ለከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል ዝንጅብል: - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝንጅብል ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ብቻ አይደለም ፣ ውጤታማ የሕክምና ፈውስ። ዝንጅብል የመፈወስ ባህሪዎች በጥንቷ ሕንድ ይታወቁ ነበር ፣ እናም ቪሽዋባሻጃ - የዓለም መድኃኒት ይባላል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነቱ የዝንጅብል ሥር ከፍተኛ ግምገማ ፣ ዘመናዊው መድሃኒትም ይስማማሉ ፣ ይህም ለሰብአዊ ጤንነት ትልቅ ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡

በተለይም የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች በተለይም ለ atherosclerosis እና ለከፍተኛ ኮሌስትሮል በሽታዎች በሽታዎች ዝንጅብል ሥር መስጠቱ ጠቃሚ ነው ፡፡ በልዩ ጥንቅር ምክንያት ዝንጅብል በልብ እና የደም ቧንቧዎች ላይ የመፈወስ ውጤት አለው ፣ እንደ የልብ ድካም እና የልብ ምት የመሳሰሉ ውስብስብ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡

ግን ከከፍተኛ ኮሌስትሮል ጋር ዝንጅብል እንዴት እንደሚጠቀሙ ፣ የእርግዝና መከላከያዎቹ ምንድናቸው እና የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ዝንጅብል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ዝንጅብል ሥርን እንደ መድሃኒት ለመጠቀም የሚፈልጉትን አብዛኛዎቹ ሰዎች የሚያሳስቧቸው እነዚህ ጉዳዮች ናቸው ፡፡

ዝንጅብል ጥንቅር

በቅንብርቱ እና ጠቃሚ ባህሪው ውስጥ ዝንጅብል ከነጭ ሽንኩርት ጋር ብዙ የሚያመሳስለው ሲሆን በአንዳንድ አካላትም የላቀ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ዝንጅብል ሥሩ ደስ የሚል መዓዛ እና መለስተኛ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም በማንኛውም ሻይ እና ቀዝቃዛ ምግቦች ፣ በሻይ ፣ በቤት ውስጥ ቅመማ ቅመም ፣ በኩኪዎች ፣ በኬኮች እና በማርሚድ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ዝንጅብል ሥሩ እጅግ በጣም ብዙ ቫይታሚኖችን ፣ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች ፣ ቅባት አሲዶች ፣ ጠቃሚ ዘይቶች እና ለሰው ጤና ጠቃሚ የሆኑ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በማንኛውም የምግብ ምርት ውስጥ የማይገኝ ሙሉ ለሙሉ ልዩ የሆነ አካል - ጋንግሮል ይ containsል ፡፡

ዝንጅብል በእሸት እና በደረቁ እና በመሬት ቅርፅ እኩል ጠቃሚ መሆኑን ማጉላት አስፈላጊ ነው ፡፡ ነገር ግን የታሸገ ወይም የተከተፈ ዝንጅብል እንደዚህ አይነት ጠቃሚ የመድኃኒት ባህሪዎች የሉትም እና ለመብላት ዓላማ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ዝንጅብል ሥሩ ጥንቅር

• ቫይታሚኖች -B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
• ማክሮቶሪተሮች - ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም;
• የመከታተያ አካላት - ብረት ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ሲኒየም;
• ፖሊዩረንትሬትድ የሰባ አሲዶች - ኦሜጋ -3 ፣ ኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -9 (ጣሊያን ፣ ላውሪክክ ፣ ሜሪኒክ ፣ ፓሊዚክ ፣ ስቴሪሊክ ፣ ፓሊሴለሊክ ፣ ኦሊኒክ ፣ ጋሊሊክ ፣ ሊኖሌክ ፣ ሊኖኒኒክ);
• አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች - ቫይታሚን ፣ ኢሌይኪይን ፣ ሊኩሲን ፣ ሊሺን ፣ ሚቲዮታይን ፣ አርጊንሚን ፣ ሂዮዲንዲን ፣ ሜቲዚን እና ሌሎችም
• አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች - አልንሊን ፣ ግሊሲን ፣ ፕሮፕሊን ፣ ሲስቲክ ፣ ታይሮሲን ፣ ግሉቲሚክ እና አስትሪሊክ አሲድ እና ሌሎችም;
• ጋንግሮል ፣ ሾጋኦል ፣ ፓራዶል;
• Tsingiberen, fellandren, bisabolen, borneol, citral, cineole;
• ፎስቴስትሮን;
• አስፈላጊ ዘይቶች;
• ሞኖ-እና ዲስከሮች;
• የእጽዋት ፋይበር።

በጨጓራቂ ሥር ሥሩ ውስጥ ምንም ስብ የለም - ይዘቱ በ 100 ግ ነው። ምርቱ ከ 1 g በታች ነው። ይህ በቅመማ ቅመሱ ቅመም ውስጥ ባለው የካሎሪ ይዘት ውስጥ ይንፀባርቃል ፣ ይህም ከ 100 ግ በ 80 kcal ያልበለጠ ነው ፡፡ ምርት።

በዚህ ምክንያት ዝንጅብል ከበዛ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች እንደ ምግብ ይቆጠራል ፡፡

የኮሌስትሮል ዝንጅብል

ዝንጅብል የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ችሎታው በበርካታ ገለልተኛ የሳይንሳዊ ጥናቶች ውስጥ ተረጋግ hasል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚናገሩት ይህ የዝንጅብል ንብረት በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት እንዲሁም ከፍተኛ ጣዕም ለሚሰጡት ልዩ አካላት ነው - ሻጋላ እና ፓራዶላ ፡፡

ሆኖም ዝንጅብል በጂንስትሮል ክምችት ብዛት ምክንያት የጎላ ኮሌስትሮል ዋና ጠላት እንደሆነ ተደርጎ ይገመታል - በዚህ ተክል ሥሮች እና ቅጠሎች ውስጥ ብቻ የሚገኝ ልዩ phenolic ንጥረ ነገር። Gingerol የሚለው ስም እንኳን ከእንግሊዝኛ እንደ ዝንጅብል (ዝንጅብል - ዝንጅብል) ተተርጉሟል።

ጋንግሮል ብዙውን ጊዜ ቺሊ በርበሬዎችን ጥራት እንዲሰጥ የሚያደርግ ንጥረ ነገር ካፕሲሲን analogue ይባላል። ግን በእውነቱ እርሱ ዝንጅብል የሚስብ ጣዕምን ብቻ ሳይሆን metabolism ን ያሻሽላል ፣ መርዛማዎችን ሰውነት ያጸዳል እንዲሁም የደም ስኳር እና መጥፎ ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡

ይህ ንጥረ ነገር የጉበት ተጋላጭነትን ወደ ኮሌስትሮል በመጨመር ለዝቅተኛ መጠን ያላቸውን ቅባቶች (የኮሌስትሮል ዋና ተሸካሚዎች) ስሜታዊ የሆኑ ተቀባዮች ቁጥር ይጨምራል ፡፡ ይህ የጉበት የመጥፎ ኮሌስትሮል ሞለኪውሎችን ለመያዝ እና ከ glycerin ወይም taurine ጋር በማጣመር የጉበት ችሎታን ይጨምራል።

በዚህ መስተጋብር ምክንያት ኮሌስትሮል በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የተሳተፉት የቢል አሲዶች አካል ሲሆን ከዚያ በኋላ ሙሉ በሙሉ ይወገዳሉ። ስለዚህ የጊኒን ሥር አዘውትሮ መጠጣት የደም ኮሌስትሮልን በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ እና ነባር የኮሌስትሮል ፕላቶችን እንኳን ለመቀልበስ ይረዳል ፡፡

ዝንጅብል የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠናከር እና የመለጠጥ ችሎታቸውን እንዲጨምር በሚያደርጉት በቪታሚን ሲ ፣ ኢ እና በቡድን ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ዝንጅብል ለልብ ጥሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም ይህ ቅመም የቫይታሚን ፒ ፒ (ቢ 3) የበለፀገ ሲሆን ይህም የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ማሻሻል ብቻ ሳይሆን የደም ስኳርንም ዝቅ ያደርገዋል ፡፡

ዝንጅብል ሥሩ ለተለመደው የልብና የደም ቧንቧ ሥራ መደበኛነት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ማዕድናትም አሉት ፡፡ በተለይም የልብ ጡንቻን የሚያጠናክር ፣ የደም ግፊትን ዝቅ የሚያደርግ ፣ የሂሞግሎቢንን መጠን የሚጨምር እና የደም ቅንጅትን የሚያሻሽል ብዙ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና መዳብ ይ containsል ፡፡

ዝንጅብል ጎጂ ብቻ ሳይሆን ለስኳር በሽታም በጣም ጠቃሚ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ይህ ስርወ ስኳር በተለመደው ወሰን ውስጥ እንዲቆይ ስለሚያደርግ እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማቃጠል ስለሚረዳ 2 ዓይነት የስኳር በሽታን (ኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ) ለማስወገድ የሚያስችል ውጤታማ መድሃኒት ነው ፡፡

ግን በታላቅ ጥንቃቄ የስኳር ደረጃን መቀነስ አስፈላጊ መሆኑን መታወስ አለበት ፡፡

እውነታው ከስኳር ዝቅጠት መድኃኒቶች ጋር ተደምሮ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መቀነስ እና hypoglycemia ሊያስከትል ይችላል። ስለዚህ ዝንጅብል ከሌሎች የስኳር በሽታ መድኃኒቶች በተለየ በከፍተኛ መጠን አገልግሎት ላይ መዋል አለበት ፡፡

የምግብ አሰራሮች

ዝንጅብል ሥር ፈውስ የሚያስገኝ ውጤት እንዲሰማዎ ለማድረግ በስጋ ፣ በአሳ ወይም በአትክልት አትክልቶች ውስጥ መመገብ ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን የበለጠ የታወቀ ውጤት ለማምጣት በባህላዊ መድኃኒት አዘገጃጀት መሰረት ከሱ መድሃኒቶች ለማዘጋጀት ይመከራል ፡፡

ዝንጅብል በእርግጥ በርግጥ በራሱ ጠቃሚ ነው ግን ከሌሎች የመድኃኒት አካላት ጋር ተዳምሮ የመፈወስ ባህሪያቱ ብዙ ጊዜ ይሻሻላል ፡፡ ዝንጅብል ሥሩ በተለይ ለልብ እና የደም ሥሮች በሽታዎች በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ከሎሚ ፣ ተፈጥሯዊ ማር ወይም በርበሬ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃል ፡፡

ዝንጅብል-ተኮር መድኃኒቶች የደም ኮሌስትሮልን በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ ብቻ ሳይሆን የደም ሥሮችንም እውነተኛ ማፅዳት ይችላሉ ፡፡ የኮሌስትሮል ጣውላዎችን በተሳካ ሁኔታ ይረጫሉ ፣ የደም ማነስን ይከላከላሉ እንዲሁም በመላው ሰውነት ላይ የደም ዝውውርን ያሻሽላሉ ፡፡

ሻይ ከጂንጅ ጋር.

ይህ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ የአተሮስክለሮሲስን ምልክቶች በእጅጉ ለመቀነስ እና በስኳር ህመምተኞች ውስጥ ደህንነት እንዲሻሻል ይረዳል ፡፡

ግብዓቶች

1. የጨጓራ ዝንጅብል ሥር - 3 tbsp. ማንኪያ;
2. የተቀቀለ በርበሬ አረንጓዴ - 2 tbsp. ማንኪያ;
3. የተጣራ የሎሚ ጭማቂ - 0.5 ኩባያ;
4. መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 መቆንጠጥ;
5. ሙቅ ውሃ - 1 l.

ምግብ ማብሰል

ዝንጅብል ጨምሩበት እና ማንኪያ በተቀቀለ ፓን ውስጥ አፍስሱ ፣ የፈላ ውሃን በላዩ ላይ አፍስሱ ፣ ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ለመቆም ይዘጋጁ ፡፡ የተጠናቀቀውን የሎሚ ጭማቂ ይጨርቁ ፣ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡

ዝንጅብል ሻይ በ 5 ክፍሎች ይቁረጡ እና ይከፋፈሉ ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት እብጠቱን ለማሞቅ እና 1 ብርጭቆ ማር ማር ወደ ብርጭቆ እንዲጨምር ይመከራል ፡፡ ማር ከስኳር በተቃራኒ የደም ስኳር እንዲጨምር አያደርግም ፣ ስለዚህ ወደ የስኳር ህመምተኞች እንኳን ይፈቀዳል ፡፡

ለማፅጃ መርከቦች ዝንጅብል ሻይ.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት (atherosclerosis) በሽታን ለመከላከል እና myocardial infarctionation እና ischemic stroke / እንዳይከሰት ለመከላከል የተቀየሰ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• የመሬት ዝንጅብል - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ሙቅ ውሃ - 150 ሚሊ.

ምግብ ማብሰል

ዝንጅብል ወደ ኩባያ አፍስሱ እና ¼ ኩባያ በሚፈላ ውሃ (50 ሚሊ) አፍስሱ ፡፡ ጠዋት ጠዋት በባዶ ሆድ ላይ እንዲጠጣ እና እንዲጠጣ ያድርጉት። የተቀረው ዝንጅብል ዱቄት በ 50 ሚሊ ሙቅ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ከቁርስ በኋላ ድብልቁን ይጠጡ ፡፡ ከእራትዎ በፊት የተቀቀለ ውሃ በተቀባው ዝንጅብል ላይ እንደገና ያፈሱ እና ከምግብ በኋላ ድፍረቱ ይውሰዱ ፡፡ የተቀሩትን ቅድመ-ውሃዎች እንደገና በውሃ ያፈሱ እና ከእራት በኋላ የተጠናቀቁ የሻይ ቅጠሎችን ይጠጡ።

በጣም የሚታዩትን ውጤቶች ለማግኘት ይህ መድሃኒት በየቀኑ ለ 1 ወር መወሰድ አለበት ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ህክምናው ከሳምንት እረፍት በኋላ ሊደገም ይችላል ፡፡

ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና ክብደት ለመቀነስ አንድ መጠጥ

ይህ ባህላዊ መድኃኒት ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድንም ያጣል ፡፡

ግብዓቶች

1. ዝንጅብል ሥር ዝንጅብል - 4 tsp;
2. የ 1 ሎሚ ጭማቂ;
3. የ 1 ብርቱካን ጭማቂ;
4. ቀረፋ - 0.5 tsp;
5. ተፈጥሯዊ ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
6. የኮከብ አንቴና (የኮከብ አኒስ) - 1 ቁራጭ;
7. ሙቅ ውሃ - 3 ኩባያ.

ዝንጅብል በተሰነጠቀ ማንኪያ ውስጥ አፍስሱ ፣ የሎሚ እና የብርቱካን ጭማቂዎች አፍስሱ ፣ ቀረፋ ይጨምሩ ፣ የኮኮናት አኒስ ይጨምሩ እና በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይሸፍኑ እና ይሙሉት። በተጠናቀቀው መጠጥ ውስጥ ማር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የተዘጋጀውን መጠን ያጣሩ እና ቀኑን ሙሉ በትንሽ ክፍሎች ይውሰዱት።

የዝግጅት አቀራረብ ቀላል ቢሆንም ፣ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች atherosclerosis ሕክምናን በጣም ውጤታማ ናቸው ፡፡ ከመድኃኒቶች በተቃራኒ የጎንዮሽ ጉዳቶች የላቸውም እንዲሁም በሰውነታችን ላይ ጠቃሚ ውጤት ይኖራቸዋል ፣ በተለይም የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራሉ ፣ ጉንፋን ይይዛሉ እንዲሁም ሰውነት በቪታሚኖች እና ማዕድናት ይስተካከላሉ ፡፡

በዚህ ምክንያት ከኮሌስትሮል የሚመጡ ዝንቦች የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ስርዓት በዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመሞችን በማስወገድ ጤናቸውን በእጅጉ ለማሻሻል የቻሉ ሕመምተኞች ብዙ አዎንታዊ ግምገማዎች አሏቸው ፡፡

ሆኖም ዝቅተኛ የደም ስኳር ፣ የጨጓራ ​​በሽታ ፣ አጣዳፊ የፓንቻይተስ ፣ የሆድ እና duodenal ቁስሎች ፣ ትኩሳት ፣ አጣዳፊ hemorrhoids ፣ እርግዝና እና ጡት ማጥባት Atherosclerosis ሕክምናን ለማከም የክትባት ምልክቶች መሆናቸውን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡

ዝንጅብል ጥቅምና ጉዳት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገል areል ፡፡