ለስኳር ህመምተኞች ብስኩት - ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ከስኳር በሽታ ጋር ጥብቅ የአመጋገብ መመሪያዎችን መከተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ጣፋጭ ምግቦችን እና መጋገሪያዎችን ጨምሮ አሁን ስለ ተለመደው ምርቶች ሊረሱ ይችላሉ ብሎ ማሰብ አያስፈልግዎትም።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የሚያመለክተው እንደ ኬክ እና ኬክ ያሉ መጋገሪያዎች የተከለከሉ እንደሆኑ ነው ፡፡ ጣፋጭ ምግብ መብላት ሲፈልጉ ፣ ብስኩቶች ምርጥ ናቸው ፡፡ በበሽታውም ቢሆን እንኳን በእራስዎ ኩሽና ውስጥ ሊሠራ ወይም በሱቅ ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፡፡

አሁን ለስኳር ህመምተኞች የምርቶች ምርጫ አለ ፡፡ ጣፋጮች በመድኃኒት ቤቶች እና በልዩ ዲፓርትመንቶች መደብሮች ውስጥ ይገዛሉ ፡፡ እንዲሁም ብስኩት በመስመር ላይ ወይም በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ይቻላል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ኩኪዎችን ያሳያል

ምን የስኳር በሽታ ብስኩት ይፈቀዳል? ከሚከተሉት ዓይነቶች ሊሆን ይችላል

1. ብስኩቶች እና ብስኩቶች. በአንድ ጊዜ እስከ አራት ብስኩቶች ድረስ እነሱን ለመጠቀም ይመከራል።
2. ለስኳር ህመምተኞች ልዩ ኩኪዎች ፡፡ እሱ በ sorbitol ወይም በ fructose ላይ የተመሠረተ ነው።
3. በቤት ውስጥ የተሰሩ ብስኩት ሁሉ በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ መፍትሄ ነው ምክንያቱም ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይታወቃሉ።

ብስኩት በ fructose ወይም sorbitol ሊነገር ይገባል ፡፡ እሱ በስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን ፣ ተገቢ የአመጋገብ ስርዓት መሠረታዊ ነገሮችን በሚመለከቱ ሰዎች ጭምር ይደነቃል ፡፡ መጀመሪያ ላይ ጣዕሙ ያልተለመደ ይመስላል። የስኳር ምትክ የስኳር ጣዕምን ሙሉ በሙሉ ማስተላለፍ አይችልም ፣ ግን ተፈጥሯዊ ስቴቪያ የኩኪዎችን ጣዕም በእጅጉ ያሻሽላሉ ፡፡

የተለያዩ ዓይነቶች ዓይነቶች አሉ ፣ ስለሆነም የባህሪ ምልክቶች ሊኖሩ ይችላሉ። የስኳር ህመምተኞች በመደበኛ ዲፓርትመንቶች ውስጥ እንኳን ኩኪዎችን መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ከ 55 g ካርቦሃይድሬት የማይመገቡ ስለሆኑ ብስኩቶችን እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ኩኪዎች ስቡን መያዝ የለባቸውም ፣ በጣም ጣፋጭ እና ሀብታም መሆን አለባቸው ፡፡

የኩኪ ምርጫ

ጣሪያዎችን ከመግዛትዎ በፊት እንደ የሚከተሉትን የመሳሰሉ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት ጠቃሚ ነው ፡፡

• ዱቄት ዱቄት ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ሊኖረው ይገባል። ይህ የበሬ ሥጋ ፣ አጃ ፣ ቡችላ ፣ ወይም የበሰለ ምግብ ነው። የስንዴ ዱቄት በምንም መልኩ የማይቻል ነው ፡፡
• ጣፋጩ ምንም እንኳን ስኳር በመርጨት የተከለከለ ቢሆንም ፣ fructose ወይም የስኳር ምትክ ተመራጭ መሆን አለበት ፡፡
• ቅቤ። በበሽታው ውስጥ ያለው ቅባትም ጎጂ ነው ፡፡ ብስኩት በ margarine ወይንም ሙሉ በሙሉ ስብ ነፃ መሆን አለበት ፡፡

የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረታዊ መመሪያዎች

ለሚከተሉት መሠረታዊ ሥርዓቶች ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው-

• በስንዴ ዱቄት ፋንታ በዱቄት ዱቄት ላይ ማብሰል የተሻለ ነው;
• ከተቻለ በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ብዙ እንቁላሎችን አያስገቡ ፡፡
• በቅቤ ፋንታ ማርጋሪን ይጠቀሙ;
• በዚህ ምርት ውስጥ ጣፋጩን ለመምረጥ በስኳር ውስጥ ስኳር ማከል የተከለከለ ነው ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ልዩ ኩኪዎች የግድ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ተራ ጣፋጮቹን ይተካዋል ፣ ያለምንም ችግር እና በትንሽ ሰዓት ወጪዎች ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

ፈጣን የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የራስ-ሰራሽ ምግብ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ በጣም ፈጣኑ እና ቀላሉ የፕሮቲን ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያን አስቡ-

1. አረፋ እስኪመጣ ድረስ የእንቁላል ነጭ ይሁኑ
2. በ saccharin ይረጫል;
3. በወረቀት ወይም በደረቁ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ;
4. አማካይ የሙቀት መጠንን በማብራት ምድጃ ውስጥ እንዲደርቅ ይተዉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽተኞች ብስኩት

ለ 15 ቁርጥራጮች ምግብ አዘገጃጀት ለአንድ ቁራጭ 36 ካሎሪ. በአንድ ጊዜ ከሶስት ኩኪዎች አይብሉ ፡፡ ለጣፋጭነት ያስፈልግዎታል: -

• Oatmeal - ብርጭቆ;
• ውሃ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• Fructose - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ማርጋሪን በትንሹ የስብ መጠን - 40 ግ.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. የቀዝቃዛ ማርጋሪን, ዱቄት ያፈስሱ. በማይኖርበት ጊዜ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ - ፍሳሾችን ለብርሃን ይላኩ።
2. ጅምላ ተጣባቂ እንዲሆን ፍሬውን እና ውሃን ይጨምሩ። ድብልቁን በአንድ ማንኪያ ይቅሉት.
3. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያዘጋጁ። በላዩ ላይ ዘይት እንዳያሰራጭ መጋገር ወረቀቱን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፡፡
4. ዱባውን በሾላ ማንኪያ ያድርጉ ፣ 15 ቁርጥራጮችን ይቅረጹ።
5. ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ ፣ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እና ያውጡ ፡፡

ጣፋጩ ዝግጁ ነው!

የበሰለ ዱቄት ብስኩት

በአንድ ቁራጭ ውስጥ 38-44 ካሎሪዎች ፣ በ 100 ግ 50 ሚሊ ግራም የጨጓራ ​​መረጃ ማውጫ ነው በአንድ ምግብ ውስጥ ከ 3 ኩኪዎች በላይ እንዳይጠጡ ይመከራል ፡፡ ለምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

• ማርጋሪን - 50 ግ;
• የስኳር ምትክ - 30 ግ;
• ቫኒሊን - ለመቅመስ;
• እንቁላል - 1 ቁራጭ;
• የበሰለ ዱቄት - 300 ግ;
• ጥቁር የስኳር በሽታ ቸኮሌት በቺፕስ ውስጥ - 10 ግ.

የምግብ አሰራር

1. የቀዝቃዛ ማርጋሪን, የስኳር ምትክ እና ቫኒሊን ይጨምሩ. በደንብ መፍጨት።
2. እንቁላሎችን በሾርባ ይምቱ ፣ ማርጋሪን ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
3. ዱቄቱን በቀስታ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።
4. ዝግጁ እስኪሆን ሲቀር ፣ ቸኮሌት ያክሉ። በፈተናው ላይ እንኳን ያሰራጩ ፡፡
5. ምድጃውን ቀድመው ይሞቁ ፣ ወረቀት ያስገቡ።
6. ኩኪዎችን በመፍጠር ዱቄቱን በትንሽ ማንኪያ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ወደ ሠላሳ ቁርጥራጮች መውጣት አለባቸው።
7. በ 200 ድግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

ከቀዘቀዙ በኋላ መብላት ይችላሉ. የምግብ ፍላጎት!

ዝንጅብል ዳቦ አያያዝ

አንድ ኩኪ ለ 45 ካሎሪዎች ፣ የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ - 45 ፣ XE - 0.6 ይከፍላል። ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎት-

• Oatmeal - 70 ግ;
• የበሰለ ዱቄት - 200 ግ;
• ለስላሳ ማርጋሪን - 200 ግ;
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ካፊር - 150 ሚሊ;
• ኮምጣጤ
• የስኳር በሽታ ቸኮሌት
• ዝንጅብል
• ሶዳ;
• ፋርቼose.

ዝንጅብል ብስኩት የምግብ አሰራር

1. ኦትሜል, ማርጋሪን, ሶዳውን ኮምጣጤ, እንቁላል ጋር ይቀላቅሉ;
2. 40 መስመሮችን በመፍጠር ድፍረቱን ይንከባከቡ ፡፡ ዲያሜትር - 10 x 2 ሴ.ሜ;
3. ዝንጅብል ፣ እርጎ በቸኮሌት እና በፍራፍሬ ዘይት ይሸፍኑ ፡፡
4. ጥቅልል ያድርጉ, ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

የኩዋይል እንቁላል ብስኩት

በአንድ ኩኪ ውስጥ 35 ካሎሪዎች አሉ። የግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚ 42 ነው ፣ XE 0.5 ነው ፡፡

የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልጋሉ:

• አኩሪ አተር ዱቄት - 200 ግ;
• ማርጋሪን - 40 ግ;
• የኩዌል እንቁላል - 8 ቁርጥራጮች;
• የጎጆ አይብ - 100 ግ;
• የስኳር ምትክ;
• ውሃ;
• ሶዳ

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. እርሾውን በዱቄት ይቀላቅሉ ፣ በተቀጠቀጠው ማርጋሪን ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ውሃ ፣ የስኳር ምትክ እና ሶዳ ኮምጣጤ ጋር አጥፉ ፡፡
2. ሊጥ ይሥሩ, ለሁለት ሰዓታት ይተዉት;
3. አረፋ እስኪመጣ ድረስ ነጮቹን ይምቱ ፣ የጎጆ አይብ ያስቀምጡ ፣ ይደባለቁ;
4. 35 ትናንሽ ክበቦችን ያዘጋጁ ፡፡ ግምታዊ መጠን 5 ሴ.ሜ ነው;
5. በመሃል ላይ አንድ የጎጆ አይብ ያስገቡ
6. ለ 25 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

ኩኪው ዝግጁ ነው!

አፕል ብስኩቶች

በአንድ ኩኪ ውስጥ 44 ካሎሪዎች አሉ ፣ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ 50 ሲሆን XE ደግሞ 0.5 ነው። የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልጋሉ:

• ፖም - 800 ግ;
• ማርጋሪን - 180 ግ;
• እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• በቡና ገንዳ ውስጥ የኦክ ፍሬዎች - 45 ግ;
• የበሰለ ዱቄት - 45 ግ;
• የስኳር ምትክ;
• ኮምጣጤ

የምግብ አሰራር

1. በእንቁላል ውስጥ, ልዩ ፕሮቲኖች እና የ yolks;
2. አተርን ከፖም ውስጥ ያስወግዱ ፣ ፍሬውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
3. የበሰለ ዱቄት ፣ yolks ፣ ኦክሜል ፣ ሶዳ ኮምጣጤ ፣ ከስኳር ምትክ እና ትኩስ ማርጋሪን ጋር ቀቅለው ፡፡
4. ሊጥ ይሥሩ ፣ ይንከባለሉ ፣ ካሬዎችን ያድርጉ ፡፡
5. አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጩን ይምቱ;
6. ጣፋጩን በምድጃ ውስጥ አኑረው ፣ ፍሬውን መሃል ላይ አስቀምጡ እና ቡቃያዎችን ወደ ላይ ይጫኗቸው ፡፡

የማብሰያው ጊዜ 25 ደቂቃ ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎት!

ኦትሜል ዘቢብ ብስኩት

አንድ ካሎሪ 35 ካሎሪ ይይዛል ፣ ግላይሚካዊ መረጃ ጠቋሚ - 42 ፣ XE - 0.4። ለወደፊቱ ጣፋጭ ምግብ ያስፈልግዎታል

• Oatmeal - 70 ግ;
• ማርጋሪን - 30 ግ;
• ውሃ;
• Fructose;
• ዘቢብ.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

• ኦትሜል ወደ ብሩሽ ይላኩ;
• የተቀቀለ ማርጋሪን ፣ ውሃን እና ፍራፍሬን ይጨምሩ ፡፡
• በደንብ ይቀላቅሉ;
• በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ወረቀት ወይም አረፋ መዘርጋት;
• ከእንቁሉ ውስጥ 15 ቁርጥራጮችን ይቅጠሩ, ዘቢብ ይጨምሩ.

የማብሰያው ጊዜ 25 ደቂቃ ነው ፡፡ ኩኪው ዝግጁ ነው!

ከስኳር ህመም ጋር ጣፋጭ መብላት አይቻልም ብሎ ማሰብ አያስፈልግም ፡፡ አሁን የስኳር በሽታ የሌላቸው ሰዎች ይህ ምርት በስነ-ገቢያቸው እና በጤንነታቸው ላይ ጉዳት እንደሚያስከትል ስለሚሰማቸው የስኳር በሽታ ላለመቀበል ይጥራሉ ፡፡ ለአዳዲስ እና አስደሳች የምግብ አዘገጃጀቶች መታየት ምክንያት ይህ ነው ፡፡ የስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ስርዓት በጣም ጣፋጭ እና የተለያዩ ሊሆን ይችላል ፡፡