ለስኳር በሽታ አተር መብላት እችላለሁን?

የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ የራሱን የጤና ሁኔታ መከታተል እና አመጋገብን እያየ አንዳንድ ምግቦችን መከልከል አለበት ፡፡ በበሽታው በሚታዩበት ጊዜ አተር በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ለመቀነስ ሊበላ ይችላል ፣ ግን ከመጠቀምዎ በፊት ምንም ዓይነት contraindications እንደሌለ ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው አተር ጥቅሞች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አተር ብዙ ጥቅሞች አሉት ፣ ከእነዚህም መካከል የበለፀገ ስብጥር

• የቡድን ቫይታሚኖች A ፣ B ፣ K ፣ H ፣ E ፣ PP;
• ዚንክ;
• ሴሊየም;
• ፖታስየም
• አሉሚኒየም
• ብረት
• አዮዲን;
• ቦሮን;
• amylase inhibitors;
• ማግኒዥየም
• lip fiber;
• ሰገራ
• ቲታኒየም;
• molybdenum;
• ቫንደን

በዝቅተኛ የግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ እና በእፅዋት ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች የሚከተሉትን ያበረክታሉ

• የልብ ፣ የጉበት እና የኩላሊት መደበኛነት;
• የስብ ዘይትን ማሻሻል;
• የልብ ምት መወገድ;
• የደም ስኳር መቀነስ;
• ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ;
• የምግብ መፍጫ ሥርዓት እንደገና ማቋቋም።

በዝቅተኛ የግላይዜድ መረጃ ጠቋሚዎች እና በአትክልቶች ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች የስብ ዘይቤ እንዲሻሻል አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡

በዝቅተኛ የግላይዝማ መረጃ ጠቋሚ እና በእፅዋት ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች የልብ ስራን መደበኛ ለማድረግ አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡

በዝቅተኛ የግላይዝማ መረጃ ጠቋሚ እና በአትክልት ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች ለደም ስኳር ቅነሳ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡

በዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚዎች እና የእፅዋት ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሥራ ለማደስ አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ።

በዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚዎች እና የእፅዋት ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች የጉበት እና ኩላሊቶች መደበኛ እንዲሆኑ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ።

በዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ እና በእፅዋት ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች የልብ ምትን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡

በዝቅተኛ የግዝማዊ መረጃ ጠቋሚ እና በአትክልት ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች ኮሌስትሮልን ለመቀነስ አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡

ምርቱ በከፍተኛ ግፊት ጠቃሚ ሲሆን 298 ካሎሪዎች የኃይል ዋጋ አለው።

የትኞቹ አተር ጤናማ ናቸው?

በወተት መበስበስ ደረጃ ውስጥ ትኩስ አረንጓዴ አተር ከፍተኛ መጠን ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ስለዚህ በሰውነት ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን አቅርቦትን ለመተካት በወቅቱ መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡ የቀዘቀዘው ምርት ዋጋ ያላቸውን ንብረቶች ይይዛል ፡፡ የታሸጉ አተር የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን እያጡ ነው ፡፡

የበቆሎ ምርቶች አነስተኛ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛሉ ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ ይዘታቸው በሂደቱ ውስጥ በሚወገድበት የለውዝ ፍሬ ውስጥ ይስተዋላል ፡፡ ይህ ዓይነቱ አተር ዓመቱን በሙሉ መገኘቱ እና በጥሩ ጣዕም ተለይቶ ይታወቃል ፡፡

ሊጎዳ የሚችል ጉዳት

ምርቱ በእርግዝና ወቅት እንዲጠቀሙበት አይመከርም ፣ ምክንያቱም የጋዝ መፈጠር ሂደትን ያጠናክራል። በተጨማሪም አተር የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ላላቸው አረጋውያን ህመምተኞች እንዳያገለግል የተከለከለ ነው ፡፡ እሱ በጡንቻ ሕብረ ሕዋስ ውስጥ የሚከማች የላቲክ አሲድ ይ ,ል ፣ ስለዚህ ፣ ዘና ያለ አኗኗር ሲኖር ፣ ያከማቹት የህመም ስሜትን እና የመገጣጠሚያ በሽታ እድገትን ያስከትላል።

ሪህ በሚገኝበት ጊዜ አተር ምግቦችን በትንሽ መጠን እና በተቀቀለ መልክ መብላት ይችላል ትኩስ ምርትን ከመጠቀም ይቆጠባል ፡፡ በጥንቃቄ ፣ አተር thrombophlebitis ፣ cholecystitis እና በሽንት ስርዓት ውስጥ ባሉ በሽተኞች መበላት አለበት። የፓቶሎጂ ትምህርቱን ሊያወሳስበው ስለሚችል በግለሰብ አለመቻቻል ፣ የፔፕቲክ ቁስለት እና የጨጓራ ​​በሽታ ጋር አትክልት መመገብ የተከለከለ ነው።

ሪህ በሚገኝበት ጊዜ አተር ምግቦችን በትንሽ መጠን እና በተቀቀለ መልክ መብላት ይችላል ትኩስ ምርትን ከመጠቀም ይቆጠባል ፡፡

አተር በእርግዝና ወቅት እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፣ ምክንያቱም የጋዝ መፈጠር ሂደትን ያጠናክራል።

አተር በጨጓራ በሽታ እንዳይመገቡ ተከልክለዋል።

አተር በፔፕቲክ ቁስለት መመገብ የተከለከለ ነው ፡፡

አተር የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ላላቸው አረጋውያን ህመምተኞች እንዳይጠቀሙ ተከልክለዋል ፡፡

በጥንቃቄ ፣ አተር በሽንት ስርዓት ውስጥ ባሉ በሽታዎች በሽተኞች መመገብ አለባቸው።

በጥንቃቄ ፣ አተር thrombophlebitis ባላቸው በሽተኞች መበላት አለበት።

ለስኳር በሽታ አተርን እንዴት ማብሰል?

አተር ምናሌው በርካታ ጥቅሞች አሉት-

• ተደራሽነት ፤
• የዝግጅት ምቾት;
• የአመጋገብ ዋጋ;
• የካርቦሃይድሬት ዘይቤ ማረጋጊያ;
• ጥሩ ጣዕም።

በዝቅተኛ የጨጓራቂ መጠን ደረጃ ካለው ምርት ብዙ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን ገንፎ እና ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለመዱ ናቸው።

አተር ዱቄት

በንጹህ መልክ የፔይን ዱቄት በሚጠቀሙበት ጊዜ የጨጓራና ትራክቱ ተግባር መደበኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ 1/2 tsp መመገብ ያስፈልጋል ፡፡ ቀኑን ሙሉ። በተጨማሪም ፣ ከምርቱ 150 g እና ከ 500 ሚሊሎን ንጹህ ውሃ የሚዘጋጅ የአመጋገብ ዱቄትን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

የውሃ ማሰሮው በምድጃ ላይ መቀመጥ አለበት ፣ እስኪፈላ ይጠብቁ ፣ ዱቄቱን ጨውና ጨውን ይጨምሩ ፣ ድብልቅው ወፍራም እስኪሆን ድረስ በትንሹ ሙቀትን ይቀላቅሉ ፣ ያለማቋረጥ መነቀስን አይርሱ። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የተደባለቁ ድንች ብዛት ይጨምራል ፡፡

በንጹህ መልክ የፔይን ዱቄት በሚጠቀሙበት ጊዜ የጨጓራና ትራክቱ ተግባር መደበኛ ሊሆን ይችላል ፡፡

አተር ሾርባ

ሾርባውን ለማዘጋጀት ትኩስ አረንጓዴ አተር ወይም የቀዘቀዙ ምርቶች ያስፈልግዎታል ፡፡ ደረቅ አተር ለመብላት ተስማሚ ናቸው ፣ ግን ረዘም ላለ ጊዜ ያበስላሉ ፡፡ ከዲግሪ 1-2 የሆነ በሽታ ካለ ፣ በሚጠቅም ንብረቱ ተለይቶ የሚታወቅ እና የስኳር ደረጃን ዝቅ የሚያደርግ የበሬ ሥጋን በመጠቀም ሾርባውን ለማብሰል ይመከራል ፡፡

ሾርባው ሁለተኛ መሆን አለበት ፡፡ ይህንን ለማድረግ ፈሳሹ ለመጀመሪያ ጊዜ መፍሰስ አለበት ከዚያም በድስት ላይ እንደገና መቀመጥ አለበት ፡፡ ከፈለጉ ሽንኩርት ፣ ካሮትና ድንች በመጨመር ሾርባውን ማባዛት ይችላሉ ፡፡ አትክልቶች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ሊቆረጡ እና በቅቤ ውስጥ ይቀልጡ ወይም በሾርባ ላይ ቅድመ-ተተክለው ሾርባው ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

አተር ገንፎ

አተር ገንፎን ለማዘጋጀት ምርቱን በእቃ መያዥያ ውስጥ ማስገባት ፣ ሙቅ ውሃ ማፍሰስ እና ለብዙ ሰዓታት መተው ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ ንጥረ ነገሮቹን ጥቅጥቅ ያለ የታችኛው ክፍል እና ግድግዳዎች በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ይህም ሳህኑ በፍጥነት እንዲበስል እና በተመሳሳይ መልኩ እንዲበስል ያስችለዋል ፡፡ ለማብሰያው አነስተኛ ሙቀትን ይጠቀሙ። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንዳይቃጠሉ ድብልቅው በቋሚነት መነሳት አለበት ፡፡

አስፈላጊ ከሆነ ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ትንሽ ውሃ ገንፎ ውስጥ ገንፎ ውስጥ መጨመር ይችላል። አተር ለአጭር ጊዜ ምግብ ለማብሰል በሙቅ ውሃ ውስጥ እንዲመከር ይመከራል ፡፡ በአማካይ ምግብ ማብሰል ከ40-60 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ አተር ገንፎ በ 14 ቀናት ውስጥ 1-2 ጊዜ ምግብ ማብሰል ይቻላል ፣ አለበለዚያ ምርቱን አዘውትሮ መጠቀማቱ የሆድ እብጠት እና የሆድ ውስጥ ህመም ያስከትላል ፡፡ ሳህኑን በትክክል ካበስሉት ፣ ከዚያ በስኳር በሽታ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል ፡፡