ቡናማ ቡናማ Casserole

Pin
Send
Share
Send

ምርቶች:

  • ጎመን - 1.2 ኪ.ግ;
  • የዶሮ እንቁላል - 1 pc;
  • ወተት - 120 ሚሊ;
  • ክሬም - 80 ግ;
  • ካሮት - 200 ግ;
  • ቅቤ - 5 ግ;
  • ነጭ መሬት ብስባሽ - 40 ግ;
  • ጠንካራ አይብ - 40 ግ.
ምግብ ማብሰል

  1. ጎመንን ወደ ትላልቅ "ዛፎች" ይከፋፍሉ ፣ በጨው ውሃ ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ፡፡ ይህንን በተከፈተ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማድረግ ይመከራል። ለማድረቅ እና ለማቀዝቀዝ ዝግጁ ጎመን ፡፡ ከዚያ ወደ ትንንሽ የሕግ ጥፋቶች ይከፋፍሉ ወይም በቃ ይቁረጡ።
  2. የታጠበውን ካሮትን ከቡሽ ተለይተው ይቅፈሉት ፣ ይረጩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
  3. ወደ ብስኩቶች ወተት ይጨምሩ ፣ ለስላሳ ያድርጓቸው ፡፡
  4. እንቁላሉን በፕሮቲን እና በ yolk ውስጥ ይክፈሉት ፡፡ ነጮቹን ይምቱ እና እርጎውን በቅቤ ይቀላቅሉ።
  5. በጥሩ ሁኔታ አይብውን ይዝጉ.
  6. ከፕሮቲኖች እና ከ አይብ በስተቀር ሁሉንም ምርቶች ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ፕሮቲኖችን ያክሉ እና እንደገና ያነሳሱ ፣ በዚህ ጊዜ በጣም በጥንቃቄ።
  7. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በወረቀት ይሸፍኑ ፣ ድብልቁን ያውጡ እና በጥንቃቄ በተራቀቁ እንቅስቃሴዎች ያጥፉ ፡፡ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ። ምድጃውን እስኪበስል ድረስ በ 180 ዲግሪ ሙቀት ባለው ምድጃ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
አራት አገልግሎቶችን ያወጣል። ለ 100 ግራም ሰሃን ፣ 4 ግ ፕሮቲን ፣ 5.4 ግ የስብ ፣ 7.5 ግ የካርቦሃይድሬት እና 94 kcal

Pin
Send
Share
Send