አይብ ሾርባ ከሾርባ ጋር

ሾርባዎች እና እርሳሶች ብዙውን ጊዜ በፍጥነት ያበስላሉ ፣ አካልን እና ነፍስን ያሞቁ ፣ እንዲሁም በጣም ተግባራዊ ናቸው ፡፡ ብዙ የመጀመሪያ-ትምህርቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለአነስተኛ ምግብ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ብዙ እና ቀዝቃዛ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡

ቺዝ ሾርባ ለሁሉም ዕድሜዎች ተወዳጅ ጥንታዊ ነው። ይህ አይስክሬም ሾርባ ጣፋጭ እና አሪፍ ነው ፣ በእርግጠኝነት መሞከር ያስፈልግዎታል!

ምግብ በማብሰል ይደሰቱ ፣ ለእርስዎ ምቾት ሲባል የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ቀረጽን ፡፡ የምግብ ፍላጎት!

ንጥረ ነገሮቹን

• 3 እርሾዎች እርሾ (በግምት 600 ግ);
• 1 ሽንኩርት;
• 100 g ቤከን;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 500 ግ የከብት ሥጋ (ባዮ);
• 2 ሊትር የበሬ ሥጋ (ባዮ);
• 200 g የተቀቀለ አይብ;
• 200 ግ ክሬም አይብ (ወይም የጎጆ አይብ);
• በርበሬ ለመቅመስ.

ንጥረ ነገሮቻቸው ለ 8 አገልግሎች የተሰሩ ናቸው። ዝግጅት 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ለማብሰል ከ20-30 ደቂቃዎች ይወስዳል ፡፡

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምግብ በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ምግብ ማብሰል

ግንዶች መቆረጥ

1.

እርሾውን ይንጠቁጡ እና ወደ ክበቦች ይቁረጡ. ቀዝቃዛ ውሃን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ቆሻሻውን ለማስወገድ ቁርጥራጮቹን በደንብ ያጠቡ። አትክልቱን በሁለቱም እጆች ከውሃ ውስጥ ያውጡት እና ይንቀጠቀጡ።

ቀለበት መቆረጥ

2.

ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ, ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. እርጎውን በደንብ ይቁረጡ ፡፡ የወይራ ዘይት ወደ ትልቅ ማንኪያ አፍስሱ እና እስከ መካከለኛ የሙቀት መጠን ድረስ ያፈሱ። ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ግልገሎቹን በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ቀይ ሽንኩርት ይከርክሙ

3.

የተከተፈ ቤከን በርበሬ ላይ ጨምሩበትና ያጥሉት ፡፡ ከዚያ የከርሰ ምድር ስጋውን አቁመው በተከታታይ ቀስቅሰው ያሽጉ። የበሬ ሥጋ ውስጥ አፍስሱ እና እርሾ ይጨምሩ።

የበሬ ሥጋ ውስጥ አፍስሱ

4.

ክሬም እና አይብ ኬክን ይጨምሩ እና እርሾው ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ 10 ደቂቃ ያህል ያበስላል።

አይብ ያክሉ

በማብሰያው መጨረሻ ላይ ሾርባውን ከፔ pepperር ጋር ያውጡት ፡፡

በርበሬ ...

ጎዶሎው ጨዋማ ስለሆነ ጨዋማው ጨዋማ መሆን አያስፈልገውም። ለእርስዎ በጣም አዲስ ከሆነ ለመቅመስ ጨው ይጨምሩበት።

... እና በሾርባ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ

ምናልባት እርስዎ አስተውለው ሊሆን ይችላል ፣ ይህ የመጀመሪያው ኮርስ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሆነ ነገር ጣፋጭ ይሆናል ፣ ምክንያቱም የሆነ ነገር ለማቀላቀል ከባድ ነው

ከእንቁላል ጋር የቼዝ ሾርባ በማንኛውም ድግስ ላይ ምግብ ያዘጋጁልዎታል እና ምናሌዎን ያሰፋዋል። እሱን የማይጠላውን አላውቅም።