የአንጀት አመጋገብ

የፓንቻይተስ በሽታ (ፓንሴራ) ልዩ ኢንዛይሞችን እና ሆርሞኖችን በማምረት የምግብ መፈጨት እና የካርቦሃይድሬት ልቀትን በንቃት ይሳተፋል ፡፡ ዋናው ተግባሩ በኦርጋኒክ አካላት መደበኛ ተግባር ምክንያት ለተመቻቸ ፍሳሽ መጠን እና በወቅቱ ወደ duodenum መግባቱን ማረጋገጥ ነው ፡፡ በጤናማ ሰው ውስጥ ብረት በምግብ ምርቶች ውስጥ በሚመረተው ምግብ ላይ የሚመረኮዝ የምግብ መፈጨት ኢንዛይም አንድ ዓይነት አለው። በሌላ አገላለጽ የምግቡ ብዛትና ጥራት በዋናነት የሳንባ ምች ሁኔታንና ተግባርን ይወስናል ፡፡

ነገር ግን ፣ ከፔንጊኒስ በሽታዎች እድገት ጋር እነዚህ ዘዴዎች ተጥሰዋል ፡፡ እብጠት ክስተቶች ፣ የነርቭ (ምስጢሮች) ወይም ኒዮፕላስሞች ፣ እንዲሁም ስክለሮቲክ ለውጦች (ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ) ከመጠን በላይ ወይም በቂ ያልሆነ የኢንዛይም ምርት መጀመሩን ወደ ዕጢው ይዛወራሉ ፣ በአፍ እጢ እጢ እከክ እከክ እከክ ለውጦች ላይ ይከሰታል። በውጤቱም ፣ ራስ ምታት ወይም “የፓንቻይተስ” ሕብረ ሕዋሳት ራስ-መፈጨት ፣ ብዙውን ጊዜ ይከሰታል ፣ ይህም ለጠቅላላው አካል ሁኔታ በጣም መጥፎ ነው።

በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች የታመመ እጢ አጣዳፊ ሕመም በተለይም በፍጥነት ከሚያስከትሉ ሂደቶች ጋር አብሮ የሚሰራ “እረፍት” ይፈልጋል። ከሰውነት አንፃር “ጠበኛ” የሆኑ ኢንዛይሞችን ማምረት መገደብ ግድግዳቸው ላይ ያለው የሆድ መነፋት እና የመቋቋም ችሎታ ሙሉ በሙሉ ወደ ቀድሞ ሁኔታቸው መመለስ የሳንባ ምች በሽታ አምጪ ሕክምና ዋና ተግባራት ናቸው ፡፡ ግን ተመሳሳይ ግቦችን የሚከታተል እና በጣም ውጤታማ ነው ፣ ግን በሰውነት ላይ የመድኃኒት ጭነት የለውም ፡፡ ይህ የተወሰኑ የምግብ አሰራሮችን በመጠቀም ከአንዳንድ ምግቦች እና የሌሎች ቀዳሚነት በስተቀር በሰው ምግብ ውስጥ ለውጥ ነው። ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ፒ ተብሎም የሚጠራው እንዲህ ዓይነቱን የአመጋገብ ስርዓት ከማንኛውም ወግ አጥባቂ ህክምና ዘዴ ጋር በማነፃፀር ታይቷል ፡፡

የአመጋገብ ስርዓት ሳይከተሉ የፓንቻይተስ በሽታዎችን መፈወስ አይቻልም

የህክምና አመጋገብ መሰረታዊ ህጎች

በልጆችም ውስጥ ቢሆን በማንኛውም ጊዜ በማንኛውም ጊዜ ሊከሰት ይችላል ፡፡ የእነሱ መንስኤ የተለያዩ ጉዳቶች ፣ አስጨናቂ ሁኔታዎች ፣ የዘር ውርስ ፣ የተወሰኑ መድኃኒቶች አጠቃቀም ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በሳንባ ውስጥ የፓቶሎጂ ሂደት እንዲነሳ የሚያደርገው ዋነኛው ምክንያት የተመጣጠነ ምግብ እጦት ፣ አልኮልን አላግባብ መጠጣት እና ማጨስ ነው። ለዚያም ነው የበሽታ መከሰት ዋና መንስኤዎችን በማስወገድ በፓንገሮች ላይ ላሉት ችግሮች አመጋገብዎ ላይ በጣም መጠንቀቅ ያለብዎት።

በጡንሳ ህመም ላይ ህመም ፣ ምንም እንኳን መጠኑ ምንም ይሁን ምን ፣ ወዲያውኑ ዶክተር ማማከር አለብዎት። ባለሙያው ካዳመጠ እና ከተመረመረ በኋላ የላቦራቶሪ እና የመሳሪያ ምርመራ ካደረገ በኋላ የባለሙያው የአካል ብልት አይነት እና ምን ያህል ከባድ እንደሆነ እንዲሁም የተመጣጠነ በሽታ አምጪ ተህዋስያን በተለይም የምግብ መፍጫ ሥርዓት ፣ የጉበት ፣ የጨጓራ ​​እጢ ተገኝቷል ፡፡ ከህክምና ማዘዣዎች በተጨማሪ ፣ ከተገለጠ የፔንጊኒስ በሽታ ጋር ለምግብነት የሚመከሩ ምክሮች የግድ መሰጠት አለባቸው ፡፡ በምርመራው ላይ የተመሠረተ ሐኪም ብቻ ፣ የታካሚውን ምግብ ምን መሆን እንዳለበት በትክክል ሊያሳውቅ ይችላል።

በአብዛኛዎቹ ክሊኒካዊ ጉዳዮች ውስጥ የአንጀት ወይም የፓንቻይተስ በሽታ ምልክቶች የፓንቻይተስ በሽታ ምርመራ ይደረግባቸዋል ፡፡ እነሱ አጣዳፊ ፣ ሥር የሰደደ ፣ ወይም ያለመከሰስ ፣ ከክፉ የመተንፈሻ አካላት ወይም የጉበት በሽታ ምልክቶች ሊሆኑ ይችላሉ። ለእያንዳንዱ የፓቶሎጂ ዓይነቶች የታካሚውን አመጋገብ በተመለከተ አንዳንድ እክሎች አሉ ፣ ነገር ግን ለበሽታዎች በሽታዎች አመጋገብ ዋና ህጎች እንደሚከተለው ሊወከሉ ይችላሉ

• ለምናሌው የተወሰኑ ምርቶች መመረጣቸውን እና ተገቢውን ማቀነባበሪያ በማድረግ የተወሰኑ የሰውነት አሠራሮችን ማረጋገጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያረጋግጣል ፣
• በቂ የመጠጥ ጊዜ ፣ ​​በቀን ከ2-2.5 ሊትር ፈሳሽ።
• የፕሮቲን ምግቦች ብዛት -
• የማንኛውም አመጣጥ እና ካርቦሃይድሬት ስብን መገደብ;
• የበሽታ መከላከልን ከፍ ለማድረግ በቪታሚን የበለፀጉ ምግቦች ላይ ትኩረት መስጠት ፣
• የምግብ መጠን በቀን ከ5-7 ጊዜያት ፣ በትንሽ መጠን;
• በየቀኑ የጨው መጠን - ከ 10 ግራም አይበልጥም።

የጨው ክምችት በከፍተኛ ሁኔታ የተገደበ ነው።

በተለይ ዕጢው ዕጢዎች ባለባቸው ሕመምተኞች ውስጥ ልዩ ትኩረት መሥራት አስፈላጊ በመሆኑ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ሚስጥራዊትን የሚያነቃቁ ምርቶች እንዲገለሉ ይደረጋል ፡፡ የእነዚህ ምርቶች ዝርዝር ከዚህ በታች ተዘርዝሯል ፡፡ ሕብረ ሕዋሳቱን በከፍተኛ ሁኔታ የሚጎዳ ከፍተኛ ኢንዛይሞች በሰውነቱ ውስጥ ቀድሞውኑ ሲከማች ይህ እርምጃ በተለይ በከፍተኛ ደረጃ ላይ ባለው ተገቢ ደረጃ ላይ ተገቢ ነው። በዚህ ወቅት ፣ በተቃራኒው ፣ አንዳንድ ነገሮችን ፣ የተወሰኑ ምግቦችን በመጠቀም በመጠቀም የሚከናወነው የአንጀት ፍሰት ወደነበረበት መመለስ እና ምስጢሩን ወደ አንጀት ውስጥ ማስወጣት አስፈላጊ ነው።

በእድገቱ ላይ ለስላሳ ውጤት የሚያስገኙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችም በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ የፓንቻይተሮች በሽታ አመጋገብ የሚቀርበው ገንፎ ፣ ወጥ ፣ መጋገር ብቻ ነው (ከአትክልትና ፍራፍሬዎች ጋር) ፣ “steamed”። በእነዚህ ዘዴዎች ማክበር የጠቅላላው የምግብ መፍጫ አካላት የአካል ክፍሎች አካላዊ እና ኬሚካላዊ እድገትን ይሰጣል ፡፡ በሞቀ ሁኔታ ውስጥ ምግብ መብላት ሙቀትን የሚያበቅል ሁኔታ ነው ፣ እና የተበላሸው ምግብ ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች መልክ ሜካኒካዊ ነው። እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተለይ በጡንትና በጉበት እና እንዲሁም በምግብ አካላት ውስጥ ለሚመጡ ለማንኛውም ሥር የሰደዱ በሽታዎች ለበሽተኞች ተፈላጊ ናቸው ፡፡

አጣዳፊ በሆነ ጊዜ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ

የሳንባ ምች በጣም በሚጎዳበት ፣ ማስታወክ ፣ እብጠት ፣ የመጠጥ ምልክቶች እና የደም ግፊት መቀነስ በሚከሰትበት ጊዜ በሽተኛው በአፋጣኝ ወደ ሆስፒታል መተኛት አለበት ፡፡ አጣዳፊ እና ከባድ በቆዳ ላይ ከባድ ሕክምና ዳራ ላይ, ሕክምና ጾም ለ 3-5 ቀናት ታዝ isል. ከፍተኛ የአካል ጉዳት እና ከፍተኛ የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ውጤታማነትን ማሳካት ያስፈልጋል።

በዚህ ጊዜ ውስጥ ንጥረ ነገሮች እና የሚፈለገው ፈሳሽ መጠን በልዩ ውህዶች መልክ ወደ ሰውነት ይላካሉ። ከዚያም ህመምተኛው በትንሽ ክፍሎች እንዲጠጣ ሊፈቀድለት ይጀምራል ፣ ቀስ በቀስ የሚረጩ ምግቦች ባልተመረቁ ጥራጥሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ በተቀቡ ንፁህ እና ፈሳሽ የወተት ምርቶች መልክ ይገለጣሉ ፡፡ ከሆስፒታሉ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ምግብ ፣ ከአደንዛዥ ዕፅ መድኃኒቶች ጋር ተዳምሮ በሳንባ ምች ውስጥ እብጠት ሂደቱን በተወሰነ ደረጃ ማግኘት ይቻላል።

በታመመ ፓንቻ ውስጥ ያሉ የስጋ ዓይነቶች ተቀባይነት የላቸውም

ወደ ህመምተኛ ህክምና ከተለቀቀ በኋላ ለቆዳ በሽታ አመጋገብ በጣም አስፈላጊው የሕክምና አማራጭ ሆኖ ይቆያል ፡፡ ህመምተኛው ምን መብላት እንዳለበት እና ከምግብ መነጠል እንዳለበት ተገል isል ፡፡ አጽንsisት የተሰጠው በተቀባዩ የማብሰያ ዘዴዎች ላይም ይቀመጣል ፡፡

የተፈቀዱ እና ያልተገለሉ ምግቦች

ሥር የሰደደ የፓቶሎጂ ሂደት እድገትን እና ለሕይወት አስጊ የሆኑ ችግሮች መፈጠርን ለማስቀረት በሕክምና (እና በቀዶ ጥገና ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች) የተገኘውን ውጤት ለብዙ ዓመታት ለማቆየት ፣ በፔንታሮት በሽታዎች አመጋገብ ውስጥ የተወሰኑ ህጎችን ማክበር በጣም አስፈላጊ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ ፣ ይህ በአካል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ “ጎጂ” ምርቶች መገለል እና አስፈላጊ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ሁሉ መጠቀም ነው ፣ ነገር ግን የአንጀት ፣ የጉበት ፣ የጨጓራ ​​እጢ ፣ ሆድ ፣ አንጀት ላይ አያስፈራሩ ፡፡

ብዙ ሰዎች ፣ ለምሳሌ ከጣፋጭ መጋገሪያዎች ፣ ከጠጣ ቡና ወይም ከአጫሹ ስጋዎች እምቢ ማለት ይከብዳቸዋል ፡፡ ሆኖም ከላይ ያሉትን ሁሉንም ህጎች በመከተል እራስዎን “መሰባበር” እና አመጋገብዎን ማስተካከል አለብዎት ፡፡ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ እንዲህ ዓይነቱን የተመጣጠነ ምግብ ከተመገቡ በኋላ በአጠቃላይ ሁኔታ እና በሁሉም የምግብ መፈጨት አካላት ላይ መሻሻል መገንዘብ ይችላል ፡፡

የበሰለ ፍራፍሬ መጋገር አለበት

የምሳሌ ምሳሌዎች

ምንም እንኳን ብዙ የምግብ ምርቶች እና የምግብ ማብሰያ ዘዴዎች መገለል ቢኖርባቸውም ፣ በሽታ አምጪው አካል ያለ ሰው የምግብ እና የቪታሚኖች እጥረት ሳይኖርበት ሙሉ በሙሉ እና በምግብ ሊበላው ይችላል ፡፡ ለአንድ ሳምንት ወዲያውኑ ምናሌን ለመፍጠር በጣም ምቹ ነው ፣ ይህ የአመጋገብ ስርዓቱን እንዲያሰፉ እና ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች አስቀድመው እንዲገዙ ያስችልዎታል።

ከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ካለብዎ እንዴት ጣፋጭ በሆነ ሁኔታ መብላት እንደሚችሉ የሚያረጋግጥ ማስረጃ ለጥቂት ቀናት የሚከተለው የናሙና ምናሌ ነው ፡፡

ቁርስ 1-ስኪም ባልሆነ ወተት ውስጥ የሚገኝ እንቁላል ፣ የደረቀ ዳቦ ፣ አንድ ደካማ ሻይ።
ቁርስ 2 ሁለት ፖም በትንሽ ስኳር የተጋገረ ፡፡
ምሳ-በዶሮ ሾርባ ላይ በምድጃ ፣ በሻርጣዎች እና ካሮዎች ፣ የተጠበሰ ድንች ከዓሳ ዱባዎች ፣ የደረቀ ዳቦ ፣ ብርጭቆ የቤሪ ኮምጣጤ ፡፡
መክሰስ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ፣ ከእንቁላል ጋር የተቀቀለ ፣ የጠረጴዛ ማንኪያ በቤት ውስጥ የተሰራ ሻይ ፣ ሻይ ፡፡
እራት-የተቀቀለ ቂጣ ፣ የተጋገረ ዶሮ ፣ የዱር የዱር ፍሬ።

የአንጀት እፅዋት ሕክምና

ቁርስ 1 የሶስት እንቁላል ነጮች ፣ ዳቦ ፣ ደካማ ሻይ ከማርን ጋር።
ቁርስ 2 የማይፈለጉ ብስኩቶች ከ yogurt ጋር።
ምሳ-ድንች የዓሳ ሾርባ ድንች ፣ የተቀቀለ ሩዝ በፔኪንግ ወይም በ Savoy ጎመን ላይ ዳቦ ፣ አንድ ብርጭቆ የቤሪ ጄል ፡፡
መክሰስ-ሁለት የተጋገረ በርበሬ ፡፡
እራት-የተደባለቁ ድንች (ዝኩኒኒ ፣ ካሮቶች ፣ ድንች) በትንሽ የተቀቀለ ኮድ ፣ ዳቦ ፣ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ፡፡

ቁርስ 1 ሩዝ ገንፎ ከማይቀባ ወተት ጋር ፣ ሻይ ከርከስሜል ጋር።
ቁርስ 2 - የጎጆ አይብ ኬክ ከእፅዋት ፣ ከሻይ ጋር ፡፡
ምሳ: የዶሮ ሾርባ ከዶሮ ሾርባ (ከእንቁላል ነጭ ጋር) ፣ የተቀቀለ አትክልቶች ፣ የደረቀ ዳቦ ፣ የቤሪ ጭማቂ ፡፡
መክሰስ-የተጋገረ ፍራፍሬዎች ፡፡
እራት-የበሰለ የዶሮ ጡት በፈላ ድንች ፣ ዳቦ ፣ ዝቅተኛ-ወተት ፡፡

ቁርስ 1: የተጠበሰ የስጋ ቡልሶች ከፈላ ውሃ ፣ ዳቦ ፣ ደካማ ሻይ ጋር ፡፡
ቁርስ 2 ኦሜሌ ፣ ሻይ ፣ ማርማሌን ፡፡
ምሳ: - ሾርባ የተከተፉ አትክልቶች ፣ የተከተፈ ፓይክ የተቀቀለ ሩዝ ፣ የፍራፍሬ ጄል ፣ ዳቦ ፡፡
መክሰስ-ደረቅ “ብስኩት” ብስኩት ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው ወተት ፡፡
እራት-braised zucchini, ተርኪ ጡት ፣ ኮምጣጤ ፣ ዳቦ።

በሽተኛው በቂ የአመጋገብ ምግቦች ከሌለው እና የተራበ ከሆነ ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች በትንሽ ኩባያ በደረቁ ብስኩቶች ፣ እርጎዎች ፣ ከተጋገሩ ፍራፍሬዎች ጋር በትንሽ ሻይ ውስጥ መጨመር ይችላል ፡፡ እንዲሁም ማታ ማታ እርጎ መብላት ወይም አነስተኛ ቅባት ያለው kefir ብርጭቆ መጠጣት ይችላሉ ፡፡

በአትክልት ሾርባ ውስጥ ቺዝ የስጋ ቡልጋሪያዎችን በቀስታ እና በፍጥነት ማብሰል

በማብሰያው ሂደት ውስጥ የተወሰኑ ህጎችን መከተል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምግብነት የሚውለው ጨው በቀን እስከ 10 ግ መገደብ አለበት ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያስወግዱ ፣ ቅቤን እና የአትክልት ዘይትን መጠን ይቀንሱ ፡፡ ለአንዳንድ ሰዎች እነዚህ ገደቦች አስቸጋሪ ናቸው ፣ ስለሆነም የሚከተለው ለምግብ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው-

1. በኬክ የስጋ ቡልሶች አማካኝነት በአትክልት ሾርባ ላይ ሾርባ ፡፡

የአትክልት ሾርባውን ለማብሰል, 2 ሊትር ውሃ, 1 ካሮት, 1 ሻምlotር ወይም ትንሽ የትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት 3 ድንች ያስፈልጋል ፡፡ አትክልቶች ይታጠባሉ ፣ ይታጠባሉ ፣ ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጠዋል ወይም በቆርቆር ይረጫሉ ፡፡ እነሱ ያለ ዘይት በሚጣበቅ ሳህን ውስጥ በሚፈላ ውሃ ወይም ቅድመ-spasiruyut ውስጥ ወዲያውኑ ሊደረጉ ይችላሉ። ሾርባው ከ 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው ጋር ፣ ለ 10-15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተቀቀለ ቢሆንም የስጋ ቡልጋሪያዎችን ማድረግ አለብዎት ፡፡

እነሱ ጠንካራ አይብ ፣ በተለይም ያልተመረቀ እና ያለ ቅመማ ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል ፡፡ 100-150 ግራም አይብ ከፕሮቲን 1 እንቁላል እና ከ 1 የሻይ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ በጥሩ grater ላይ ይቀባል። ጅምላው በደንብ ይደባለቃል ፣ ከዚያ በኋላ ሉላዊ የስጋ ዌይዎች ከእሱ ይዘጋጃሉ እና ወዲያውኑ በሚፈላ ሾርባ ውስጥ ይቀመጣሉ። ሾርባው እስኪቀልጥ ድረስ ሾርባው ሌላ 5-10 ደቂቃ ያበስላል ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ የመጀመሪያ አካሄድ ማራኪ ፣ ጣፋጭ ፣ አርኪ ነው። እሱ ለታካሚው ብቻ ሳይሆን ለቤተሰቡም ይግባኝ ይሰጣል ፡፡

2. ከተለያዩ አትክልቶች ወጥ.
አረንጓዴ ፋይበር የያዙ የበሰለ አትክልቶች ለቆንጣጣ በሽታዎች አይቀበሉም ፡፡ ነገር ግን በእጅዎ ከሚገኙት የተለያዩ አትክልቶች ፣ ጥሩ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ዚኩችኒ ፣ ዱባ ፣ ስኳሽ ፣ እንጆሪ ፣ ደወል በርበሬ ፣ ቲማቲም ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ሰላጣ የተለያዩ የሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ የሰሊጥ ሥር ፣ የፔleyር ሥር ተስማሚ ናቸው ፡፡

በትንሽ ዘይት የተቀቀለ አትክልቶች ለሁሉም ሰው ጥሩ ይሆናሉ።

አትክልቶች ተቆርጠው ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡ ከዚያ ከ 1 ሠንጠረ the ጋር በመጨመር የራስ ቅለት ወይም መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ። የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት እና 2 የሾርባ ማንኪያ ጨው። መጋገሪያው ለግማሽ ሰዓት ያህል በክዳኑ ስር ይገፋል ፡፡ ምግብ በማብሰያው መጀመሪያ ላይ ግማሽ ብርጭቆ የታጠበ ሩዝ ከጨምሩ እና ጅምላውን አስፈላጊውን የውሃ መጠን ካፈሰሱ ፍሬያማ ፣ ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ የአትክልት ቅመም ያገኛሉ ፡፡

ጥብቅ አመጋገብን እንኳን ቢሆን በማብሰያ ውስጥ ምናባዊ ልምምድ ማድረግ በጣም ይቻላል እና አስፈላጊም ነው ፡፡ የተፈቀደላቸውን ምርቶች በመጠቀም በፔንቻዎች ላይ አነስተኛ ጉዳት ሳያስከትሉ በርካታ ልዩ ልዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡