በስኳር በሽታ የተያዙት በሽተኞች ሁሉ ጣፋጮች ሳይጠቀሙ ሕይወትን መገመት አይችሉም ፡፡
ዛሬ የስኳር በሽታ ምርቶች ገበያው በተለያዩ የተለያዩ ጣፋጮች ውስጥ የበለፀገ ነው ፡፡ በንፅፅር ፣ በባዮኬሚካዊ ባህሪዎች ፣ በዋጋ እና በሌሎች ባህሪዎች መካከል ይለያያሉ ፡፡
የስኳር ምትክ በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በጣም የተወሳሰበ ርዕሰ ጉዳይ ነው ፡፡
ሸማቾች በሁለት ቡድን ይከፈላሉ
- የማይቀበሉ ፣ ይህንን ጉዳት ከደረሰባቸው ንብረቶች ጋር ሲያብራሩ ፣
- እነሱ ጣፋጮች ሳይኖሩ ሕይወትን መገመት የማይችሉ ናቸው ፡፡
ጣውላ ጣውላ ከመግዛትዎ በፊት ለሰው አካል በጣም ደህና መሆኑን የትኛው የታወቀ የጣፋጭ አጣቃሹን መለየት አለብዎት። በተጨማሪም, እራስዎን በተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮች በዝርዝር ማወቁ አስፈላጊ ነው ፡፡ እያደገ የመጣው ብሩህ ተወካይ ፣ ታዋቂነት ደግሞ ተተኪ ምትክ ምትኬ ነው ፡፡
የ sucralose አንጀት በባክቴሪያ እጽዋት ላይ የሚያስከትለው አሉታዊ ተፅእኖ በሰውነት ውስጥ የመከላከል አቅምን በከፍተኛ ሁኔታ ወደ መቀነስ ያስከትላል ፣ በዚህም ምክንያት ረዥም የመተንፈሻ የቫይረስ ኢንፌክሽኖች ፣ ሌሎች ኢንፌክሽኖች እና ዕጢ ሂደቶች።
የሱክሎዝ ጣፋጮች ባሕሪዎች
ይህ ምርት ሠራሽ ጣፋጮች ልዩ ተወካይ ነው።
ሱክሎዝ በተፈጥሮ ውስጥ የለም። ከስኳር ይልቅ ብዙ መቶ እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡ የ sucralose የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው።
በጥናቶች መሠረት የአንድ ምርት የአመጋገብ ዋጋ ከ 1 ካሎሪ አይበልጥም ፡፡ አብዛኛው ምርት በሰው አካል ውስጥ አይጠቅምም ፣ ነገር ግን በሆድ እና በኩላሊት በኩል ይወገዳል።
ይህ ምርት በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በዘላቂነት በኬሚካዊ ግብረመልሶች አማካይነት በዘፈቀደ የተሠራ ነበር ፡፡ ከሳይንቲስቶች አንዱ የሥራ ባልደረባውን ቃላት በተሳሳተ መንገድ ስለተረዳ የተገኘውን ንጥረ ነገር ከመሞከር ይልቅ ጣዕሙ ባህሪውን ሞክሯል። ሳይንቲስቱ የሱኮሎዝ ጣዕምን ቀምሶ ከዚያ በኋላ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ምርቱ ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1991 አዲስ ንጥረ ነገር በይፋ ወደ ምግብ ገበያው ገባ ፡፡
እስካሁን ድረስ ሳይንቲስቶች ሱኮሎዝዝ የተባለ ስጋት ስላለው ጉዳት መከራከራቸውን ቀጥለዋል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከተዋቀረበት ጊዜ አንስቶ አጭር ጊዜ አል aል። E955 ን ሲጠቀሙ ሁሉንም የጎንዮሽ ጉዳቶች ለመገምገም ፡፡
የ sucralose ጎጂ ውጤት እንደ ባለሙያዎች ገለፃ ከዚህ ጋር ተያይ isል
- በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ስር ጣፋጩ የኬሚካዊ አወቃቀሩን ይለውጣል። ስለዚህ ይህ ምርት ለአብዛኞቹ ጣዕምና ምርቶች ዝግጅት ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፡፡ Sucralose መጥፋት የተገኙ ንጥረ ነገሮች oncological ሂደቶች እና endocrine የፓቶሎጂ ላይ ተጽዕኖ ይችላሉ.
- በትልቁ አንጀት microflora ላይ ጎጂ ውጤት።
- የአለርጂ እና የአለርጂ ምላሾች የመሆን እድሉ።
ምርቱ በልጅነት ጊዜ ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም።
ይህንን ምርት በግለሰብ አለመቻቻል ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ ተቅማጥ ፣ ከባድ ራስ ምታት ሊከሰት ይችላል ፡፡
የሱክሎዝ ጣፋጮች አናሎጎች
በገበያው ላይ ሁለት ዓይነት ጣፋጮች አሉ-ተፈጥሮአዊ እና ሰው ሰራሽ ፡፡
ብዙውን ጊዜ ስለ ሁሉም ሰው ሰራሽ ምርቶች ጎጂ ባህሪዎች አስተያየት መስማት ይችላሉ። ይህ ቢሆንም ፣ የተዋሃዱ ጣፋጮች በርከት ያሉ ገለልተኛ ወይም ጠቃሚ የጤና ባህሪዎች አሏቸው ፡፡
ከዚህም በላይ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ያለ የተለየ ጣዕም የበለጠ ገለልተኛ ጣዕም አላቸው።
ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ቀርበዋል-
- እስቴቪያ ማውጣት ስቲቪያ ተፈጥሯዊና ሙሉ በሙሉ አስተማማኝ የስኳር ምሳሌ ናት ፡፡ እሱ ኪሎግራሞችን አልያዘም ፣ እንዲሁም በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ ምንም ተጽዕኖ የለውም ፡፡ ይህ ጣፋጩ የልብ እና የደም ሥሮች ፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና ማዕከላዊ የነርቭ እንቅስቃሴን በተመለከተ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ጉዳቱ ለብዙዎች አስጸያፊ ሊመስሉ የሚችሉ ለየት ያለ የእፅዋት ጣዕም መኖር ነው ፡፡ ጣዕሙ ለሙቀት ሕክምና በሚጋለጥበት ጊዜ በአንጻራዊ ሁኔታ ተለጥ isል ፡፡
- Fructose ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ ነው። የ fructose ፍጆታ በካርቦሃይድሬቶች ልውውጥ ላይ ምንም ተጽዕኖ የለውም ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች ምርቶች ውስጥ እሱን መጠቀም በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡
- ማሻሻል - ከኢንሱሊን ጋር sucralose።
የተዋሃዱ ጣፋጮች የሚከተሉትን ያካትታሉ: -
- Aspartame;
- saccharin የጣፋጭ;
- cyclamate እና ማሻሻያዎች;
- dulcin ንጥረ ነገር;
- xylitol ከፍተኛ የሆነ የአመጋገብ ዋጋ ስላለው xylitol ለተዳከመ የግሉኮስ ደንብ እና ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲጨምር የሚያግዝ ምርት ነው።
- ማኒቶል;
- የጨጓራና ትራክት በሽታ አምጪ በሽታ ሊያስከትል ስለሚችል በትንሽ መጠን ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል ያለበት sorbitol።
የተዋሃዱ ምርቶች ለብቻው ተገልለዋል ፣ ብሩህ ወኪል የሆነው ሚልፎርድ ነው።
የተዋሃዱ ጣፋጮች ጥቅሞች የሚከተሉት ምክንያቶች ናቸው-
- ዝቅተኛ የአመጋገብ ዋጋ።
- በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ ምንም ውጤት የለም ፡፡
በተጨማሪም የተዋሃዱ ጣፋጮች ንጹህ ፣ አስደሳች ጣዕም አላቸው ፡፡
ለፍጆታ የጣፋጭ ምርጫ
ጣፋጩን በሚገዙበት ጊዜ የህክምና ባለሙያዎች እና ሸማቾች ግብረመልስ ግምት ውስጥ መግባት አለበት። ምርጫን ለማስታወስ በአመጋገብ አመጋገብ ላይ አለም አቀፍ ምክሮችን በጥንቃቄ ማጥናት አለብዎት ፡፡ የጣፋጭ (ግen) መግዣ ለሸማቹ ፍጹም ጥቅሞችን ማምጣት አለበት ፣ እንዲሁም ምንም የጎንዮሽ ጉዳት አያስከትልም ፡፡
አንድ ሰው በስኳር በሽታ ከተያዘበት ጣፋጩ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ አነስተኛ ውጤት እንኳን ሊኖረው አይገባም ፡፡
የ sucralose ጉዳት ወይም ጥቅም እንዲሁ በአደገኛ መድሃኒት መጠን ላይ የተመሠረተ ነው። ከአምራቹ ከሚመከረው መጠን ማለፍ አስፈላጊ አይደለም።
ሱክሎሎዝ ከሐኪሞችም ሆነ ከሕሙማን ሁለቱም ስለራሱ በጣም የሚስማሙ ግምገማዎች የሉትም ፡፡ በዚህ ግንኙነት ውስጥ ፣ አጠቃቀሙ መገደቡ የተሻለ ነው ፡፡
አንድን ምርት ከመግዛትዎ በፊት በአምራቹ በተሰጡት መመሪያዎች ፣ የጣፋጭቱ ስብጥር እና ጎጂ እጥረቶች መኖር እራስዎን ማወቁ አስፈላጊ ነው ፡፡
በተጨማሪም ፣ በመሠረቱ ሁሉም ጣፋጮች በተለያዩ ቅርጾች ይገኛሉ-በፈሳሽ መልክ እና ጠጣር ፡፡ ቀድሞውኑ በኬሚካዊ ባህሪዎች ውስጥ ልዩ ልዩነቶች የሉም - ሁሉም ነገር ለደንበኛው የመረጠው ነው ፡፡
የታካሚው የሚከታተል ሀኪም ተመሳሳይ ምርቶችን ወደ አመጋገቡ ውስጥ ከማስተዋወቅ አለመቃወሙ አስፈላጊ ነው ፡፡
በእርግጥም ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች የአመጋገብ ችግሮች ለተለያዩ በሽታ አምጪ ተህዋስያን እንዲባባሱ ያደርጉታል ፡፡
Sucralose አጠቃቀም ባህሪዎች
እንደማንኛውም የአመጋገብ ማሟያ ሁሉ sucralose የራሱ ገደቦች እና contraindications አሉት።
ጣፋጩን ሲመርጡ ይህ እውነታ ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡
ስለዚህ ጉዳይ አስቀድሞ ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው ፡፡
ሱክሎሎሲስን ለመውሰድ የሚረዱ የወሲብ ዓይነቶች
- ጡት ማጥባት;
- አለርጂዎች
- ዕድሜ ገፅታዎች;
- እርግዝና
- አጣዳፊ የፓንቻይተስን ጨምሮ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች;
- የጉበት የጉበት በሽታ;
- ሥር የሰደደ እና ከባድ የኩላሊት አለመሳካት።
የ sucralose አመጋገብን በተመለከተ ከበሽተኛው endocrinologist ጋር መወያየት አለበት። ለስኳር በሽታ በተሳካ ሁኔታ እንዲታከምና ቁልፉም የስኳር የያዙ ምርቶችን ማስወገድ ነው ፡፡ የስኳር ምትክ ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ፣ ሙሉ የስኳር ምሳሌ ነው ፡፡
የ endocrine የፓቶሎጂ ችግር ላለባቸው በሽተኞች ጣፋጮች የደም ስኳር የስኳር ደረጃን በጤነኛ ደረጃ እንዲጠብቁ እና በደም ስኳር ውስጥ ድንገተኛ ነጠብጣቦችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡ በዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ስኳርን ከአናሎግ ጋር መተካት የሜታብሊካዊ መዛባቶችን ችግሮች ለመከላከል አስፈላጊ አካል ነው ፡፡
የአኗኗር ዘይቤ ለውጥ ፣ የተመጣጠነ ምግብ ፣ የአካል እንቅስቃሴ መጠን ለብዙ በሽታዎች በተሳካ ሁኔታ መከላከል ቁልፍ ነው ፡፡ ጣፋጮቹን የሚጠቀም ጤናማ አመጋገብ የግሉኮስ መጠንን መደበኛ ያደርጋል ፡፡
የ sucralose አጠቃቀም ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ እርምጃ አይደለም። ግን ስንት ሰዎች ፣ ብዙ አስተያየቶች። ሁል ጊዜ በሳይንሳዊ ምክሮች እና በራስዎ ስሜት ላይ ማተኮር አለብዎት ፡፡
ሱክሎዝ ጣፋጩ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገል isል ፡፡
