Currant እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ማዕድናት ያለው ምርት እንደሆነ ይታወቃል ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የዝርባዎች አካላት በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡
በጥቁር ኩላሊት ውስጥ በኩላሊት እና በቅጠል ውስጥ የቪታሚን ሲ መጠን ያለው የተመዘገበ መጠን ነው ፡፡ ሰውነቱ ለዚህ ቫይታሚን ፍላጎትን ለማርካት ፣ የዕፅዋቱን 20 የቤሪ ፍሬዎች መመገብ በቂ ነው ፡፡
በተጨማሪም ብላክታይንዲን ብር ፣ ማግኒዥየም ፣ ተለዋዋጭ ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ እርሳስ ፣ ሰልፈር እና መዳብ ይ containsል ፡፡
ነጭ ፣ ቀይ ሽርሽር እና ሌሎች የስኳር ምርቶች
ሁለቱም የመርሃግብሮች ዓይነቶች በሰውነት ላይ ተፅእኖ አላቸው ማለት ይቻላል ፡፡ እየተነጋገርን ያለነው ስለ ተመሳሳይ ኬሚካዊ ጥንቅር ፣ የአመጋገብ ዋጋ እና የህክምና ውጤት ነው።
በስኳር በሽታ ውስጥ ቀይ የደም ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን ያለው የ pectins ይዘት ባሕርይ ነው። ከጥቁር አዝማሚያ የበለጠ ብዙ አሉ ፡፡ ፔንታቲን ደምን ያድንና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል ፡፡ ማንኛውም ዓይነት currant የሚከተሉትን ባህሪዎች አሉት
- እርጅናን ያቀዘቅዛል
- ኮሌስትሮልን ያስወግዳል
- የደም ሥሮችን ያጸዳል
- ወጣትነትን ያራዝማል
- የምግብ መፍጫውን ሥራ ያገብራል ፣
- ጉበትን ያጠናክራል
- የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል።
ብረት እና ፖታስየም በምርቱ ውስጥ በብዛት ይገኛሉ ፣ ይህም ለደካማ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ስርዓት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች እስከ መኸር መገባደጃ ድረስ ያድጋሉ ፣ ስለሆነም የስኳር ህመምተኛ የሆኑ ሰዎች ለረጅም ጊዜ በአመጋገብ እና በሕክምና አመጋገብ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡
የጌጣጌጥ ፍሬዎችን በመጠቀም ሰውነት ይነጻል ፣ የጨጓራና ትራክት ሥራ እየሰራ ነው ፡፡ በአይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ የሚገኘው የጓጎ ፍሬ ክሮሚየም ክምችት ያስገኛል ፡፡ የጊዝቤሪ ፍሬዎች አነስተኛ መጠን ያለው ክሮሚየም አላቸው ፣ ስለዚህ ምርቱ ያለ ገደቦች ሊበላ ይችላል ፡፡ በጣም ጠቃሚው በበሽታው የመጀመሪያ ደረጃ ላይ የ gooseberries ነው።
ቼሪ በአጠቃላይ ጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት ያላቸውን በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። እንደ ቼሪ አካል ፣ የደም መፍሰስ እንዳይከሰት ይከላከላል። እነሱ ብዙውን ጊዜ የስኳር በሽታ ዳራ ላይ በተዳረገው atherosclerosis ባለባቸው ሰዎች ላይ ይታያሉ ፡፡
Raspberry ሰውነትን ያድሳል ፣ የልብ እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፣ ቫይታሚኖችን ያድሳል ፡፡ በሳባ ፍሬዎች ውስጥ ብዙ fructose አለ ፣ ስለዚህ በተወሰነ መጠንም ቢሆን በስኳር ህመምተኞች ሊጠጣ ይችላል።
እንጆሪ እና እንጆሪ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ቫይታሚን ሲ እና ማግኒዥየም አለ ፣ እነሱ arrhythmias ን የመቀነስ ሁኔታን ይቀንሳሉ እና የልብ ሥራን መደበኛ ያደርጉታል።
ጥቁር የስኳር በሽታ ለስኳር በሽታ
Blackcurrant ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም የእነሱ የሜታብሊክ ሂደቶች እንዲሁም መርዛማዎችን ማስወገድ በጣም ዝግ ናቸው ፡፡
በተጨማሪም ፣ በጥቁር 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጥቁር ቫይታሚን-ማዕድን ውስብስብ ነገሮችን ሙሉ በሙሉ ይተካል ፣ ምክንያቱም ይ itል
- ቢ ቫይታሚኖች ፣
- ቫይታሚን ኤ
- ቫይታሚን ኬ
- ቫይታሚን ፒ
- ቫይታሚን ኢ
- ፖታስየም
- ዚንክ
- ፎስፈረስ
- ብረት
- ሰልፈር
- ካልሲየም
- ማግኒዥየም
በተጨማሪም የቤሪ ፍሬው አንቲካንያንን ፣ ፒተቲን ፣ ፕሮቲን ፣ ናይትሮጂን ንጥረ ነገሮችን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ታኒን እና ፊንኮክሳይድን ይ containsል ፡፡ ከፍራፍሬው ውስጥ አለፍ አለ ፣ ይህ ደግሞ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መጨመር አያስከትልም።
በሽንት እጢ እና በኩላሊት እብጠት በሽታዎች ውስጥ Blackcurrant ቅጠሎች እና የቤሪ ፍሬዎች የሚከተሉትን ውጤቶች አሏቸው
- ፀረ-ተባዮች
- diuretic
- ሹራብዎች
ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች የመድኃኒቶች ፍላጎት ይቀንሳል ፡፡
Blackcurrant በዚህ መጠጣት የለበትም:
- ከፍተኛ የሆድ ይዘት
- thrombophlebitis
- duodenal ቁስለት;
- hyperacid gastritis;
- ሄፓታይተስ.
በአንዳንድ ሁኔታዎች Currant ጭማቂ አለርጂን ያስከትላል ፡፡
ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ጥቁር ብረትን መውሰድ ውስብስብ ነገሮችን ለመቀነስ በጣም ጥሩ መፍትሄ ነው ፡፡ ምርቱ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ የደም ግፊት እና የደም ቧንቧ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል። በቅድመ-የስኳር በሽታ ደረጃ ላይ ጥቁር ፈዋሽ የዶሮሎጂ በሽታ እድገትን ያቆማል ፡፡
በስኳር በሽታ ላለ ጥቁር ጥቁር ምግብ የማብሰል አማራጮች
ኢንፌክሽኑን ለማዘጋጀት ሰባት የሚሆኑ ትኩስ የቅጠል ቅጠሎችን ወይንም አንድ ትልቅ ማንኪያ የደረቁ ቅጠሎች ያስፈልግዎታል ፡፡ ጥሬ እቃዎች 250 ሚሊ ሊትል ውሃን ማፍሰስ አለባቸው ፡፡
ድብልቅው ለ 30 ደቂቃዎች አጥብቆ ይያዛል, ከዚያ በኋላ ሊጠጣ ይችላል. መድሃኒቱ እንደ ዲዩረቲዝም ይታወቃል ፣ በ cystitis ፣ urolithiasis እና pyelonephritis ይረዳል።
ሌላኛው የውስጡ ሥሪት-ግማሽ ትልቅ ማንኪያ የደረቁ የቅጠል ቅጠላቅጠሎች ከቀይ እንጆሪ ቅጠል ጋር ተቀላቅሏል። ጥሬ እቃው በአንድ የሞቀ ውሃ ብርጭቆ ፣ በማጠፊያው ተሸፍኖ ለግማሽ ሰዓት ያህል አጥብቆ ይከራከራል ፡፡
ለህክምናው ክትባት 2 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ኩርባዎችን መውሰድ ይችላሉ ፣ ከሁለት የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ጉንጉን ጋር ይቀላቅሉ እና አንድ እና ግማሽ ሊትር የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡ በሙቀት-ሙቀቶች ውስጥ ፈሳሽ መሙላቱ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ይህ ኢንፌክሽን እብጠትን ለማነቃቃትና እብጠት ሂደትን ለመቀነስ በቅዝቃዛዎች ላይም ይረዳል።
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ከቀይ ቀይ ቀለምን ከጥቁር መማሪያ ጋር አብሮ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ደግሞም, ጥንቅር ለ: ጠቃሚ ነው
- ሳል
- የነርቭ ውጥረት
- የስኳር በሽታ ማነስ ፣
- የቫይታሚን እጥረት።
ግፊትን ለመቀነስ ቤሪዎቹ ከጣፋጭ እና ከመፍጨት ጋር ተደባልቀዋል ፡፡ በተመሳሳይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በቤት ውስጥ ድብድ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
ከተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል አንድ ልዩ ቦታ በቀይ ጭማቂ ጭማቂ ተይ isል። የቀዘቀዘ ወይም ትኩስ ምርት መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ለመጠጥ ፣ 12 ትላልቅ ማንኪያ ቀይ ቅርጫት ፣ 9 ትልቅ ማንኪያ ማንኪያ እና 10 ብርጭቆ ውሃ ይዘጋጃሉ ፡፡
በመጀመሪያ ፣ የተጠበሰ የቤሪ ፍሬዎችን ይታጠቡ እና አስፈላጊ ከሆነ ይጭኗቸው ፡፡ ውሃ ወደ ድስት ውስጥ ይፈስሳል እና ወደ ድስ ይመጣበታል። ከዚያ የስኳር ምትክን ወደ ፈሳሹ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፣ በቅሎ ይሸፍኑ እና ይሸፍኑ ፡፡ ከፈላ ውሃ በኋላ ፣ የተጠበሰ ፍሬዎች በእሱ ላይ ይጨምራሉ እና ለተወሰነ ጊዜ ያበስላሉ።
ሞርስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ መፍጨት አለበት ፣ ከዚያ በኋላ በፍጥነት ማጥፋት አለበት። በዚህ ሁኔታ ቫይታሚን ሲ ስለጠፋ Currant ለረጅም ጊዜ መበላት የለበትም ምክንያቱም የተቀቀለው የፍራፍሬ ጭማቂ ለግማሽ ሰዓት ያህል በክዳኑ ስር መከከል አለበት ፣ ከዚያ በኋላ ቀዝቅዞ ወደ ኩባያዎቹ ውስጥ መፍሰስ አለበት ፡፡
በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት በፍራፍሬ ጭማቂ ከቀይ ፍሬ ጋር በጥሩ ሁኔታ ባዶ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥሩ ነው ፡፡ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች
- አንድ ኪሎግራም ቀይ Currant ፣
- 650 ግ fructose
- ሁለት ብርጭቆ ንጹህ ውሃ።
የቤሪ ፍሬዎች ታጥበው በደንብ ይታጠባሉ። ጣፋጩን ለማጣፈጥ ፍራፍሬ እና ውሃ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ በእቃ መያዥያ ውስጥ መቀላቀል እና ጣፋጩን ለመበተን እሳት ላይ መጨመር ያስፈልግዎታል ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች በተጠናቀቀው ማንኪያ ውስጥ ይረጫሉ እና ወደ ቡቃ ይረጫሉ ፡፡ ቀጥሎም ፈሳሹ በትንሽ ሙቀት ለ 8 ደቂቃ ያህል ይሞቃል ፡፡
ከዚያ የተጠናቀቀው ድብድ በጡጦዎች ውስጥ ተዘርግቶ በክዳን ተሸፍኗል ፡፡ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት ባንኮች በንጽህና መታጠብ አለባቸው ፡፡
ሁለተኛው ማዘዣ ለማንኛውም ዓይነት የስኳር በሽታ ተስማሚ ነው ፡፡ ለማብሰያ አንድ ኪሎግራም የ xylitol እና አንድ ኪሎግራም ጥቁር ኩርባ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ በደንብ መጥረግ እና ጠርዞቹን መደርደር ፣ በእቃ መያዥያ ውስጥ ማስቀመጥ እና እዚያ ውስጥ xylitol ማፍሰስ አለብዎት ፡፡ ከዚያ ድብልቁን በደንብ ይቀላቅሉ.
የተጠናቀቀው ድብልቅ ወደ ድስት ውስጥ መቅረብ አለበት እና ለ 7 ደቂቃ ያህል በትንሽ ሙቀት ላይ መታጠብ አለበት ፡፡ ማሰሮው በባንኮች ላይ ተዘርግቶ በክዳን ተሸፍኗል ፡፡
ጥቁር እና ቀይ currant የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ምግብ ውስጥ መሆን አለባቸው ፡፡ የሚወዱትን የምግብ አሰራር መምረጥ ወይም ጥሬ የሆኑትን ምግቦች መብላት ይችላሉ ፡፡
በስኳር ህመምተኞች ምን ፍሬዎች ሊጠጡ ይችላሉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮው ባለሞያ ይገለጻል ፡፡
