በእርግጠኝነት ሁሉም ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በደም ውስጥ የግሉኮስ በፍጥነት እንዲጨምር አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፡፡ በአጠቃላይ ፣ እና በተለይም ከነሱ ጭማቂዎች ፣ የሃይፖግላይዚሚያ ጥቃትን ለማስቆም (የስኳር ጠብታ መቀነስ) ናቸው። የኢንዶክራዮሎጂስቶች እና የአመጋገብ ተመራማሪዎች የፍራፍሬውን እና የቤሪ ምርትን ወደ ተፈቀደ ፣ ሊፈቀድ ፣ የማይፈለግ ያደርጋሉ ፡፡ ሻርኪንግ ፣ አረንጓዴ የቤሪ ፍሬዎች በየትኛው ምድብ ውስጥ ናቸው? ለስኳር በሽታ ኪዊ መብላት ይቻላል? ጤናማ ምርቶችን የሚጠቀሙት የትኞቹ ምግቦች ናቸው?
የኪዊ ፍሬ ለስኳር ህመምተኞች ምን ጥቅም አለው?
እንጆሪው ሌሎች ስሞች አሉት - አክቲኒዲያ ወይም የቻይናውያን የጌጣጌጥ ፍሬዎች። እንዴት መብረር እንዳለበት ካላወቀ ወፍ ጋር ያለው ተመሳሳዩ ስም ተመሳሳይ ስም ቅጽል ስም እንዲያገኝ ፈቀደለት ፡፡ ኪዊስ ወደ 50 የሚጠጉ ዓይነቶች አሏቸው ፣ ግን ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶቹ ብቻ ይበላሉ። እንጆሪው በዓለም ዙሪያ ሁሉ ታዋቂ ነው ፡፡ የአለም አቀፉ ምርት እና ወደ ውጭ የመላክ ልኬቱ እጅግ በጣም ሰፊ ነው ፡፡ የኪዊትን ሽፋን በሚሸፍነው በቪኒየም ሽፋን ላለው ቆዳ ምስጋና ይግባው ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት አለው። ሆኖም የፅንሱ ጥራት የሚወሰነው በጥንቃቄ መጓጓዣው ላይ ነው ፡፡
የስኳር ህመምተኞች በተለይም የቡድን ቢ ቪታሚኖችን ይፈልጋሉ ፡፡
- በ1 (ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠሩ);
- በ2 (በሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ በሚከሰቱ የመልሶ ማመጣጠን ላይ ይሳተፋል);
- በ9 (የሕዋሶችን ማቋቋም እና እድገትን ያበረታታል)።
የፅንሱ ብስለት ደረጃ ላይ በመመርኮዝ የጨጓራ እጢ ጠቋሚ (ጂአይ) ከነጭ ቂጣ አንፃር የካርቦሃይድሬት መረጃ ጠቋሚ ነው ፣ አናናስ 70-79 ነው ፡፡ በምርቱ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ኪዊ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው - 48 Kcal. ለማነፃፀር ፣ በ 100 ግ ወይኖች ውስጥ 69 Kcal ይይዛል ፡፡
| ምርት, 100 ግ | ካርቦሃይድሬቶች ፣ ሰ | ስብ ፣ ሰ | ፕሮቲኖች ፣ ሰ | የኢነርጂ እሴት, kcal |
| አፕሪኮቶች | 10,5 | 0 | 0,9 | 46 |
| አናናስ | 11,8 | 0 | 0,4 | 48 |
| ቼሪ | 11,3 | 0 | 0,8 | 49 |
| ፖምዎቹ | 11,3 | 0 | 0,4 | 46 |
| የጌጣጌጥ | 9,9 | 0 | 0,7 | 44 |
| ኪዊ | 9,3 | 0,6 | 1,0 | 48 |
የቻይናውያን የጓሮ ፍሬዎች የስኳር ስብጥር ከአንዳንድ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር ለስኳር በሽታ ተቀባይነት ካላቸው ተመሳሳይ የካሎሪ መጠን ጋር ተመሳሳይ የሆነ ትንታኔ ያስገኛል ፡፡
- ኪዊ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮችን ይ ;ል ፡፡
- በስብቱ ውስጥ ስብ ውስጥ አለመኖር ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት በደም ውስጥ የማይገቡ ናቸው ፣
- የባቄላ ፍሬዎች በጥቁር አተር እና በጥቁር እንጆሪዎች ላይ በመገመት ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፡፡
ኪዊ ፣ እንደ አናናስ ፣ የምግብ መፈጨት ችግርን የሚያሻሽል የፊዚስቲን ኢንዛይም ይይዛል። ቤርያ የጨጓራና ትራክት በሽታ ተግባር ላይ ላሉት በሽተኞች ይመከራል ፡፡
ኪዊ - ከዕፅዋት መድኃኒት እና ከአመጋገብ ውስጥ የሚያገለግል ምርት
ለስኳር በሽታ ጥቅም ላይ ከሚውሉ ከእጽዋት መድኃኒቶች ጋር የሚደረግ ሕክምና በጣም ውጤታማ ሊሆን ይችላል ፡፡ በሐኪሙ የታዘዘ የስኳር-ዝቅ ማድረግ መድሃኒቶች (የኢንሱሊን መርፌዎች ፣ ክኒኖች መውሰድ) ጋር በትይዩ ይሰራል ፡፡ በኪዊ ኬሚካዊ ጥንቅር ውስጥ ለተካተቱት የቪታሚን-ማዕድናት ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና አጠቃቀሙ እና ጎጂው የሜታብሊክ ምርቶች የሰውነት ሙቀት መጠን እየጨመረ ይሄዳል ፡፡
የስኳር ህመምተኞች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው:
- አንድ ለየት ያለ ምርት የግል መቻቻል ፤
- አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል ፡፡
- በውስጡ ከፍተኛ ascorbic አሲድ ከፍተኛ ይዘት።
ለስኳር ህመም ዋልያዎችን መመገብ ይቻላል?አንድ የኪዊ ፍሬ በ 3 የብርቱካን ፍራፍሬዎች ውስጥ ከሚወጣው አስትሮቢክ አሲድ መጠን ጋር የሚመጣጠን አንድ የኪዊ ፍሬ በየቀኑ አንድ የቪታሚን ሲ መጠን ይሰጣል ፡፡
የታካሚዎችን ከመጠን በላይ ክብደት ለመቀነስ ስለሚያስፈልጉ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ተስማሚ የሆነ ኪዊ አለ ፡፡ የኢንኮሎጂስት ተመራማሪዎች ፣ contraindications በሌሉበት ፣ በሳምንት 1-2 ጊዜ የቤሪ ፍሬዎችን በመጠቀም የአንድ ቀን ምግብን ማራገፍን ይመክራሉ ፡፡
የሂሞግሎቢኔቲክ ወኪሎች መጠኖች መስተካከል አለባቸው። በቀኑ ውስጥ የደም ስኳርን በልዩ መሣሪያ መከታተል አለብዎት - የግሉኮሜትሪክ። የግሉኮስ ዋጋዎች ከመደበኛ ከፍ ያሉ ናቸው (ከምግብ በኋላ ከ 9.0-10.0 mmol / l ከ 2 ሰዓታት በላይ) የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶች እርማት በበቂ ሁኔታ ካርቦሃይድሬቶች እንደሚካሄዱ ያመለክታሉ።
ለጾም ቀን 1.0-1.5 ኪ.ግ ትኩስ የማይበላሽ ቤሪ ያስፈልግዎታል ፡፡ ወደ 5-6 አቀባበል በመከፋፈል በእኩል መመገብ አለባቸው ፡፡ ከስታመሙ አትክልቶች (ጎመን ፣ ጎመን) ፣ ጨው ያልተካተተ ዝቅተኛ-የስብ እርጎ ቅቤን ማከል ይቻላል ፡፡
የተጠናቀቀው የጣፋጭ ምግብ እህል በኩሬ ፍራፍሬዎች ፣ በማዕድን ቅጠሎች ያጌጣልበስዊድን ከስኳር በሽታ ጋር ለተያያዙ በሽታዎች አንድ ማራገፊያ ቀን “ጠቃሚ ነው”
- የደም ዝውውር መዛባት;
- የደም ግፊት
- atherosclerosis;
- ከመጠን በላይ ውፍረት።
በጾም ቀን የስኳር በሽታ ፣ የ infusions እና የመድኃኒት እጽዋትን ለሚመሙ ህመምተኞች የሚመከር የመድኃኒት እጽዋት መጠጣት ይችላሉ (ቺኮሪ ፣ የዱር ሮዝ ፣ የባቄላ ቅጠል) ፡፡
ኪዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የፍራፍሬ ሰላጣ - 1.1 XE (የዳቦ አሃድ) ወይም 202 ኪ.ሲ. ኪዊ እና ፖም ወደ ኩብ ተቆርጠዋል ፡፡ የአፕል ቁርጥራጮቹ (ጨለማ) እንዳይጨልፉ ፣ በአሲድ (ሎሚ) ውሃ ውስጥ ለበርካታ ደቂቃዎች ተጠምቀው መሆን አለባቸው ፡፡ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ወደ ሰላጣ ይጨምሩ እና በወቅት ቅመማ ቅመም ይጨምሩ።
- ኪዊ - 50 ግ (24 ኪ.ሲ);
- ፖም - 50 ግ (23 Kcal);
- ለውዝ - 15 ግ (97 Kcal);
- ኮምጣጤ (10% ቅባት) - 50 ግ (58 Kcal)።
የካሎሪ ምግቦች ለስላሳ እና ለውዝ ይሰጣሉ ፡፡ የኋለኛው ደግሞ ማግኒዥያን ይይዛል ፣ በቪታሚኖች ብዛት ደግሞ ከሎሚ ፍሬዎች 50 እጥፍ ከፍ ያለ ነው ፡፡ ሰላጣ ቀዝቅዞ መብላት እና የስብ ይዘት ያለው ይዘት ለደም ግሉኮስ ከፍተኛ ጥራት ላለው አስተዋጽኦ አስተዋጽኦ አያደርጉም። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበት የሕመምተኛው ክብደት አሁንም ለውዝ ፍሬዎችን መጠቀምን የማይፈቅድ ከሆነ ከዚያ ሙሉ በሙሉ አይገለሉም ፡፡
በፍራፍሬ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ላይ በመመርኮዝ አንድ ፖም በቀላሉ በሌላ ተወዳጅ ፍራፍሬ ፣ በቅመማ ቅመም - እርጎ (ኬፋ ፣ አይስክሬም) ሊተካ ይችላል ፣ ቤሪዎችን ያክሉለአዋቂዎች የበዓል ሰላጣ ፣ 1 ምግብ - 1.8 XE ወይም 96 Kcal። ማዮኒዝ እና ኪዊትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ይደባለቁ ፣ ግልጽ በሆነ ሰላጣ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እንጆሪዎችን ከላይ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ይረጩ ፣ ትንሽ ቀረፋ ይጨምሩ እና ከተፈለጉ 1 tbsp ይጨምሩ። l ኮግማክ
ለ 6 አገልግሎች
- ማዮኒዝ - 1 ኪ.ግ (390 kcal);
- ኪዊ - 300 ግ (144 ኪ.ሲ);
- እንጆሪዎች - 100 ግ (41 ኪ.ሲ).
ሜሎን ፋይበር ፣ ካሮቲን እና ብረት የበለፀገ ነው ፡፡ በውስጡም ከወተት ፣ ከዶሮ ሥጋ ወይም ከዓሳ ይልቅ ብዙ ጊዜ የፀረ-ተባይ ብረት አሉ ፡፡
ዱባ ሰላጣ - 1.4 XE ወይም 77 Kcal. በቆሸሸ ጥራጥሬ ላይ ዱባ ዱባ (ጣፋጭ ዓይነቶች) ፡፡ ከተቀባ ኪዊ ጋር ይቀላቅሉ። በፖም ፍሬዎች ሰላጣ ይረጩ።
- ዱባ - 100 ግ (29 ኪ.ሲ);
- ኪዊ - 80 ግ (38 ኪ.ሲ);
- ሮማን - 20 ግ (10 ኪ.ሲ)።
በኩዊን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት ኪዊ በሚፈስ ውሃ ታጥቧል እና በቀጭኑ ቢላዋ ከቆዳ ቆዳ ይጸዳል። በፅንሱ እብጠት ውስጥ ያሉ ዘሮች አልተወገዱም። ከተፈለገ እና በትጋት ፣ የስኳር ህመምተኛ የተለያዩ ጤናማ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን መጠቀም ፣ ከተቻለ የተለያዩ መብላት እና መመገብ አለበት ፡፡
