ዱባ ሾርባ

Pin
Send
Share
Send

ምርቶች:

  • 6 ትኩስ ዱባዎች;
  • የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት - 3 tbsp. l.;
  • ነጭ ዱቄት - 3 tbsp. l.;
  • የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l.;
  • ያልበሰለ የአትክልት ሾርባ - 4 ብርጭቆዎች;
  • ግማሽ ብርጭቆ ስኪም ወተት;
  • የደረቀ የማዕድን ዱቄት - 1 tbsp. l.;
  • ጥቂት የባህር ጨው እና ጥቁር በርበሬ።
ምግብ ማብሰል

  1. በሚፈላበት ማንኪያ ውስጥ ቅቤውን በትንሹ ነጭ ሽንኩርት ይለውጡት ፡፡
  2. ዱባዎቹን እና ዘሮችን አፍስሱ ፣ ወደ ኩንቢዎቹ ይቁረጡ ፣ በሽንኩርት ላይ ይጨምሩ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል በመከለያው ስር ይቅሉት ፡፡
  3. ዱቄቱን በማጋገሪያ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በምድጃ ላይ ለሌላ ሶስት ደቂቃዎች ይቆዩ ፣ የምድጃዎቹን ይዘቶች ወደ ድስቱ ውስጥ ያስተላልፉ ፣ የአትክልት ሰላጣ ያፈሱ ፡፡
  4. ሾርባውን ወደ ድስት ያቅርቡ ፣ ማዮኒዝ ያድርጉ ፣ ለ 10 - 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቆዩ ፡፡ ከዚያ ሾርባውን በማንኛውም ምቹ መንገድ ቀባው።
  5. ወተት በሚጣፍጥ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፣ እንደገና ወደ ድስት ያመጣሉ እና ወዲያውኑ ያስወግዱት። አሁን ሳህኑ እስኪቀዘቅዝ ድረስ መጠበቅ ይቆያል ፣ እና ማገልገል ይችላሉ። ጣዕሙ አስደናቂ ነው ፡፡
6 አገልግሎቶችን ያወጣል። እያንዳንዳቸው 90 kcal, 4 g ፕሮቲን ፣ 2.5 ግ ስብ ፣ 13 ግ ካርቦሃይድሬት ይratesል።

Pin
Send
Share
Send