ኦትሜል ጄል ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጤናማ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነው ፡፡

Kissel በጣም ደስ የሚል ፣ ጤናማ እና ተወዳጅ መጠጥ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የተለያዩ ትውልዶች ፣ ብሔረሰቦች እና ሃይማኖቶች ያሉ ሰዎች ይወዱታል ፡፡ ግን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነት ጄል መጠጣት ይቻላል?

ክላሲክ ጄል ከድንች ድንች የተሰራ ሲሆን ድንች ለስኳር ህመም የተከለከለ ምርት ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡

ሆኖም ይህ መጠጥ መታገድ ብቻ ሳይሆን በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎችም ጠቃሚ ነው ፡፡ ስለ ኦታሚል ጄል ነው። ይህ ጽሑፍ ይህ ጄል-የሚመስለው ምግብ ምን እንደ ሆነ ፣ እንዴት ማብሰል እና መውሰድ እንደሚቻል ይገልጻል ፡፡

ጠቃሚ ባህሪዎች

የስኳር በሽታ mellitus ስልታዊ በሽታ ነው። በሰውነቱ ላይ ካለው የግሉኮስ ማነቃቃቱ በተጨማሪ ህመምተኛው በርካታ ተላላፊ በሽታዎች አሉት ፡፡

• gastritis
• የአንጀት በሽታ;
• peptic ቁስለት.

በጤንነት ውስጥ እንደዚህ ዓይነት መዘናጋት ሲኖርባቸው ሐኪሞች ኦትሜል ጄል እንመክራለን ፡፡ ይህ መጠጥ ደስ የሚል ጣዕም ብቻ ሳይሆን ባሕርያትም ፈውሷል።

በተጨማሪም ኬሲል በጨጓራና ትራክቱ ላይ የህክምና እና ጠቃሚ ውጤት አለው-

• viscous ፈሳሽ የጨጓራና የጨጓራ ​​ቁስለትን ይይዛል ፣ በዚህም የመከላከያ ፊልም ይፈጥራል ፤
• ህመም እና የልብ ምት መቀነስ
• በጉበት ላይ ጠቃሚ ውጤት;
• የምግብ መፈጨት ሂደትን ይረዳል;
• ከሰውነት ውስጥ መሪን ያስወግዳል ፤
• ወደ መደበኛ ሁኔታ ስኳር ይመልሳል ፡፡
• የሆድ ድርቀት ይከላከላል;
• ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ይረዳል;
• ድብርት ያስወግዳል;
• የደም መፍሰስ ችግር እንዳይፈጠር ይከላከላል ፤
• የአንጀት እና የኩላሊት ስራን ይደግፋል;
• በካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ላይ ጥሩ ውጤት;
• እብጠትን ያስወግዳል;
• ሰውነትን አስፈላጊ በሆኑ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይሞላል።

ጄል ዓይነት 1 እና ዓይነት 2 የስኳር ህመም ላላቸው ህመምተኞች ጠቃሚ ጥቅሞችን ለማምጣት ይህንን መጠጥ ሲያዘጋጁ የተወሰኑ ህጎችን እንዲያከብር ይመከራል ፡፡

• አንድ ይግዙ. ባህላዊውን ሰገራ በኦክሜል መተካት ያስፈልጋል ፡፡ ድንገተኛ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጥብቅ የተከለከለ ስለሆነ ለስኳር ህመምተኞች መጠጥ ለማዘጋጀት ይህ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ኦትሜል በሱቆች ውስጥ ሊገዛ ወይም በቀላሉ በእራስዎ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ በብጉር ወይንም በቡና ገንፎ ውስጥ መፍጨት ፣
• ሁለት ይገዛል. መጠጥ በሚዘጋጁበት ጊዜ የካርቦሃይድሬት መጠንን መቀነስ ያስፈልጋል ፡፡ ያም ማለት ስኳርን ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ ፡፡

እንደ ጣፋጮች ፣ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ላይ ተጽዕኖ የማያሳርፉ እና ካሎሪ የሌላቸውን የሚከተሉትን ጣፋጮች መጠቀም ይችላሉ።

• sorbitol;
• ስቴቪያ;
• saccharin;
• cyclamate;
• acesulfame K;
• የ endocrinologist ፈቃድ ጋር ማር (በተጠናቀቀ ሙቅ መጠጥ ላይ ጨምር ፣ 45 ዲግሪ ቀዝቅ )ል)።

ሦስተኛው ደንብ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በቀን ከ 200 ሚሊ ሜትር የማይበልጥ የ oat መጠጥ እንኳን እንዲጠጡ ይመከራል ፡፡ የ endocrinologist ፈቃድ ከተሰጠ በኋላ መጠኑ ሊጨምር ይችላል። በአጠቃላይ አመጋገቢው ከዶክተሩ ጋር መስማማት አለበት ፡፡

ደንብ አራት አንድ የተወሰነ ምርት ከጠጡ በኋላ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ዲጂታል መጠንን የሚያሳየውን የ glycemic ማውጫውን ሁልጊዜ ያክብሩ። እና ዝቅተኛው ይህ አኃዝ ፣ ለስኳር ህመምተኛ ምርቱ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።

የጂአይአይ አመላካች በሦስት ምድብ ክፍሎች የተከፈለ ነው-

• እስከ 50 አሃዶች - ያለምንም ገደቦች ሊጠጡ የሚችሉ ሙሉ በሙሉ ደህና ምርቶች;
• እስከ 70 አሃዶች - ጤናን በብዛት ሊጎዱ የሚችሉ ምግቦች ፣ ስለሆነም አልፎ አልፎ እና በትንሽ መጠን ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡
• ከ 70 አሃዶች እና ተጨማሪ - ለደም ስኳር ህመምተኞች ከፍተኛ አስተዋጽኦ ላላቸው የስኳር ህመምተኞች በጥብቅ እገዳው ስር ያሉ ምርቶች ፡፡

የጄል glycemic መረጃ ጠቋሚ እንዲሁ በምድጃው ወጥነት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ጭማቂው ከሚፈቀዱት ምርቶች ውስጥ ከተሰነጠለ ፣ ከዚያ ከ 70 በላይ ክፍሎች ያሉት ጂአይአይ ይኖረዋል። በተሰነጠቀው ጭማቂ ውስጥ ፋይበር የለም ፣ ስለዚህ ግሉኮስ በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ይገባል እና በጣም ብዙ ነው ፣ እናም ይህ በስኳር ውስጥ ዝላይ ያስከትላል።

ጄል ለማዘጋጀት የተፈቀዱ ምርቶች;

• oat ዱቄት;
• ቀይ currant;
• ጥቁር አንጀት;
• ፖም
• እንጆሪ
• ቼሪ
• እንጆሪዎች;
• እንጆሪ እንጆሪ
• የዱር እንጆሪ;
• ጣፋጭ ቼሪ;
• ቼሪ ፕለም;
• አፕሪኮት
• አተር;
• ፕለም;
• ሰማያዊ እንጆሪ

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ Oatmeal kissel: የምግብ አሰራር

№ 1

እስኪበስል ድረስ ፍራፍሬዎችን እና / ወይም ቤሪዎችን ቀቅሉ። ውጥረት. በትንሽ መጠን ዝግጁ የሆነ የቀዘቀዘ ኮት ውስጥ ኦትሜል ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

ኮምፓሱ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት እና ምንም ያልተቆለለ እንዳይሆን ፣ በቀጣይ ጅምር ቀስ በቀስ ቀስቅሶ በቀጭን ዥረት / የወደፊት መጠጥ ላይ ያስተዋውቁ።

እነሱ ከፈጠሩ ፣ ከዚያ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልሉ ድረስ ማብሰል እና ማቀጣጠልዎን ይቀጥሉ። ከተፈለገ ጣፋጩን ይጨምሩ ፡፡

№ 2

ከመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌ አናሎግ የተዘጋጀ። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ኦትሜል በ 100 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ይሟሟል እና እንዲሁም በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይወጣል ፡፡ ያለማቋረጥ ማነቃቃትን አይርሱ!

№ 3

በሶስት-ሊትር ማሰሮ ውስጥ 1/3 ኦትሜል ወይም 1/4 ኦትሜል 1/3 ይጨምሩ ፡፡ 125 ሚሊን ማንኛውንም የስሎ ወተት ወተት (kefir ፣ እርጎ) ይጨምሩ።

ቀዝቃዛ ውሃ ወደ አንገቱ ያፈስሱ ፣ በጥብቅ ካሮት ክዳን ይዝጉ ፣ ለሁለት እስከ ሶስት ቀናት በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያኑሩ ፡፡

ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የሸራውን ይዘቶች ያሽጉ ፣ ኬክውን ያጥቡት ፣ ይጭመቅ ፣ እንጨቱን ይጣሉ።

ሁለቱንም ፈሳሾች ያገናኙና ለ 12 እስከ 15 ሰአታት ለማጠን ይውጡ ፡፡ ባንኩ ሁለት እርከኖች ይኖሩታል-ፈሳሽ እና ወፍራም ፡፡ የፈሳሹን ንብርብር አፍስሱ ፣ ወፍራምውን ወደ ንጹህ ማሰሮ ውስጥ ያፈስሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ይህ ለወደፊቱ የአጥንት ስብራት ትኩረት ሆኗል ፡፡

ጄሊውን ለማብሰል ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ለ 300 ሚሊ ቅዝቃዜ ውሃ ፣ የሶስት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ አነስተኛ ሙቀትን ይልበሱ እና ያበስሉት ፣ ወደሚፈለገው መጠን እስኪመጣ ድረስ ያለማቋረጥ ያነቃቁ። ምክንያታዊ የጣፋጭ መጠን ማከል ይችላሉ።

№ 4

በሾርባ ማንኪያ ውስጥ 1 ሊትር ውሃ ቀቅሉ ፣ 300 ግራ ይጨምሩ። ሰማያዊ እንጆሪ ፣ አንድ ተኩል አርት l የስኳር ምትክ ፡፡

በ 200 ሚሊ ቅዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ክሬዎችን (በቡና መፍጫ ገንፎ ፣ በኖራ ወይም በሬሳ ውስጥ) ይቀልጡ እና ቀስ በቀስ ወደ ኮምጣጤ ይጨምሩ ፣ በቀጥታ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ፣ ያለማቋረጥ ይቀሰቅሳሉ ፡፡ ለ 5-7 ደቂቃዎች ቀለል ያድርጉት.

№ 5

በ 1/2 ሊትል ማሰሮ ውስጥ በ 1/2 ሊትር ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ አንገት ላይ አፍስሱ ፣ አንድ ቁራጭ የበሬ ዳቦ ይጨምሩ ፣ በአየር ማጠፊያ ክዳን ይዝጉ እና ለ 48 ሰዓታት ሞቅ ባለ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስገቡ ፡፡

መፍጨት በሚጀምርበት ጊዜ የዳቦውን ቂጣ ያስወግዱ ፡፡

ከሁለት ቀናት በኋላ ፈሳሹን በቆርቆሮው ላይ ይንከሩት ፣ በንጹህ መለኪያው ላይ ይጥሉ ፣ ጥቅጥቅ ያለ እና ከእንጨት ማንኪያ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ። ከዚያ በንጹህ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና ለአንድ ቀን ይውጡ ፡፡

ከአንድ ቀን በኋላ ውፍረቱን ከውሃው በጥንቃቄ ይለያዩ ፣ በንጹህ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ጥቅጥቅ ካለው ወፍራም ወፈር ለጄል ፣ ወደ ጥቅሉ ወፍራም የሚጫወተውን ሚና ይጫወታል ፡፡ በዚህ ወፍራም ውስጥ ኮምጣጤን ማከል እና በተጣራ ፈሳሽ የላይኛው ክፍል ላይ ይረጨዋል። ከዚያ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይንከሩ እና እርስዎ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ያገኛሉ ፡፡

№ 6

ኦትሜል (500 ግ) 1 ሊት የተቀቀለ ውሃን ያፈሱ ፣ ሌሊቱን በሙቅ ቦታ ያስቀምጡ ፣ የበሰለ ዳቦ ይጨምሩ ፡፡

ጠዋት ላይ ቂጣውን ያስወግዱት ፣ ያበጡትን እብጠቶች በሰንጠረ wipe ውስጥ ያጥፉ።

ፈሳሹን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይተዉት ፣ ለ 30 - 40 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ ፣ ያለማቋረጥ ይቀሰቅሱ። የተፈቀደውን ፍራፍሬ እና ቤሪ ኮምጣጣ ጣዕምን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ።

№ 7

የተጠበሰውን ፔelር አፍስሱ ፣ ሾርባውን ያሽጉ ፡፡ ከዚያ የ oatmeal Jelly ን እንደ የምግብ አዘገጃጀት 1 እና 2 በተመሳሳይ መንገድ ያብስሉት ፡፡ ማንዳሪን አናሳ ውስጥ በተገኙት በርካታ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ምክንያት ይህ ጄል የተረጋጋ ውጤት አለው እንዲሁም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡

በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር

በመድኃኒት ቤት ውስጥ ዝግጁ-የተሰራ ደረቅ ጄል መግዛት ብቻ ይችላሉ። በፋርማሲ ሽያጭ ውስጥ ብዙ ዓይነት የአመጋገብ Jelly አሉ-“ኢየሩሳሌም artichoke jelly” ፣ “Oatmeal jelly” ፣ “ካሮት jelly” ፣ “ዝንጅብል ጄል” ፡፡ እነሱ በጥቅሉ ላይ በተመለከቱት መመሪያዎች መሠረት በጣም የሚዘጋጁ ናቸው ፡፡

የአመጋገብ ጄል በጣም ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት

• በሰው አካል ላይ ሁሉ ጠቃሚ ውጤት;
• ድካም መቀነስ;
• የበሽታ መከላከያ ማጠናከሪያ;
• የአንጀት microflora መመለስ;
• የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ጉዳት ፡፡

ቡክሆት ጄል እንዲሁ ጠቃሚ ነው። የኮሌስትሮል ጣውላዎችን የደም ሥሮች በእርጋታ ያፀዳል። የደም ግፊትን ስለሚቀንስ ለስኳር በሽታ እና ለደም ግፊት ለሁለቱም ይጠቁማል ፡፡

የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው-ቂጣውን በዱቄት ውስጥ መፍጨት ፣ 100 g ውን 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ማፍሰስ ፣ እሳት ላይ ማፍሰስ ፣ ማብሰያውን አምጡና ለ 5 ደቂቃ ያህል ቀቅሉ ፣ ያለማቋረጥ ይቀሰቅሳሉ ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

Oat jelly ን ለማብሰል የቪዲዮ መመሪያዎች

የ oatmeal jelly በስኳር በሽታ የሚሠቃዩትን ሰዎች ብቻ ሳይሆን ጤናን በመጠበቅ ሂደት ላይም ጠቃሚ ውጤት እንዳለው ከዚህ አንቀፅ ግልፅ ሆኗል ፡፡ በተጨማሪም እነሱ ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል!