ሰላጣ ከእንቁላል እና ከአትክልቶች ጋር - የምግብ ምርቶች እና መሰረታዊ ነገሮች

Send

ምርቶች:

ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል - 8 pcs .;
እያንዳንዱ ደወል በርበሬ እና ጎመን (ትንሽ ይውሰዱ);
ቢጫ ሰናፍጭ - 1.5 tbsp። l.;
mayonnaise - 2 tbsp. l.;
የደረቀ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት - 2 tsp;
ድንች ወይም የባህር ጨው ጣዕም ፣ ቀይ እና ጥቁር በርበሬ።

ምግብ ማብሰል

ከቀሩት አራት ውስጥ አራት እንቁላሎች ያስፈልጋሉ - ፕሮቲኖች ብቻ። ስምንት ፕሮቲኖችን እና አራት የ yolks ን በማንኛውም ተስማሚ መንገድ መፍጨት-በስጋ መጋገሪያ ውስጥ ፣ በብሩህ ውስጥ ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ፡፡
የእንቁላል መጠኑን በተገቢው መያዣ ውስጥ ያጥፉ ፣ ከጨው ፣ ከፔ pepperር ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከሰናፍጭ እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ እንደ ክብ ኬክ በ 8 ዘርፎች ተከፋፍሏል ፡፡
ጠጠሮች ተጭነዋል እና በ 8 ቀለበቶች ተቆርጠዋል ፡፡ በእያንዲንደ ቀለበት ውስጥ የእንቁላልን አንድ ክፍል አስቀምጡ ፡፡ ትልልቅ ቀለበቶች ያለ ጫፋቸው ይሞላሉ ፣ በትንሽ “ኮረብታ” ይኖራሉ ፡፡
የእንቁላልን ብዛት በኩሬ ያጌጡ ፡፡ ይህንን በተለያዩ መንገዶች ማድረግ ይችላሉ-ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች በመቁረጥ በጥሩ ሁኔታ በጅምላው ውስጥ ተጣብቀው ይቆዩ ፡፡ ፍላጎት እና ጊዜ ካለ ፣ ዱባው “ጽጌረዳዎች” ወይም አከርካሪ በጣም የሚያምር ይመስላል (በኋለኛው ሁኔታ ልዩ ቢላዋ ያስፈልጋል) ፡፡

ሁሉም ነገር በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ ይሆናል። እያንዳንዱ የፔ pepperር ቀለበት መሙያ ለራስ ለመብላት ተስማሚ የሆነ አንድ ክፍል ነው ፡፡ ለ 100 ግራም 66 kcal ፣ 5.3 ግ ፕሮቲን ፣ 3.6 ግ ስብ ፣ 3 ግ ካርቦሃይድሬት እናገኛለን ፡፡

Send