ በውሃ ላይ;
• ምሳ - የሽንኩርት ሾርባ; የበሬ ሥጋ ከአትክልቶች ጋር የተጋገረ;
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - በቤት ውስጥ አይብ የተጋገረ ፖም;
• እራት - ደፋር ሮዝ ሳልሞን ከአትክልቶች ጋር።

ማክሰኞ

• ቁርስ - ወተት oatmeal ወይም የእንቁላል ገብስ ገንፎ;
• ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ የተጋገረ አተርቢት ማጣሪያ;
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - ከአትክልቶች ጋር ኮለላ;
• እራት - የተጠበሰ ዓሳ እና አትክልቶች ፡፡

ረቡዕ

• ቁርስ - ዱባ ገንፎ ከ ማሽላ;
• ምሳ - የቲማቲም ሾርባ ፣ የተቀቀለ ድንች በቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ ሳህኖች;
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - ባልተሸፈኑ ቤሪዎች ውስጥ የጎጆ አይብ;
• እራት - ትኩስ አትክልቶች ፣ የተጋገረ ስኩዊድ።

ሐሙስ

• ቁርስ - ከቡና ዳቦ ጋር መጋገር;
• ምሳ - ማቀዝቀዣ ፣ ​​የዶሮ ሰሃን ከጎን ጎድጓዳ ሳንቃ ጋር
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - የምግብ አይብ ኬኮች;
• እራት - steamed salmon or trout; ባቄላ ወጥ

አርብ

• ቁርስ - 2 እንቁላል ኦሜሌ ፣ ጎመን ፣ ፖም;
• ምሳ - የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ቱርክ እና አትክልቶች ፣ የተለያዩ አትክልቶች ሰላጣ;
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - ሰላጣ ከካካ, ክራንቤሪ;
• እራት - የተቀቀለ ድንች ፣ ትኩስ አረንጓዴ አተር ፡፡

ቅዳሜ: -

• ቁርስ - አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ከአፕል እና ቀረፋ;
• ምሳ - የታሸገ የዶሮ ጡት, አረንጓዴ ሰላጣ;
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - ለስላሳ እንጆሪ ከ እንጆሪ ፣ ኪዊ ፣ እንጆሪ;
• እራት - በሬሳ ውስጥ የተጋገረ የለውዝ ሥጋ ፣ የተጠበሰ የሾርባ እህል አትክልቶች ፡፡

እሑድ

• ቁርስ - ግራጫ ወይም ኦቾሎኒ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር;
• ምሳ - ምስር ሾርባ ፣ የተጋገረ ሥጋ;
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - ከሻምጣጤ እና ከሱቅ ጋር ሰላጣ;
• እራት - የአትክልት ወጥ ፣ የተቀቀለ ጡት።

ከጠጦዎቹ መካከል ሻይ እና ስኳርን ያለ ስኳር መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡ ጭማቂዎች በስኳር ህመም ውስጥ በደንብ የተጠሙ ብዙ ቀላል ካርቦሃይድሬት ይዘዋል ፡፡

ከተዘረዘሩት ምግቦች በተጨማሪ በቀን 1-2 ፍራፍሬዎች በትንሽ የካርቦን ይዘት መመገብ ያስፈልጋል ፡፡ እንደ መክሰስ አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው እርጉዝ ሴቶች አመጋገብ

በእርግዝና ወቅት ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ሕክምናዎች ፣ አመጋገብ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የምግብ ካሎሪ መጠንን ወደ 1600-2200 kcal ዝቅ ማድረግ ያስፈልጋል ፡፡ ትክክለኛው መጠን በሰውነታችን ክብደት ላይ የተመሠረተ ነው - በ 1 ኪ.ግ. 35 ኪ.ግ. 3 ዋና ምግቦችን + 2 መክሰስ አደራጅ ፡፡

የፅንሱ እድገት እንዳይረብሽ የእርግዝና እናት አመጋገብ በጥንቃቄ የታቀደ ነው ፡፡ የጉብኝቱ ሐኪም አመጋገቡን ያፀድቃል ወይም ማስተካከያ ያደርጋል።

ቁልፍ ምክሮች

• በአንድ ጊዜ ብዙ መብላት የለብዎትም - ይህ በደም ውስጥ የስኳር ዝላይ ያስከትላል።
• ወደ ግሉኮስ የሚቀየር የስቴክ ምግብን ይቆጣጠሩ። በቀን 1-2 ቁርጥራጮች ይፈቀዳሉ ፡፡
• በቀን አንድ ብርጭቆ ወተት መጠጣት የካልሲየም ምንጭ ነው። በአንድ ጊዜ ይህንን ማድረግ አይችሉም ፣ በሁለት ጥንዶች መከፋፈል አለበት ፣
• የፍራፍሬ መጠጥን መገደብ - 1-3 ክፍሎች;
• ጣፋጮች እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች አይካተቱም ፤
• ቁርስ የግሉኮስ መጠን በትክክል ለማወቅ ሚዛን ሚዛናዊ መሆን አለበት ፡፡ ጥራጥሬዎችን ፣ ወተትን እና ፍራፍሬዎችን በፕሮቲን እና ዳቦ ይተኩ ፡፡

ለ 2000 kcal የናሙና ምናሌ

• ቁርስ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዳቦ ፣ 150 ግ ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ 70 ግ ቅባት የሌለው የጎጆ አይብ ፣ የተጠበሰ ሰላጣ እና አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ሁለተኛ ቁርስ: አማካይ ፖም ፣ 40 ግ መዶሻ ፣ ቲማቲም ፣ 10 ግ ቅቤ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ምሳ 200 g የተጋገረ የዶሮ እግር ፣ 150 ግ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 50 ግ ቡናማ ሩዝ ፣ 1 tbsp። የማዕድን ውሃ ፣ የቻይና ጎመን ፣ የበቆሎ ፣ ቀይ በርበሬ እና የወይራ ዘይት ሰላጣ ፡፡
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ በርበሬ ፣ 5 ቶን ፣ 150 ግ ቅባት የሌለ ጎጆ አይብ;
• እራት የ 2 እንቁላል እንቁላል ፣ ቡና ከወተት ፣ 60 ግ ዳቦ እና 10 g ቅቤ ፡፡

የስኳር በሽታ ያለባት አንዲት ነፍሰ ጡር ሴት በሽታ ተይዛለች

• ማንኪያ ፣ ሃርቫ ፣ ጣፋጮች ፣ ማር ፣ ስኳር;
• mayonnaise
• ስብ አይብ, ክሬም;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች;
• ጣፋጭ ዳቦ;
• ተፈጥሯዊ ቡና;
• ጭማቂን ጨምሮ የስኳር መጠጦች;
• ኬትች ፣ ሰናፍጭ።

ከፋይበር ጋር ያሉ ትኩስ ፍራፍሬዎች በታሸገ እና እንዲሁም ጭማቂዎች ተመራጭ ናቸው ፡፡ ስቦች የግሉኮስ መጠን ላይ ተጽዕኖ አያሳድሩም ፣ ግን እነሱ የካሎሪ ምንጮች ናቸው እናም የክብደት መጨመር ያስከትላሉ።

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ናሙና ዝርዝር

የስኳር በሽታ ሊድን አይችልም ፡፡ ሆኖም ትክክለኛ አመጋገብ እና የስኳር-መቀነስ መድኃኒቶች መደበኛ ኑሮ እንዲኖሩዎት ያስችልዎታል ፡፡ የጤናውን ሁኔታ ፣ የስኳር ደረጃን እና ተጓዳኝ የሰዎች በሽታዎችን ከግምት ውስጥ በማስገባት በቂ የሆነ ዝርዝር ምርመራ ማድረግ የሚችለው endocrinologist ወይም የአመጋገብ ባለሙያ ብቻ ነው ፡፡