ግን አላግባብ አይጠቀሙ-ዱባ ዘሮች ለስኳር በሽታ እና አጠቃቀማቸው መደበኛነት

ዱባ ምግብ ለማብሰል ብቻ ሳይሆን በመድኃኒት ውስጥም በንቃት የሚያገለግል ባህላዊ የመኸር የአትክልት ነው ፡፡ ትልቅ ጠቀሜታ ዱባውን ብቻ ሳይሆን በውስጡም ያሉትን ዘሮች ጭምር ነው።

የኋለኛው ደግሞ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እንዲሁም የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ነው ፡፡

እንደ ብረት ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ሴሊየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎሊክ አሲድ እና አንዳንድ አሚኖ አሲዶች ያሉ ኬሚካዊ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ከቪታሚኖች ውስጥ ኢ ፣ ቢ ፣ ፒ.

የዚህ ምርት ወቅታዊ አጠቃቀም በልብ እና የደም ቧንቧዎች ተግባር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም የፊኛ ፣ ኩላሊት እና የፕሮስቴት በሽታዎችን መከላከልም ነው ፡፡ ከተፈለገ ሰላጣዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዱባ ዘሮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

ለመጀመር ይህ ምርት አማካይ የኃይል ዋጋ እንዳለው ልብ ሊባል ይገባል።

100 g ዘሮች 446 kcal ይይዛሉ። ይህ መጠን የካርቦሃይድሬት መጠንን 3 ጋት ብቻ ይይዛል።

ወደ 80% የሚሆኑት ቅባቶች ሞኖን እና ፖሊዩረንትሬትድ ስብ ናቸው ፡፡

በሰውነት ውስጥ ኮሌስትሮልን ዝቅ ለማድረግ ኃይለኛ መሣሪያ በመባል የሚታወቁት የፊውስተስትሮል ዋና ምንጭ እንደሆኑ ይታመናል። ትላልቅ እና መዓዛ ያላቸው ዱባ ዘሮች በበርካታ ማዕድናት ሂደቶች ውስጥ በንቃት በሚሳተፉ የተለያዩ የማዕድን ውህዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡

የዱባ ዘሮች ግሎሚክ መረጃ ጠቋሚ 25 አሃዶች ነው። ይህ አኃዝ ዝቅተኛ ነው ተብሎ ይታመናል ፣ ይህም በስኳር ህመም ለሚሠቃዩ ሰዎች ዱባ ዘሮችን ፍጹም ደህና ያደርገዋል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዱባ ዘሮችን መብላት እችላለሁን?

የስኳር በሽታ ሜላቴይትስ ጤናማ የሆኑ ሰዎች መብላት ከሚወ productsቸው ምርቶች ውስጥ አብዛኛዎቹ በስኳር ህመም የተከለከሉ ስለሆኑ የስኳር በሽታ mellitus ለምግብ ምርጫ ጠንቃቃ የሆነ አቀራረብ ይፈልጋል ፡፡

ትክክለኛውን አመጋገብ በሚዘጋጁበት ጊዜ እነዚህ ህመምተኞች እያንዳንዱ ንጥረ ነገር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን እንዴት እንደሚጎዳ ያለማቋረጥ ማሰብ አለባቸው ፡፡

ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ክፍሎች አንዱ ዱባ እና ዘሮቹ ናቸው ፡፡ በቂ የግሉኮስ መጠንን ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ዱባ ዘሮች የታካሚውን ሰውነት ጠቃሚ በሆነ ፋይበር የማቅረብ እና የማረም ችሎታ አላቸው ፡፡

ዱባ ዘሮች በመደበኛ ደረጃዎች የደም ስኳር መጠን እንዲቆይ ስለሚችል የስኳር ህመም ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ፋይበር ይይዛሉ ፡፡ ግን ይህንን ምርት በታካሚው ምግብ ውስጥ በተወሰነ መጠን ማስተዋወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት እያንዳንዱ አካል አካል በመሆኑና የተለያዩ ምርቶችን በተለየ መንገድ ስለሚረዳ ነው ፡፡ ለአንዳንዶቹ ፣ ዱባ ዘሮች ጠቃሚ ናቸው ፣ ለሌላው ግን የተከለከሉ ናቸው።

ለእነሱ በሰውነት ውስጥ ያለውን አቅም ለማወቅ ፣ እነሱን መመገብ እና በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መለዋወጥ ማየት ያስፈልግዎታል ፡፡

አወንታዊ ውጤቶችን በሚቀበሉበት ጊዜ ይህ ምርት በዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊያገለግል ይችላል። እርግጥ ነው ፣ በየቀኑ የተጠቆሙትን ዱባ ዘሮች መዘንጋትዎን አይርሱ ፡፡

ሰውነት እነሱን ለመመልከት ፈቃደኛ ካልሆነ ታዲያ የዚህ ንጥረ ነገር አጠቃቀምን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምላሽ በጣም ያልተለመደ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል።
የዱባ ዘሮች ዋጋ ቢኖራቸውም ባልተገደቡ መጠኖች እነሱን መጠቀም የለብዎትም ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ የእነሱ የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ይህም ከልክ በላይ ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል።

ኤክስsርቶች በሳምንት ሁለት ጊዜ በግምት ለስኳር ህመምተኞች ዱባ ዘሮችን እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ መጠነኛ መጠን ለእያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ አካል ይጠቅማል ፡፡

ከዚህም በላይ ልዩ ጥራት ያለው ምርት ለመግዛት ይመከራል ፡፡ ዱባ ዘሮችን በሚገዙበት ጊዜ ፣ ​​ለሚያበቃበት ጊዜ ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡

ከአንድ ወር በፊት የታሸገ ምርት ለመግዛት አይመከርም። በጣም ትኩሳት ያላቸውን ነገሮች ይምረጡ። በተጨማሪም ፣ በአሮጌ ምርቶች ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች መጠን በጣም ዝቅተኛ ነው ፡፡

የአገልግሎት ውል

እንደምታውቁት በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ ችግሮች በሚከሰቱበት ጊዜ የሰው ልጅ የበሽታ መከላከያ ቀስ በቀስ እየዳከመ ይሄዳል ፣ ይህም ወደ የግል በሽታዎች ሊመራ ይችላል ፡፡

የሰውነት አጠቃላይ ሁኔታን ለማሻሻል ዱባ ዘሮችን የሚያካትቱ የተወሰኑ ምግቦችን መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡

የተለያዩ ምግቦች ከእነሱ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ሰላጣ ውስጥ ዋና ዋና ንጥረነገሮች ይሆናሉ ፡፡ የስኳር በሽታ በሚኖርበት ጊዜ የዚህን ተክል ዘሮች ለማድረቅ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፣ በእርግጥ ፣ አስፈላጊም ከሆነ።

Urogenital በሽታዎች እንዲሁም ዱባ ዘሮችን በመጠቀም መታከም ይችላሉ ፡፡እነሱን በደረቁ ቅርፅ እንዲጠቀሙ ይመከራል ነገር ግን በምንም ሁኔታ ዘሮቹን በድስት ውስጥ አይቀቡ ፡፡

በዚህ መንገድ ብቻ የሰው አካል የግሉኮስ መጠን መደበኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ ከዘር ዘሮች በተጨማሪ የስኳር መጠንን መደበኛ ለማድረግ ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ፓውንድ ለመዋጋትም ይረዳል ተብሎ ከሚታመነው ዱባ በተጨማሪ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ልዩ መመሪያዎች

ምንም እንኳን ይህንን ምርት በሱ superርማርኬት እና በገበያው ውስጥ መግዣ መግዛት ቢችሉም ፣ ከፈለጉ ፣ እራስዎ በቤትዎ እንኳን መግዛት ይችላሉ ፡፡

ይህንን ለማድረግ ቀሪውን ቅጠል ሙሉ በሙሉ እስኪወገድ ድረስ ዘሮቹን ከአትክልቱ ውስጥ ያስወጡ ፣ ያሽጡ እና ያጥቧቸው።

ከዚያ በኋላ የተገኘውን ምርት በቀጭን ንጣፍ ላይ በወረቀት ላይ ይጥሉት እና ለ 24 ሰዓታት እንዲደርቅ ይፍቀዱ ፡፡ በተጨማሪም ዘሮቹ ከ 75 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ምድጃ ውስጥ ሊደርቁ ይችላሉ ፡፡ በመጀመሪያ እነሱ በቀጭንና ወጥ ወጥ በሆነ መጋገሪያ ወረቀት ላይ መቀመጥ አለባቸው።

በጣም ጥሩውን የሙቀት መጠን ያዘጋጁ እና ዘሮቹን ለግማሽ ሰዓት ያድርቁ ፡፡ ከዛ በኋላ ቀዝቅዘው በመቀጠል በታሸጉ ጣሳዎች ውስጥ ይጥሏቸው ፡፡ የተፈጠረውን workpiece በደረቅ ቦታ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ እንደ አንድ ደንብ የመደርደሪያው ሕይወት በርካታ ወሮች ነው።

የተቀቀለ ዱባ ዘሮች እንደ ጣዕምዎ ከእንቁላል ፍሬዎች ጋር ይመሳሰላሉ ፡፡ ወደ መጋገሪያዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ እህሎች እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ለእዚህ ምርት አለርጂ ለሆኑ ሰዎች እጅግ በጣም ጥሩ የጥንቆላ ምሳሌዎች ናቸው።

በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ዱባ ዘሮችን ለመጨመር በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡ ከእነዚህ መካከል አንዳንዶቹ እነሆ-

• የተጠበሰ ዘሮችን መፍጨት እና ለስላሳዎች ማከል;
• ሰላጣዎችን ፣ ሾርባዎችን እና የተለያዩ ጥራጥሬዎችን ለማዘጋጀት የኒኮሊዮ አጠቃቀም;
• የተጠበሰ የዶሮ ንጥረ ነገር ማከል ፡፡

ለሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ሜታይትየስ ዱባ ዘሮች እንደ እነዚህ የፀሐይ አትክልት ክፍሎች ሁሉ እጅግ በጣም ጠቃሚ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ የዚህ ምርት በጣም ጠቃሚ አካል የሆነው ፋይበር መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት ለማፅዳት ይረዳል ፡፡ ለእሱ ምስጋና ይግባውና ከመጠን በላይ ግሉኮስ ተለይቷል።

የካርቦሃይድሬት ንጥረነገሮች ችግር ካለበት ወደ ወሳኝ ኃይል አይለወጥም ፣ ነገር ግን በቀላሉ በሰባው ንብርብር ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በዚህ ምክንያት ነው በመርከቦቹ ውስጥ ተጨማሪ ፓውንድ እና የኮሌስትሮል ክምችት መታየታቸው እነሱን የሚጎዳ እና ለአደገኛ ሕመሞች እድገት አስተዋጽኦ የሚያደርግ።

በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዳይከማች ለማድረግ ፣ እንደ አንዳንድ መድሃኒቶች በተመሳሳይ ጊዜ ዱባ ዘሮችን መጠቀም ያስፈልጋል።

እነዚህ ንጥረ ነገሮች በጥሬ በተጣራ ቅርፅ ፣ እና በደረቁ ፣ እና በተጠበሰም ሊበሉ ይችላሉ ፡፡

እንዲሁም ከዚህ ምርት አንድ ጣፋጭ ማንኪያ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ይህም ለብዙ ምግቦች እጅግ በጣም ጥሩ አካል ነው። የተሰራው ከተቆረጡ ዘሮች እና ከወይራ ዘይት ነው ፡፡ ከነዚህ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ሲሊሊሮ ፣ leyርል ፣ ዶል ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨመቃሉ ፡፡

አሁንም ዘሮች ለመጋገር ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ ወደ ስጋ እና የጎን ምግብ ይጨምሩ ፡፡ በእንቁላል ችግር ላይ ባለበት የዕለት ተዕለት ምጣኔ ግምታዊ መጠን በግምት 55 ግ ነው፡፡ከዚህ ፍራፍሬ ፍሬዎች የተሰበሰቡትን የእፅዋትን ዘሮች እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
ወደ ውስብስቦች ሊያመራ ስለሚችል ለፔፕቲክ ቁስለት ዘሮችን እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፣ ምክንያቱም ይህ ወደ ውስብስቦች ሊወስድ ይችላል።

ዘሩ በጥራጥሬ ምስማሮቻቸውን በእጅጉ ሊጎዳ ስለሚችል ዘሮች በምስማር መታጠብ አለባቸው ግን በምንም ሁኔታ ጥርሶች የሉም ፡፡

በሱቅ ውስጥ ዱባ ዘሮችን በሚገዙበት ጊዜ ፣ ​​እነሱን ከመጠቀምዎ በፊት ረቂቅ ተሕዋስያን እራስዎን ከማያስፈልጉ ኢንፌክሽኖች ለመጠበቅ በደንብ ለማድረቅ ይመከራል ፡፡

ሌላው ጠቃሚ ጠቀሜታ የዚህ የ ‹ሜሎን› ሰብል ዘሮች ከእርሷ ጋር ሳይዛመቱ ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማቹ መቻላቸው ነው ፡፡ ከዚህ በላይ ያሉትን ሁሉንም መረጃዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት ምርቱ ሱስ የሚያስይዝ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በዚህ ምክንያት በምግብ ውስጥ አጠቃቀማቸውን መገደብ ይፈለጋል ፡፡

ተዛማጅ ቪዲዮዎች

በስኳር በሽታ ምን ዓይነት ዘሮች ሊበሉ እንደሚችሉ ፣ ከዚህ ቪዲዮ መማር ይችላሉ-

ዱባ ዘሮች ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ያለው ጠቃሚ ምግብ ናቸው። ስለዚህ ከሁለቱም ዓይነቶች ህመም ጋር ለማብሰል እንዲጠቀሙ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ በንጥረታቸው ውስጥ ላሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ከፍተኛ የደም ስኳር ዝቅ ይላል እናም አጠቃላይ ደህንነት ይሻሻላል።

ነገር ግን ፣ ይህ ቢሆንም ፣ የባህሉን ዘር አላግባብ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ከዚህ ዳራ ላይ ፣ የጨጓራና የጨጓራ ​​ቁስለት ከፍተኛ እብጠት ሊታይ ይችላል። እናም ይህ የሚያመለክተው የፔፕቲክ ቁስለት ወይም የጨጓራ ​​በሽታ የመያዝ አደጋ አለ ፡፡ እነሱን ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ለማማከር ይመከራል ፡፡