የአንባቢዎቻችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ቱርክ እርጥብ እና ስፒናች

የአንባቢያን Veronika Chirkova አንባቢው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለእርስዎ እናቀርባለን ፣ “ጣፋጮች እና ዳቦ መጋገር” በሚለው ውድድር ፡፡

ቱርክ እርጥብ እና ስፒናች

ንጥረ ነገሮቹን

• የቱርክ ሥጋ - 200 ግ
• zucchini - 200 ግ
• ስፒናች አረንጓዴ - 50 ግ
• ጨው ፣ ቅመማ ቅመም
• የስንዴ ብራንች - 1 tbsp
• የበሰለ ዱቄት - 3 tbsp
• ሙሉ የስንዴ ዱቄት - 3 tbsp
• ለመጋገር ዱቄት - 0.5 tsp
• የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ ሊት
• ሙቅ ውሃ - 50 ሚሊ
• አይብ 50 ግ

በደረጃ መመሪያዎች

1. የተከተፉትን አረንጓዴዎች ይረጩ ፣ ያጠቡ ፡፡ ከዚያ መፍጨት.
2. ለፈተናው በመጀመሪያ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን (ብራንዲ ፣ ዱቄት ፣ መጋገሪያ ዱቄት እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ) ፡፡
3. የአትክልት ዘይትን በሙቅ ውሃ ይቀላቅሉ እና በደረቁ ድብልቅ ላይ ይጨምሩ። አንድ ዓይነት ድብልቅ ሊጥ ያድርጉት። ፕላስቲክንና ለስላሳ ያደርገዋል። ትንሽ “እረፍት” ተወው።
4. የቱርክ ሥጋን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የደም ቀለም እስከሚጠፋ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ቅመማ ቅመሞችን እና የተከተፈ ሥጋን ለ 15 ደቂቃዎች ይጨምሩ ፡፡
5. ዚቹቺኒን ቀቅለው ወደ ቀጫጭጭ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
6. ስጋን, ቅጠላ ቅጠሎችን እና ዚኩኪኒን ይቀላቅሉ.
7. ሊጡን ወደሚፈለገው ዲያሜትር ክበብ ውስጥ ይንከባለሉ (በጥንቃቄ ፣ በቀላሉ ሊለዋወጥ የሚችል እና በቀላሉ እንባ ነው) ፣ ጠርዞቹ ከዚያ በላይ እንዲወጡ ወደ ድስት ውስጥ ይለውጡ ፡፡ ይህንን በሲሊኮን ንጣፍ ላይ ማድረግ ይችላሉ ፣ ከዚያ የትም ቦታ መቀየር አይኖርብዎትም እና ሁሉንም ነገር በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እናከናውናለን።
8. መሙላቱን መሃል ላይ ያድርጉት (ቅርጹ ከሌለዎት ከዚያ ከ 5 ሴንቲሜትር ርቀት ከጫፍ ይተው)።
9. ክፍት ቦታ መሃል ላይ እንዲቆይ ነፃውን ጠርዞች ወደ መሃል ያርጉ ፣ በተጠበሰ አይብ ይሙሉት ፡፡
10. ምድጃውን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.

የምግብ ፍላጎት!

በ 100 ግ B = 9.06 ፣ W = 9.37 ፣ Y = 11.84 Kcal = 168.75