የፓንጊንዲን ጭማቂ በፓንጊየስ የሚመነጨው የምግብ መፍጫ ቧንቧ ፈሳሽ ሲሆን ከዚያ በኋላ በ Wirsung ቱቦ እና በትላልቅ ዱዶፊን ፓፒላ ውስጥ ይገባል ፡፡
በሰው የሚበሉትን ምግቦች ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ለማዋሃድ የሚረዱ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ይይዛል ፡፡ እነዚህም ፕሮቲን እና ስቴሪየም ንጥረ ነገሮችን ፣ ቅባቶችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ያካትታሉ ፡፡
የሳንባ ምች የተወሳሰበ የነርቭ-ሂሞቴሽን ዘዴ ስላለው በእያንዳንዱ ምግብ ላይ የፔንጊን ጭማቂ መለቀቁ ይታያል ፡፡ በቀን ከ 1000 እስከ 2000 ሚ.ግ.
በሰው አንጀት ጭማቂ ውስጥ ኢንዛይሞች ምን እንደሆኑ ይመልከቱ ፣ ተግባራቸውስ ምንድ ነው?
የፓንጀን ጭማቂ መፈጠር ዘዴ
የተበላሸ ምግብ መመገብ የተለመደው ሂደት ያለ ፕሮቲን ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች በልዩ ስብጥር ምክንያት እንዲሰባበሩ የሚያግዝ ፈሳሽ የሚለቀቅበት የችግር ሂደት መደበኛ ሂደት የማይቻል ነው ፡፡
የምግብ ማቀነባበር በአፍ ውስጥ ይጀምራል ፣ ከሳላ ጋር ይቀላቅላል ፡፡ ይህ ወደ ሆድ ውስጥ የመግባት ሂደትን ያመቻቻል። የጨጓራ ፈሳሽ በመጠቀም የምግብ ማቀነባበሪያውን ይመለከታል ፣ ከዚያም ወደ duodenum ይገባል።
የፓንቻይክ ቱቦ ወደ እጢው ይከፈታል። የምግብ መፍጨት ችግርን ለመርገጥ ከሚረዱ ሁሉም አስፈላጊ አካላት ጋር የሚመጣው ከእርሷ ነው ፡፡ ቢል ቦይ ቱቦው በተመሳሳይ ቦታ ይከፈታል።
ቢል ለበሽታው እንደ ረዳት አይነት ሆኖ ይሠራል ፡፡ ይህ የአንጀት ፈሳሽ አንዳንድ የኢንዛይም ንጥረ ነገሮችን ለማነቃቃት ይረዳል ፣ በዚህም ምክንያት ስብ እና ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ያጠፋል ፡፡ ኢንሱሊን የኢንፍሉዌንዛ ጭማቂ አካል እንዳልሆነ ልብ ይበሉ ፡፡ ይህ ሆርሞን በቀጥታ ከቤታ ሕዋሳት በቀጥታ ወደ ሰው ደም ይወጣል ፡፡
የጨጓራ ቁስለት (ፊዚዮሎጂ) በጣም ከምግብ አቅርቦት ጋር በተያያዘ ተፈላጊውን ክፍል ማዘጋጀት ይጀምራል። የአካል ክፍሉ ምልክት የነርቭ ስርዓት ውስብስብ ሥርዓት ነው ፡፡
በአፋ ፣ በሆድ እና በዱድ እጢ ውስጥ በሚወጣው የ mucous ሽፋን ሽፋን ላይ የተከማቸ ነው ፡፡ ግፊቱ የምግብ መፈጨት እምብርት ወደሚገኝበት ወደ ማህላውላኑ ኦውቶታታ በኩል በብልት ነርቭ በኩል ይተላለፋል።
አንጎል የተቀበለውን ምልክት ይተነትናል ፣ ከዚያ ምግብን ለመዋጥ ሂደት “ትዕዛዝ” ይሰጣል ፡፡ በሆድ ውስጥ በተለይም በሆድ ሴሎች ውስጥ ሆርሞን ምስጢራዊ እና ሆድ በሚስጥርበት ወደ አንጀት ውስጥ ግፊት ይልካል ፡፡
እነዚህ ሆርሞኖች ከደም ጋር አብረው ወደ ምች ውስጥ ሲገቡ የፔንጊን ጭማቂ የመፍጠር ሂደትን ያነሳሳሉ ፡፡
የፓንቻይክ ጭማቂዎች ግብዓቶች
ስለዚህ የፔንጊን ጭማቂ ጥንቅር እና ባህሪዎች ምንድ ናቸው? ቀደም ሲል እንደተገለፀው ጥንቅር ምግብን ለማበላሸት የሚረዱ ኢንዛይሞችን ያካትታል ፡፡ በየቀኑ 1.5 ሊትር ፈሳሽ ይወጣል (አማካይ) ፡፡ የመቋቋም ደረጃ ዝቅተኛ - በደቂቃ እስከ 4.5 ሚሊ ሊደርስ ይችላል።
ስለዚህ ለምግብ መፈጨት በፍጥነት መመገብ ፣ ምግብን በትላልቅ ቁርጥራጮች መውሰድ እና ማኘክ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ፓንሰሩ በቀላሉ ለመስራት ጊዜ የለውም ፣ ምርቱን ግን ማሳደግ አይችልም ፡፡
ጥንቅር - ከ 90% በላይ ውሃ ፣ ከኦርጋኒክ አካላት ፣ ኢንዛይሞች ፣ ቢካካርቦን ፣ ሶዲየም እና ካልሲየም ክሎራይድ ፣ ከ 90% የሚሆነዉ ውሃ አሚሎላይቲክ እና የሊፕሎይቲክ ኢንዛይሞች ፣ ፕሮሴስ ይ containsል።
የፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች ስብራት ሂደቶች መበራከት በዚህ ምክንያት እነዚህ ሦስቱ ዋና ኢንዛይሞች ናቸው ፡፡ ይህ ምን ማለት ነው? የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች ሞለኪውሎችን ወደ ትናንሽ እንዲለወጡ አስተዋፅኦ ያበረክታሉ ፣ ውስብስብ አካላት ወደ ቀላል ነገሮች ይለወጣሉ ፣ ይህም በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ ገብቶ ወደ ደም ውስጥ ይገባል ፡፡
የአንጀት ጭማቂ ኢንዛይሞች
- የአሚሎሊቲክ ኢንዛይሞች በአልፋ-አሚላዝ ይወከላሉ። በሰውነቱ ውስጥ ያለው ጠቀሜታ የስቴቱ ውህዶችን ለማፍረስ የሚረዳ ንጥረ ነገር መሆኑ ነው ፡፡ ይህ የኢንዛይሞች ቡድን maltase እና ላክቶስን ያጠቃልላል ፡፡
- ፕሮቲሊፖሊቲክ ኢንዛይሞች። ከምግብ ጋር የሚመጡ ፕሮቲኖች በእራሳቸው የምግብ መፈጨት ቧንቧ ውስጥ ሊገቡ አይችሉም ፣ ስለዚህ እንዲሁ ወደ ትናንሽ አካላት መከፋፈል አለባቸው ፡፡ ትራይፕሲን ፣ ንክኪ እና ቺምሞትሪፕሲን ይህን ሂደት ለማስተካከል ይረዳሉ። እነሱ እንቅስቃሴ-አልባ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ይመጣሉ ፣ ከዚያ በኋላ ይሰራሉ። የፕሮቲን አካላት ሞለኪውሎች ወደ ሴልቴይት ይለወጣሉ ፣ ከዚያ በኋላ በሴሉላር ደረጃ ወደ አሚኖ አሲድ እና ኑክሊክ አሲዶች ይገባሉ ፡፡
- የሊምፍቲክ ኢንዛይሞች. የሰባ ውህዶችን ለማፍረስ ቢል ያስፈልግዎታል። እርሳሶችን ወደ ጥቃቅን ቅንጣቶች እንደሚሰበር እንደ ኬሚካዊ emulsifier ሆኖ ታየ። ይህንን ሂደት ለማነቃቃት የሚወሰደው ሉፕስ ሲሆን ግሉሴሮል እና ስቡድ አሲዶች በምርቱ ላይ ይገኛሉ ፡፡
ከመደበኛ በላይ የፓንጊንታዊ ባዮሎጂያዊ ፈሳሽ መጠን መጨመር የሳንባ ምች ምርመራው በሚታወቅበት ጊዜ የሳንባ ምችውን እብጠት እና እብጠት ያስከትላል። ፓቶሎጂ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ ነው። የምግብ እጥረት ቢኖርም ብዙውን ጊዜ የምግብ ፍላጎት መጨመር ነው ፡፡ ከዚህ ዳራ አንጻር ሲታይ ታካሚው ብዙ ይበላል ፣ ግን አሁንም ክብደት ያጣል ፣ ምክንያቱም የምግብ አካላት በሰው አካል ውስጥ ሊጠጡ አይችሉም ፡፡
የፓንጊን ጭማቂ ምላሽ አልካላይን ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት hydrochloric አሲድ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን እንቅስቃሴ እንዳያግድ ከሆድ የሚመጡ የአሲድ ይዘትን የማስቀረት አስፈላጊነት ነው ፡፡
የምግብ መፈጨት ችግር በፔንታሮት ጭማቂ ላይ ፈሳሽ መፍሰስ
በሰው ሆድ ውስጥ ምግብ ከሌለ ታዲያ የውስጥ አካሉ በምግብ መፍጫ ቱቦው ወቅታዊ ሥራ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ይህ በአራስ ሕፃናት ፣ በቅድመ ትምህርት ቤት ሕፃናት ፣ በጉርምስና ዕድሜ ላይ ባሉ ወጣቶች ፣ ጎልማሶች ውስጥ ይታያል ፡፡ በሌላ አገላለጽ ፣ ሁሉም ሰው ፡፡
በየጊዜው የሚከናወነው ተሳትፎ ከሚቀረው የአካል ክፍል ጊዜያት ጋር በሚለዋወጥ በሚስጢር እንቅስቃሴ ወቅት ይገለጻል ፡፡ የምስጢራዊነት እንቅስቃሴ ጭማሪ ከተገኘ ከዚያ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ይቆያል። የምግብ መፍጨት ኢንዛይሞች ብዛት እንዲጨምር የሚያደርገው ከሁለት ሚሊ ሊትር ያልበለጠ የፓንጀን ጭማቂ አለ።
በእረፍቱ ወቅት የምግብ መፍጫ ፈሳሽ ምርት አይታየውም ፡፡ በመብላቱ ሂደት እና ከዚያ በኋላ ጭማቂው ምስጢሩ ቀጣይ ይሆናል ፡፡ በተጨማሪም የዚህ ንጥረ ነገር መጠን ፣ የምግብ መፍጫ ችሎታው እና የምርት ቆይታ የሚወሰነው በሚበላው ምግብ ጥራት እና ብዛት ነው ፡፡
የስጋ ምርቶችን ፣ ዳቦን እና ወተት በሚጠጡበት ጊዜ ጭማቂ የመመደብ ባህሪያትን የሚያረጋግጥ የሳይንሳዊ ጥናት ተካሂ wasል ፡፡ ውጤቶቹ የቀረቡት በፓቭሎቭ ላብራቶሪ ነው-
- የስጋ ምርቶችን ፍጆታ ከተቀበለ በኋላ የፓንቻይክ ፈሳሽ ማምረት በሁለተኛው ሰዓት ውስጥ ወሰን ላይ ይደርሳል ፣ በፍጥነት ከቀነሰ በኋላ ምግብ መብላት ከጀመረ ከ4-5 ሰዓታት ያበቃል ፡፡ እነዚህ መረጃዎች ከሌሎች የንፅፅር ምርቶች ጋር በንፅፅር ሠንጠረዥ ቀርበዋል ፡፡
- ዳቦ ከተመገቡ በኋላ በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ሰዓታት ውስጥ የፔንጊን ጭማቂ በመለቀቁ ላይ ጭማሪ መኖሩ ተገልጻል ፡፡ ያም ማለት የውስጣዊው አካል ምስጢራዊ እንቅስቃሴ ከስጋ ፍጆታ ጋር አንድ ነው ፡፡ የዚህ እንቅስቃሴ ቆይታ እስከ 9 ሰዓታት ነው ፡፡
- ከወተት መጠጣት በኋላ ፣ በመጀመሪያው ሰአት ውስጥ ጭማቂን የመለያየት አዝጋሚ ሁኔታ አለ ፡፡ በሁለተኛው ሰዓት ምስጢራዊ እንቅስቃሴ ይቀንሳል ፡፡ በሦስተኛው ሰዓት እንደገና ያድጋል ፣ ወደ ገደቡም ይደርሳል ፡፡ በሦስተኛው ሰዓት ጭማቂው ከመጀመሪያው ሰዓት ይልቅ ብዙ ጊዜ ይዘጋጃል ፡፡ ምግብ ከምግብ በኋላ ከ5-6 ሰአታት ሙሉ በሙሉ ያቆማል ፡፡
ስለዚህ በምግብ በመብላት የሚመረተውን የፔንታሮይን ጭማቂ መጠን በማነፃፀር - ስጋ ፣ ወተት እና ዳቦ የተወሰኑ መደምደሚያዎችን መሳል እንችላለን ፡፡ አብዛኛዎቹ ጭማቂው በዳቦ ላይ ይወድቃል ፣ በስጋው ላይ ትንሽ ይቀንስና አነስተኛውም ለወተት ይመደባል ፡፡
ይህ ጥናት ፓንኬኮች ከተለያዩ መጠኖች እና ጥራቶች ጋር ተጣጥሞ የመኖር ችሎታ እንዳለው ያረጋግጣል ፣ ምክንያቱም የተለያዩ ምግቦችን በሚጠጡበት ጊዜ በምስጢር በሚወጣው ጭማቂ መጠን ለውጥ አለ ፡፡
በፓንጀሮው የተያዘው ባዮሎጂያዊ ፈሳሽ ጭማቂ ነው ፣ ያለ እሱ መደበኛ የምግብ መፈጨት እና የውስጥ አካላት እና ስርዓቶች ከአስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አቅርቦት የማይቻል ነው ፡፡ የውስጥ አካላት እና exocrine የፓቶሎጂ በቂ እጥረት ጋር, እነዚህ ሂደቶች ተቋር ,ል ይህም ህክምና ይጠይቃል.
የእንቆቅልሾቹ ተግባራት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡
