ፖም እና ዱባ ኬክ
ዱባ ብዙ ዝቅተኛ-ካርቦን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሰጠናል ፡፡ ከእሱ ውስጥ ልብዎ የሚፈልገውን ማንኛውንም ነገር ማብሰል ይችላሉ - እና የሚያረካ ነገር ፣ እና የሆነ ጣፋጭ ነገር ፡፡ ዛሬ እኛ በድጋሚ አንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ አዘጋጅተናል - አፕል እና ዱባ የተከፈተ ቂጣችን ፣ በእርግጥ እንደ ሁልጊዜ-ዝቅተኛ-ካርቢ 🙂
የሚያስፈልጉዎት የወጥ ቤት መሣሪያዎች እና ግብዓቶች
- Xucker Light (erythritol);
- ሹል ቢላዋ;
- አነስተኛ መቁረጫ ሰሌዳ;
- ሳህን ማደባለቅ;
- የእጅ ማደባለቅ;
- ሲሊኮን መጋገር (ወይም መጋገር ወረቀት)።
ንጥረ ነገሮቹን
ግብዓቶች ለኩሽዎ
- 1 ፖም
- 1 ሆኪካዶ ዱባ;
- 2 እንቁላል
- 200 ግ የለውዝ መሬት;
- 100 g የተቀቀለ እና የተጠበሰ አዛጦት;
- 100 ግ Xucker Light (erythritol);
- 100 ግ ቅቤ;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት መጋገር;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ;
- 1/2 የሻይ ማንኪያ መሬት ዝንጅብል;
- Nutmeg በቢላ ጫፍ ላይ።
የምግቦች መጠን በግምት 8 ቁርጥራጮች ኬክ ላይ ይሰላል።
የማብሰያ ዘዴ
1.
ለአፕልዎ እና ለ ዱባ ዱባዎ ሆኪካዶ ዱባ የሚጠቀሙ ከሆነ ከዚያ የተቆረጠውን ደረጃ መዝለል ይችላሉ ፡፡ ሆኪካዶን ምግብ ከማብሰያው ወይም ከመጋገርዎ በኋላ ወዲያውኑ መብላት ይችላሉ። ምግብ ከተበስል በኋላ ዱቄቱ እንደ ዱባ ዱባ ለስላሳ እና ጣፋጭ ይሆናል ፡፡
2.
ዱባውን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ይታጠቡ ፡፡ ዱላውን ያስወግዱ እና በግማሽ ይቁረጡ. አሁን ዘሮቹን ከሁለቱም ግማሽ ያርቁ።
3.
በሾለ ቢላዋ ዱባውን ግማሹን ወደ ቀጭን ስሮች ይቁረጡ ፡፡ በእርጥብ ሁኔታ ውስጥ ዱባው በጣም ከባድ ነው ፣ ስለዚህ ጥሩ እና በጣም ሹል ቢላዋ በሚቆረጥበት ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ያገልግልዎታል።
4.
ፖም በሙቅ ውሃ ስር ይታጠቡ እና ከዚያ በኩሽና ፎጣ በደንብ ያጥቡት። ወደ ሩብ ክፍሎች ይቁረጡት ፣ ሽፋኖቹን ያስወግዱ እና ከዚያ በኋላ ሩብዎቹን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
አፕል እና ዱባ ዱላዎች
5.
ቅቤን ከማቀዝቀዣው ካስወገዱ እና አሁንም ከባድ ነው ፣ በምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ያቀልሉት ፡፡ ቅቤን ከእንቁላል እና ከካኪር ጋር ይምቱ ፡፡
የእጅ ሰሪውን ለመስራት ጊዜው አሁን ነው
6.
የተቀሩትን ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ለየብቻ ይቁረጡ - የከርሰ ምድር የአልሞንድ ፣ የሾሉ እንጨቶች ፣ የመጋገሪያ ዱቄት ፣ የሎሚ ቀረፋ ፣ የጌጣጌጥ ዝንጅብል እና በቢላ ጫፉ ላይ ፡፡
7.
ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ደረቅ ድብልቅውን በቅቤ እና በእንቁላል ጅምር ላይ ይቀላቅሉ ፡፡
በደንብ ይቀላቅሉ
8.
ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በመስመር ላይ ጠርዙን በእኩልነት ያሰራጩ ፡፡ ዱቄቱ ትንሽ ተለጣፊ ቢሆንም ፣ በጥሩ ሁኔታ ተሰራጭቶ በጡጦው ጀርባ እንኳን ሳይቀር ተዘርግቷል ፡፡
ትንሽ የሚጣበቅ ግን በጣም ጣፋጭ ነው
9.
ዱባውን እና ፖም ጣውላዎቹን ከዱፋዩ ላይ አኑረው ፡፡ እንዴት እንደሚያሰራጩ እና እንደሚያደራጁት የእርስዎ ምርጫ ነው። ትንሽ ፈጠራ እና እርስዎ የሚያምር የፖም እና ዱባ pattern ንድፍ ንድፍ መፍጠር ይችላሉ
10.
በንጹህ ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ (በማጓጓዝ ሁኔታ) ለ 30 ደቂቃ ወረቀቱን ለ 30 ደቂቃዎች ያስገቡ ፡፡ የምድጃው ቀለም በሚፈለገው ቡናማ ቀለም ሲቀላቀል ከእሳት ላይ አውጡት እና በደንብ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡
ዝግጁ የአፕል ዱባ ዱባ
11.
ኬክ በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው ፡፡ ከፈለጉ በተቀጠቀጠ ክሬም ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡ አፕሎግራም እንዲኖሩዎት እመኛለሁ።
