ዚኩቺኒ ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር

በቆሽት እብጠት, ባለሙያዎች አንድ ልዩ የአመጋገብ ስርዓት ይመክራሉ። አጣዳፊ ወይም ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ያለ የሕመምተኛ የምግብ ቅርጫት ክፍሎች አንዳቸውም ከሌላው የተለዩ ናቸው። ምናሌውን ከሚያስፈልጉ ምርቶች ጋር ለማባዛት ከዋና ዋናው የሕክምና ተግባራት አንዱ ነው ፡፡ አንድ ታካሚ ከዙኩኪኒ የሚመጡ ምግቦችን መብላት የሚችለው መቼ ነው? ከፓምፕኪን ቤተሰብ ውስጥ አንድ አትክልት ሲመገብ ሰውነት ምን ንጥረ ነገሮችን ያገኛል?

ለፓንገሬስ በሽታ የአመጋገብ ንጥረነገሮች

የበሽታው አጣዳፊ መልክ ሕክምና ሙሉ ጾም ዘዴን መጠቀምን ያካትታል። በግለሰብ አመላካቾች መሠረት ከ2-5 ቀናት ሊቆይ ይችላል ፣ አንዳንዴም ረዘም ይላል ፡፡ ከሰውነትዎ በማይድን የስንዴ ዱቄት ውስጥ የደረቀ ዳቦን ለመጠቀም የአካባቢያቸውን መቻቻል ከሞከሩ በኋላ ሻይ እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል።

እንደ አንድ ደንብ የታካሚ ማገገም በሆስፒታል ሁኔታ ውስጥ ይከሰታል ፡፡ በፓንጊኒስ በሽታ ያለ ህመምተኛ በሽተኛ ስለ ማቅለሽለሽ መገለጫዎች (ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ ተቅማጥ) ላይ አዲስ ቅሬታ ከሌለው የአመጋገብ ስርዓቱ እየተስፋፋ ነው ፡፡ በስታቲክ ይዘቱ ምክንያት ከአትክልቶች የሚመነጭ የመጀመሪያው ነው ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የቆሸሹ ምግቦችን መጠቀም ውስን መሆን አለበት ፡፡ በዚህ ሁኔታ ዚኩኪኒን ፣ ዱባን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ እነሱ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ጠቋሚ አላቸው እና የደም ስኳር አይጨምሩም።

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ የሚከተለው ምግቦች ወደ ምናሌ ውስጥ ይጨመራሉ

• የጨው ንፋጭ ኦቾሎማ ወይም ሩዝ;
• ያለ ዘይት የተቀቀለ ድንች;
• ግማሽ ፈሳሽ ጄል;
• ፍሬ ጄሊ.

ከ5-6 ቀናት ባሉት ቀናት የወተት ምርቶች ከሚፈቀዱት መካከል ይታያሉ ፡፡ ሶፊሌል ከሰብል ነጻ በሆነ የጎጆ አይብ የተሠራ ነው ፣ ወተቱ የተቀቀለ ገንፎዎችን ለመሥራት ያገለግላል ፡፡ ፕሮቲን ኦሜሌን ፣ እና ከዚያም የተከተፉ የተጠበሱ የስጋ ውጤቶች በቅመማ ቅመም ውስጥ ይረባሉ።

የተመጣጠነ ምግብ እና የዚቹኪኒ ጠቃሚነት

በአመጋገብ ውስጥ ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ የሚበቅሉ አትክልቶች የተቀቀለ ስኳሽ (ዱባ ፣ ባቄላ ፣ ካሮት ፣ ጎመን) መልክ ቀርበዋል ፡፡ በመሠረታዊ ንጥረ ነገሮች ይዘት እና በ 27 kcal የኃይል እሴት አማካይነት ከእንቁላል ፍሬ ጋር ሊነፃፀሩ ይችላሉ ፡፡ የኋለኛው ደግሞ በሳንባ ነቀርሳ እብጠት እንዲጠቀሙ የተከለከለ ነው።

የተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ ዚቹኪኒ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት ውስጥ ልዩ ልዩነቶች የሉም

በዝቅተኛ ካሎሪ ዚኩቺኒ ውስጥ አንድ ምርት 100 g ይይዛል

ቲማቲሞችን በፔንቸርኪን ፓንጊኒቲስስ መመገብ እችላለሁን?

• ፕሮቲን - 0.6 ግ;
• ስብ - 0.3 ግ;
• ካርቦሃይድሬት - 5.7 ግ.

ለትርጓሜ አስፈላጊ ሂደቶች የኬሚካል ንጥረነገሮች (ማግኒዥየም ፣ ፖታስየም እና መዳብ) አካል የማይሰጥ የአትክልት የአትክልት ሰብሳቢ ነው ፡፡ የዕፅዋት እጽዋት ፍሬዎች atherosclerosis, የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ጋር በሽተኞች ክሊኒካዊ አመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ሰውነት መለስተኛ ዲኮዚሰንት እና ዲዩረቲቲክ ይቀበላል።

ዚኩቺኒን በሚጠቀሙበት ጊዜ የግለሰቦችን ባህል ፣ የፍራፍሬን ጥራት ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል ክምችት እንዳይከማች ስለሚከላከሉ በተለይ ለአዛውንት ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የምግብ መፈጨት ሥራን በማነቃቃት አትክልቱ የአንጀት እና የአንጀት ተግባርን ያሻሽላል ፡፡

ስኳሽ እና ስኳሽ እንደ ዱባ ዓይነቶች ናቸው ፡፡ አነስተኛ ካርቦሃይድሬት ፣ የበለጠ የማዕድን ጨው ፣ አስትሮቢክ አሲድ አላቸው ፡፡ ዚቹቺኒን በትንሽ ባልተሰራ ቅርፅ መጠቀም የተሻለ ነው። ወጣት ፍራፍሬዎች ሥጋ አላቸው ፣ ለስላሳ መዋቅር ፣ ቀጫጭን ቆዳ ፣ ለስላሳ ዘሮች ፡፡

የሶስቱ ምርጥ የአመጋገብ ምግቦች አዘገጃጀት መመሪያዎች

ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ፍሬዎቹ በክብ ፣ በክንፎች ወይም በግማሽ (አትክልቶች ፣ ሩዝ ፣ ሥጋ) የታሸጉ ናቸው ፡፡ እነሱ የጎን ምግብ እና ገለልተኛ ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ። የበሰለ ዚኩኪኒን የሚጠቀሙ ከሆነ በመጀመሪያ አተር እና ዘሮችን ከእነሱ ላይ ማስወገድ አለብዎት።

የአትክልት ካቪያር

500 ዚን የሚመዝን ትናንሽ ዚቹኪኒ ፣ ወደ ኩብ ተቆርጠው በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በመያዣው ውስጥ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፣ ምርቱ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ በትንሽ ሙቀት በትንሹ ይቀቅሉት። ቀይ ሽንኩርት (100 ግ) እና ካሮትን (150 ግ) ጨምሩ እና በደንብ ይቁረጡ ፣ በድስት ውስጥ ይላ passቸው ፡፡ ሁሉንም አትክልቶች ይቀላቅሉ እና 2 tbsp ይጨምሩ. l የአትክልት ዘይት።

ለስላሳ ካሮዎች እስኪሆኑ ድረስ አንድ ላይ ይቅሙ። የቀዘቀዘውን ጅምላ በተቀባጣይ (ብጉር) ውስጥ መፍጨት ፡፡ ለመቅመስ ጨው ፣ 1-2 ትናንሽ ኩርባዎችን ይጨምሩ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ብዙ ጊዜ እንዲያንቀሳቅሱ ይመከራል ፣ በማብሰያው መጨረሻ ላይ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎችን እና ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ ፡፡

የተቀቀለ ሾርባ

ዚቹቺኒን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች (600 ግ) ይቁረጡ እና እስኪበስል ድረስ 1.5 l በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ በተለጠፈ ማንኪያ ይዘው ማውጣት ይችላሉ። ወደ reeሬጅ ጅምላ መፍጨት ፡፡ በቅቤ (20 ግ) ውስጥ ቀለል ያለ የተጠበሰ ዱቄት ይጨምሩ።

ጭማቂ እና ትኩስ ፍራፍሬዎች ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት የታሰቡ አይደሉም ፡፡

ዱቄቱን በሚቀላቀልበት ጊዜ አይቀዘቅዝም አስፈላጊ ነው. ለዚህም, ስኳሽ ሾርባ በትንሽ ዱቄት በትንሽ ዱቄት ውስጥ ይጨመራል. ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ, ከዚያም ወተት (150 ግ) ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ያፈሱ። ከዕፅዋት የተቀመሙ የሾርባ ሾርባዎችን ያጌጡ።

የተጣበቁ ጀልባዎች

6 ፍራፍሬዎችን (1 ኪ.ግ) በግማሽ ይቁረጡ ፣ በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈሱ እና በቆርቆር ውስጥ ይጥሉት ፡፡ ጨው 150 ግ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ከ 2 እንቁላል ጋር ይቀላቅሉ ፣ የተከተፈ ዱባ ይጨምሩ። የአትክልት ግማሾቹን በተዘጋጀው curd ይሙሉ። በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አጣጥፋቸው እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ ፡፡ ቅመማ ቅመሞችን መጨመር ጣዕምን ለመጨመር እና የታሸጉ የ “ጀልባዎች” የካሎሪ ይዘት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡

ዋናው ነገር ዝኩኒኒን ለፈገፈገ ፣ ለመርጋት አይደለም ፡፡ ብዙ ዘይት እና ሆምጣጤን ይይዛሉ ፡፡ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ቅጽ እንደ የአትክልት መሠረት ፣ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ለስላሳ ፋይበር እንደ መጋዘን ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ፍራፍሬዎቹ በከባድ እና በከባድ የፔንቸር በሽታ ዓይነቶች ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡