የእንቁላል ቅጠል በጣም ጥሩ አትክልት ነው ፣ እናም በትክክለኛው ንጥረ ነገሮች እነዚህን ጤናማ አትክልቶች በእውነት ጣፋጭ እና ለስላሳ ፣ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ማድረግ ይችላሉ ፡፡
በነገራችን ላይ ይህንን አነስተኛ-ካርቦን አዘገጃጀት በቀላሉ መለወጥ ይችላሉ - - በተቀጠቀጠ መዶሻ ፋንታ የተቀቀለ መዶሻ ይውሰዱ ፣ ለምሳሌ ከኬድድድ ይልቅ የሚወዱትን አይብ ይውሰዱ ፡፡ Etጀቴሪያኖች ስጋን ከምግብ አዘገጃጀት በቀላሉ አያር excludቸውም
እርስዎ አስደሳች ጊዜ እንዲያብቡ እንመኛለን። ከሰላምታ ጋር ፣ አንድሬ እና ዳያና።
ንጥረ ነገሮቹን
- 3 ትላልቅ የእንቁላል ቅጠሎች;
- 6 ክሮች ነጭ ሽንኩርት;
- 2 ትላልቅ ሻምፒዮናዎች;
- ከ ለመምረጥ (200 ተቆርጦ) 200 ግ አጫጭጭ አጫፍ ፡፡
- 150 ግ ክሬድድድ (ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች);
- 50 ግ አይብ አይብ አይብ;
- 400 ግ የተቆረጡ ቲማቲሞች (በአንድ ማሰሮ ውስጥ);
- 200 ግ እርሾ ክሬም;
- 50 ግ ሰሊጥ;
- 25 ግ ዋት;
- 15 g ዝንጅብል;
- 2 የሾርባ ማንኪያ የአኩሪ አተር;
- 2 የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ;
- 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
- 2 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ በርበሬ ዱቄት;
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮሪያር;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ካም (ካም);
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።
የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች መጠን ከ2-5 ምግቦች ያህል ነው የተቀየሰው ፣ ሁሉም በእርስዎ ፍላጎት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን ለማዘጋጀት 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡ ለመጋገር ሌላ 30 ደቂቃ ያህል ያክሉ።
የአመጋገብ ዋጋ
የአመጋገብ ዋጋዎች ግምታዊ ናቸው እና በ 100 ጋዝ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ ምግብ ውስጥ አመላክተዋል ፡፡
kcal | ኪጁ | ካርቦሃይድሬቶች | ስብ | እንክብሎች |
125 | 521 | 5.0 ግ | 9.1 ግ | 6.6 ግ |
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የማብሰያ ዘዴ
ንጥረ ነገሮቹን
1.
በመጀመሪያ ለቲማቲም ጣውላ ንጥረ ነገሮችን እንቆርጣለን ፡፡ ነጭ ሽንኩርት በሾለ ቢላዋ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይክሉት እና ይከርክሉት ፡፡ አተርን ከእንቁላል ያስወጡት እና በትንሽ ኩብም ይቁረጡ ፡፡
2.
የወይራ ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁት እና ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ በግምት በግማሽ ኩርባዎቹን ከእቃ ማንኪያ ያውጡ እና ለብቻ ያኑሩ።
ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል
3.
የተቆረጡትን ቲማቲሞች ከጭቃው ውስጥ እስከ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል የመጀመሪያ ግማሽ ያፈሱ ፡፡ ከዚያ በኋላ ቲማቲም ላይ አኩሪ አተር እና የበሰለ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡ ለመቅመስ ወቅት ከፓፓሪካ ፣ ከእሳት ቦታ ፣ ከበርሜሬ ፣ ከጨው እና ከፔ pepperር ጋር ፡፡
የተቀቀለ የእንቁላል ቅጠል ቲማቲም መረቅ
ድስቱን በትንሹ ቀቅለው በመቀጠል ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ። ቅርጹ ሁሉንም ሦስቱን የእንቁላል እፅዋት ለማጣጣም በቂ መሆን አለበት ፡፡ አሁን የላይኛው እና የታችኛው የማሞቅ ሞድ ውስጥ ምድጃውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ማብራት እና እንዲሞቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
4.
ወተቱን በደንብ ይቁረጡ. ቅመማ ቅመሞችን በትንሽ በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀደም ሲል የተቀመጠ ድንች ፣ ሰሊጥ ፣ የተከተፈ የለውዝ እና በርበሬ ይጨምሩበት ፡፡
ክሬም ግብዓቶች
ተመሳሳይ የሆነ ክሬም ለማዘጋጀት ከሻይ ማንኪያ ጋር ይቅቡት ፡፡
5.
እንጉዳዮቹን እና የእንቁላል እንጆሪዎቹን እጠቡ እና አፍስሱ ፡፡ ትናንሽ እንጉዳዮች ብቻ ቢኖሩዎት ችግር የለውም ፣ ትንሽ ተጨማሪ እንጉዳዮችን ይውሰዱ ፡፡ ከዚያ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረ cutቸው።
ለመሙላቱ ሁሉንም ነገር ያዘጋጁ
በሹል ቢላዋ ቀጫጭን የ Ceddar ቁራጭ ይቁረጡ ፣ በእርግጥ ፣ ቀድመው ካልገዙት ፡፡
6.
የእንቁላል ጣውላውን ይውሰዱ, በተመሳሳይ ርቀት ወደ 5 ማገዶዎች ይቁረጡ ፡፡ መቆራረጡ በጣም ጥልቅ አለመሆኑን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ የእንቁላል ቁጥቋጦው ይወድቃል።
ለማሸጊያ የሚሆን ቦታ ያዘጋጁ
ከሌሎቹ ሁለት የእንቁላል ቅጠሎች ጋር ተመሳሳይ ያድርጉት። ከዚያ በኋላ ማገዶዎቹ በኋላ ላይ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ተቆርጠዋል ፡፡
7.
አሁን የእንቁላል ፍሬውን ይጀምሩ. መጀመሪያ ቀዳዳዎቹን በትንሽ ክሬም ይቀቡ ፣ ለዚያ ቢላ ይጠቀሙ ፡፡ በመቀጠልም የተጨሱትን መዶሻዎች ፣ የሻምፓኝ ሳህን እና የ Ceddar ንጣፎችን ወደ መጫዎቻዎች ያስገቡ ፡፡
የተጠናቀቀ የተቆለለ እንቁላል
አንዳንድ ቁርጥራጮች በጣም ትልቅ ከሆኑ ከሐም እና ከሸክላ ጋር በጣም የሚቻል ከሆነ ይቁረጡ።
8.
የተከተፈውን እንቁላል ለቲማቲም መረቅ በትልቅ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አስቀምጡት ፡፡
በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይጨምሩ
የተቆራረጠውን ንጣፍ እና ምናልባትም የተቀሩ እንጉዳዮችን አኑር ፡፡ በመጨረሻው ላይ በ “አይብ” አይብ ወይም በማንኛውም ምርጫዎ ይረጩ ፡፡
ሁሉም ነገር ለመጋገር ዝግጁ ነው።
አሁን ሁሉም ነገር በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በተቀዳ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል እና አትክልቶቹ እስኪዘጋጁ ድረስ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ መጋገር ይዘጋጃሉ።
ከእሳት ትኩስ
9.
ከመጋገርዎ በኋላ ከሻጋታው ሻጋታውን በእንቁላል እና በቲማቲም የተከተፈ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ አፕሎግራምን እንዲስማሙ እንመኛለን።