አይብ እና የስኳር በሽታ-የተፈቀደላቸው ዝርያዎች እና ግላኮማ ጠቋሚቸው

ብዙውን ጊዜ ሕይወት በከባድ በሽታዎች መልክ ደስ የማይል ድንገተኛ ምልክቶችን ይሰጠናል። ከእነዚህ ውስጥ አንዱ የስኳር በሽታ ሊቅ ነው ፣ እሱም ሁሉንም የተቋቋሙ ልምዶችን በመሠረቱ ይለውጣል ፡፡

ይህ በተለይ ማስተካከያዎች አስፈላጊ በሚሆኑበት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ እውነት ነው። የበሽታው አካሄድ ብቻ ሳይሆን የታካሚውም ጤናም የሚመረኮዘው ከዚህ ጊዜ ነው።

የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም መዛባት ችግር ያለበት በሽተኛውን ከመረመሩ በኋላ ማድረግ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር እንደ መዶሻ እና አይብ ያሉ ምርቶችን ሙሉ በሙሉ መተው ነው ፡፡

እንደሚያውቁት የስኳር ህመምተኞች ሁሉንም ዓይነት የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ ከ 2 እጥፍ የሚበልጠው የስብ ይዘት እንዲሁም ከደም ፕላዝማ ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር ሊያደርግ የሚችል ማንኛውንም ነገር እንዳይጠጡ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

ይህ ደንብ ምክንያት የላቦራቶሪ ጥናቶች በደም ውስጥ ያሉ የስብ ክምችት እንዲጨምር በማድረግ የበሽታው የቅርብ ግንኙነት ስላረጋገጡ ነው ፡፡ በእርግጥ, የሚወ favoriteቸውን ህክምናዎች ሙሉ በሙሉ መተው አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን አሁንም በየቀኑ የቅባቶችን ስሌት ማከም አለብዎት - ይህ የራስዎን ጤና ላለመጉዳት ይረዳል ፡፡

ከአንድ ልዩ ባለሙያተኛ ጋር ምክክር በተቻለ መጠን ተግባሩን ወደ ቀረብ ብሎ ለመቅረብ ያስችለዋል ፡፡ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር አይብ መብላት ይቻላል እና በምን መጠን ነው?

ከስኳር በሽታ ጋር አይብ መብላት እችላለሁን?

በዘይትና የተለያዩ የወተት ተዋጽኦዎች በዘመናዊ ሰው አመጋገብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እንደሆኑ ተደርገው ይታያሉ ፡፡ የእነሱ ጥቅም በተደጋጋሚ ተጠቅሷል ፡፡

ግን ለስኳር በሽታ አይብ መብላት ይቻላል? ይህ አጣዳፊ ጥያቄ ለሁሉም የስኳር ህመምተኞች ለየት ያለ ነው የሚጠየቀው ፣ ምክንያቱም ለዚህ በሽታ የዚህ ምርት ጥቅምና ጉዳት ስለማያውቁ ነው ፡፡

ቺዝ ለሰውነት ሕዋሳት እድገት ቁልፍ ሚና የሚጫወተው በጣም ጠቃሚ ዋጋ ያለው ፕሮቲን ይ containsል። በተጨማሪም ፣ ሊሰፋ የሚችል ነው ፡፡ እሱ hypoallergenic ምርት ነው። እንደ አንድ ሙሉ ጤነኛ ሰው ፣ የስኳር በሽታ ፕሮቲን ለእያንዳንዱ አካል አካል የግንባታ ቁሳቁስ በመሆኑ ምክንያት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

በኬክ ውስጥ ስላለው የስብ ይዘት ፣ እንዲሁ የአመጋገባችን አስፈላጊ አካል ተደርጎ ይወሰዳል። እያንዳንዱ አካል በበቂ መጠን እንደሚቀበለው ልብ ሊባል ይገባል ፣ ይህም ትርፍ ከቆዳ በታች ተቀማጭ ይደረጋል። ዝቅተኛ ስብ ያላቸው አይብ ምርቶችን መምረጥ ብልህነት ነው ለዚህ ነው። ግን ሆኖም ፣ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ዝርያዎች እንኳን አላግባብ ካልተያዙ ተጨባጭ ጉዳት አያስከትሉም ፡፡

ከሌሎች ነገሮች መካከል ሌላ ደስ የማይል ጊዜ አለ - ኮሌስትሮል ፡፡

በጣም ወፍራም በሆኑ አይብ ዓይነቶች ውስጥ ኮሌስትሮል በተጋነነ መጠን እንደሚገኝ ብዙ ሰዎች ያውቃሉ።

ይህ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር በተከማቸ መልክ የተቀመጠ መርከቦችን ሊጎዳ ይችላል ፡፡

የስኳር በሽታ ሜቲቲየስ በተለይም በሁለተኛው ዓይነት ፊት ላይ በሽተኛው በመደበኛነት እንደ ውፍረት ፣ አተሮስክለሮሲስ እና ከፍተኛ የደም ግፊት ያሉ ተላላፊ በሽታዎች አሉት ፡፡ ስለዚህ ፣ ከከባድ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ (ማለትም የትኞቹ ዓይነቶች ሊጠጡ ይችላሉ) ሙሉ በሙሉ ይመከራል ነገር ግን በኋላ ላይ እንነጋገራለን ፡፡

ጠቃሚ የኃይል ምንጭ የሆኑት ካርቦሃይድሬቶች ከመጠን በላይ ስብ ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ። ይህ አይብ የእነዚህ የእነዚህ ኦርጋኒክ ውህዶች አነስተኛ መጠን ያለው መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ እና አንዳንድ ዝርያዎች ሙሉ በሙሉ የካርቦሃይድሬት እጥረት አለባቸው ፣ ለምሳሌ ፣ እንደ Adgegea አይብ።

አድጊ ቺዝ

አብዛኛዎቹ ካርቦሃይድሬት ስለሌላቸው የዚህ ምርት የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ ማውጫ አነስተኛ ነው። ይህ የሚያመለክተው በትንሽ መጠን ከተጠጣ አይብ ውስጥ የስኳር መጠን ያልተጠበቀ ጭማሪ አይገኝም ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ባለበት ቦታ ላይ ከመገኘቱ በፊት ይህ መርፌ ለመርፌ አጭር ኢንሱሊን ሲቆጠር እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

እንደ ጨው የአመጋገብ ዋጋ አመላካች አመላካች ጥቂት ሰዎች ያስቡ ነበር ፡፡ ሆኖም ግን, በሰውነት ላይ ከባድ ተፅእኖ ያለው ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው.

አጥጋቢ ሁኔታን ጠብቆ ለማቆየት ፣ ሙሉ ጤነኛ ሰው ከሶዲየም ክሎራይድ ከ 4 g መብለጥ የለበትም ፡፡ ይህ መጠን በአንድ የሻይ ማንኪያ ውስጥ ሊገጥም ይችላል ፡፡
ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠንካራ አይብ ዓይነቶች ከፍተኛ የጨው ይዘት አላቸው። ለእነሱ ሊቆጠሩ ይችላሉ-ሩሲያኛ ፣ ደች ፣ ክድdarድ ፣ ራመርመር እና ሌሎችም ፡፡

እነዚህ ምርቶች በሕዝባችን መካከል በጣም የተወደዱ ናቸው ፣ ግን አጠቃቀማቸውን በከፍተኛ ሁኔታ መገደብ ይፈለጋል ፡፡ የሚቻል ከሆነ እነሱን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል። በተለይም ከከፍተኛ የደም ግፊት ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ለሚከሰት ህመምተኞች ይህ በተለይ እውነት ነው ፡፡

ጨው በጭራሽ የማይይዙ ሌሎች አይብ ዓይነቶች አሉ። እነሱ አይስክሬም ተብለው ይጠራሉ እና ኒውኬሄል ፣ አድጊጋ ፣ ሪቶታ ፣ ማሳካርቶን ያካትታሉ።

ነገር ግን ፋታ ወይም ፎት አይብ አብዛኛውን ጊዜ የሚከማቸው በልዩ ትኩረት በተሞላ ብሩ ውስጥ ብቻ ነው። በዚህ ምክንያት የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች እሱን በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

እንደሚያውቁት አንድ አይብ ምርት በጣም አስፈላጊ የሆኑ ቪታሚኖችን ይይዛል-

• ቢ - የብረት ማዕድን በማጥፋት ረገድ ትልቅ ድርሻ ይወስዳል ፡፡
• ቢ - ለቆዳ እና የነርቭ ስርዓት ሁኔታ ተጠያቂ ነው ፣
• ቢ - የኢንዛይሞች አካል ሲሆን በሰውነት ውስጥ ለሜታቦሊክ ሂደቶች ሃላፊነት አለበት ፡፡
• ሀ - የዓይን የአካል ክፍሎችን አፈፃፀም ያነቃቃል እንዲሁም የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል;
• ሐ - የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ቅልጥፍና ይቆጣጠራል እንዲሁም የመከላከያ ተግባሩን ይጨምራል ፡፡
• ኢ - ነፃ አክራሪዎችን ያስወግዳል ፣ ለሰው ልጅ የመራቢያ ሥርዓት አፈፃፀም ሀላፊነት አለበት ፡፡

በእርግጥ አንድ ሰው ስለዚህ ተወዳጅ የወተት ተዋጽኦ ምርት የማዕድን ስብጥር ለመናገር መቻል የለበትም ፡፡

ከሶዲየም ክሎራይድ በተጨማሪ ፣ አይብ ሌሎች የማዕድን ውህዶችን ይይዛል-

1. ካልሲየም. እሱ የአጥንትን ዋና ዋና ንጥረ ነገር ተደርጎ ይቆጠራል። ከተጠናቀቀው ምርት 100 ግራም ገደማ 900 mg ገደማ የሚሆን አይብ ውስጥ በጣም ብዙ ነው።
2. ፎስፈረስ. በሕዋስ ግድግዳው ወለል ላይ የሚገኝ በመሆኑ እንዲሁም የመጓጓዣ ተግባሩን የሚያከናውን ስለሆነ የአፅም ወሳኝ አካላት ሊባል ይችላል ፡፡ በዚህ የወተት ምርት ውስጥ ባለው ይዘት መጨመር ምክንያት የአሲድ-ቤዝ ሚዛን በደም ፕላዝማ ውስጥ ይቀመጣል።
3. ፖታስየም። በተጨመረ መጠን በሰውነቱ ሕዋስ ሕዋሳት ውስጥ ይገኛል። በሁለቱም የስኳር በሽታ ዓይነቶች ውስጥ መኖሩ ኢንሱሊን ተብሎ የሚጠራው የኢንሱሊን ሆርሞን በቂ ምርት በማከማቸቱ ምክንያት ከመጠን በላይ መጠኑ በትክክል ስለሚከማች በጣም የማይፈለግ ነው። ይህ በአመጋገብ ውስጥ የዚህን ወተት-የያዘ ምርት መገደብን የሚጠይቀው እንደ ዋናው ነው ተብሎ የሚታሰበው ይህ አካል ነው ፡፡

የተፈቀዱ ልዩነቶች

ጥቂት ሰዎች የስኳር በሽታ እና አይብ በአንዳንድ ሁኔታዎች ተስማሚ ሊሆኑ እንደሚችሉ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ፣ ምን ዓይነት አይብ መብላት እችላለሁ?

• አድጊ;
• ኒዩተል;
• ሩሲያኛ;
• ስዊስ
• ካምሞርበርት;
• Cheddar

በትንሽ መጠን ውስጥ በስኳር በሽታ ውስጥ አይብ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

35 g የሚመዝን የዚህ ምርት አንድ ቁራጭ አንድ ልዩ የስኳር ህመም ዳቦ ለአንድ ቁራጭ በቂ ነው። ልዩ የካሮት አይብ ለዚህ አነስተኛ ነው ምክንያቱም አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ አነስተኛ የጨው ይዘት እና በውስጣቸው ያለው ካርቦሃይድሬት ሙሉ አለመኖር ነው ፡፡

ኒዩተል

ለምሳሌ ፣ አዶቤክ አይብ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ይመከራል ፡፡ የአድሬክ አይብ ግሉኮስ ማውጫ ዜሮ እንዳለው ስላለው ይህ ልዩ ምርት ነው።

ከስኳር በሽታ ጋር በሳር ላይ መበስበስ ይቻላል? ለስኳር በሽታ የተሰራ ማንኛውም አይብ ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን በትንሽ መጠን እና በየቀኑ አይደለም ፡፡

የወጣት ወተት ወተት ዓይነቶች ጥቅሞች

የዚህ የምግብ ምርት አወንታዊ ገጽታዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ: -

1. ዝቅተኛ የካሎሪ አይብ. ለምሳሌ ፣ 100 ግራም የአድጊአይ አይብ ዋጋ 240 kcal ነው።
2. እንደ ፎስፈረስ ፣ ፖታስየም እና ካልሲየም ያሉ በቂ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣
3. እነሱ ካርቦሃይድሬት የላቸውም ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ብዙ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች ቀርበዋል ፡፡

የሁሉም ክሬም ኬኮች ግልጽ ጥቅሞች ቢኖሩም አሁንም በከፍተኛ ጥንቃቄ መታከም አለባቸው ፡፡ ኤክስsርቶች በስኳር ህመምተኞች በሚመከሩት ልዩ ዳቦ ከአንድ አይነት ቁራጭ አይበሉ ፡፡

ትክክለኛው የምርት ምርጫ

ትክክለኛውን ምርት ሲገዙ መለያውን በጥንቃቄ ማጥናት አለብዎት።

እና ሁሉም ምክንያቱም ብዙ የሱetsርማርኬቶች ይልቁንስ ለኬሚካሎች በጣም የማይፈለጉ ልዩ የቼክ ምርት ስላላቸው ነው። ብዙውን ጊዜ ሁሉንም ዓይነት ማቆያዎችን ፣ ማቅለሚያዎችን እና እንዲሁም ጣዕሞችን ይይዛል ፡፡

አንዳንድ አምራቾች እድገቱን የሚያፋጥኑ ድንች ፣ ዳቦ እና ሌላው ቀርቶ የተወሰኑ የኬሚካል ውህዶችን ይጨምራሉ። እንደነዚህ ያሉ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ሙሉ በሙሉ አለመቀበል የተሻለ የሚሆነው ለዚህ ነው ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

አንድ ሰው ከስኳር በሽታ በተጨማሪ ከባድ ተላላፊ በሽታዎች ከሌለው አንድ ትንሽ አይብ ብዙ ጉዳት አያስከትልም።
በአንዳንድ ሁኔታዎች ይህንን ምርት ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል ፡፡

እንደሚያውቁት የቺዝ ምርቶች ፍጆታ በብዙ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው-

• የበሽታው ሂደት ደረጃ;
• ደህንነት;
• የተመረጠው ምርት ጥራት።

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ዓይነት ምን ዓይነት አይብ? በቪዲዮ ውስጥ ያለው መልስ-

ምርቱ በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ከሆነ ከዚያ ለተለያዩት ነገሮች በአመጋገብዎ ውስጥ ሊካተት ይችላል ፡፡ ለስኳር በሽታ አይብ ሳንድዊች ለማዘጋጀት ወይም እንደ መክሰስ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ በጣም አስፈላጊው ደንብ የተጠቆመውን ዕለታዊ መጠን ማክበር ነው።