ከስኳር በሽታ ጋር ምን መብላት እችላለሁ? የስኳር በሽታ ምርቶች

የስኳር በሽታ ምርመራ አንድ ሰው አኗኗሩን እንዲመለከት ያደርገዋል ፡፡ በተገቢው ሁኔታ አመጋገብን ያደራጁ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ እረፍት። የህይወቱ ጥራት እና ቆይታ የሚወሰነው በሽተኛው ለስኳር ህመም ምዘና በተሰጠበት ሁኔታ ላይ ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የዕለት ተዕለት ምናሌ ዋና ክፍሎች

• አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች
• የእህል እና የወተት ተዋጽኦዎች ፣
• ሥጋ
• ዓሳ
• ለውዝ

እያንዳንዱ የምርት ቡድን ለሥጋው የተወሰነ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡ እህሎች ፣ ሥጋ ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ምን እንደሚሰጡን አስቡ ፡፡ እንዲሁም የስኳር ህመምተኛ ምናሌ እንዴት እንደሚሰራ ፣ በተመጣጠነ ምግብ እንዲመግቡ እና የደም ስኳር እንዳይስፋፉ ይከላከላል ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ ትክክለኛው ምናሌ ምንድነው?

• የካርቦሃይድሬትን እና የዳቦ ቤቶችን መጠን ማሟላት አለመቻል በስኳር ጠባብ ዝላይ አደገኛ ነው ፡፡
• ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያለው ምግቦች አጠቃቀም ራስ ምታት ፣ የንቃተ ህሊና ማጣት ነው።
• የስህተት ወይም የኢንሱሊን መጠን በማንኛውም የተሳሳቱ ስሌቶች አማካኝነት የስኳር ህመምተኛ የአንጎል ማዕከሎች ሽባ በሆነ ኮማ ውስጥ ሊወድቅ ይችላል ፡፡
• በተረጋጋ የስኳር መጠን የተለያዩ ችግሮች ይከሰታሉ
  1. የልብ በሽታ
  2. በመርከቦቹ ውስጥ የደም ዝውውር መዛባት ፣
  3. የኩላሊት እብጠት
  4. የታችኛው ዳርቻዎች ጋንግሪን።

ለስኳር ህመምተኞች ምግቦች ጤናማ የአመጋገብ ምናሌ ምን ሊያደርጉ እንደሚችሉ ያስቡ ፡፡

አትክልቶች

አነስተኛ ደረጃ ያላቸው አትክልቶች አነስተኛ ካርቦሃይድሬት እና ፋይበር ይይዛሉ ፡፡ ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ባልተገደበ መጠን አትክልቶችን ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ለለውጥ ፣ የአትክልት ምግቦች የሚዘጋጁት ጥሬ እና በሙቀት-ከታከመ አትክልቶች ነው ፡፡

የአትክልት ምግብ አንድ ክፍል ከ 1 XE ያልበለጠ ካርቦሃይድሬት እና እስከ 20-25 kcal ይይዛል። በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ የአትክልቶች አጠቃላይ ብዛት እስከ 900 ግ ድረስ ነው፡፡በዚያም እያንዳንዱ እራት ግማሽ የአትክልትን ምግብ የያዘ እና አትክልቱም መጀመር አለበት ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ ምክር አለ-አንድ ሳህን ግማሽ በአትክልት ምግብ ፣ ሩብ በፕሮቲን እና ሩብ በካርቦሃይድሬት ይሙሉ ፡፡ ከዚያ መጀመሪያ በምግቡ መጨረሻ ሰላጣ ፣ ከዚያ ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬት ይበሉ። ስለሆነም በአንጀት ውስጥ ቀስ ብሎ የስኳር መጠጣትን ያረጋግጣል እናም የደም ስኳር መጨመር ይከላከላል ፡፡ "አትክልቶች" በሚለው ርዕስ ውስጥ የበለጠ ያንብቡ

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ፍራፍሬዎች የሆድ ፍሬን እና የክብደት መደበኛነትን የሚሰጡ የቪታሚን ፍራፍሬዎችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ፋይበር ይይዛሉ ፡፡

እገዳው ከፍ ያለ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ማውጫ ላላቸው ፍራፍሬዎች ይሠራል - ወይኖች ፣ ሙዝ ፣ በለስ ፣ ጣፋጮች ፣ ቀናት ፣ የበቆሎ እና አፕሪኮት። በሙቀት ስሜት የተያዙ ፍራፍሬዎች (ማከሚያዎች ፣ ከስኳር ጋር የተቀላቀሉ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች) በጥብቅ የተገደቡ ናቸው ፡፡

በቀን ውስጥ የፍራፍሬ መጠን እስከ 300 ግ ወይም 2 XE ነው። እነዚህ ከ2-5 ትናንሽ ፖም ፣ 3-4 ፕለም ፣ 2 በርበሬ ናቸው ፣ ለ 2-3 የተለያዩ ምግቦች መብላት አለባቸው ፡፡ በምግብ መጀመሪያ ላይ ቤሪዎችን ወይም የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን መብላት አለብዎት ፡፡ በፍራፍሬዎች እና በበርች ጥራጥሬዎች ውስጥ የበለጠ ያንብቡ ፡፡

ጥራጥሬዎች-እህሎች እና እህሎች

የእህል እህሎች ከአትክልቶችና ፕሮቲን (ስጋ) ምርቶች ጋር የስኳር በሽታ ምናሌ መሠረት ይሆናሉ ፡፡ አጠቃላይ ጥራጥሬ (buckwheat ፣ ማሽላ) ፣ እንዲሁም ኦትሜል ፣ ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬት ይዘዋል (በዝቅተኛ የመጠጥ መጠን ተለይቶ ይታወቃል) ፡፡ ሰልሞና ካርቦሃይድሬትን በፍጥነት በማቃለል ተለይቶ ይታወቃል ፣ ስለሆነም በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ላለመጠቀም ይሞክራሉ ፡፡

ዳቦ እና ፓስታ እንዲሁ የእህል ምርቶች ናቸው። ለስኳር ህመምተኞች የጅምላ ዳቦን መመገብ ተመራጭ ነው ፡፡ ፋይበር ይይዛል እንዲሁም ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ይሰጣል። ማካሮኒን እንደ ደንቡ ከዋነኛ ዱቄት በትንሽ መጠን ፋይበር የተሰራ ነው ፡፡ ስለዚህ, በምናሌው ላይ መገኘታቸው በቀን ከ 200 ግ የማይበልጥ (በ XE ይሰላል) በትንሽ መጠን ብቻ ይፈቀዳል።

ለውዝ

በውስጣቸው ሊበሰብሱ የሚችሉ ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ስብ ፣ ፋይበር እና አነስተኛ የካርቦሃይድሬት እንዲሁም ጠቃሚ የኦሜጋ ቅባት አሲድ ይዘዋል ፡፡ ይህ ከፍተኛ-ካሎሪ ምግብ ለ መክሰስ (ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፣ ምሳ) በጣም ጥሩ ነው ፡፡

1. Walnuts ዚንክ እና ማንጋኒዝ ይይዛሉ ፣ እነሱ የደም ግሉኮስን ለመቀነስ አስፈላጊ ናቸው ፡፡
2. የአልሞንድ ንቁ ንጥረነገሮች የጡንትን እና የኢንሱሊን ምርትን ያነቃቃሉ ፡፡
3. ኦቾሎኒ - የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ከኮሌስትሮል ያፀዳሉ ፣ የደም ግፊትን ይቀንሱ።
4. ዝግባ የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፣ የታይሮይድ ዕጢን ይፈውሳል ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው።
5. የሃዝልተን ኩርንችሎች ለደም ሥሮች የመለጠጥ ችሎታ የሚሰጡ ፖታስየም እና ካልሲየም ይዘዋል ፡፡

የወተት ተዋጽኦዎች

የወተት ተዋጽኦዎች አስፈላጊውን ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ እንዲሁም ፕሮቲን እና ላክቲክ አሲድ ባክቴሪያ ይዘዋል ፡፡ በሕይወት ባክቴሪያዎች ምክንያት ምስጋና ይግባው ፣ ጣዕሙ ወተት የአንጀት microflora ን የሚያስተካክለው እና የሁሉም ምርቶች መመገብን ያሻሽላል። የወተት ተዋጽኦዎች መጠን በቀን ከ 200 - 400 ሚሊር ነው ፡፡ እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ወተት
• እርጎ
• የተቀቀለ ወተት
• kefir
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ እና የጎጆ አይብ ኬክ ፣
• አይብ ኬኮች ፣
• ዱባዎች

የስጋ ምርቶች

ፕሮቲን ከ ምናሌ ውስጥ ከ15-25% የሚሆነው ነው ፡፡ ይህ የተለያዩ መነሻዎችን ፕሮቲን ከግምት ውስጥ ያስገባል።

• የአትክልት አትክልት
• የእንስሳት ሥጋ
• ከዓሳ
• ከወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ፕሮቲን።

የስኳር ህመምተኞች ለመብላት የሚጣፍጥ ሥጋ ይምረጡ (በተለይም ከመጠን በላይ ውፍረት እና ክብደት መቀነስ ጋር ተያይዞ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ) አስፈላጊ ነው-ዶሮ ፣ ተርኪ ፣ ጥንቸል ሥጋ እና የበሬ። ባርበኪዩ ፣ የአሳማ ጫጩቶች ፣ ሳር አይካተቱም ፡፡

የስኳር ህመም መጠጦች

ለስኳር ህመም መጠጦችን ለመምረጥ ዋናው መመሪያ አነስተኛ ስኳር ነው ፣ ለበሽተኛው ደግሞ የተሻለ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ምን ሊጠጡ ይችላሉ?

• ሻይ ያለ ስኳር: አረንጓዴ ፣ ጥቁር ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ።
• የተጠበሰ የደረቁ የፍራፍሬ ስኳር መሠረቶችን ፡፡
• ችግር ቸኪ ፡፡
• ማዕድን ውሃ።