በአሁኑ ጊዜ የደም ስኳር እንዲቀንሱ የሚያግዙ ለስኳር ህመምተኞች ብዙ መድኃኒቶች ተፈጥረዋል ፣ ግን ሁሉም ውስን ውጤታማነት አላቸው ፡፡ የበሽታውን አካሄድ ለማቆም እና የበሽታዎችን እድገት ለመከላከል የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ከአመጋገብ ጋር ተፈላጊ ነው።
እንደ ደንቡ ፣ ቀድሞውኑ በቀጠሮው የመጀመሪያ ቀጠሮ ላይ ፣ የስኳር ህመምተኞች ምን መብላት እንደሚችሉ ፣ ምን ምግብ እና በምናሌው ውስጥ ምን ያህል ማካተት እንዳለብዎ ሐኪሙ ያብራራል ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ የምርቶች ካርቦሃይድሬት ጥንቅር ትኩረት ይከፈላል ፡፡ የምግብ ካርቦሃይድሬቶች የስኳር ህመም አይነት ምንም ይሁን ምን በጥብቅ መታሰብ አለባቸው ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች ሕመምተኛው የጨጓራ ቁስለትን መደበኛ ለማድረግ እና ደህናነትን ለማሻሻል ጥብቅ ገደቦችን ሊፈልግ ይችላል ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ
የስኳር በሽታ ከታወቀ በኋላ ወዲያውኑ ህመምተኛው መድሃኒቶችን ብቻ ሳይሆን ካርቦሃይድሬትን የሚገድብ አመጋገብ እና አልፎ አልፎ ደግሞ የካሎሪ ይዘት ያለው አመጋገብ ተመር isል ፡፡ በምርምር መሠረት ፣ ከስኳር በሽታ ጋር ፣ የተመጣጠነ አመጋገብ ከታዘዙት መድኃኒቶች ወቅታዊ የመውሰድ መጠን በጣም አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ለእያንዳንዱ ህመምተኛ የግለሰብ አመጋገብ ተመር isል። ይህ የስኳር ህመምተኞች ጤናን ፣ የበሽታውን ክብደት እና አይነት ፣ ክብደት እና ሁኔታ ግምት ውስጥ ያስገባል።
የስኳር ህመም እና የግፊት መጨናነቅ ያለፈ ነገር ይሆናል
- የስኳር መደበኛ ያልሆነ -95%
- የደም ሥር እጢ ደም መፋሰስ - 70%
- ጠንካራ የልብ ምት መጥፋት -90%
- ከፍተኛ የደም ግፊትን ማስወገድ - 92%
- በቀን ውስጥ የኃይል መጨመር ፣ በሌሊት እንቅልፍን ማሻሻል -97%
ዓይነት 1 በሽታ ያለበት ነገር
ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኞች ፣ የራሳቸውን የኢንሱሊን ምርት ሙሉ በሙሉ አቁመዋል ፣ ስለሆነም በምግብ የቀረበባቸው ካርቦሃይድሬቶች ወደ ሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ዘልቀው ለመግባት እና ኃይልን ያቆማሉ ፡፡ የደም ግሉኮስ በፍጥነት እያደገ ነው ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ካለበት የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መደበኛ ለማድረግ ፣ ምትክ ሕክምና የታዘዘለት-የኢንሱሊን አለመኖር ፋንታ ታካሚዎች በሰው ሰራሽ ሆርሞን ውስጥ በመርፌ ይመጋሉ ፡፡ ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት ፣ በውስጡ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት ይሰላል እና በእነዚህ መረጃዎች ላይ የተመሠረተ የኢንሱሊን ዝግጅት መጠን የሚወሰን ነው።
ዓይነት 1 በሽታ ጋር በሽተኞች ሁሉንም ነገር ማለት ይቻላል መብላት ይችላሉ ፣ አመጋገቢው በትንሹ ይቀንሳል ፡፡
- የምርቶቹ ዝርዝር ከመደበኛ ጤናማ አመጋገብ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ በምግብ ውስጥ ያለው ካርቦሃይድሬት እስከ 55% ድረስ ይፈቀዳል።
- ለበሽታው ማካካሻን ለማሻሻል የስኳር ህመምተኞች ፈጣን ካርቦሃይድሬትን እንዲገድቡ ይመከራሉ - ጣፋጮች ፣ ስኳር ፣ ሙፍኪኖች ፣ ድንች ፡፡
- ካርቦሃይድሬትስ ከፍ ባለ ፋይበር ይዘት (አረንጓዴ ፣ አትክልት ፣ እህሎች) ውስን አይደሉም።
- ለየት ያለ ትኩረት ለአመጋገብ መርሃግብር ይከፈላል። በመደበኛ ጊዜያት መብላት ያስፈልግዎታል ፣ የሚቀጥለውን ምግብ መዝለል አይችሉም።
ለ 2 ዓይነት አመጋገብ
ዓይነት 2 በሽታ ካለባቸው የየራሳቸው የኢንሱሊን ምርት ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች የኢንሱሊን መርፌዎችን ሳይጠቀሙ ረዘም ላለ ጊዜ የስኳር ህይወታቸውን መደበኛ አድርገው ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ የሕክምናው መሠረት በአፍ የሚወሰድ hypoglycemic መድኃኒቶች እና አመጋገብ ነው።
ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች የአመጋገብ ፍላጎቶች በጣም ጠንከር ያሉ ናቸው-
- በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምርቶች ከምናሌው ሙሉ በሙሉ አይካተቱም ፡፡
- በቆሸሸ ቃጫዎች ውስጥ በጣም ብዙ የእጽዋት ምግቦችን እንዲመከሩ ይመከራል-አትክልቶች ፣ ሙሉ የእህል ምርቶች ፣ አረንጓዴዎች።
- አብዛኛዎቹ ቅባቶች የአትክልት ምንጭ መሆን አለባቸው ፣ የሰባ ዓሳም እንዲሁ ይፈቀዳል። የእንስሳት ስብ ከጠቅላላው ካሎሪዎች 7% ብቻ የተገደበ ነው ፣ ትራንስድ ስብዎች ሙሉ በሙሉ አይካተቱም።
- ከመጠን በላይ ክብደት በሚኖርበት ጊዜ የምግብ አጠቃላይ የካሎሪ ይዘት ውስን ነው። በቀን ውስጥ ያለው ጉድለት ከ 500-1000 kcal እስከሆነ ድረስ በዚህ መንገድ ይሰላል። ረሃብ እና ድንገተኛ ክብደት መቀነስ የማይፈለጉ ናቸው ፣ ወንዶች በቀን ቢያንስ 1,500 መብላት አለባቸው ፣ ሴቶች - ቢያንስ 1,200 kcal ፡፡ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ በሕክምናው የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ ካሉት ግቦች ውስጥ አንዱ ወደ 7% የሚሆነውን ክብደት መቀነስ ነው ፡፡
- ጤናማ ያልሆነ ጣፋጭ ጣፋጮች የምግብን ጣዕም ለማሻሻል ሊያገለግሉ ይችላሉ።
- አልኮሆል ሙሉ በሙሉ ታግ orል ወይም ሴቶች በቀን እስከ 15 g የአልኮል መጠጥ ፣ እና 30 ወንዶች ለወንዶች ብቻ የተገደቡ ናቸው ፡፡
የመመገቢያ ደንቦችን
በስኳር በሽታ ሜታይትስ ውስጥ endocrinologists የሚከተሉትን የአመጋገብ ህጎች እንዲከተሉ ይመክራሉ-
ደንቦቹ | ከስኳር በሽታ ጋር ምን መመገብ |
ሙሉ እሴት | አመጋገቱ የፊዚዮሎጂካል መሆን አለበት ፣ ማለትም ፣ ለሰውነት በቂ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል። አስፈላጊ ከሆነ ከስኳር ህመም ጋር በካፒታሎች ውስጥ ተጨማሪ ቪታሚኖች ታዝዘዋል ፡፡ |
ሚዛን | ፕሮቲኖች በየቀኑ ካሎሪ ይዘት ቢያንስ 20% መሆን አለባቸው ፣ ስብ - እስከ 25% (ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው እስከ 15%) ፣ ካርቦሃይድሬት - እስከ 55% ድረስ። |
ካርቦሃይድሬት የሂሳብ አያያዝ | የኢንሱሊን ዝግጅቶችን የሚቀበሉ የስኳር ህመምተኞች የግድ የበሉትን ካርቦሃይድሬቶች ሁሉ ከግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች እንዲህ ዓይነቱን የሂሳብ አያያዝ ይመከራል ነገር ግን አያስፈልግም ፡፡ ለመቁጠር, የዳቦ ቤቶችን ስርዓት መጠቀም ይችላሉ. |
ፈጣን ካርቦኖችን መከላከል | ከቀላል ስኳሮች ነፃ የተወሰደው ከምናሌው ውስጥ አይካተቱም ፡፡ የማይፈለጉ ምርቶችን ዝርዝር ለመወሰን glycemic ማውጫ ሰንጠረ tablesች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ |
ክብደት ቁጥጥር | ከልክ በላይ ካርቦሃይድሬት መውሰድ ፣ በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኢንሱሊን መጠን ከመጠን በላይ ክብደት እንዲጨምር አስተዋፅኦ ያደርጋል ፣ ስለሆነም ህመምተኞች የምግቦችን የካሎሪ ይዘት መቆጣጠር አለባቸው ፡፡ |
ብዙ ፋይበር | አመጋገብ ፋይበር ወደ ደም ውስጥ የግሉኮስ ፍሰት በከፍተኛ ፍጥነት እንዲቀንሰው ፣ የምግብ መፈጨት ለማሻሻል ፣ የኮሌስትሮል ዝቅተኛ ነው። በቀን እስከ 40 ግ ፋይበር መብላት ይችላሉ። |
ክፋይ | ከስኳር በሽታ ጋር 5-6 ጊዜ ለመብላት ይመከራል ፡፡ እንደ አንድ ደንብ 3 ዋና ዋና ምግቦችን እና 2-3 መክሰስ ያደራጃሉ ፡፡ |
እንዲህ ዓይነቱን ጥብቅ ገደቦችን ለረጅም ጊዜ በጥብቅ መከተል በጣም ከባድ ነው ፣ ስለሆነም በስኳር በሽታ ማከሚያው “የማስተዋወቂያ ዘዴ” እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በሳምንቱ መጨረሻ ላይ የተከለከለውን ምርት (ከረሜላ ፣ ኬክ) ለመመገብ በሳምንቱ መጨረሻ የግሉኮስ መጠን መደበኛ ቢሆን ፡፡
የዳቦ አሃዶች ጽንሰ-ሀሳብ
የካርቦሃይድሬት አጠቃቀምን ለማመቻቸት የዳቦ አሃዶች ስርዓት ተፈጥረዋል ፡፡ 1 XE በመሠረታዊ ደረጃ ከመደበኛ ዳቦ ጋር እኩል ነው። ለስኳር እና ለጣፋጭ ምግቦች እያንዳንዱ 10 g ካርቦሃይድሬት ለ 1 XE ይወሰዳል ፡፡ ምርቱ ፋይበር (አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ዳቦ ፣ ጥራጥሬ) ካለው የዳቦው ክፍል 12 ግራም የካርቦሃይድሬት (10 ግራም ንጹህ ካርቦሃይድሬት እና 2 ግ ፋይበር) ነው።
በምርቱ ውስጥ ምን ያህል ኤክስኢትን ለማስላት ፣ መረጃውን ከጥቅሉ መጠቀም ተመራጭ ነው-የካርቦሃይድሬትን መጠን በ 100 ግ በ 12 (10 ጣፋጮች) ይከፋፍሉ እና ከዚያ በጠቅላላ ክብደቱ ያባዙ ፡፡ በግምት ስሌት ፣ ዝግጁ የሆኑ የ ‹XE› ዝርዝሮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኞች የኢንሱሊን መጠን ለመወሰን የ XE መጠን ማወቅ አለባቸው ፡፡ በአማካይ 1 XE ከ11 ኢንሱሊን ጋር ይዛመዳል ፡፡ ከ 2 ዓይነት በሽታ ጋር የካርቦሃይድሬትን አመጋገብ ለመቆጣጠር ግምታዊ የ XE ስሌት ያስፈልጋሉ ፡፡ ከ 10 XE (ትልቅ ክብደት ፣ ዝቅተኛ እንቅስቃሴ ፣ የተዛባ የስኳር በሽታ) እስከ 30 ኤክስኤ (ክብደት እና ግሉኮስ መደበኛ ፣ መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ) በየቀኑ ይፈቀዳል ፡፡
የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ
የተለያዩ ምግቦች በደም ግሉኮስ ላይ የተለያዩ ተፅእኖዎች አሏቸው ፡፡ ምግቡ ብዙ ቀላል የስኳር ንጥረ ነገሮችን የያዘ ከሆነ ፣ ግሊሲሚያ በአጭር ጊዜ ውስጥ ወደ ከፍተኛ ደረጃ ይደርሳል ፡፡ እና በተቃራኒው-በምርቱ ውስጥ ያሉት ካርቦሃይድሬቶች ፖሊሰከክካሪየሮችን ለመዋሃድ አስቸጋሪ ከሆኑ የደም ግሉኮስ መጨመር ቀስ በቀስ ይሆናል ፣ እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ዝቅ ይላል ፡፡ ሁሉም ምርቶች glycemic indices የተሰየሙ ሲሆን እነሱም በሚይዙት ካርቦሃይድሬቶች ጥራት ላይ ተመስርተው ይሰላሉ ፡፡ ከምግብ በታች ያለው የጂአይአይ ምግብ መጠን በ glycemia ላይ አነስተኛ ተጽዕኖ ይኖረዋል።
ክፍል GI
- ዝቅተኛ - እስከ 35 ክፍሎች ያካተቱ ፡፡ እነዚህም ሁሉንም አረንጓዴዎች ፣ አብዛኛዎቹ አትክልቶች ፣ ሥጋ ፣ ለውዝ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ዕንቁላል ገብስ እና ገብስ ሰብሎች ፣ እንጆሪዎች ፣ ሎሚ ፍራፍሬዎችን ያጠቃልላል ፡፡ ከዚህ ዝርዝር ውስጥ ምግብ ያለገደብ በስኳር ህመምተኞች ሊበላ ይችላል ፣ ምናሌን ለመገንባት መሠረት ነው ፡፡
- መካከለኛ - 40-50 አሃዶች. ይህ ምድብ አብዛኛዎቹ ጥራጥሬዎችን ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ፣ ፓስታዎችን ፣ ከአትክልቶች - የተቀቀለ ካሮትን ያካትታል ፡፡ የስኳር ህመምተኞች እነዚህን ምርቶች በተወሰነ መጠንም ሊበሉት ይችላሉ ፤ የስኳር በሽታ ማባዛትን በሚመለከት ግን ለጊዜው መነጠል አለባቸው ፡፡
- ከፍተኛ - ከ 55 አሃዶች ይህ ስኳር ፣ ማር ፣ ሙሉ ብስኩቶች ፣ ጣፋጮች እና ሌሎች የኢንዱስትሪ ምርቶች ከስኳር ፣ ሩዝ ፣ የተቀቀለ ቢራዎች ፣ ድንች ጋር ያካትታል ፡፡ ከዚህ ዝርዝር ውስጥ ያሉ ምርቶች በጣም በትንሽ መጠን እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል እና በጥብቅ የጨጓራ ቁጥጥር ብቻ።
ከስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን መብላት እችላለሁ
ለስኳር በሽታ የታዘዘው አመጋገብ ዓላማ የግሉኮስን ፍሰት ወደ የደም ሥሮች እንዲገድብ ፣ የደም ቅባቱን ፕሮፋይል ለማሻሻል እና ክብደትን ለመቀነስ የታለመ ነው ፡፡ በቡድናችን ውስጥ የትኞቹ ምርቶች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ፣ እነሱን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እና ምርጡ ጥምረት ምን እንደሆነ እንመርምር ፡፡
ስጋ እና ዓሳ
የዚህ ቡድን ጂአይአይ 0 አሃዶች ነው ፣ እሱ ማለት ይቻላል ካርቦሃይድሬትን አልያዘም እንዲሁም የጨጓራ ቁስለት ላይ ተጽዕኖ የለውም ፡፡ ዓሳ እና የባህር ምግብ ብቸኛዎቹ የምድቦች ምድብ በስኳር በሽታ ውስጥ ያልተገደቡ ናቸው ፡፡ በመጠኑ ዘይትን ጨምሮ ሁሉም የዓሳ ዝርያዎች ይፈቀዳሉ። በዘይት ውስጥ የታሸገ ምግብ ብቻ የማይፈለግ ነው ፣ ከደም ግፊት ጋር - የጨው ዓሣ።
ለስጋ ምርቶች ተጨማሪ ገደቦች አሉ። በስኳር በሽታ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የመድኃኒት መዛባት ችግር አለ ፣ ስለሆነም ለስጋ ዋናው መስፈርት አነስተኛ ስብ ነው ፡፡ የዶሮ እና የቱርክ ዝንጅብል ፣ የከብት ሥጋ ፣ ጥንቸል ሥጋ መብላት ይሻላል ፡፡
አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች
በስኳር በሽታ ፣ አትክልቶች ምናሌን ለመገንባት መነሻ ይሆናሉ ፡፡ ሳህኖቹ ብዙ ፋይበር ሊኖራቸው ይገባል ፣ ስለሆነም የተጣራ አትክልቶችን መምረጥ የተሻለ ነው። የአመጋገብ ፋይበርን ለመጠበቅ ፣ በስኳር በሽታ ትኩስ እነሱን መመገብ ይሻላል ፣ ምግብ አያብሱ እና ወደ የተቀቀለ ድንች አይዙሩ ፡፡ የተጠበሰ ዱባ ፣ ዱባዎችን ፣ ሁሉንም ዓይነት ሽንኩርት ፣ እንጉዳዮችን ፣ ራዲሾችን እና ብስባሽዎችን ፣ ሴሊንን ፣ በርበሬ ፣ ዝኩኒን ፣ አረንጓዴ ባቄላዎችን ፣ ማንኛውንም አረንጓዴ ፣ የእንቁላል ፍራፍሬን ጨምሮ ማንኛውንም ጎመን ተፈቅ Allowል ፡፡
በጣም ታዋቂ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ ጂአይ-
ጂአይ ቡድን | ጂ.አይ. | አትክልቶች |
ዝቅተኛ | 15 | ዱባዎች ፣ ሽንኩርት ፣ አጠቃላይ ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ የሰሊጥ አናት ፣ ሁሉም አረንጓዴ ፣ ዝኩኒኒ ፡፡ |
20 | የእንቁላል ቅጠል, ጥሬ ካሮት. | |
30 | ቲማቲም ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ጥሬ ድንች እና ቢራዎች ፡፡ | |
35 | የከርሰ ምድር መሬት ክፍል። | |
አማካይ | 40 | ካሮቶች ከሙቀት ሕክምና በኋላ |
ከፍተኛ | 65 | ዱባ, ከሙቀት ሕክምናው በኋላ ንቦች። |
70 | የተቀቀለ እና የተቀቀለ ድንች ሙሉ. | |
80 | የተቀቀለ ድንች. | |
85 | የታሸገ ሥር የሰሊጥ እና የተቆራረጠ። | |
95 | ድንች በዘይት ውስጥ ይቀቡ ፡፡ |
ስለ “አይ.ጂ.አይ.ጂ” ፍሬ ጽሑፍ (ጽሑፍ> ፍራፍሬ እና የስኳር በሽታ) ዳራ መረጃ
ጂአይ ቡድን | ጂ.አይ. | ፍሬ |
ዝቅተኛ | 15 | Currant |
20 | ሎሚ | |
25 | እንጆሪ ፣ ወይን ፍሬ ፣ እንጆሪ | |
30 | ታንዲን ፖም | |
35 | ፕለም ፣ ብርቱካናማ | |
አማካይ | 45 | ወይን, ክራንቤሪ |
ከፍተኛ | 55 | ሙዝ |
75 | ሐምራዊ |
የዱቄት ምርቶች
አብዛኛዎቹ የዱቄት ምርቶች ከፍተኛ ጂአይ አላቸው ፣ ለዚህም ነው በስኳር ህመምተኞች የተከለከሉ ፡፡ በትንሽ መጠን ፣ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፣ ቡሮዲኖ እና ብራንዲ ዳቦ ከስኳር ዱቄት በሙሉ መጋገር ይፈቀድላቸዋል ፡፡
ወተት
ተፈጥሯዊ የወተት ተዋጽኦዎች ከ 7% ያልበለጠ ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ ፣ የእነሱ GI ከ 35 አይበልጥም ፣ ስለዚህ ለስጋ ተመሳሳይ ፍላጎቶች አሏቸው-የእንስሳ ስብ ዝቅተኛ ነው። በስኳር በሽታ ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎች እስከ 5% የሚደርሱ የስብ ይዘት ያላቸው አይደሉም ፣ ነገር ግን ከታሸጉ ፍራፍሬዎች እና ከስኳር በተጨማሪ ቅባታማ ቅቤን ፣ ቅቤን ፣ እርጎን እና ኩርባዎችን ላለመብላት ይሞክራሉ ፡፡
ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች
በጥራጥሬዎች (50-70%) ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬት መጠን ከፍተኛ በመሆኑ ፣ በስኳር በሽታ ሜይቶትስ ውስጥ አጠቃቀማቸው መቀነስ አለበት ፡፡ በቀን ውስጥ የሚመከረው ደረቅ እህል መጠን ከ 50 ግ አይበልጥም። ገንፎ በውሃ ውስጥ ወይም ባልተሸፈነ ወተት ታጥበዋል ፣ ከ viscous ይልቅ በከሰል እንዲበላ ለማድረግ ይሞክራሉ። ተመሳሳዩ ምግብ የግድ ትኩስ አትክልቶችን ፣ ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸውን ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡
GI የእህል እህሎች እና ጥራጥሬዎች;
ጂአይ ቡድን | ጂ.አይ. | ግሬስስ |
ዝቅተኛ | 25 | ያኪካ ፣ አተር ፡፡ |
30 | ገብስ ፣ ባቄላ ፣ ምስር ፡፡ | |
አማካይ | 50 | ቡልጋር |
ከፍተኛ | 60 | ማንካ |
70 | የበቆሎ | |
60-75 | ሩዝ (በክፍል ደረጃ እና በሂደት ደረጃ ላይ በመመርኮዝ)። |
መጠጦች
ከፍተኛ ጥማት የተዛባ የስኳር በሽታ ምልክት ነው። በዚህ ጉዳይ ላይ ዋናው ተግባር የስኳር በሽታን ከስኳር መቀነስ ጋር በተቀላጠጡ ጽላቶች ለመቀነስ ነው ፤ በከባድ ሁኔታዎች ኢንሱሊን ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በመበታተን ፣ የመርጋት አደጋ ከፍተኛ ነው ፣ ስለሆነም ዶክተሮች ብዙ ጊዜ እና ብዙ ጊዜ እንዲጠጡ ይመክራሉ። ሁኔታውን ለማባባስ እንዳይጠጡ ፣ መጠጦች ስኳር መያዝ የለባቸውም። የመጠጥ እና የማዕድን ውሃ ምርጥ ነው ፡፡
የስኳር በሽታ ቁጥጥር ስር ከሆነ ፣ የመጠጥ ምርጫው የበለጠ ነው። እራስዎን በፍራፍሬ ጭማቂዎች (በጂአይአይ ጭማቂ ያለ ስኳር - ከ40-45 አሃዶች) ፣ የሮዝሜሪ ግሽበት ፣ የተለያዩ የሻይ ፍሬዎች አልፎ ተርፎም ከስኳር ይልቅ የሎሚ ጭማቂ በማከማቸት እራስዎን ማከም ይችላሉ ፡፡
ጣፋጮች አጠቃቀም
ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ ማግለል የስኳር ህመምተኞች እንዲታገሱ በጣም ከባድ ነው ፡፡ አመጋገቡን ቀላል ለማድረግ ጣፋጮች እና ጣፋጮች የምግብን ጣዕም ለማሻሻል ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ በተፈጥሮ እና በሰው ሰራሽ የተከፋፈሉ ናቸው ፡፡ ለስኳር በሽታ ተፈጥሯዊ ከሆኑት xylitol እና sorbitol (እስከ 30 ግ ፣ በአረጋውያን ውስጥ - እስከ 20 g በቀን) ፣ የስቴቪያ ቅጠሎች እና ስቴቪዬላይን ፣ ኢሪቶሪቶል መጠቀም ይችላሉ። ለስኳር ህመምተኞች Fructose የማይፈለግ ነው ምክንያቱም ጤናማ ያልሆነ ውፍረት እንዲጨምር ያደርጋል እንዲሁም በመደበኛነት የደም ግሉኮስን ይነካል። በስኳር በሽታ ውስጥ ከሚገኙት ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ውስጥ ሰልፈርሜም በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል (በአንድ የሰውነት ክብደት እስከ 40 ሚሊ ግራም / ኪግ) ፡፡
የማይፈለጉ ምርቶች
ብዙ ቀላል ካርቦሃይድሬትን ፣ ቅባቶችን እና ኮሌስትሮልን የያዙ ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች የታዘዙ ናቸው
- ስኳር (ሁለቱም ቡናማ እና የተጣራ) ፣ ማር ፣ የፍራፍሬ እንጆሪዎች ፡፡
- ማንኛውም የኢንዱስትሪ ምርት ጣፋጮች-ኬኮች ፣ ቸኮሌት ፣ አይስክሬም ፣ መጋገር ፡፡ እነሱ በቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ ቤት አይብ እና በእንቁላል የተጋገሩ ዕቃዎች ሊተኩ ይችላሉ ፡፡ ሙሉ እህል ወይም የበሰለ ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ስኳር በጣፋጭዎች ተተክቷል ፡፡
- ምግብ በዘይት እና በስብ ጥብስ ፡፡
- ድንች የዝግጅት ዘዴ ምንም ይሁን ምን ድንች እንደ ጎን ምግብ። በማካካሻ የስኳር በሽታ ፣ የተወሰኑ ድንች ወደ አትክልት ሾርባ እና ስቴክ ሊጨመር ይችላል ፡፡
- ነጭ ሩዝ ሙሉ በሙሉ ተወግ isል። ቡናማ ሩዝ እንደ አትክልት እና የስጋ ምግቦች አንድ አካል ብቻ ነው የሚያገለግለው ፡፡
- ሳህኖች እና ከፊል የተጠናቀቁ የስጋ ውጤቶች ብዙ የተደበቁ የቅባት ቅባቶችን ይዘዋል ፣ ስለዚህ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ባለው የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ናቸው ፡፡
- ማዮኔዜ ፣ ማርጋሪን ፣ ላም ፣ ላም እንዲሁ ጎጂ ስብ ናቸው ፡፡ ለስላሳ የጨጓራ ዱቄት እና ዝቅተኛ ኮሌስትሮል ያላቸው መጠጦች (በማሸጊያው ላይ እንደተመለከተው) የደም ግሉኮስ መደበኛ እስኪሆን ድረስ በስኳር በሽታ የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ሊበሉ ይችላሉ።
- የሶዳ-ወተት ምርቶች ከተጨማሪ ስኳር ፣ ጣዕሞች ጋር።
- ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች-ከ 30% በላይ የስብ ይዘት ያለው አይብ ፣ ከ 5% በላይ የጎጆ አይብ ፣ ቀረፋ ፣ ቅቤ።