ስለ erythritol sweetener ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ ጥንቅር ፣ ጥቅሞች ፣ ጉዳቶች እና ግምገማዎች

ብዙ ሰዎች ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ስኳር እንዴት እንደሚተካ ማሰብ አለባቸው ፡፡

በእርግጥም ፣ ዛሬ በገበያው ላይ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ባህሪዎች ያላቸው ብዙ ጣፋጮች አሉ ፡፡

Erythritol ባለፈው ምዕተ-ዓመት መገባደጃ ላይ በሳይንቲስቶች የተገነባ አዲስ የስኳር ምትክ ነው ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ብዙ በርካታ ጠቀሜታዎች አሉት ፣ ግን በተለይ በተፈጥሮነቱ አድናቆት አለው ፡፡

ጥንቅር

Erythritol የነጭ ክሪስታል ዱቄት መልክ ያለው እና ፖሊመሪክሪክ የስኳር አልኮሆል ነው። ይኸውም ፣ erythritol ቀሪውን የስኳር ፣ እንዲሁም አልኮልን የያዘ ፣ ድብልቆል ሞለኪውል ነው.

አይቲትሪቶል የኢታኖልን ንብረት የለውም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ልክ እንደ ቀላል ስኳር በምላሱ ጫፍ ላይ የሚገኙትን ተቀባዮች የማነቃቃት ችሎታ አለው ፡፡ ለጣፋጭ ጣዕሙ ሃላፊነት አለባቸው ፡፡

Erythritol Sweetener

ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ጣውላ erythritol የሚገኘው እንደ ታክሲዮካ እና በቆሎ ካሉ አስቸጋሪ ከሆኑ እጽዋት ነው። በልዩ የተፈጥሮ እርሾ የተጠበሰ እርባታ ለምርት ቤቱ ጥቅም ላይ ይውላል። ወደ ንቦች እርባታ ከሚገቡት እፅዋት ከተለቀቀ የአበባ ዱቄት ይወጣሉ ፡፡

Erythritol ብዙውን ጊዜ "ማዮኔዜ ጣፋጩ" ይባላል። ይህ የሆነበት ምክንያት ይህ ንጥረ ነገር የአንዳንድ ፍራፍሬዎች (ወይኖች ፣ ማዮኖች ፣ በርበሬ) እንዲሁም እንጉዳዮች ስለሆነ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በንጹህ መልክ ፣ erythritol እንዲሁም በወይን እና በአኩሪ አተር ውስጥ ይገኛል።
ለመቅመስ ይህ ጣፋጩ ከመደበኛ ስኳር ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ አይሆንም።

በዚህ ምክንያት ፣ ሳይንቲስቶች አይሪስትሪቶል ብዙ ጣፋጮች ብለው ጠርተውታል ፡፡

በተጨማሪም መድሃኒቱ በቂ የሆነ ትልቅ የሙቀት መረጋጋት እንዳለው መታወቅ አለበት ፡፡ ይህ ንብረት ለዕፅዋት ምርቶች ፣ ለምግብ ምርቶች ፣ ለመዋቢያነት እና ለመድኃኒት ምርቶች erythritol ን ለመጠቀም ያስችላል ፡፡

Erythritol የስኳር ምትክ-ጥቅምና ጉዳት

የ erythritis ጠቃሚ ጥቅሞች:

• ጥርሶችን አያበላሽም. ስኳር እርስዎ እንደሚያውቁት የጥርስ ኢንዛይም እንዲጠፉ እና የጥርስ መበስበስን እንዲጨምሩ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ባክቴሪያዎችን እድገት ያነሳሳል ፡፡ ግን erythritis በተቃራኒው በአፍ ውስጥ ጤናማ የፒኤች ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት የሚረዳ ሲሆን የፀረ-ተህዋስያን ባህርያትን አው hasል ፡፡ ለዚህም ነው እሱ የዚህ አካል ነው: - “የተለያዩ የማኘክ ድድዎች ፣ ለአፍ ንፅህና የታሰቡ የተለያዩ ምርቶች ፣ አብዛኛዎቹ የጥርስ ሳሙናዎች ፣
• አንጀቱን እና ማይክሮፋሎራውን አያስተጓጉል. አንዳንድ ጣፋጮች በአንጀት ተግባር ላይ አሉታዊ ተፅእኖ እንዳላቸው የሚታወቁ እና ተቅማጥ ፣ የሆድ እብጠት እና አላስፈላጊ ጋዞች መፈጠር ያስከትላሉ ፡፡ Erythritis በትንሽ አንጀት በኩል ወደ ሁሉም የደም ሥር (90%) ነው ወደ ደም ውስጥ የሚገባ እና ለተወሰነ ጊዜ ሽንት ይተው ፡፡ ስለሆነም የዚህ ጣፋጩ 10% ብቻ ተህዋሲያን ወደሚገኙበት የአንጀት ክፍል ይገባል ፡፡ ሆኖም ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ አነስተኛ መጠን ያለው erythritol እንዲሁ በእነሱ አልተመረጠም ፣ ግን በተፈጥሮው እንደ 90% ንጥረ ነገር ከሰውነት ተለይቷል ፡፡
• ዜሮ ካሎሪ. የ erythritol ሞለኪውል በጣም ትንሽ ነው ፣ ስለዚህ እሱ metabolized አይደለም ፣ በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ይገባል ፣ ከዚያም በሽንት ውስጥ ይወጣል። በተጨማሪም ፣ ይህ ንጥረ ነገር ለቆዳ እርባታ የለውም ፡፡ ይህ ማለት ካሎሪዎችን የያዙ የመበስበስ ምርቶች ወደ ሰውነት አይግቡ ማለት ነው ፡፡ ስለዚህ erythritol ዜሮ የኃይል እሴት አለው ፣
• ዝቅተኛ የጨጓራ ​​እና የኢንሱሊን መረጃ ጠቋሚ. Erythritol በኢንሱሊን ምርት ወይም በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ላይ ምንም ዓይነት ተጽዕኖ እንደሌለው በሳይንስ ተረጋግ provenል። እና ይህ ሁሉ የሆነው erythritol በሰውነቱ ውስጥ metabolized ስላልሆነ ነው።

የ erythritol ጎጂ ውጤቶች

የሳይንሳዊ ጥናቶች እንዳሳዩት ይህ ንጥረ ነገር ምንም መርዛማ ውጤት የለውም ፣ ስለሆነም ለሥጋው ሙሉ በሙሉ ደህና ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ከልክ በላይ ፍጆታ - በ 1 ጊዜ ከ 30 g በላይ - የመጠጣት ስሜት እንዲመጣ ሊያደርገው ይችላል።

እንደ ሌሎች የስኳር የአልኮል መጠጦች ከመጠን በላይ የሆነ የ erythritol መጠን ሊያስከትል ይችላል

• ብልጭታ;
• ቁርጥራጮች
• እርባታ ሰገራ።

Erythritol ከ sucralose ፣ stevia እና ሌሎች ጣፋጮች ጋር ፣ በርካታ የስኳር ምትክ አካል ነው። ዛሬ በጣም ታዋቂው FitParad ነው።

ለስኳር በሽታ ይጠቀሙ

Erythritol ለስኳር በሽታ አመጋገብ ተስማሚ ነው። የደም ስኳር አይጨምርም ፣ ዜሮ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙን አያጣውም እናም ስኳርን ሙሉ በሙሉ ይተካዋል ፡፡

በተጨማሪም ፣ erythritol የስኳር ህመምተኛ እንኳን ሳይቀር ሊበላው የሚችላቸውን የተለያዩ ብስኩቶችን እና ጣፋጮችን በስፋት የሚያገለግል ነው ፡፡

በተጨማሪም erythritol በተፈጥሮ ላይ የተመሠረተ ስለሆነ በጡት ማጥባት እና በእርግዝና ወቅት የወሊድ መከላከያ የለውም።

ለክብደት መቀነስ ይጠቀሙ

እጅግ በጣም ብዙ ሰዎች ክብደትን ለመቀነስ ይለምዳሉ ፣ ግን ይህንን ግብ ለማሳካት ፣ በየቀኑ የዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ከስኳር የሚመጡ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ያስፈልጋል ፡፡

Erythritol sweetener ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ሰዎች በጣም ጥሩ መፍትሔ ነው።

ከላይ እንደተጠቀሰው ዜሮ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ስለሆነም ወደ ተለያዩ መጠጦች ፣ መጋገሪያዎች እና ሌሎች ምግቦች ሊጨመር ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እሱ የኬሚካል ንጥረ ነገር አይደለም እናም በዚህ መሠረት የሰውን ጤና አይጎዳውም ፡፡

አናሎጎች

የሚከተሉት erythritol analogues ሊለዩ ይችላሉ

• ስቴቪያ - ከደቡብ አሜሪካ ዛፍ ተለይቶ የወጣ;
• sorbitol - ከድንጋይ ፍራፍሬ እና sorbitol (E420) የተወሰደ;
• ፍራፍሬስ - ከተለያዩ የቤሪ ፍሬዎች የተሰራ እጅግ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ የስኳር ምትክ;
• isomaltitis - ከፀረ-ፕሮሰሰር የተሠራ እና የቅድመ-ወሊድ (E953) ንብረቶች አሉት ፡፡
• xylitol - የማኘክ የድድ እና የመጠጥ ክፍሎች (E967) አካል ነው ፤
• tumumatin እና moneline - የእነሱ መሠረት ተፈጥሯዊ ፕሮቲኖች ናቸው።

Erythritol ጣፋጮች ግምገማዎች

Erythritol ን የሚጠቀሙ ሰዎች የጎንዮሽ ጉዳቶች አለመኖር ፣ ደህንነቱ ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ንጹህ ጣዕም የሌለው ጥላ እንዳለ ያስተውላሉ።

አንዳንድ ተጠቃሚዎች ግን የምርቱን ከፍተኛ ዋጋ ለተጎጂዎች ሲሉ ተናግረዋል ፡፡ በእነሱ መሠረት ሁሉም ሰው እንዲህ ዓይነቱን መድሃኒት መግዛት አይችልም።

ሐኪሞቹ erythritol ን እና ደህንነቱን የሚወስዱበትን አመላካች ነጥብ ያመላክታሉ ፣ ግን የሚፈቀደው በየቀኑ መጠን ከዶክተር ጋር ለመወያየት በጥብቅ ይመከራሉ። ይህንን ምርት በስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች እንዲሁም ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ለመምራት ለሚመርጡት ምግብ ውስጥ እንዲገቡ ይመክራሉ ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

በቪዲዮ ውስጥ ስለ erythritol-based የስኳር ምትክ-

Erythritol በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ እጅግ በጣም ጥሩ ኬሚካዊ እና አካላዊ ባህሪዎች እንዲሁም ከፍተኛ የደህንነት መገለጫ ያለው ውጤታማ የእሳተ ገሞራ የስኳር ምትክ ነው። ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ላላቸው እና ለማንኛውም ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡