የስኳር ህመምተኞች የደም ግሉኮስን ከፍ ከሚያደርጉ ምርቶች በተጨማሪ ትክክለኛ ተቃራኒ ባህሪዎች ያላቸው ምርቶች መኖራቸውን ያውቃሉ ፡፡ እነዚህም ከሌሎች ነገሮች መካከል ተራ ሽንኩርት ያካትታል ፡፡ የአመጋገብ ባለሞያዎች የተቀቀለ ወይም የተጋገረ እንዲሁም እንደ ሰላጣ እና መክሰስ ያሉ ጥሬ እቃዎችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። ለስኳር በሽታ የተጋገረ የሽንኩርት ሽንኩርት ጥቅሞች እና ጉዳቶች እንነጋገር ፣ ከእሱ ምን ምግብ ማብሰል እንደሚቻል ፣ የስኳር መጠኑን ለመቀነስ ምን ያህል እንደሚበሉ እንነጋገር ፡፡
ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ
የፊዚዮቴራፒስት ሐኪሞች ብዙ በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል ሽንኩርት ይጠቀማሉ። በአትክልት ውስጥ የቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘት የሰውነታችንን ፍላጎቶች ሁሉ ሊያረካ ይችላል። ቢጫ ቀይ ሽንኩርት ይ :ል
- ሬንኖል
- ቢ ኒቲን ጨምሮ ፣
- ሆርሞቢክ እና ማሊክ አሲድ;
- quercetin
- ፖታስየም
- ሰልፈር
- ማግኒዥየም
- አዮዲን
- ፎስፈረስ
የደም ስኳንን ለመቀነስ አስፈላጊ ለሆኑ ንጥረ ነገሮች ልዩ ትኩረት መደረግ አለበት ፡፡
በመጀመሪያ ደረጃ ፣ በከፍተኛ ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ ተለይቶ የሚታወቅ አሊሲን ነው ፡፡
የሚከተለው ውጤት አለው
- የደም ሥሮችን ያጠናክራል
- ዕጢን ይከላከላል ፣
- የደም ግፊትን ዝቅ ያደርገዋል
- የግሉኮስን መቻቻል ይቆጣጠራል ፣
- የ lipid ሜታቦሊዝም መደበኛ ያደርጋል።
የሰውነት ማጎልመሻ ህዋስ ሴሎችን ከመጥፎ ውጤቶቻቸው በመጠበቅ ነፃ አክራሪዎችን በንቃት ይዋጋል።
ቀይ ሽንኩርት እንዴት ጠቃሚ ነው የሚለውን ውይይት መቀጠል ፣ አንድ ሰው ተጨማሪ ንጥረ ነገሮቹን ለማስታወስ አይረዳም - አድenosine። ከቫስካቶተር ዝግጅቶች በተቃራኒ ቀስ እያለ እርምጃ እየሰራ እያለ የመተንፈሻ አካልን ውጤታማነት አለው ፣ የደም ዝውውጥን ያረጋጋል እና የደም ግፊትን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡
በአዮዲን ምስጋና ይግባው የከንፈር ዘይቤ እንቅስቃሴ ይሠራል ፡፡ ሰልፈር የኢንሱሊን ማምረት ጨምሮ የምግብ ዕጢዎች እንዲሠራ ያነቃቃል።
ምንም እንኳን ዳቦ መጋገርም ሆነ መጋገር እንኳን ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ በቂ ምርት መሆኑን አይርሱ ፡፡ ስለዚህ ፣ ከእሱ የሚመጡ ምግቦች እንደ እነዚህ ባሉ በሽታዎች ውስጥ ተላላፊ ናቸው
- የፓንቻይተስ በሽታ
- gastritis
- ቁስለት
በቀለም እና በመለየት የተለያዩ የተለያዩ የሽንኩርት ዓይነቶች አሉ ፡፡ ሁሉም በእኩል መጠን ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ሆኖም በጣም ጠቆር ያለ ቀለም ያላቸው አትክልቶች የደም ሥሮችን የሚያጠናክር ሲያንዲን ይይዛሉ ፡፡ ቀይ ወይም ሐምራዊ ሽንኩርት ለ ሰላጣዎች እና መክሰስ ምርጥ ጥሬዎችን ይጠቀማሉ ፡፡
ሽንኩርት 9 g ካርቦሃይድሬትን ብቻ ይይዛል ፣ በ 100 ግ ምርት ውስጥ በአጠቃላይ ካሎሪ ይዘት ያለው 43 kcal ነው ፣ የፕሮቲን እና የስብ መጠን በትንሹ ከአንድ በላይ ነው። ልብሱ ሙሉ ለሙሉ የቪታሚንና የማዕድን ምንጭ እንደመሆኑ አትክልቱ ለታመመ እና ለጤነኛ ሰዎች በጣም ጠቃሚ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ እና በማንኛውም መልኩ ሊበሉት ይችላሉ ፡፡
የስኳር በሽታ ምግቦችን በሽንኩርት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻ የተቀቀለ ሽንኩርት በምግብ ውስጥ endocrinologists እንዲያካትቱ ይመከራል ፡፡ በቀን ቢያንስ አንድ ሽንኩርት ለመብላት ይመከራል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ስለሆነ በመደበኛነት ይህንን ማድረጉ የተሻለ ነው ፡፡ በስኳር ህመምተኞች በተፈቀደላቸው ብዙ አትክልቶች ሳህኑ በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ የተቀቀለ ሽንኩርት የተቀቀለ ድንች ፣ እንጉዳይ ፣ እህሎች ፣ ዓሳ ወይም ስጋ ጥሩ ተጨማሪ ይሆናል ፡፡
በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ. አትክልቱን ከሚለካ በላይ ላለመጠጣት ፣ ትንሽ ዱቄት ማከል ያስፈልግዎታል። የተቆረጠው ሽንኩርት በ 4 ክፍሎች የተቆረጠ ሲሆን በሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ የታችኛውን ክፍል ለመሸፈን ፈሳሽ አፍስሱ ፡፡ ቡናማ እስኪሆን እና እስኪቀልጥ ድረስ በከፍተኛ ኃይል ያብሱ ፡፡ ይህ አብዛኛውን ጊዜ ለ 20 ደቂቃ ያህል ይቆያል። ሾርባው ጨዋማ ቢሆን ኖሮ ተጨማሪ ጨው አስፈላጊ አይሆንም። ከተፈለገ የተዘጋጀው ሽንኩርት በቅመማ ቅመም ፣ በርበሬ ወይም ደረቅ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላል ፡፡
የአመጋገብ አትክልትን ለማብሰል ሌላኛው መንገድ በፎይል ውስጥ መጋገር ነው ፡፡ ይህ ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ ሽንኩርት ፣ ትንሽ የጨው እና የወይራ ዘይት ይጠይቃል ፡፡ ሁሉም ዓይነት ዕፅዋት ፣ ደረቅ ነጭ ሽንኩርት ፣ እፅዋት ጣዕም እንዲቀይሩ ወይም እንዲጨምሩ ይፈቅድልዎታል ፡፡ ሽንኩርትውን በዘይት ይረጩ ፣ በጨው ይቅሉት እና በፎጣ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ጭንቅላቱን በምድጃ ውስጥ ይቅቡት, አንድ ባለብዙ መልኪም ለዚህ ዓላማም ተስማሚ ነው ፡፡ በተመሳሳይ መንገድ በስጋ ወይም በጥራጥሬ የታሸጉትን ሽንኩርት ማብሰል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ቀድመው የተቀቀለ ማሽላ ወይንም የተቀቀለ ስጋን በምትኩ በማስቀመጥ ዋናውን ከአትክልቱ ውስጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡
የበሰለ ሽንኩርት ፣ የወይራ ዘይት ፣ ቅጠላ ቅጠልና ነጭ ሽንኩርት የምታዘጋጁ ከሆነ የተቀቀሉት ሽንኩርት ወደ ጉበት ምግብ ሊለወጥ ይችላል ፡፡
ለመቅመስ ፣ ከጣሊያን ፓሲቶ ዓይነቶች ውስጥ አንዱ ነው የሚመስለው። ሾርባውን ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ-
- walnuts
- አረንጓዴዎች (ምርጫ: ባሲል ፣ ሲሊሮሮ ፣ ፓሬ) ፣
- ነጭ ሽንኩርት
- ዘይት
- መሬት በርበሬ
የተከተፈ ፣ የተሰነጠቀ ጥፍጥፍ (3 የሾርባ ማንኪያ) ከሁለት የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ጋር ተቀላቅሏል ፣ በጥሩ የተከተፈ ቡቃያ ተጨምሮበታል ፡፡ የሾርባውን ጎድጓዳ እና በደንብ ወፍራም ለማድረግ በጣም ብዙ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡
የስኳር በሽታ ምናሌን ሙሉ በሙሉ የሚያሟላ ሌላ ምግብ “በፖላንድ” ውስጥ የተቀቀለ ሽንኩርት ነው ፡፡ ቅንብሩን የሚያዘጋጁት ንጥረ ነገሮች
- ቀስት
- ቅቤ
- ጠንካራ አይብ
- ቅመሞች.
ሽንኩርት ወደ ሩብ የተቆረጠ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች የተቀቀለ ፡፡ የታሸገ ማንኪያ ወስደው በማይክሮዌቭ ቅፅ ውስጥ አደረጉ ፣ ዘይቱን በላዩ ላይ ያሰራጩ ፣ በኬክ ይረጫሉ እና መጋገር ይረጫሉ።
በስኳር ህመም ውስጥ በምድጃ ውስጥ ሽንኩርት ለመጋገር ምንም ዓይነት ዘዴዎች የሉም ፡፡ ዋናው ነገር ከዘይት ማጣሪያ ጋር በጣም ሩቅ ሳይል መለኪያን ማክበር ነው። ይህ ካልሆነ ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ አትክልት ከምግብ ምግብ ወደ ጤና ጠላትነት ይለወጣል ፡፡ የተቀቀለ ወይንም የተጠበሰ ሽንኩርት ጠቃሚ ባህሪዎች እምብዛም እንደማይለያዩ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ግን የኋለኛው ጣዕም የበለጠ ቆንጆ ነው ፣ በተለይም እንደ ሙሉ ምግብ ካጠቡት ፣ በቅመማ ቅመሞች ፣ አይብ ፣ ቅቤ በመጨመር ፡፡ ቀይ ሽንኩርት ቢጋገሩ ፣ ሁሉንም ንብረቶቹ ይይዛል ፣ ተለዋዋጭ ተለዋዋጭዎች ብቻ ይጠፋሉ ፣ ይህም ለአትክልቱ ጥሩ ሽታ እና ጣዕም ይሰጣል ፡፡ ስለዚህ ከሙቀት ሕክምና በኋላ ያሉ ምግቦች ለየቀኑ ምናሌ የበለጠ ተስማሚ ናቸው ፡፡
ፎልክ መድሃኒት
ወደ የእፅዋት ሕክምና ተሞክሮ ከተመለሱ ፣ ሽንኩርት እንዴት መጋገር እንደሚቻል ላይ ምክሮችን ማግኘት አስቸጋሪ አይደለም ፡፡ ባህላዊ ፈዋሾች አትክልቱን ያልታጠበ ምግብ ለማብሰል ይመክራሉ ፡፡ ይህ ዘዴ ጠቃሚ ባህሪያቱን እንደያዘ ይታመናል ፡፡ ከተቀቀሉት ሽንኩርት የተለያዩ የሕክምና ዘይቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ከታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱ ይኸውልዎት። ቀድሞ የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ሽንኩርት በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ይፈስሳል ፡፡ ከመብሰሉ በፊት ኢንፌክሽኑ ቢያንስ አንድ ቀን በቀዝቃዛው ውስጥ ይቀመጣል ፣ ከዚያ በኋላ ምግብን ከመብላቱ በፊት በ 1/3 ኩባያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ መጠኖቹ እዚህ በጣም አስፈላጊ አይደሉም ፣ ከአማካይ አምፖል 200 ሚሊ ገደማ በ 200 ሚሊ ፈሳሽ መሆን አለበት ፡፡
ለደም ስኳር ለመቀነስ እና ለሌላ ባህላዊ መድኃኒት ተስማሚ - የሽንኩርት tincture በደረቁ ቀይ ወይን ላይ። የተሰራው ከጤፍ ነው ፣ ይህም በአንድ ሊትር ፈሳሽ 100 ግራም ይፈልጋል ፡፡ አረንጓዴውን ሳይጨምር የስር ሥሩን ብቻ ይውሰዱ። Tincture በአንድ ሳምንት ተኩል ውስጥ ለመጠቀም ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል።
ምግቡን ከመጀመርዎ ትንሽ ቀደም ብሎ መድሃኒቱን በ 15 ጠብታዎች ውስጥ እንዲሁም በቀን ሶስት ጊዜ ይውሰዱ ፡፡
የዚህ ዓይነቱ ሕክምና በዓመት አንድ ጊዜ ለ 3 ሳምንታት ይካሄዳል ፡፡
የ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኛ የሽንኩርት ልፋት የደም ግሉኮስ ትኩረትን ለመቀነስ ርካሽ እና ውጤታማ ዘዴ ነው ፡፡
በአትክልቱ ላይ healingል ቅርፊት በስኳር በሽታ ላይ ብቻ የመፈወስ ውጤት ያለው በሰልፈር ውስጥ እጅግ የበለፀገ ነው።
የሽንኩርት ልጣትን ለመጠቀም በጣም ቀላሉ እና በጣም የተለመደው መንገድ የእሱ መቀባት ነው ፡፡ በዚህ መንገድ እያዘጋጀ ነው ፡፡ የተሰበሰበውን ሰሃን በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ይቀመጣል ፣ በውሃ ይፈስስ ፣ ይቅለሉት ፡፡ ከዚያም እሳቱ ቀንሷል ፣ ቀለም ቀለም እስኪያገኝ ድረስ መፍትሄውን ይጠብቃል። ከምግብ በፊት ግማሽ ብርጭቆ ይጠጡ ፣ ይጠጡ ፡፡
የሽንኩርት ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እና የደም ግፊት ጨምሮ በርካታ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም በጣም የታወቀ እና ለማንኛችንም ተደራሽ ነው ፡፡ ጤናን እንድንጠብቅ ተፈጥሮ የሰጠንን ይህን ልዩ ምርት ችላ አትበሉ።
