ቀረፋ ሁለቱንም ጣፋጮች እና የተለያዩ የስጋ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውል ታዋቂ ቅመም ነው ፡፡ ቀረፋ የተሠራው በሞቃታማው የዛፍ ዝርያ በሆነው በሲናነስ ቅርፊት ነው ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ የሚሸጠው በመሬት ቅርፅ ወይም በቅሎ ቅርፊት ወደ ቱቦ በተጣበቀ ቅርፊት ነው። በስኳር ህመም ማስታገሻ (ስኳር በሽታ) ውስጥ የትኛው ምርት መመገብ እና የትኛው እንዳልሆነ ማወቅ አለብዎት ፡፡ ስለዚህ ለስኳር ህመምተኞች በጣም ወሳኝ ጉዳይ “ቀረፋ ለስኳር በሽታ ሊያገለግል ይችላል?"ይህ ቅመም የተለያዩ አይነቶች የስኳር በሽታ አካሄድ ላይ እንዴት እንደሚነካ ለማወቅ እንሞክር ፡፡
ቀረፋ ለስኳር በሽታ-የኃይል ጥንቅር
ማንኛውንም የስኳር ህመምተኛ ማንኛውንም የምግብ ምርትን በሚመገብበት ጊዜ ሊያሳስበው የሚገባው የመጀመሪያው ጥያቄ የእሱ ይዘት እና የካርቦሃይድሬት ምግቦች ምግብ ውስጥ መገኘቱ ነው ፡፡ ቀረፋ በተመለከተ በ 100 ግራም ቅመማ ቅመም ውስጥ 80 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ ከእነዚህ ውስጥ 2.5 ግራም የስኳር ብቻ።
ስለዚህ ቀረፋን እንደ ቅመም በሚጠቀሙበት ጊዜ የካርቦሃይድሬት ጭነት አነስተኛ ነው ፣ ግን ቀረፋ በብዛት በብዛት በሚጨምርባቸው ጣዕምና ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል መሆኑን መርሳት የለብዎትም ፡፡ ግን ለሌሎች ምግቦች ዝግጅት ፣ ቀረፋ መጠቀሙ ትክክለኛ ነው - ምክንያቱም ይህ ቅመም ዓሳ እና ስጋን ጨምሮ ለብዙ ምግቦች በጣም ደስ የሚል ጣዕም ይሰጣል ፡፡
ቀረፋ የስኳር ህመም ሕክምና
ዓይነት 2 የስኳር በሽታን ከብዙ የ ቀረፋ ማቀነባበሪያዎች ጋር ማከም እንደሚጠቁሙ በበይነመረብ ላይ ብዙ መጣጥፎች አሉ ፡፡ ቀረፋ የመፈወስ ባህሪዎች እንደ ቀረፋፋይድ እና ሌሎች ውስብስብ የኦርጋኒክ ውህዶች ያሉ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች መኖራቸውን ይነገራል ፡፡ ደግሞም ፣ በርካታ መጣጥፎች ያለ ምንም ግልጽነት እና ብዙውን ጊዜ የተለያዩ አማራጭ ዘዴዎችን የሚጠቅሱ የስኳር በሽታ ሕክምና መስክ ውስጥ የተወሰኑትን ምርምር ለመጥቀስ ይሞክራሉ።
በቅርብ ጊዜ በእኩዮች የተገመገሙ የሳይንሳዊ መጣጥፎችን ከመረመርን በኋላ ፣ ተመራማሪዎቹ የመጡት በስኳር በሽታ ሜይቶትስ ውስጥ ስለ ቀረፋ የሚባሉ ድምዳሜዎችን በአጭሩ እናቀርባለን ፡፡
- እ.ኤ.አ. ኤፕሪል 2016 የአውሮፓ መጽሔት የአመጋገብ ስርዓት በኒውዚላንድ ተመራማሪዎች ላይ አንድ ጽሑፍ እንደ ማርሚየም እና ማግኒየም ያሉ የግሉኮስ እና የክብደት ዘይቤዎች ያሉባቸው በሽተኞች የስኳር በሽታ ላይ የሚያስከትለውን ውጤት መርምረው መርምረዋል ፡፡ ከማር ፣ ቀረፋ እና መከታተያ ንጥረ ነገሮች ልዩ የሆነ የአመጋገብ ስርዓት የተቀበሉ 12 የዘፈቀደ ሕመምተኞች ውጤት ለ 40 ቀናት ያህል ማር ከተቀበሉ ህመምተኞች ጋር ተነፃፅሯል ፡፡ በዚህ ምክንያት በጥናቱ እና በቁጥጥር ቡድኖች ውስጥ በግሉኮስ ሜታቦሊዝም መካከል ምንም ልዩ ልዩነት አልተገኘም ፡፡ የጽሑፉ ጽሑፍ እዚህ አለ ፡፡
- እ.ኤ.አ. መስከረም ወር 2015 ጆርናል ዳያቢስ ቀረፋ እና ብሉቤሪ አመጋገብን የያዙ የ 2 ዓይነት የስኳር በሽተኞች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለባቸው በ 105 ህመምተኞች ላይ የደም ግሉኮንን ፣ ኢንሱሊን እና የሊፕስቲክ ፕሮፋይልን በማነፃፀር የኢራናውያን ተመራማሪዎች የሳይንሳዊ ጽሑፍ አሳትመዋል ፡፡ ) በዚህ ምክንያት በሦስቱ የሕመምተኞች ቡድን ውስጥ የተጠናው መለኪያዎች መለኪያዎች በከፍተኛ ሁኔታ እንዳልለዩ ተገኝቷል ፡፡ የጽሑፉ ጽሑፍ እዚህ አለ ፡፡
ስለሆነም ፣ ያንን መደምደም እንችላለን የስኳር በሽታ ቀረፋ - አስደናቂ ቅመምይህም በስኳር ህመምተኞች ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ቀረፋ ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት አናሳ ነው ፣ ስለሆነም በምግብ ማብሰያ ውስጥ በተመከረው መጠን ውስጥ ቅመምን መውሰድ የግሉኮስ ሜታቦሊዝም ለውጥን አይመራም ፡፡
ከፍተኛ መጠን ያለው ቀረፋ ጥቅም ላይ እንዲውል የሚመከሩ የ ቀረፋ infusions እና ሌሎች ባህላዊ መድኃኒቶች በአፍ የሚወጣው ንፋጭ እና ምላስ የመበሳጨት ስሜት የማይሰማው የመደንዘዝ ስሜት ብቻ ያስከትላሉ።
ቀረፋን እንደ hypoglycemic ለመጠቀም የተለያዩ ሙከራዎች ፣ በሳይንሳዊ ምርምር መሠረት ተጨባጭ ውጤት አያስገኙም እና ለዘመናዊ የስኳር በሽታ ሕክምና አማራጭ ሊሆኑ አይችሉም። ሆኖም ይህ በ ‹endocrinologist› የታዘዘውን አንቲባዮቲክ መድኃኒቶችን በሚጠቀሙ ሰዎች ውስጥ ቀረፋውን ከአመጋገብ ውስጥ ለማስወጣት ምክንያት አይደለም ፡፡
