ለዛሬ ምርጥ የምግብ አሰራር ቁልፍ ንፅህና ቁልፍ ነገር ነው ፡፡ ወደ ዝርዝር ውስጥ ካልገቡ ታዲያ ይህ ቃል አዲስ ፣ ተፈጥሯዊ እና ያልተጠበቁትን ብቻ መጠቀም ነው
ምርቶች። ምርቶች-እንደ ሾርባ አኩሪ አተር እና የመሳሰሉት ፣ እንዲሁም የታሸገ ምግብ እና ሁሉንም የታሸጉ ምግቦች ያሉ ምርቶችን ያጠቃልላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ሙሉውን የእህል ዱቄት መጠቀም ይፈቀዳል ፣ ነገር ግን ዋና ዱቄት (እህሎች) ከአሁን በኋላ ሊወሰዱ አይችሉም። በእንደዚህ ዓይነቱ አመጋገብ የኦርጋኒክ ምርቶች በተለይም አድናቆት አላቸው ፡፡
ስለ “ንጹህ አመጋገብ” ዛሬ ለምን ተነጋገርን? በጣም ቀላል - ባልተጠበቀ ሁኔታ ለራሳችን ከሶስት የተለያዩ ጥራት ያላቸው የፕሮቲን ዱቄት ዓይነቶች ናሙና ደርሶናል ፡፡ ይህ ኩባንያ በንጹህ "ንጹህ ምግብ" ላይ እያስተዋለ ነው ፣ እና በእርግጥ ፣ ወዲያውኑ ምርቶቹን በተግባር ለመሞከር ፈለግን ፡፡
አንድ ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወዲያውኑ ለማቋቋም ከተዘጋጀን ከዚህ በታች የተሰጠው ገለፃ በጥቁር እንጆሪ እና ቺያ ዘሮች አማካኝነት በዝቅተኛ ካሎሪ ኬክ ላይ ቆየን ፡፡ የምርቶቹ ዝርዝር የቫኒላ ዱቄት ያካትታል ፣ እና የናሙናው ሻንጣ ሁለት ተጨማሪ ጣዕሞች አሉት-ገለልተኛ እና እንጆሪ። በቅርብ ጊዜ ውስጥ ለእያንዳንዳቸው የተለየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናዘጋጃለን እናቀርባለን ፡፡
እና አሁን የእኛን ጣፋጭ ጥቁር እንጆሪ ኬክን እንዲደሰቱ እንመክርዎታለን ፡፡ በደስታ ያብስሉ!
ንጥረ ነገሮቹን
- Curd 40% ፣ 0.5 ኪግ .;
- Curd (ክሬም) አይብ, 0.3 ኪ.ግ.;
- አዲስ የተጠበሰ እንጆሪ ፣ 0.3 ኪ.ግ.
- የፕሮቲን ዱቄት ከቫኒላ ጣዕም ጋር, 70 ግራ. (ኩባንያ ፕሮቲሮ);
- ቺያ ዘሮች ፣ 60 ግራ .;
- መሬት የአልሞንድ ፣ 50 ግራ።
- ኤሪቶሪቶል ፣ 0.17 ኪግ ።;
- ወተት (3.5%) ፣ 25 ሚሊ .;
- 5 እንቁላሎች (ከቢዮኮ ወይም ከወለሉ ላይ ካለው ወፍ);
- 1/4 ፓኬት የመጋገሪያ ዱቄት.
ንጥረ ነገሩ በግምት በ 12 አገልግሎች ላይ የተመሠረተ ነው (የአገልግሎቶች ብዛት በአንድ ቁራጭ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው)።
የማብሰያ እርምጃዎች
- በመጀመሪያ ለኬክ ኬክ መሠረቱን መጋገር ፡፡ 2 እንቁላሎችን ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ ፣ ከእጅ መቀጫ ጋር አረፋ ውስጥ ይምቱ ፡፡
- የአልሞንድ ዘይት ወደ ተለየ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ 20 ግ. የፕሮቲን ዱቄት ከቫኒላ ጣዕም ጋር ፣ 10 ግ. ቺያ ዘር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የ erythritol እና የዳቦ ዱቄት ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
- ክፍሎቹን ከአንቀጽ 2 በታች ከእንቁላል ጅራቱ በታች ያድርጓቸው ፡፡ ውጤቱም ተመሳሳይነት ያለው ፣ በአንፃራዊነት ፈሳሽ ሊጥ መሆን አለበት ፡፡
- ምድጃውን ወደ 175 ዲግሪዎች (ማቀነባበሪያ ሞድ) ያዘጋጁ ፡፡ ሊበታተኑ የሚችሉ መጋገሪያዎችን ይውሰዱ ፣ በልዩ ወረቀት ያውጡ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት ደራሲው ቅጹን ከማጥፋት የበለጠ ይህንን ተግባራዊ ዘዴ ይመለከታል-ወረቀት በሚጠቀሙበት ጊዜ ግድግዳዎቹ እና ታች ምንም ነገር አይጣበቅም ከዚያም የተጠናቀቀው መጋገር ለማስወገድ ቀላል ነው ፡፡
- ለዚህ የምግብ አሰራር 26 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው የተቆራረጠ ሻጋታ ያስፈልግዎታል ፡፡
- ዱቄቱን ወደ ሻጋታ አፍስሱ ፣ ከስሩ ጋር በማሸጊያው ላይ እንኳን ያሰራጩ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር.
- ድብሉ በምድጃ ውስጥ እያለ 3 እንቁላሎችን ወደ እርሾዎች እና ስኳሪዎች ይከፋፍሉ ፡፡ 100 ግራ ያዘጋጁ። በኋላ ላይ ፣ ጎጆ አይብ ፣ የቀረውን ምርት ወደ ያክሉት ይጨምሩ ፡፡ የድንች አይብ ፣ የፕሮቲን ዱቄት እና erythritol ወደዚያ ይሄዳሉ።
- ቀማሚ ይውሰዱ ፣ ሁሉንም ከአንቀጽ 6 እስከ ተመሳሳይነት ያለው ክሬም-ነክ ሁኔታ ይምቱ ፡፡ የተጠናቀቀውን ኬክ ከምድጃው ውስጥ ለማስወገድ አይርሱ።
- ግማሹን ቅባማ ውሰድና ሰፋ ባለ ጠርዞችን ሳህን ውስጥ አስቀምጥ። በመጥመቂያው የሚወጣውን ብሩሽ በመጠቀም የተቀጠቀጠውን 0.5 (1/2 ከሚገኘው ብዛት) ጥቁር እንጆሪ እና ቺያ ዘሮችን ያክሉ።
- በሚፈጠረው የፍራፍሬ እንጉዳይ ውስጥ ዘሮቹ በትንሹ ያብሱ። አንድ የሾርባ ማንኪያ ማንኪያን ያስወግዱ እና 100 ግራ ይጨምሩ። ጎጆ አይብ. ማሽላውን ከግማሽ ክሬሙ በታች ያርቁ ፡፡
- ከእንቁላል ማቀፊያ ጋር የእንቁላል ነጭዎችን ይደበድቡ ፡፡ የእንቁላል አረፋውን በጨለማ እና በቀላልው የክረምቱ ክፍል መካከል እኩል ያሰራጩ (በቅደም ተከተል ፣ ጥቁር ቡቃያ ባለበት እና የፍራፍሬ እሸት በማይገኝበት) ፡፡
- ቀለል ያለ የክብደቱን ክፍል ይውሰዱ ፣ ለኬክ ኬክ ኬክ ያድርጉ ፣ ዱቄቱን በዱቄት ስፖንጅ ወይም ብስኩት ይላጡት ፡፡
- ቀጣዩ የጨለማ (ጥቁር እንጆሪ) ንብርብር ይመጣል። እንዳይቀላቀሉ በታችኛው (ቀላል) ሽፋን ላይ በጥንቃቄ ያሰራጩት ፡፡
- በጥቁር ቡቃያው ሽፋን ላይ ከቀዝቃዛው የጅምላ ጭማሬ የቀረው ክፍል ቀሪውን ይተው።
- ለ 50 ደቂቃዎች መጋገር. በዚህ ጊዜ ማብቂያ ላይ በእንጨት ዱቄቱ መጋገር ዝግጁነት ምን ያህል እንደሆነ ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ ማሳሰቢያ: - ኬክ ኬክ በሚጠጣበት ጊዜ ጨልሞ ከጀመረ በአሉሚኒየም ፎይል መሸፈን ይችላል።
- አይብ ኬክን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡ ቀደም ሲል ከ 100 ግ ጋር የተቀላቀለ 1 የሾርባ ማንኪያ ማንኪያን ያስወግዱ። የጎጆ ቤት አይብ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ አይሪቲቶል እና ወተት ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይደበድቡ ፡፡
- በቀዝቃዛው አይብ ኬክ አናት ላይ ያለውን ብዛት ከዚህ በፊት ባለው ጽሑፍ ያሰራጩ ፣ ከተቀሩት የበርች ፍሬዎች ጋር ይቅቡት ፡፡
- በደስታ እና በእስራት ምግብ ማብሰል! የምግብ አዘገጃጀቱ ደራሲዎች ካጋሩ በጣም ደስ ይላቸዋል ፡፡
ምንጭ: //lowcarbkompendium.com/ka bonuschen-brombeeren-chia-samen-4958/
