የስኳር ህመም በከፍተኛ የደም ግሉኮስ ተለይቶ የሚታወቅ የ endocrine በሽታ ነው ፡፡ ሥር የሰደደ hyperglycemia መንስኤ በቂ ያልሆነ የፓንቻይተስ ኢንሱሊን ምርት ወይም በሰውነታችን ክፍሎች ውስጥ የሆርሞን ግንዛቤ አለመኖር ነው።
በስታቲስቲክስ መሠረት አብዛኛው ሰው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ይይዛል ፡፡ ይህ በሆርሞኖች መቋረጥ ምክንያት ነው ፣ ነገር ግን የተመጣጠነ ምግብ እጦት ፣ ሱሶች እና ጭንቀቶች ብዙውን ጊዜ መንስኤዎችን ያስከትላሉ ፡፡
በተሳካ ሁኔታ የበሽታው አያያዝ ሁልጊዜ የተወሳሰበ ነው ፣ እንዲሁም የአመጋገብ ስርዓት የበሽታው አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ ስለዚህ እያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ የስኳር በሽታ ምን ዓይነት ምግቦችን መብላት እንደሚችል እና ምን ምግብ አለመቀበል እንዳለበት ማወቅ አለበት ፡፡
ጠቃሚ ምርቶች
በከፍተኛ የደም ስኳር ለሚሠቃዩ ሰዎች ፣ እጅግ በጣም ጥሩው የአመጋገብ አማራጭ በምግብ ውስጥ የፕሮቲን ምግቦች ቀዳሚ ነው ፡፡ እንዲሁም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን መምረጥ እና የስብ ይዘቱን መከታተል አስፈላጊ ነው።
ስለዚህ ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን መብላት እችላለሁ? የአመጋገብ ሐኪሞች እና endocrinologists የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም መዛባት ችግር ላለባቸው ታካሚዎች ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ እና ያለ አመጋገብ እና አመጋገብ ያለ አመጋገብ እንዲመገቡ ያስችላቸዋል - ቱርክ ፣ ጥንቸል ፣ ዶሮ ፣ ሥጋ።
የስኳር በሽታን ለማስወገድ ወይም ሌላው ቀርቶ አካሄዱን ለመቆጣጠር እንኳን አዘውትረው ዓሳ መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡ ዋናው ነገር ኮዴ ፣ ቱና ፣ ማኬሬል እና ትራውንድ ነው። የዶሮ እንቁላሎችን መብላት ይችላሉ ፣ ነገር ግን በከፍተኛ ኮሌስትሮል አማካኝነት እርሾውን መተው ይሻላል ፡፡
ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ምርቶች - እርሾ ፖም ፣ ቡልጋሪያኛ ፣ በርበሬ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ፡፡ ይህ ምግብ ሥር የሰደደ hyperglycemia - retinopathy / በተደጋጋሚ የሚከሰት ውስብስብ ችግር እንዳይከሰት የሚከላከለው ቫይታሚን ኤ እና ሊutein ይ containsል።
የስኳር በሽታ የልብ ችግርን ለመከላከል ሰውነትን በማግኒየም ፣ በፖታስየም እና በሌሎች ጠቃሚ የትራክ ንጥረ ነገሮች (ንጥረ ነገሮችን) በመሙላት ማይክሮካርዲንን ማጠናከሩ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ህመምተኞች አንዳንድ ጊዜ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ለውዝ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የሰባ እና ጣፋጭ ነው ፣ እናም ብዙ ምክሮችን በማክበር መብላት አስፈላጊ ነው-
- ከ2-4 ቁርጥራጮች ወይም 5-6 ጥፍሮች ብዛት ውስጥ እነዚህን ምግቦች በሳምንት ከአንድ ጊዜ በላይ አይበሉ ፡፡
- የደረቁ ፍራፍሬዎች ለ 1-2 ሰዓታት ከመጠቀምዎ በፊት ይታጠባሉ ፡፡
- ኦቾሎኒ ፣ ኬክ ወይም የአልሞንድ ጥሬ መብላት አለበት ፡፡
ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ሌላ ምን መብላት እችላለሁ? የተፈቀዱ የስኳር ህመም ምግቦች ፍራፍሬዎች (በርበሬ ፣ ብርቱካን ፣ በርበሬ) እና አትክልቶች - ራዲሽ ፣ ዝኩኒኒ ፣ ጎመን ፣ እንቁላል እና ስፒናች ናቸው ፡፡ በጣም ጠቃሚዎች አረንጓዴዎች (ሰላጣ ፣ በርበሬ ፣ ፍየል እና ዱል) እና ቤሪዎችን ፣ ቼሪዎችን ፣ ኩርባዎችን ፣ ዱባዎችን ፣ ጎመን እና ቼሪዎችን ይጨምራሉ ፡፡
የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ሌሎች የተፈቀዱ ምርቶች በዱቄት ወተት (2.5% ስብ) ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ ኬፊር ፣ አድጊ ቼክ ፣ ፋታ አይብ ናቸው ፡፡ እና ከዱቄት ምን መብላት ይችላሉ? ሐኪሞች አንዳንድ ጊዜ የምርት እህል ምርቶችን ያለ አንዳች የምርት እህል እንዲመገቡ ይፈቅዱላቸዋል።
እና ከስኳር ህመም ጋር አንዳንድ ጣፋጮችን መመገብ ይችላሉ ፡፡ የተፈቀደላቸው ጣውላዎች ማርስሽሎሎሎል ፣ የፍራፍሬ መክሰስ ፣ ተፈጥሯዊ ማርስሽሎውስ እና ማርሚድን ያካትታሉ ፡፡
የተወሰኑ የምግብ ዓይነቶች አሉ ፣ ይህ ብዙ ሰዎች የኢንሱሊን-ነክ ያልሆነ የስኳር በሽታን ለማስወገድ የሚያስችል መደበኛ የሆነ አጠቃቀም ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ የሚረዱ አነስተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምርቶች ዝርዝር
- ዱባዎች
- ሎብስተር
- ቼሪ
- ጎመን (ብራሰልስ ቡቃያ ፣ ብሮኮሊ);
- ስኩዊድ;
- ቲማቲም
- ደወል በርበሬ (አረንጓዴ);
- ሽሪምፕ
- ዚኩቺኒ እና እንቁላል.
የተከለከሉ ምርቶች
የኢንዶክሪን የአካል ጉዳት ያለባቸው ሰዎች የትኛውን የስኳር በሽታ ላለመብላት የትኛውን ምግብ ማወቅ አለባቸው ፡፡ ተላላፊ ምግቦች ነጭ እርሾ ዳቦን ፣ መጋገሪያውን እና እርሾን ያካትታሉ ፡፡
የተከለከሉት ምግቦች ምድብ ፈጣን ምግብን ፣ የሚያጨሱ ስጋዎችን ፣ የእንስሳትን እና የግጦሽ ቅባቶችን ፣ ትኩስ ሾርባዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያጠቃልላል ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የስብ ሥጋ ፣ የተወሰኑ እህሎች (ሴሚኖሊና ፣ ሩዝ) ፣ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች እንዲወጡ ይመከራል ፡፡
ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ የተከለከሉ ሌሎች ምግቦች የተጠበሰ እንቁላል ፣ ጥራጥሬ እና ግራኖላ ናቸው ፡፡ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና የሰባ የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ የወሊድ መከላከያ ናቸው ፡፡ ሃይፖግላይሚካዊ መድኃኒቶች ፣ ኢንሱሊን እና አልኮል የማይጣጣሙ ጽንሰ-ሀሳቦች ስለሆኑ አልኮሆል መጠጣት አይችሉም።
የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር
- ወፍራም ዓሳ;
- የሱፍ አበባ ዘሮች;
- ድንች (የተጠበሰ);
- ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች;
- cilantro;
- ስብ;
- የጨው እና የተቀቀለ አትክልቶች;
- የበለሳን ኮምጣጤ;
- ካሮት;
- ቢራ
ከፍራፍሬዎች እና ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ሙዝ ፣ ሙዝ ፣ በርበሬ ፣ አፕሪኮት እና ማዮኔዜ ከእለታዊው ምናሌ መነጠል አለባቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች ስኳር የያዙ ናቸው ፡፡ በጣፋጭጮች (fructose, stevia, saccharin) ለመተካት ይመከራል.
ለዕፅዋት የተቀመመ ምግብ የታሸገ ዱባ ፣ ሸንኮራ አገዳዎች ፣ ብስኩቶች ፣ ፖፕኮርን እና ፍሬድ ባቄላዎችን ማካተት የለበትም ለስኳር በሽታ የተከለከሉት ምርቶች kvass ፣ የተለያዩ ሲራፒዎች ፣ ድንች ፣ halva እና rutabaga ናቸው ፡፡
ለስኳር ህመም ምርቶች ሰንጠረዥ አለ ፣ ይህም ያልተከለከለ ነው ፣ ግን የሚያጠ thoseቸው ሰዎች እጅግ በጣም ጠንቃቃ መሆን አለባቸው ፡፡ ይህ ሙሉ የእህል ነጭ ዳቦ ፣ ቡና እና ማር ነው ፡፡ የኋለኛው ሰው ያለ 1 ስኳር በቀን 1 የሻይ ማንኪያ እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፡፡
በስኳር በሽታ የታገዱ ብዙ ምግቦች ጠቃሚ አይደሉም እና ብዙውን ጊዜ የሚበሉት ሰዎች በራስ-ሰር ብዙ በሽታዎችን የመያዝ አደጋ ላይ ናቸው ፡፡
ሁሉም ሰው እንደነዚህ ያሉትን በሽታዎች ዝርዝር ማወቅ ይችላል - ይህ ኮሌስትሮሜሚያ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ በልብ እና የደም ሥሮች ውስጥ የአካል ችግር ነው ፡፡
የአመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የአመጋገብ ሕክምና መርሆዎችን ማክበር በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም የተመጣጠነ ምግብ ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መደበኛ ለማድረግ እና መድሃኒቶችን ላለመቀበል ያስችልዎታል ፡፡ ሴሎቹ እንደገና የኢንሱሊን ስሜት እንዲሰማቸው ለማድረግ ፣ የምግብው የካሎሪ ይዘት በቀን ውስጥ አንድ ሰው ከሚያጠፋው የኃይል መጠን ጋር እኩል መሆን አለበት ፡፡
ምግቦች በትንሽ ምግብ ውስጥ በቀን ከ5-6 ጊዜ ምግብ በመመገብ በተመሳሳይ ጊዜ ይከናወናሉ ፡፡ ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ከአትክልቶችና ከተከተፉ ወተት ምርቶች ጋር በማጣመር ጠዋት መብላት አለባቸው ፡፡
ማንኛውንም ዓይነት ጣፋጮች በዋና ምግብ ወቅት ብቻ መመገብ አለባቸው ፡፡ በቁርስ ወቅት ጥቅም ላይ የዋሉ ጣፋጮች በደም ውስጥ የስኳር ዝላይን ያስነሳሉ ፡፡
የኢንሱሊን-ጥገኛ ለሆኑ የስኳር ህመምተኞች ሁሉም ምርቶች ጨዋማ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን በጣም ትንሽ ነው ፡፡ ለማስተላለፍ የማይቻል ነው, ይህ ለሥጋው ተጨማሪ ሸክም ይሆናል.
እና በከፍተኛ የደም ስኳር ምን ሊሰክር የማይችል? ሁሉም ጣፋጭ ካርቦሃይድሬት መጠጦች እና ጭማቂዎች የስኳር በሽታን አያስታግሱም ፣ ግን ህመም የሚያስከትለውን ሁኔታ ብቻ ያባብሳሉ። ቢያንስ 1.5 ሊት በሆነ መጠን ውስጥ የእፅዋት ፣ የአረንጓዴ ሻይ እና ንጹህ ውሃ ማስጌጫዎች እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
ለስኳር በሽታ ሁሉም የአመጋገብ መርሆዎች በልዩ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ ስለዚህ የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምግቦችን በመምረጥ ከሚከተሉት የአመጋገብ ዓይነቶች ውስጥ አንዱን መከተል ይችላሉ-
- ለስኳር በሽታ ክላሲካል ወይም የሰንጠረዥ ቁጥር 9 - ብዙውን ጊዜ በትንሽ ክፍሎች መመገብ ያስፈልግዎታል ፣ የተበላሸ ምግብ እና ስኳር አይገለሉም ፡፡
- ዘመናዊ - በርካታ ምርቶችን አለመቀበልን ያሳያል ፣ የካርቦሃይድሬት ፋይበር ምግብን።
- ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት - ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር ህመምተኞች በያዙት የካርቦሃይድሬት መጠን እንዲመረጡ ይረዳል ፡፡ አመጋገብ ለድድ አለመሳካት ፣ ለደም መፍሰስ ችግር የተከለከለ ነው።
- Etጀቴሪያን - ሥጋንና ስቡን አይጨምርም። ምርጫው ለአትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ጣፋጮች ፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ በ fiber የበለጸጉ እና ለምግብ ፋይበር ይሰጣል ፡፡
ስለዚህ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ምግቦችን በሚመርጡበት ጊዜ በርካታ ህጎችን ማክበር አስፈላጊ ነው ፡፡ እነሱ ጤናማ ፣ በካሎሪ ዝቅተኛ መሆን እና አነስተኛ የስኳር እና የስብ መጠን መያዝ አለባቸው ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ምን ምርቶች በጣም ጠቃሚ ናቸው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮው ባለሞያ ይገለጻል ፡፡
