የስኳር ህመምተኞች ዝርዝር ሁል ጊዜ በጥንቃቄ የታሰበ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙ ምግቦች በምግብ ውስጥ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፣ ሌሎች ከ endocrinologist ጋር መስማማት አለባቸው ፡፡ አጠያያቂ ምግቦች በስኳር በሽታ ውስጥ የበለስ ፍሬዎችን ይጨምራሉ ፡፡
የበለስ ፍሬዎች ከጥንታዊዎቹ አትክልተኞች አንዱ ሆነው ብቅ አሉ ፡፡ እሱ ብዙ ስሞች አሉት - የበለስ ወይም የበለስ ዛፍ ፣ የበለስ ወይም የበለስ ዛፍ ፣ የወይን ጠጅ። በዘመናዊው ዓለም ፍራፍሬዎቹ ለምግብ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ቅጠሎቹ በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸውን በለስ መብላት ይቻላል ወይ? ጥያቄው በጣም አወዛጋቢ ነው ፡፡ ለሥጋው ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን መስጠት ስለሚችል ፣ ግን በተወሰኑ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ስር ጉዳት ማድረስ የማይቻል ነው ፡፡
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸውን በለስ እንዴት እንደሚጠቀሙ ያስቡበት ፣ ምን አደጋስ ያስከትላል?
የበለስ: ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪዎች
የበለስ ዛፍ በጣፋጭነቱ እና በካሎሪው ይዘት ምክንያት ለታመመ ሰው አሻሚ ምርት ነው ፡፡ ብዙ ሐኪሞች የግለ-ነክ ሁኔታን ለማስቀረት አጠቃቀሙን በመደበኛነት ይከለክላሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በተገቢው ፍጆታ ላይ ግሉይሚያ እንደማይቀየር ያስተውላሉ።
ከ 6 ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው ትኩስ የበለስ ፍሬ 49 ካሎሪ ይይዛል ፣ እና 100 ግራም ካሎሪ ይዘት 70 ያህል ነው ፣ የታሸገ ምርት 50 ካሎሪዎች ነው ፣ እና የደረቁ በለስ በ 100 ግ 214 አሃዶች ናቸው ፡፡
ለየት ያለ ፍራፍሬ በሀብታም ኬሚካዊ ባሕርይ ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ በውስጡ በርካታ የእጽዋት ፋይበር ፣ ታኒን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ የማዕድን ክፍሎች እና ሌሎች ጠቃሚ ክፍሎች ይ containsል።
ቅንብሩ ይ containsል
- ቫይታሚን ፒ ፒ ፣ ኒኮቲን እና ሆርቢክ አሲድ ፣ ሪቦፍላቪን።
- ማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም እና ፖታስየም ፣ ማንጋኔዝ።
በለስ ፣ በደረቅ ወይም በታሸገ ቅርፀት በለስ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለቾኮሌት እና አይስክሬም ጥሩ ምትክ ይሆናል ፡፡ ከፍራፍሬዎች በቤት ውስጥ የተሰራውን ማንኪያ ፣ ማንኪያ ፣ የተለያዩ ጣፋጮችን ማብሰል ፣ ከስጋ ምግቦች ጋር በማጣመር ወደ ሰላጣዎች ማከል ይችላሉ ፡፡
ሪህ ፣ የጨጓራና ትራክት አጣዳፊ የፓቶሎጂ ፣ የጨጓራ አሲድ መጠን መጨመር ፣ የዶሮሎጂ የፓቶሎጂ ፣ ግን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በጣም ቀላል ካልሆነ መመገብ በጥብቅ የተከለከለ ነው።
ወይን ጠጅ ቤሪ ህክምና ባህሪዎች አሉት
- የኩላሊት እንቅስቃሴ መደበኛውን (diuretic ውጤት)።
- የጨጓራ ቁስለትን ሁኔታ ማሻሻል ፡፡
- የደም ሥሮች ላይ የደም ቧንቧ የደም ግፊት መቀነስ።
- የሂሞግሎቢን መጠን ይጨምራል።
- የጉበት ተግባራት ማሻሻል, አከርካሪ.
- የደም መፍሰስ ችግር።
የደረቁ ፍራፍሬዎች በፕሮቲን ንጥረ ነገሮች የበዙ እንደመሆናቸው ለስኳር ህመምተኞች የበለስ ፍሬዎች ጥሩ ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ነገር ግን በታካሚዎች የሚጠቀሙበት ብዙ “ግን” አሉት ፡፡
የበለስ እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ
የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ በሰው ልጆች ውስጥ glycemia ላይ ምርቶች ተጽዕኖ የሚያሳድርበትን ደረጃ የሚጠቁም እሴት ነው። ዋጋው ከፍ ባለ መጠን ፣ ብዙ ስኳር ወደ ደም ውስጥ ይገባል። ለደረቁ በለስ ፣ ጂአይአር 40 ነው ፣ እና ለአዲስ ምርት ፣ የግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚ ከ 35 አሃዶች በታች ነው።
ይህ ማለት በግምት 40% የሚሆነው የደረቀው ምርት ካርቦሃይድሬቶች ከሰውነት ተሰውሮ ወደ ግሉኮስ ይለወጣል ማለት ነው ፡፡ ከ 55 በታች የሆኑ GI ያላቸው ምርቶች የረጅም ጊዜ እረፍትን እንደሚሰጡ ልብ ይበሉ።
አንድ የበለስ ፍሬ 75 ግራም ያህል ሲሆን በቅደም ተከተል አንድ የዳቦ አሃድ ይ containsል። የስኳር ህመምተኛው ያልተለመደ ፍራፍሬን ለመደሰት ከፈለገ ይህ ጊዜ ያለመሳካት ከግምት ውስጥ ይገባል ፡፡
በመካከለኛ ወይም በመጠኑ ከባድ በሚከሰት ዓይነት 2 የስኳር ህመም ውስጥ ትኩስ በለስ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፣ ነገር ግን በተወሰነ መጠን ፡፡ ቅንብሩ ብዙ የስኳር ይዘት ቢኖረውም ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ሌሎች ንጥረነገሮች ከፍተኛ የጨጓራ በሽታ መቀነስን ይሰጣሉ ፡፡
ሌላው ተስማሚ ነጥብ ደግሞ ምርቱ በ pectin የበለፀገ መሆኑ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ቃጫዎች በጨጓራና ትራክት ውስጥ ኮሌስትሮልን ጨምሮ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንዲይዙ አስተዋፅኦ ያበረክታሉ የፓቶሎጂ በሽታ ዳራ ላይ አስፈላጊ የሆነውን ከሰውነት ያወጡታል ፡፡
በከባድ የስኳር በሽታ ውስጥ የበለስ ዛፍ መብላት ይቻል ይሆን? አይደለም ፣ መልሱ የለም ፣ ምክንያቱም ሥር የሰደደ በሽታ እድገትን ሊያስከትሉ የሚችሉ ብዙ ፍራፍሬዎችን የያዘ ነው ፡፡
ሲደርቁ ፍራፍሬዎቹ እስከ 70% እርጥብ ያጣሉ ፣ የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ ይሆናሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ማድረቅ ወደ ስኳር ዝቅ የማድረግ ልዩ አቅማቸውን ያጣሉ ፣ በቅደም ተከተል ፣ በተቃራኒው እርምጃ ይመራሉ ፣ ወደ አፋጣኝ ሁኔታ ይመራል ፡፡
ለየት ያሉ ትኩስ ፍራፍሬዎች የጤና ባህሪዎች እና ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፣ ስለሆነም በእነሱ ወቅት ብቻ መመገባቱ የተሻለ ነው ፡፡
የበለስ ዛፍ ጉዳት
በሽተኛው በከባድ የስኳር በሽታ ከታመመ በለስ መብላት አይችሉም ፡፡ ቅንብሩ የደም ማከምን የሚያስተጓጉል ፊሲን የተባለ ልዩ ኢንዛይም ያካትታል ፡፡ በሌላ አገላለጽ እሱ ደም-ቀጭ በሆነ ንብረት ተለይቶ ይታወቃል።
እንደሚያውቁት, በፓቶሎጂው ወቅት ብዙ ሕመምተኞች እንደ የታችኛው የታችኛው ዳርቻ ላይ ለረጅም ጊዜ የማይፈወሱ ቁስሎች እና ቁስሎች ይገኙበታል ፡፡ ስለዚህ ፣ በከባድ በሽታ ፣ የበለስ ዛፉን መተው ይሻላል።
ሆኖም ፣ ቀላል የበሽታው ጉዳዮች ያላቸው ሰዎች ፍራፍሬዎች ይፈቀዳሉ ፣ ግን በጥብቅ መጠን ነው ፡፡ ሐኪሞች በቀን ከ 2 ፍራፍሬዎች የማይበሉትን ይመክራሉ ፡፡
ሆኖም ፣ የስኳር በሽታ በ urolithiasis የተወሳሰበ ከሆነ ፣ ከዚያ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች በምግብ ውስጥ ይካተታሉ ፡፡
ለመምረጥ እና ለመጠቀም ምክሮች
የበለስ ዛፍ በቅርብ ጊዜ በገበያዎችና መደብሮች ውስጥ ታየ። ከዚህ መረጃ አንጻር ብዙ ጊዜ የበሰለ እና ጣፋጭ ፍራፍሬን ለማግኘት ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ነው ፡፡ ልብ ማለት ያለበት "የድሮውን" እና የቆሸሸውን የበለስ ፍሬ ለመብላት እንደማይመከር ልብ ሊባል ይገባል ፡፡
ትኩስ ፍሬ ለንክኪው ጥብቅ እና ተጣጣፊ ነው ፣ ለመጫን በትንሹ ተስተካክሎ ይታያል ፣ በላዩ ላይ ምንም የሚታዩ ቦታዎች የሉም ፡፡ ስጋው በውስጡ ተለጣፊ ነው ፣ በትክክል በትክክል ለመቁረጥ በሞቃት ውሃ እንዲታጠብ ይመከራል ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 60 ደቂቃዎች ይቀመጣል ፡፡
ይህ ምክር የወይራ ፍሬው ያለችግር ሊቆረጥ ስለሚችል የወጥ ቤቱን የበለጠ ጥቅጥቅ ያሉ ያደርጉዎታል ፡፡ ጣዕሙ ብስለት ላይ የሚመረኮዝ ነው - ከጣፋጭ እስከ በስኳር ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፣ ከፍተኛው የማጠራቀሚያ ጊዜ 3 ቀናት ነው ፡፡
ቀለል ያለ “ጣፋጭ” በሽታ ያለባቸው ሕመምተኞች ቀስ በቀስ እና በትንሽ መጠን ወደ ምግብ ምናሌ ውስጥ ማስተዋወቅ ይችላሉ። በጣም ጥሩ ትኩስ ፍራፍሬዎች ናቸው። የሚፈቀደው መጠን በቀን 2 ቁርጥራጮች ነው።
ሆኖም ግን, በአንድ ወይን ጠጅ ቤሪ መጀመር የተሻለ ነው. ከቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ውስጥ መመገብ ይሻላል ፣ ከተመገባ በኋላ በአንድ ሰዓት ውስጥ ፣ የኤሌክትሮኬሚካዊ ግሎኮምን በመጠቀም የስኳር ምልክቶችን ብዙ ጊዜ ይለኩ። ግሉኮስ የማይጨምር ከሆነ ከዚያ ያለምንም ጭንቀት በምናሌው ውስጥ ሊያካትቱት ይችላሉ።
ከለስ በለስ በተጨማሪ ጣፋጭ የስኳር በሽታ ሰላጣ ይዘጋጃል ፡፡
- አምስት የተቆረጡ የበለስ ፍራፍሬዎችን ከበረዶ አይብ ጋር ይቀላቅሉ።
- የተቆረጡ የሱፍ አበባዎችን (በግምት 15 ግራም) ይጨምሩ ፡፡
- የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ (2 የሾርባ ማንኪያ ገደማ)።
- ጨው, ጥቁር ፔ pepperር / ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ.
- በዝቅተኛ ቅባት ቅቤ ወይም እርጎ ጋር።
የታካሚ ግምገማዎች እንደሚያሳዩት ሰላጣው ቀለል ያለ እና አርኪ ነው ፣ በተትረፈረፈ ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች። በተመሳሳይ ጊዜ ምግቡ በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር ክምችት አይጨምርም ፡፡
በዚህ ምክንያት የበለስ ዛፉ ጥቅሞች የማይካድ ነው ብለን ደምድመናል ነገር ግን በስኳር በሽታ በከፍተኛ ጥንቃቄ ይጠጣሉ እና በቀን ከ 2 ፍራፍሬዎች አይበልጥም ፡፡ ከልክ በላይ መጠጣት የጨጓራ ቁስለት ኮማትን ጨምሮ በብዙ ከባድ እና ሥር የሰደዱ ችግሮች ምክንያት ወደ አንድ የታመመ ሁኔታ ሁኔታ ይመራዋል።
በስኳር በሽታ ውስጥ የበለስ ፍሬዎች ጥቅምና ጉዳት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡
