ዶሮ በአትክልቶች ከአረንጓዴ ባቄላ እና ከቲማቲም ጋር ፡፡

ከዶሮ እና ከቲማቲም ባቄላዎች እና ሎሚዎች ውስጥ ዶሮ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል ፡፡ ይህ አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት ፈጣን ክብደት መቀነስ በጣም ምቹ ነው-ብዙ አትክልቶች እና ፕሮቲን አሉት ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት ምቾት በምድጃ ውስጥ ማብሰሉ ነው ፡፡ ስለዚህ, ተጨማሪ ማሰሮዎች ወይም ሳህኖች አያስፈልጉዎትም ፡፡ የሚያስፈልጉዎት ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተቀመጡበት ምድጃ ነው።

ይህንን ምግብ በማብሰልና በመብላት የማይረሱ ደስታን እንመኛለን!

ንጥረ ነገሮቹን

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው

• 2 የዶሮ እግር;
• ነጭ ሽንኩርት (ካሮት);
• 10 የቼሪ ቲማቲሞች;
• 500 ግ የቀዘቀዙ አረንጓዴ ባቄላዎች;
• 80 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሮዝሜሪ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ thyme;
• ጨው እና በርበሬ.

የምግብ አዘገጃጀቱ ንጥረነገሮች ለ 2 ምግቦች ናቸው ፡፡ ዝግጅት 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። የማብሰያው ጊዜ በግምት 45 ደቂቃ ያህል ነው።

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1.

ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ (convection) ያድርጉት ፡፡ የዶሮ እግርን በቀዝቃዛ ውሃ ስር በደንብ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፡፡

2.

ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. ለዚህ የምግብ አሰራር ትኩስ ሎሚ የሚጠቀሙ ከሆነ ሎሚውን በግማሽ ይቁረጡ እና ውሃውን በትንሽ ሳህን ውስጥ ይጭመቁ ፡፡

3.

ሮዝሜሪ ፣ ቲማንና የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ከጨው እና ከፔ pepperር ጋር ወቅታዊ ያድርጉ እና የ marinade ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ ፡፡

የዶሮ marinade

4.

የዶሮውን ጭኑ ወስደህ ቆዳውን ከፍ አድርግ ፡፡ ቆዳውን በጣቶችዎ ከስጋው በቀላሉ ይለይ ፡፡ በመቀጠልም marinade ከቆዳው ስር ያኑሩ እና እፅዋቱን በተቻለ መጠን ያሰራጩ ፡፡

ቆዳውን ወደ ላይ አንሳ እና የባህር ማዶውን ያጥፉ

5.

ቆዳውን ወደ መጀመሪያው ቦታ ይመልሱ ፡፡ ሁለተኛውን የዶሮ ጭልፋም አንሳ ፡፡

ቆዳውን ወደኋላ ይግፉ

6.

የተመረጠውን የዶሮ እግር በእግር መጋገሪያ ወረቀት ላይ ወይም በድስት መጋገሪያ ላይ ያድርጉት ፡፡ የዶሮ ጭኖቹን ቀደም ሲል በተሠራ ምድጃ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ያስቀምጡ ፡፡

ዶሮውን ቅርፅ ይስጡት

7.

ትንሹን የቼሪ ቲማቲሞችን ያጠቡ እና ባቄላዎቹን ያዘጋጁ ፡፡ የዶሮውን ጭኖች ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሚቀልጠው ስብ ላይ ያፈስሱ። ከዚያም ባቄላዎቹን ይረጩ እና ቲማቲሙን በስጋው ዙሪያ ይጣሉ ፡፡

እሱ በጣም የሚጣፍጥ ይመስላል!

8.

ሳህኑን ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪበስል ድረስ ይቅሉት ፡፡

9.

አንድ እግር ፣ ትንሽ ባቄላ እና ቲማቲም በሳህኑ ላይ ያድርጉት ፡፡ ቦን የምግብ ፍላጎት።

ዶሮ ዝግጁ ነው!