የባቄላ ክንፎች - ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጠቃሚ ዋጋ ያለው የምግብ ምርት

በዓለም ላይ ከሃምሳ ሚሊዮን በላይ የሚሆኑ ሰዎች በአንድ ዓይነት የስኳር ህመም ማነስ (ዲ.ኤም.ኤ) ይሰቃያሉ።

ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው ሌላ ቢሊዮን ፣ ወደ የኢንሱሊን ጥገኛነት ወይም የኢንሱሊን ተቃውሞ ከሚያስከትሉት ጉዳዮች ውስጥ በ 85% የሚሆኑት።

በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ የባቄላ እጢዎች ጤናማ ያልሆነ የአካል እንቅስቃሴን አረጋግጠዋል ፣ በተሳካ ሁኔታ ሜታቦሊክ በሽታዎችን ለማስተካከል በዶክተሮች እና በባህላዊ ፈዋሾች ውጤታማ ናቸው።

የስኳር በሽታ መንስኤዎች endocrine pathologies እና ደካማ ውርስ ተብለው ይጠራሉ። ለስኳር ህመም የሚያስከትሉት የባቄላ ጣውላዎች 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሜዝነስን በማከም ረገድ ውጤታማ ናቸው ፡፡

የሃይፖግላይሴሚካዊ እርምጃ መርህ

በሰው አካል ውስጥ ዋነኛው የሥርዓት ሂደት የግሉኮስ homeostasis ሲሆን የበሽታው መዛባቶች ወደ ከባድ የፊዚዮሎጂ ችግሮች ይመራሉ ፡፡ በዛሬው ጊዜ የስኳር በሽታ በ 21 ኛው ክፍለዘመን ተላላፊ ያልሆነ ተላላፊ በሽታ ይባላል ፡፡

ዲኤም በፔንሴሬስ የተፈጠሩትን የቅድመ-ይሁንታ ሕዋሳት ኢንሱሊን የመቋቋም እና የመቋቋም በሽታ ነው።

በተሳካ ሁኔታ የግሉኮስ ቁጥጥር በእፅዋት ዝግጅቶች ፣ በተዋሃዱ መድኃኒቶችና አመጋገቦች ላይ በመመርኮዝ የተቀናጀ የስኳር-መቀነስ ሕክምናን ይጠይቃል ፡፡

በስኳር በሽታ ማነስ ውስጥ የአንጀት ንክኪ አንቲጂካዊ እርምጃ መርህ ሂደቱን መጀመር ነው-

• አሚላሊስ ፣ ግሉኮስ መከልከል;
• የቤታ ሕዋሳትን ከጥፋት መከላከል;
• የኢንሱሊን ፍሰት ማነቃቃት;
• ወደ adipose እና የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት ግሉኮስ ትራንስፖርት ማመቻቸት;
• ጉበት ውስጥ የግሉኮስ መለቀቅ ደንብ።

የካርቦሃይድሬት ልኬትን እንዴት ይቆጣጠሩ?

ካርቦሃይድሬት ከምግብ ጋር በመሆን ወደ ሰውነት ውስጥ በመግባት ግሉኮስን ጨምሮ ወደ monosaccharides ይወርዳል። ለተለያዩ ካርቦሃይድሬቶች "መፈጨት" ተጠያቂ የሆኑት ዋና ኢንዛይሞች አሚላዝ እና ግሉኮዝድ ናቸው ፡፡

የሚመረቱት በፓንጊኒው ውስጥ ነው ፡፡ የእነዚህ ኢንዛይሞች በከፊል ማገድ (መከልከል) የግሉኮስ ፍሰትን ወደ ደም ያቀዘቅዛል።

በሆድ ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት መገኘቱ በ phenolic አሲድ እና በፍሎቫኖይድ ፣ በካቴኪንታይን በከፍተኛ ሁኔታ አዝጋሚ ነው ፡፡ በተመሳሳዩ ፓንቻዎች የተፈጠረው ኢንሱሊን ከደም ውስጥ ከመጠን በላይ ስኳር ያስወግዳል ፣ ኃይልን ለመልቀቅ ወደ ሕዋሳት ይለውጣል።

የኢንሱሊን ፍሰት በቤታ ሕዋሳት ቁጥጥር ይደረግበታል። ከልክ በላይ የደም ግሉኮስ የሕዋስ ሽፋኖችን የሚያጠፋ እና የካልሲየም ion ሰርጦችን የሚከፍተው ኤቲፒ ምስረታ በውስጣቸው ይፈርሳል። የካልሲየም አዮኖች ብዛት ኢንሱሊን እንዲለቀቅ ያነሳሳል ፡፡

ይፋ በተደረጉት ሂደቶች ውስጥ የስኳር ህመምተኞች የስኳር በሽታ ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራሉ ፡፡ የእነሱ ውጤታማነት gluconeogenesis አጋቾቹ በሚጫወቱት ሚናም ተረጋግ hasል - የካርቦሃይድሬት-ያልሆኑ ውህዶች የግሉኮስ አወቃቀርን ማገድ።

መብረቅ በፍጥነት

ከባቄላ ቅጠል አንድ ቅጠል ከ 20 - 40% የደም ስኳር ይቀንሳል ፡፡ የመድኃኒቱ ቆይታ እስከ 8-10 ሰዓታት ነው።

ከአሳማ ነጭ ሽንኩርት ፣ ከጎመን ጭማቂ ፣ ከተልባ ዘሮች እና ከኦክ ገለባ ጋር በመሆን የመጀመሪያዎቹን እና የሁለተኛ ዓይነቶችን የስኳር በሽታ አካሄድ ውጤታማ በሆነ መንገድ ያመቻቻል ፡፡

ለስኳር ህመም የሚያስከትሉት የባቄላ እርባታ በሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎችን ይወስዳል ፡፡ ደግሞም እነሱ የመብረቅ ውጤት አላቸው ፡፡ ጠንካራው ስኳቸው ወደ ሰውነት ከገባ ከ 15-30 ደቂቃዎች በፊት ፣ ካርቦሃይድሬትን የሚቆጣጠሩ ንጥረ ነገሮችን የሚቆጣጠሩ ጠቃሚ ፖሊፕታይተስ ሜታኖች በሁሉም ለስላሳ የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ጭራሹ አንቲባዮቲኮችን በንቃት ይቋቋማል ፣ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናትም ምንጭ ነው ፡፡

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

የግሉኮም መረጃ ጠቋሚ ከማንኛውም ምርት የካርቦሃይድሬት መጠን መቀነስ የስኳር መጠን መቀነስ ጋር ሲነፃፀር የሚለካ እሴት ነው።

ፈጣን የካርቦሃይድሬት ምግቦች የደም ስኳር መጠንን ሊያነቃቁ ይችላሉ ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ይህ ለሞት አደገኛ አደጋ ነው ፡፡

ሕሙማን የስኳር በሽተኞች ብቻ ዝቅተኛ ምናሌ ውስጥ ዋናውን የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ይይዛል ፡፡

ሆኖም ይህ ማለት በአመጋገብ ውስጥ ያለው ስኳር ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ማለት አይደለም ፡፡ የምናሌው መሠረት አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸውን ዝቅተኛ ይዘት ያላቸው ምርቶችን መቀመጥ አለበት ፡፡

ዋጋ ያለው የአመጋገብ ምርት

የተራዘመ የኢንሱሊን ውህደት በመሟጠጡ ምክንያት ፣ የፓንጊንታል ቤታ ሕዋሳት ዋናውን የቲፕታይድ ሆርሞን መጠን በትክክለኛ መጠን ማምረት ያቆማሉ። ጉበት እና ሌሎች ሕብረ ሕዋሳት የተከማቸ የግሉኮስ ቅባትን (glycogen) የመቋቋም ሙሉ ስብጥር እና ስብጥር ማከናወን ያቆማሉ። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የሚቋቋምበት መንገድ ይህ ነው ፡፡

በሴሉላር ደረጃ ላይ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ምልክቶች

• የግሉኮስ መርዛማነት;
• hyperglycemia;
• በከባድ ኦክሳይድ ውጥረት ወቅት የነፃ radicals ብዛት ብዛት መጨመር ፣
• አፕታይፕሲስ (ፕሮግራም የተደረገ ሴል ሞት).

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ የባቄላ ፍሬዎች ጠቃሚ የአመጋገብ ምርት ናቸው ፡፡

የሚመራው ፋርማኮሎጂካል ኢንስቲትዩት ከሽታ ፣ ከኪሪል ሻይ እና ከዶልየን ጋር ስብስቦች ውስጥ እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሕብረቁምፊዎች ሕብረቁምፊዎች-E ንዴት ጥቅም ላይ ይውላሉ?

በእንደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ያለውን የሕብረቁምፊ ባቄላ ሙሉ በሙሉ ሊጠቅም ይችላል ፣ በዘር እና በቅጠሎች ፣ ከጣፋጭ ምግቦች ጥቂት የምግብ አሰራሮችን ማግኘት አለብዎት-

• መከለያዎቹን ማጠብ እና በክንፎቹ መገናኘት (መስመር) ላይ ከሚሮጡ ጠንካራ ክርቶች ነፃ ያውጡ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡
• ጣውላዎቹን ከእሳት ላይ ያፅዱ ፣ በ 3-4 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ለ 5 ደቂቃ ያህል ቀቅሉ ፣ በቆርቆሮ ውስጥ ይንጠፍጡ ፡፡ ከሚወ leafቸው ቅጠላ ቅጠሎች እና ከዶሮ እንቁላል ጋር መጋገር (መጋገር);
• ቃጫዎቹን ከቅጠሎቹ ያስወግዱ ፡፡ እንጆቹን ይቁረጡ. ቀቅሉ ወይም በቀስታ ይቀቡ። በሚወ vegetablesቸው አትክልቶች እና ስጋዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር ውስጥ ያስገቡ ፡፡ በዚህ ሁኔታ የምግብ ፎይል መጠቀም ይፈለጋል ፡፡

እንዴት ማራባት?

ስለዚህ የስኳር ድንች በስኳር በሽታ እንዴት እንደሚራቡ? እነሱ ሙሉ በሙሉ ማብሰል ይችላሉ. ነገር ግን እስከ ትልቅ ቅጠል ሻይ መጠን ድረስ በቡና ገንዳ ውስጥ መፍጨት ይሻላል።

ሾርባው ከአንድ ቀን በላይ መቀመጥ የለበትም ፣ ስለዚህ በልዩ የተቀጠቀጠ ቁሳቁስ ላይ አጥብቀን መሻት ይሻላል።

አምስት የሾርባ ማንኪያ የእጽዋት ቁሳቁስ በተለምዶ የተቀቀለ ውሃ በ 1 ሊትር መሞላት አለበት። ክዳኑን ይዝጉ እና ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት በጨለማ ቦታ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ በእኩል መጠን ውስጥ በቀን ውስጥ ሦስት ጊዜ እብጠቱን ይጠጡ ፡፡

በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ ያሉ ባቄላዎች ከሻይ ይልቅ ሊራቡ ይችላሉ ፣ አነስተኛ ቅጠል ፣ ኩርባ ፣ እንጆሪ ፡፡ ጥሬ እቃዎች ቀኑን ሙሉ በአቧራ ውስጥ መታጠፍ እና ቀኑን ሙሉ በትንሽ መጠን መመረት አለባቸው ፡፡ ከተጠቀሰው ምርት ማስጌጫዎች ከጣፋጭዎቹ ጋር ወቅታዊ የሆነ የኮኮዋ ወይም ቡና ቡና በመጨመር ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባቄላዎች-የምግብ አሰራሮች

ደረቅ ደረጃ ያለው የባቄላ እርሾ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸውን ምግቦች ለማዘጋጀት አስቸጋሪ ነው። ግን ባቄላዎቹ - ትኩስ ወይንም የቀዘቀዘ አመድ - እባክዎን ፡፡

የምግብ አሰራር ቁጥር 1

የአትክልት ክሬም ሾርባ. ተወዳጅ አትክልቶችን እና ባቄላዎችን ፣ በርበሬ / ጠንካራ የፋይበር ፍሬዎችን ይታጠቡ ፣ በደንብ ይቁረጡ ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉ ፡፡ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ያብሱ ፣ ግን ከ 10-15 ደቂቃዎች ያልበለጠ ፡፡ አብዛኛውን ውሃ ያጠጡ። በብርድ ብሩሽ ፣ በመከር ወቅት ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከተጠበሰ አይብ ፣ ከጣፋጭ ክሬም ጋር ቀላቅሉ ፡፡

አመድ ክሬም ሾርባ

የምግብ አሰራር ቁጥር 2

ጎመን ባቄላዎችን እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ተቆልwedል ፡፡ ጎመንን ይቁረጡ, በጥሩ የተከተፈ የባቄላ ድንች እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ከላጣው ስር ያለ ዘይት ይቀቡ ፡፡ ጎመን ጎድጓዳ በሚሆንበት ጊዜ ለመቅመስ ጨው እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡

የምግብ አሰራር ቁጥር 3

አረንጓዴ ባቄላ ከነጭ ሽንኩርት እና ከሲሊሮ ጋር ተጣጥሟል ፡፡ አረንጓዴውን ባቄላ ውስጥ በማስገባቱ ፣ በቆርቆሮ ውስጥ ቢያስቀምጡ እና እንዲደርቁ መደረጉ ጥሩ ነው። በማብሰያ ገንዳ ውስጥ ይክሉት እና እስኪበስል ድረስ በአትክልቱ ዘይት ውስጥ በቅባት እና በነጭ ሽንኩርት ይቅቡት ፡፡

የምግብ አሰራር ቁጥር 4

የባቄላ ቁርጥራጭ ከእንጉዳይ ጋር ፡፡ ባቄላዎቹን ቀቅለው እንጉዳዮቹን ቀቅለው ይሙሉት ፡፡ የስጋ ማንኪያ በመጠቀም ሁሉንም ነገር መፍጨት ፡፡ ለመቅመስ እንቁላል, ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. የአኩሪ አተር ዳቦ

የባቄላ ቁርጥራጭ ከእንጉዳይ ጋር

የምግብ አሰራር ቁጥር 5

የአትክልት ቅጠል. የበቀለ እና አመድ ባቄላ ይውሰዱ ፡፡ ልጣጭ, ይታጠቡ, ይቁረጡ, በትንሽ ጨው ይጨምሩ. ውሃውን በሙሉ ያጠጡ። በብሩህ ጋር መፍጨት።

ውጤቱን እንዴት እንደሚያሻሽሉ?

የተወሰኑ ሕብረ ሕዋሳት እና የአካል ክፍሎች ውስጥ ካሉ የተወሰኑ inteላማ ፕሮቲኖች ጋር መስተጋብር በማድረግ የደም ግሉኮስ መጠንን የሚቆጣጠሩ የ polyphenolic ውህዶች በንቃት የስኳር በሽታ “ስራ” ናቸው።

የድርጊታቸው ጥንካሬ በአዮኖ ካርቦሊክ አሲድ ፣ ፍሎቫኖይድ ፣ ካቴኪንኖች እና አንቶርክያንን በመታገዝ የእድገታቸው ጥንካሬ በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል።

• አረንጓዴ እና ነጭ ሻይ;
• echinacea, hop ቅጠሎች;
• የኮኮዋ እና ቡና እህል;
• የበቆሎ አበባ ፣ የቅዱስ ጆን ዎርት ፣ ታንሺን;
• የማይሞት ፣ ያልታመመ ፣ የማይታወቅ
• ሰማያዊ እንጆሪ እና እንጆሪ ቅጠል ፡፡

ጠቃሚ ቪዲዮ

በቪዲዮው ውስጥ ስለ የስኳር ህመም ማስታገሻ ሕክምና በቢራ ጣውላዎች ጋር ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ የባቄላ ክንፎች ገንቢ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ ጠቃሚ አካል ፡፡ ደህና ፣ አንድ የአካባቢያዊ እና ያልተለመዱ ቅመማ ቅመሞች ቀደም ሲል የሚበላሹትን የአመጋገብ ምግቦች ስብስብ በእጅጉ ያባብሳሉ።