ለስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት-ምን መምረጥ ፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የስኳር ህመምተኞች በጊልታይሚያ ውስጥ የሚከሰት እብጠትን ለማስቀረት እና አፈፃፀሙን በመደበኛ ገደቦች ውስጥ ለማቆየት የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግብን መከተል አለባቸው ፡፡ ሁሉም የስኳር ምርቶች በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ይዘት ያላቸው እና ጥብቅ ገደቦች የተጋለጡ ናቸው ፡፡ ከስኳር በሽታ ጋር ቸኮሌት መብላት ይቻላል? በእርግጥ ብዙ የአመጋገብ ባለሞያዎች ለክብደት መቀነስ እንዲጠቀሙበት ተፈቅዶላቸዋል ፣ እናም በኮኮዋ ሳይንቲስቶች ከመጠን በላይ ክብደት እንዳይከሰት የሚከላከሉ እና በተፈጥሮው የግሉኮስ መጠንን የሚቀንሱ አንቲኦክሲደሞችን አግኝተዋል ፡፡ ምን ዓይነት ምርት መምረጥ አለበት ፣ እና የጌጣጌጥ ጣዕመ ፍጆታ ምን ዓይነት ነው

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የቾኮሌት ምርት ከ 70% በላይ የኮኮዋ ባቄላ ከያዘ ጥራት እና ከሁሉም በላይ ጠቃሚ ጠቃሚ ምርት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በጨለማ ቸኮሌት ውስጥ በትንሹ ስኳር ፣ ኬሚካሎች ፣ ጎጂ እክሎች እና ተጨማሪዎች አሉ ፡፡ የእሱ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ በጣም ዝቅተኛ ነው - 23 አሃዶች ብቻ። የዚህ ጣፋጩ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ትኩረት መስጠት አለባቸው

• በኮኮዋ ባቄላ ውስጥ የሚገኙት ፖሊፕሎይዶች በካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የደም ዝውውርን ይጨምራሉ ፣ የዲ ኤን ኤ ሴሎችን ከካንሰር ይከላከላሉ እንዲሁም የካንሰር ሕዋሳት እንዳይፈጠሩ ይከላከላል ፡፡
• የደም ሥሮችን ግድግዳዎች የሚያጠናክሩ flavonoids ፣ የደም ሥሮች ቅልጥፍና እና ቅልጥፍናን ለመቀነስ;
• ፈጣን የቅባት ፕሮቲን;
• ካቴኪንን - የምግብ መፍጨት በሽታዎችን መከላከል የሚከላከል እና ክብደት መቀነስን የሚያበረታታ ኃይለኛ አንቲኦክሲዲን;
• በሁሉም አስፈላጊ ዘይቤ ሂደቶች ውስጥ የተሳተፉ ማዕድናት;
• ሴሎችን ከመርዝ ንጥረ ነገሮች የሚከላከለው ቫይታሚን ኢ;
• የግንኙነት እና የአጥንት ፋይበር ሁኔታን የሚያሻሽል ascorbic አሲድ;
• ኢንዛይም ምላሽ ውስጥ የተሳተፈ ፣ ጀርሞችን ሕዋሳት እንቅስቃሴ የሚያነቃቃ ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ቫይረሶችን እና ኢንፌክሽኖችን እንዲዋጋ በመርዳት ፣ የሳንባውን ሥራ ያመቻቻል።
• ፖታስየም መደበኛ የሆነ የግፊት ደረጃ በመስጠት ፣ የደም-አሲዳማ ሚዛን ሚዛን በመጠበቅ ፣ የሽንት መወጣጥን ያሻሽላል።

ባለሙያዎች የስኳር ህመምተኞች መደበኛ የስኳር ቸኮሌት መደበኛ አመጋገብ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፣ የሥራ አቅምን እና ጭንቀትን የመቋቋም ችሎታ ስለሚጨምር ፣ የሰውነትን የመከላከያ ተግባራት ያጠናክራል ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ ያደርጋል ፣ በሴሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ የደም ግፊትን ያረጋጋል ፣ የታይሮይድ ዕጢን ይረዳል ፣ የነርቭ ሥርዓትን እንቅስቃሴ ያጠናክራል ፡፡ ጥሩ ነገሮችን በጥሩ ሁኔታ መጠቀማቸው የስኳር ማቃጠል ያላቸውን መድኃኒቶች መውሰድ ፣ እንደገና መጠኑን ለመቀነስ ይረዳዎታል። የጨለማ, ጥቁር ቸኮሌት ለቅድመ የስኳር ህመም ህክምና ለማከም ይመከራል ፡፡

የስኳር ህመም እና የግፊት መጨናነቅ ያለፈ ነገር ይሆናል

• የስኳር መደበኛ ያልሆነ -95%
• የደም ሥር እጢ ደም መፋሰስ - 70%
• ጠንካራ የልብ ምት መጥፋት -90%
• ከፍተኛ የደም ግፊትን ማስወገድ - 92%
• በቀን ውስጥ የኃይል መጨመር ፣ በሌሊት እንቅልፍን ማሻሻል -97%

በስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ የቸኮሌት ሕክምናን ማካተት ወይም አለማካተት መወሰን በልዩ ባለሙያው ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ መቼም ፣ ማንኛውም ምርት ሁለቱም ጠቃሚ ባህሪዎች እና የእርግዝና መከላከያ አለው። የግለሰብ አለመቻቻል እና የአለርጂ ዝንባሌ ያላቸው ሰዎች በምግብ ውስጥ ሊጠቀሙበት አይችሉም። በምርቱ ጥንቅር ውስጥ ታኒን የ vasoconstrictive ውጤት ስላለው ሌላ የራስ ምታት እና ማይግሬን ጥቃትን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ በእብርት መርከቦች ላይ ላሉ ችግሮችም ተይindል።

ከጥሩ መልካም ጎጂ ባህሪዎች ውስጥ የሚከተለው ተለይቶ ሊታወቅ ይችላል-

• የሱስ ሱሰኝነት
• ከመጠን በላይ በሚመገቡበት ጊዜ ፈጣን ክብደት መጨመር;
• የተሻሻለ ፈሳሽ ማስወገጃ;
• የሆድ ድርቀት የመፍጠር ችሎታ;
• ከባድ አለርጂዎች ሊሆኑ ይችላሉ።

አንድ ሰው ቸኮሌት እና የስኳር በሽታ ተኳሃኝ አለመሆኑን የሚያምን ከሆነ ወይም የእሱ ሁኔታ ይህን ጣፋጭ ምግብ ለመጠቀም የማይፈቅድልዎት ከሆነ ፣ ጣፋጮቹን መመኘት በቀን አንድ ወይም ሁለት ኩባያ ኮኮዋ በመጠጣት ሊጠግብ ይችላል ፡፡ ይህ መጠጥ የእውነተኛ ቸኮሌት ጣዕምና ጣዕምን ይመስላል ፣ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት የለውም እና የግሉኮስ ንባቦችን አይጎዳውም።

የጨለማ ቸኮሌት ጥቅሞች

የጣፋጭ በሽታ ልማት ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ከተወሰደ ሂደቶች ጋር አብሮ ይመጣል። ብዙውን ጊዜ የደም ዝውውር ስርዓት በውስጣቸው ይሳተፋል ፡፡ ግድግዳዎቹ ቀስ በቀስ ቀጭን ይሆናሉ ፣ ይፈርሳሉ ፣ ይበላሻሉ እንዲሁም አነስተኛ መጠን ይኖራሉ። ይህ ሁኔታ የኢንሱሊን-ነክ ባልሆነ እና የኢንሱሊን-ጥገኛ ያልሆነ የስኳር በሽታ ባለበት ሁኔታ ይገኛል ፡፡

በመደበኛነት ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት ከኮኮዋ ባቄላ ጋር በመመገብ እና በምግብ ውስጥ የተከማቸ ስብ ስብ አለመኖር የደም ዝውውር ሥርዓትን ያጠናክራል እናም የዚህ ችግር እድገት እድገት መከላከል ነው ፡፡ በቢዮፋሎቪኖይድ አሰራር ምክንያት ፣ የደም ቧንቧ ግድግዳዎች የመለጠጥ አቅማቸው በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፣ ቁርጥራጮቻቸው እና የመለዋወጥ አቅማቸው እየቀነሰ ይሄዳል።

በተጨማሪም ቸኮሌት ዝቅተኛ-መጠን ያለው የቅባት መጠን መጠንን የሚቀንሰው ከፍተኛ መጠን ያለው lipoproteins (“ጥሩ” ኮሌስትሮል) እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያበረክታል። በደም ፍሰት ውስጥ ብዙ “መጥፎ” ኮሌስትሮል ካለ ፣ የእሱ ቅንጣቶች ይከማቹ እና በአጥቃቂዎች (እና ከዚያ በበዙ ትላልቅ) መርከቦች ግድግዳ ላይ ይቀመጣሉ ፣ ይህም ወደ thrombosis እና stagation ያስከትላል።

በጨለማ ቾኮሌት የሚመቻለው “ጥሩ” ኮሌስትሮል ምርት የደም ሥሮችን ከስብ ክምችት ያጸዳል ፣ ጥቃቅን ህዋሳትን ያሻሽላል እና የደም ግፊትን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ ይህ ህክምናው እንደ ደም ወሳጅ ፣ ischemia ፣ የልብ ድካም ያሉ ከባድ በሽታዎችን ለመከላከል ጥሩ መከላከያ ያደርገዋል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ልዩ ቸኮሌት

ከሚሰጡት መራራ ዓይነቶች በተጨማሪ ለስኳር ህመምተኞች ልዩ የሆነ ልዩ ቸኮሌት አለ ፡፡

1. የስኳር ምትክ (ብዙውን ጊዜ አምራቾች fructose ይጠቀማሉ) ፡፡
2. በአትክልቶች ቅባቶች ፣ በዚህ ምክንያት የህክምናው ግላይዜም መረጃ ቅነሳ።
3. ኦርጋኒክ ጉዳይ (ኢንሱሊን)።
4. ኮኮዋ ከ 33 እስከ 70% ፡፡

ኢንሱሊን የሚገኘው ከሸክላ አፈር ወይም ከቸኮሌት ነው ፡፡ ይህ ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ ፋይበር ሲሆን ሲሰበር ደግሞ fructose ን ያመርታል ፡፡ ተራውን የተጣራ ስኳር ከመብላት ይልቅ ሰውነት ለማስኬድ የበለጠ ጉልበት እና ጊዜ ይወስዳል ፡፡ በተጨማሪም ለዚህ ሂደት የሆርሞን ኢንሱሊን አያስፈልግም ፡፡

በ Fructose ላይ የተመሠረተ ቸኮሌት አንድ የተወሰነ ጣዕም ያለው እና ከመደበኛ የቸኮሌት ምርት ጋር አይመሳሰልም። ግን ከጨለማው የበለጠ ጉዳት የማያደርስ እና የሚፈለግ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ኤክስsርቶች የስኳር በሽታ የመያዝ አዝማሚያ ካለው ጣፋጩን ጥርስ እንዲበሉ ይመክራሉ።

እንዲህ ዓይነቱ አስተማማኝ ጥንቅር ቢኖርም ከስኳር ነፃ የሆነ ቸኮሌት በጣም ውስን በሆነ መጠን መጠጣት አለበት ፡፡ የዕለት ተዕለት ደንቡ 30 ግ ነው ይህ ምርት ያነሰ ካሎሪ ነው እና ወደ ፈጣን ፓውንድ በፍጥነት ሊያመራ ይችላል ፡፡

የእንግሊዝኛ ቴክኒሽያኖች ቸኮሌት ፈሰሱ ውሃ ወይንም ስኳር የሌለው ፡፡ የወተት ተዋጽኦም እንዲሁ ተዘጋጅቷል ፣ ይህም በደህንነቱ ውስጥ የኢንሱሊን ፣ የ ጥንቅር ውስጥ ከጣፋጭነት ጋር እኩል የሆነ ማልቶልolol በማካተት ከወተት የተለየ ነው ፡፡ የምግብ መፈጨት ተግባሮችን ያነቃቃል እና የአንጀት microflora ሁኔታን መደበኛ ያደርጋል ፡፡

ለስኳር በሽታ ለመምረጥ ምን ዓይነት ቸኮሌት

የስኳር በሽታ ያለበትን ሰው የማይጎዳ እውነተኛ ጤናማ የቸኮሌት ምርት ለማግኘት አስቸጋሪ አይደለም ፡፡ በበርካታ መመዘኛዎች መሠረት ለመገምገም በቂ ነው-

• ምርቱ የስኳር ህመምተኛ መሆኑን የሚያረጋግጥ ጽሑፍ መኖር ፤
• ከስኬት ጋር በተያያዘ ስለ ስኳር መረጃ መኖር ፣
• የዚህ አካል ክፍሎች ጉዳት ሊያስከትሉ የሚችሉትን ማስጠንቀቂያዎች ዝርዝር ፤
• የተፈጥሮ ምንጭ ያላቸው ባቄላዎች ስብጥር መኖር ፣ እና ለታካሚው ምንም ዓይነት የማይጠቅሙ ምትክዎቻቸው አይደሉም ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ንጥረ ነገሮች እና የእነሱ ተዋጽኦዎች የሆድ ድርቀት እና የአካል አለመፈለግ ምላሽ ያስከትላሉ ፡፡
• የአመጋገብ ስርዓት ቸኮሌት የኃይል እሴት ከ 100 ግ ከ 400 kcal ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡
• የዳቦ ቤቶች ደረጃ ከ 4.5 አመላካች ጋር መዛመድ አለበት ፣
• ጣፋጩ ሌሎች ጣዕሞችን መያዝ የለበትም: - ዘቢብ ፣ ጥፍጥፍ ፣ የኩኪ ክሬሞች ፣ Waffles ፣ ወዘተ። እነሱ የምርቱን የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፣ የስኳር ህመምተኛው ደህንነት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እናም በደም ውስጥ ያለው የስኳር ክምችት በከፍተኛ ሁኔታ እንዲነቃቁ ያደርጉታል።
• በቅንብርቱ ውስጥ ያለው ጣፋጭ ሰው ኦርጋኒክ እንጂ ተዋናይ መሆን አለበት በተጨማሪም ፣ ስቴቪያ የጨጓራ ​​እጢን እና የካሎሪዎችን ቁጥር በማይጎዳበት ጊዜ sorbitol ወይም xylitol የመልቲሞችን የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚጨምር ግምት ውስጥ መግባት አለበት።

ረዘም ካለ ማከማቻ ጋር ምርቱ መራራ እና መጥፎ ደስ የማይል ስሜትን ስለሚያገኝ ስለ የአገልግሎት ጊዜ ማብቂያ ቀናት መርሳት የለብንም።

ከፍተኛ የቅባት እህሎች ፣ የተሟሉ እና ያልተሟሉ ቅባቶች ፣ ሁሉም ዓይነት ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቅመማ ቅመም ምርቶች ውስጥ መገኘት እንደዚህ ዓይነት ቸኮሌት ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እንዳይጠጣ ያደርገዋል ፡፡ ከባድ የደም-ግፊት / hyperglycemia / ችግር በመፍጠር እና ነባር የመርዛማ ህመሞች እንዲባባሱ ሊያደርግ ይችላል - የደም ግፊት ፣ የደም ቧንቧዎች ውስጥ atherosclerotic ለውጦች ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች።

ለስኳር ህመምተኞች የተሰሩ ጣፋጮች ሁል ጊዜ በሱmarkር ማርኬቶች ውስጥ አይገኙም ፣ ስለሆነም ሸማቾች ጠቆር ያለ ጥቁር ቸኮሌት መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖረውም ባለሙያዎች ግን በአነስተኛ መጠን ወደ አመጋገቢው ውስጥ እንዲገቡ ያደርጉታል ይህም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ፣ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ማዕድናት እንዲሞላ እና የአንድን ሰው የመስራት ችሎታን ያሻሽላል ፡፡ የወተት ወይንም ነጭ ዝርያ ከፍተኛ-ካሎሪ ብቻ ሳይሆን ለስኳር ህመምም አደገኛ ነው ፡፡ የእነዚህ ምርቶች glycemic መረጃ ጠቋሚ 70 ነው ፡፡

ቸኮሌት ያድርጉት

ወደ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት መጣጣም አስፈላጊ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በደም ውስጥ የግሉኮስ ትኩሳት ቢጨምር አስፈላጊ ነው ፡፡ ነገር ግን የአመጋገብ ስርዓት በሰዎች የማይገኝ ከሆነ ለራስዎ ዓይነት 2 የስኳር ህመም ተፈጥሯዊ እና ጣፋጭ ቸኮሌት ማድረግ ይችላሉ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው። ይጠየቃል

• 100 ግ ኮኮዋ;
• 3 ትላልቅ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት;
• የስኳር ምትክ ፡፡

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእቃ መያዥያ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በደንብ ይቀላቀላሉ ፡፡ ውጤቱ ሙሉ በሙሉ እስኪረጋገጥ ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይላካል።

ለለውጥ ፣ የቸኮሌት ፓስታ ማድረግ ይችላሉ። የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተካተዋል-

• አንድ ብርጭቆ ወተት;
• 200 ግ የኮኮናት ዘይት;
• 6 ትላልቅ ማንኪያ የደረቁ ኮኮዋ;
• ጥቁር ቸኮሌት ባር;
• 6 ትላልቅ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት;
• የስኳር ህመምተኛ ጣፋጭ - - የጣፋጭ ማነፃፀር ፡፡

ደረቅ ንጥረ ነገሮች (የስኳር ምትክ ፣ ዱቄት ፣ ኮኮዋ) ድብልቅ ናቸው ፡፡ ወተቱ ወደ ድስት ይመጣና በጥንቃቄ ከደረቁ ድብልቅ ጋር ይደባለቃል ፡፡ በዝግታ ነበልባል ላይ ቀስቅሰው ምርቶቹ ወፍራም እስኪሆኑ ድረስ ይጋገጣሉ። ፓስታ ከእሳት ውስጥ ተወግ isል። የቸኮሌት በርሜል ቁርጥራጮች ተሰብረው ወደ ሙቅ ጭቃ ይጨምረዋል። ድብልቅውን ከተቀማጭ ጋር ይምቱ ፣ የኮኮዋ ዘይት በጥንቃቄ ያፈሱ። ፓስታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በዚህ ቅፅ ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች ቸኮሌት መመገብ በቀን ለ 2-3 ትናንሽ ማንኪያ ይፈቀዳል ፡፡

በታካሚው መደበኛ የጤና ሁኔታ እና በ glycemia የማያቋርጥ ክትትል በሚደረግበት ጊዜ ቾኮሌት እና የስኳር በሽታ ሙሉ በሙሉ አንድ ላይ ተጣምረዋል ፡፡ አንድ ጥሩ መዓዛ ያለው ሕክምና በቀን ከአንድ ሦስተኛ በላይ አይበልጡም ፣ ግን ዶክተርን ካማከሩ በኋላ ብቻ። አለበለዚያ የአመጋገብ ጥሰት የሚያስከትለው መዘዝ በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል።