Meatloaf ከእንቁላል ጋር እና በርበሬና ካሮትን ያጌጡ

ዝቅተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት እናቀርብልዎታለን - ለመዘጋጀት በጣም ቀላሉ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ እንደ ጎን ምግብ ፣ በርበሬ እና ካሮትን ድብልቅ ከኦቾሎኒ ጋር እንጨምራለን ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

• 600 ግራም የከብት ሥጋ;
• 5 እንቁላል;
• 2 ደወል በርበሬ;
• 4 ካሮቶች;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ማንኪያ;
• ½ የሻይ ማንኪያ የዚራ;
• በርበሬ;
• ጨው።

ግብዓቶች ለ 2 ምግቦች ናቸው ፡፡

የኢነርጂ ዋጋ

የካሎሪ ይዘት ከተጠናቀቀው ምርት በ 100 ግራም ይሰላል ፡፡

ምግብ ማብሰል

1.

አራት እንቁላሎችን አፍስሱ እና ቀልጡት ፡፡ ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ በትንሽ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይት ይሞቁ እና እስኪያልቅ ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት ፡፡

2.

ከላይ / ታች ባለው የማሞቂያ ሞድ ውስጥ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው ያድርጉት ፡፡ የበሬውን ስጋ በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይክሉት ፣ ለመቅመስ የሰናፍጭ ፣ ካም ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ የተቀረው እንቁላል በትንሽ ሳህን ውስጥ ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።

3.

የተቀቀለውን ሥጋ በአራት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ ፡፡ በእያንዳንዱ የተቀቀለ ስጋ ውስጥ የተቀቀለ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡

የወይራ ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁት እና በጥንቃቄ የስጋውን ማንኪያ ይክሉት ፡፡

4.

የዳቦ መጋገሪያ ገንዳ ውሰዱና ተረቶችን ​​አኑሩ ፡፡ ማብሰያውን ለመጨረስ ድስቱን ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

5.

ስጋው ወደ ምድጃው እስኪደርስ ድረስ አትክልቶቹን ማጠብ እና መፍጨት ፡፡ ከዚያ በኋላ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ጠንካራ እስከሚሆን ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ጨው ይጨምሩ ፡፡ የፔ pepperር በርበሬ በትንሽ የወይራ ዘይት ይቀልጣል ፡፡

ካሮቹን በድስት ውስጥ አስቀምጡት ፡፡ አሁን በአትክልቶቹ ውስጥ የኦቾሎኒ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ የጎን ምግብ ዝግጁ ነው ፡፡

6.

በዚህ ጊዜ የስጋ ጥቅልሎች መዘጋጀት አለባቸው። እነሱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግ andቸው እና ከጎን ምግብ ጋር በማጠጫ ሳህኖች ላይ ያገለግሉት። የምግብ ፍላጎት!