በሰሜን ውስጥ ብዙ ዓሦች አሉ ፣ ለምንድነው አላበስሉትም ፡፡ እሱ ጤናማ እና በጣም ጣፋጭ ነው። እንደማያስቡት ተስፋ እናደርጋለን ፡፡ እና ጥሩ ካሮት ካከሉ ፣ ከዚያ በአነስተኛ የካርቦን ይዘት ያለው እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናገኛለን። በማብሰያው ውስጥ ስኬታማነት እንመኛለን!
ንጥረ ነገሮቹን
- ከመረጡት 400 ግራም የዓሳ ጥራጥሬ;
- 2 የሾርባ ማንኪያ የሾለ ፈረስ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ;
- 3 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዱቄት;
- 1 የሾርባ ማንኪያ የ ተልባ ዱቄት;
- 4 ክሮች ነጭ ሽንኩርት;
- 2 ሽንኩርት;
- 50 ግራም የጣሊያን እፅዋት;
- 1 ካሮት;
- 150 ግራም እርጎ 3.5% ቅባት;
- ጣፋጩ አማራጭ;
- 1 የሻይ ማንኪያ የ psyllium husk;
- 2 እንቁላል
- የኮኮናት ዘይት ለመጋገር ፡፡
ንጥረ ነገሮቹ ለ 6 የስጋ ቡሎች ናቸው ፡፡ ዝግጅት 15 ደቂቃዎችን ይወስዳል።
የኢነርጂ ዋጋ
የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡
| ኬካል | ኪጁ | ካርቦሃይድሬቶች | ስብ | እንክብሎች |
| 79 | 330 | 4.6 ግ | 3.4 ግ | 7.8 ግ |
ምግብ ማብሰል
1.
ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ፋይሉ ለማብሰያው ዝግጁ መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡ ስለዚህ ፣ የቀዘቀዘ ፋይበር ከገዙ ፣ ቀድመው ያጥቁት።
2.
ካሮቹን ያጠቡ ፣ ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ ከፈለጉ የምግብ አንጎለ ኮምፒውተር መጠቀም ይችላሉ።
ካሮትን ይቁረጡ
3.
ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እንዲሁ መቆረጥ አለባቸው ፡፡ ሁለት ካሮትና ነጭ ሽንኩርት ለመጋገሪያ ሥጋ ፣ ሁለት ተጨማሪ ካሮት እና ሌላኛው ሽንኩርት ለሾርባው ያገለግላሉ ፡፡
4.
አሁን ትንሽ የሾርባ ማንኪያ ይውሰዱ ፣ በትንሽ መካከለኛ የኮኮናት ዘይት መካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ እና ቀይ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ካሮትን በቀስታ ይቅሉት ፡፡ በመጀመሪያ ካሮቹን ይረጩ እና ከዚያ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ (የማብሰያ ጊዜ ልዩነት) ፡፡ የተጠበሰውን አትክልቶች በሳጥን ላይ ያስቀምጡ እና ለብቻ ይቀመጡ ፡፡
5.
የዓሳውን ጥራጥሬ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በመቀላቀል በአንድ ላይ ይቀላቅሉ።
6.
አትክልቶቹ ትንሽ እንዲቆረጡ ከፈለጉ ፣ ወደ ሚቀረው ስጋ ውስጥ ያክሏቸው እና እንደገና ይቁረጡ ፡፡
7.
እንቁላል ፣ አንድ የፔይንሊን የከበሮ ሰሃን እና የጣሊያን ቅጠላ ቅጠሎችን ከዓሳና ቅልቅል ጋር ይጨምሩ ፡፡
8.
የፕላኔቱ ፍሬም ተግባሩን እንዲያከናውን Forcemeat ለተወሰነ ጊዜ መቆም አለበት ፡፡ ወደ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠብቁ እንመክራለን።
9.
10 ደቂቃዎች ካለፉ በኋላ የኮኮናት ዱቄት እና የተጠበሰ ዱቄት ማከል ይችላሉ ፡፡ ማሸጊያ የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል። የስጋ ቡልዶቹን በሻይ ማንኪያ በርበሬ ፣ በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይለውጡ ፡፡
ለመቁረጫዎች ዝግጁ ሊጥ
10.
የፔሊሊንየም ሽርሽር እብጠት በሚኖርበት ጊዜ ሾርባውን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ በጣም ፈጣን ነው። አንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ይውሰዱ ፣ እርጎውን ይጨምሩ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ እና ተመሳሳይ የፈረስ መጠን ይጨምሩ።
11.
የተቀሩትን ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ማከልዎን ያረጋግጡ። ከተፈለገ የመረጡት ጣፋጭ ነገር ያክሉ። አስፈላጊ ከሆነ ለመቅመስ በርበሬ እና ጨው።
ዝግጁ ድስት
12.
ድስቱ ከተዘጋጀ በኋላ ወደ ሚቀረው ስጋ ይመለሱ ፡፡ ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው በትንሽ የኮኮናት ዘይት ብሩሽ ያድርጉ ፡፡
13.
በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ 5-6 የዓሳ ኬኮች እና sauté ያድርጉ ፡፡ የዓሳ ሥጋ ቡልጋሪያዎችን በሾርባ ያገልግሉ። በምግብዎ ይደሰቱ!
ከመበስበስዎ በፊት የተቆረጡ ቁርጥራጮች ይቅጠሩ
