ዝቅተኛ የግሉዝ ማውጫ መረጃ ምግቦች

ዘመናዊው የአኗኗር ዘይቤ የራሱን ሁኔታ ይገልጻል ፣ እና ብዙውን ጊዜ እኛ የምንፈልገውን ያህል ወዳጃዊ አይደሉም። እንቅስቃሴ-አልባ ሥራ ፣ በአውሮፕላን ላይ መክሰስ ፣ ተደጋጋሚ አስጨናቂ ሁኔታዎች እና በዙሪያችን ያለው የገቢያ ልማት የራሳችንን ጤንነት ሙሉ በሙሉ እንድንንከባከቡ አይፈቅድም ፡፡ ውጤቱ በተለይም የስኳር በሽታ ሜላቲተስ ከፍተኛ መጠን ያለው የኢንዶክሪን በሽታ ክስተቶች ናቸው ፡፡ ነገር ግን የስኳር በሽታን ግምት ውስጥ ባይያስገቡም እንኳን ከመጠን በላይ የመጥፋት ወረርሽኝ በዓለም ዙሪያ ይስተዋላል ፣ እናም ሁሉም ተገቢ ባልሆነ የአኗኗር ዘይቤ ፣ እንቅስቃሴ-አልባ እና በሰው አካል ውስጥ የኃይል ሚዛን መዛባት ያስከትላል ወደሚል ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ አመላካችነት የተነሳ። ከእንዲህ ዓይነቱ መጥፎ ሁኔታ በጣም ጥሩ ከሆኑ መንገዶች ውስጥ አንዱ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ወዳላቸው ምርቶች መለወጥ ነው ፡፡

የጨጓራ እጢ ጠቋሚ ምንድነው እና ለምን ያስፈልጋል

የሰውነታችን ፊዚዮሎጂ እንደዚህ ነው ለማንኛውም የአካል ፣ አእምሯዊ እና ሌሎች እርምጃዎች ለመተግበር ኃይል እንፈልጋለን። በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ የሚከናወኑ ሁሉም ሂደቶች በዚህ ላይ ኃይል ያጠፋሉ ፡፡ ግን የት ማግኘት? በማንኛውም ባዮሎጂያዊ አካል ውስጥ ያለው ሁለንተናዊ የኃይል ምንጭ ኤ.ፒ.ፒ ነው - ግኒኮላይን ትሮፊፎይሪክ አሲድ ፣ በ glycolysis የተቋቋመ ፣ ማለትም ፣ ሁላችንም የምንበላው በጣም የግሉኮስ ስብራት። የጨጓራ እጢ ጠቋሚ ምን ማለት እንደሆነ ከመወሰንዎ በፊት ግሉታይሚያ ምን ማለት እንደሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ግሉታይሚያ በደም ፕላዝማ ውስጥ የሚሟሟ የስኳር ወይም የግሉኮስ መጠን ነው ፡፡ ግሉኮስ ከጨጓራና ትራክቱ ወደ ደም ውስጥ የሚገባ ሲሆን ምግብን ለመመገብ እና የሕዋስ እንቅስቃሴን ለማከናወን በመላው ሰውነት ውስጥ ይሰራጫል ፡፡

ካርቦሃይድሬትስ ምንድናቸው?

ካርቦሃይድሬቶች የስኳር ይዘት ያላቸው ተፈጥሯዊ ውህዶች ናቸው ፡፡ እፅዋት 80% ካርቦሃይድሬት ፣ እና እንስሳት ፣ ሰዎችን ጨምሮ ፣ 3-4% ናቸው። ካርቦሃይድሬቶች የሙሉው ሕይወታችን በጣም አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች ሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች ናቸው-ቀላል እና የተወሳሰቡ ናቸው ፣ ይህ ደግሞ የደም glycemia ደረጃ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ፈጣን ካርቦሃይድሬት ፣ ወይም በሌላ አነጋገር ፣ ቀላል የዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ውህዶች በፍጥነት በላይኛው የጨጓራና የደም ሥር (ኢንዛይም) ሥርዓቶች በፍጥነት ይበላሻሉ እናም ወዲያውኑ ማለት ይቻላል የደም ሥር መጨመር ያስከትላል።

ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች አንድ ትልቅ የሞለኪውል መጠን እና የተወሳሰበ አመላካች አወቃቀር አላቸው ፣ ይህም ወደ ቀላል ስኳር በፍጥነት በፍጥነት እንዲወድቁ አይፈቅድም ፡፡ እነሱ አንዳንድ ጊዜ ደግሞ ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬት ተብለው ይጠራሉ። ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች ሲጠጡ ፣ የዘገየ እና ቀስ በቀስ መፍረሱ የሚከሰተው በቀጣይ የመጠጣት ሁኔታ ሲሆን ይህም ሃይperርጊላይዜሽን ሁኔታ እንዲከሰት አይፈቅድም። ውስብስብ ካርቦሃይድሬት መካከለኛ እና ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፡፡

በዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያለው አመጋገብ የስኳር ህመምተኞች የራሳቸውን ጤንነት በአግባቡ እንዲቆጣጠሩ ያስችላቸዋል

አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ

ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምግቦች ለስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን ነገር ግን በቀላሉ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በኢነርጂ እጥረት እና ምርቶች ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምርቶች የስኳር ህመምተኞች ምንም ዓይነት በሽታ ቢይዙ የራሳቸውን ጤንነት ለመቆጣጠር እና ጤናማ የሆኑ ሰዎች ከመጠን በላይ ስብን ያስወግዳሉ ፡፡ የእነዚህ ምርቶች አጠቃቀም የሁሉንም የሰውነት አሠራሮች እንቅስቃሴ የሚያሻሽል የፊዚዮሎጂያዊ ድንበሮች ውስጥ የኃይል ሚዛን እንዲኖርዎት ያስችልዎታል።

ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምርቶች ሌላው ጠቃሚ ንብረት በቪታሚኖች እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች በቪታሚኖች እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች የበለፀገ ሙሌት ነው ፣ ለምሳሌ አሲድ-ፍራፍሬዎች ከ ንቁ L-carnitine ንጥረ ነገር ጋር ፣ ይህም ሜታቦሊክ ሂደቶችን እና ስብን ለማቃጠል ይረዳል። ብዙ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦች በጨጓራና ትራክት ውስጥ የመንቀሳቀስ እና የመተንፈሻ ማዕበልን መደበኛነት አስተዋጽኦ በማድረግ የፋይበር እና የአመጋገብ ፋይበር ከፍተኛ መጠን እና መቶኛ ይዘት አላቸው። አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች መጀመሪያ በጨረፍታ ከሚመስሉ በታች የሆነ የግላስቲክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፣ በትክክል በትክክል ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይዘታቸው ምክንያት ሊፈጭ ይችላል ፡፡

በጣም ብዙ ዝቅተኛ የጂአይአይ ምርቶች አሉ - መፈለግ ብቻ ያስፈልግዎታል

ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምርቶች ሰንጠረዥ

ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያለው ምርቶች ሰንጠረዥ ቢያንስ ለአንድ ቀን ቢያንስ ለአንድ ቀን በፍጥነት የእራስዎን የግል ምናሌ እና አመጋገብ በፍጥነት እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል። እነዚህን ምርቶች ለጠረጴዛችን በሚያውቁት ከፍተኛ-የካርበሪ ምርቶች መተካት የአመጋገብ ስርዓታችንን ለማበልፀግ እና ደህንነታችንን ለማሻሻል ያስችለናል ፡፡

ከዚህ በታች በትንሹ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸው ምርቶች ዝርዝር እነሆ-

ዝቅተኛ የግሉዝየም ማውጫ ፍሬ

• ቡናማ ሩዝ ለነጭ ሩዝ ጥሩ አማራጭ ይሆናል በጣም ጤናማ ምርት ነው ፡፡ ቡናማ ሩዝ ስላልተሠራ በ itsል ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይይዛል ፡፡ የዚህ ሩዝ ግላይዝሜክ መረጃ ጠቋሚ 45 አሃዶች ነው።
• ቡክሆት አስደናቂ የእህል ምርት ነው። ቡክሆት ምንም እንኳን ካርቦሃይድሬትን ያካተተ ቢሆንም ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን ብቻ በመያዙ ምክንያት እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆነ ስሜት አያስከትልም ፡፡ የጨጓራቂው ኢንዴክስ 40 ነው ፡፡
• የደረቁ አፕሪኮቶች - የደረቀ አፕሪኮት። ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚኖች ስላሉት የጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ጥሩ ምሳሌ። ጋይ - 40.
• ትኩስ ፖም - ምንም ለማለት ምንም ነገር የለም። ሁላችንም የፖም ፍሬዎችን ጠቃሚ ባህሪዎች እናውቃለን ፣ እና ጂ 35 ክፍሎች ናቸው።
• እንደ ቀይ አዝመራ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ የመሳሰሉት የቤሪ ፍሬዎች 25 ክፍሎች አላቸው ፡፡
• ዱባዎች ፣ ቲማቲሞች እና አvocካዶዎች አነስተኛ የካርቦሃይድሬት መጠንን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ያለ አንዳች የህሊና ጥፋትና በሰውነት ላይ ጉዳት ያስከትላሉ። ጋይ 10 ነው።

ለእንስሳት አመጣጥ ምርቶች ካርቦሃይድሬቶች መኖራቸውን በተግባር ግን አይስተዋልም ፡፡ የፕሮቲን ምርቶች አጠቃቀምን ብዙ ካርቦሃይድሬትን በሚያጠፉበት ጊዜ የተከሰተውን የኃይል እጥረት ለመሙላት ያስችልዎታል ፡፡

የስኳር ህመም ላለባቸው እና ክብደት መቀነስ ላላቸው ህመምተኞች በጣም ጥሩው መፍትሄ ከዝቅ-ካርቦሃይድሬት እጽዋት ምግቦች ጋር ተመጣጣኝ የሆነ የፕሮቲን ምርቶችን መመገብ ነው ፡፡

ክብደትን ለመቀነስ ምን እርምጃ መውሰድ አለበት? እነዚህን ቀላል ህጎች ይከተሉ እና ሜታቦሊዝምዎ ልክ እንደ ሰዓት መስራት ይጀምራል ፡፡

• አመጋገብ ሚዛኑን የጠበቀ መሆን አለበት ፣ ይህም በየቀኑ በቂ ፋይበር ያላቸው ምግቦች አሉት። ፋይበር አጠቃላይ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ማውጫዎን ለመቀነስ ይረዳል።
• መካከለኛ እና ዝቅተኛ gi ምግቦችን ይመገቡ ፡፡
• በእንፋሎት ምርቶች ፣ አትክልቶችና ፍራፍሬዎችን ጥሬ ባልተሸፈነ ሁኔታ ውስጥ ቅድሚያ ይስጡ ፡፡ ይህ በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ለማግበር ይረዳል ፡፡ ብዙ አትክልቶች የዝግጅግ ጠቋሚቸውን በዝግጅት አቀራረብ ላይ በመመርኮዝ በከፍተኛ ሁኔታ ይለውጣሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የተጠበሰ ድንች ከተቀቀለው ስሪት የበለጠ ጠቋሚ ይኖረዋል ፡፡
• ፕሮቲን እና የአትክልት ካርቦሃይድሬት ምርቶችን ያጣምሩ ፣ በዚህ ቅፅ የተሻሉ የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የመመገብ ችሎታ ስለሚኖር ፡፡

ከላይ ያሉትን ቀላል መርሆዎችን በመከተል በጤንነት ላይ ጉዳት ሳያስከትሉ በቀላሉ ከራስዎ ሰውነት ጋር ጓደኛ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

በዝቅተኛ የጂአይአይ ምግቦች የተያዙ የስኳር በሽታ አመጋገብ በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ጥቅሞች

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች በአመጋገባቸው ምግባቸው ውስጥ ዝቅተኛ የግሉኮም ማውጫ ጠቋሚ ያላቸውን ምግቦች ማካተት አለባቸው ፡፡ ይህ ከባድ መድሃኒቶች ሳይጠቀሙ የስኳር መጠንን በትክክል ለመቆጣጠር ያስችልዎታል። ኢንኮሎጂስትስ ሳይንቲስቶች ባልተሟሉ የስኳር በሽታ ዓይነቶች ፣ በምግብ ውስጥ ዝቅተኛ-ካርቢ ምግቦች መጠቀማቸው በሽታዎን በበለጠ ውጤታማነት ከ 70% በላይ እንዲቆጣጠሩ ያስችልዎታል ፡፡

በአጠቃላይ ፣ በዝቅተኛ የጨጓራ ​​ምግቦች የተከበበን ስለሆንን ፣ እና አማራጭን አናውቅም ፣ በዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ የተደረጉ ምርቶች እውቀት ለሁሉም ሰው ጠቃሚ ነው ፡፡ በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ የሆኑ ምግቦች አነስተኛ ጣፋጭ አይደሉም ፣ ግን የእነሱ አጠቃቀም ጥቅሞች እጅግ በጣም ብዙ ናቸው ፣ ስለሆነም በመደበኛ ቺፕስ ፋንታ ጣፋጭ ጣፋጭ አይሆኑም ፣ ግን ብዙ ጊዜ ይበልጥ ጤናማ የደረቁ አፕሪኮችን በቀላሉ መግዛት ይችላሉ ፡፡ ለጤንነትዎ ትኩረት ይስጡ እና ደስተኛ ይሁኑ!