Arsርኒን ወይም ነጭ ሥር በጥንት ጊዜ ጠቃሚ ንብረቶች የሚታወቁ ዋጋ ያለው ተክል ነው። ሥሮች ሰብሎች እና የፒን ቅጠልን ቅጠሎች የተለያዩ የውስጥ አካላት እና ስርዓቶች በሽታዎችን ለማከም በሰፊው ያገለግላሉ ፡፡ የዚህ የአትክልት ባህል የመፈወስ ባህሪዎች በሁለቱም በባህላዊ እና በባህላዊ መድኃኒት ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡
Parsnip በተለይ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ማይኒትስ ፣ የደም ስኳርን መደበኛ ለማድረግ ፣ የደም ሥሮችን ለማጠንከር ፣ የነርቭ ሥርዓትን እና አንጎልን ለማሻሻል ፣ የበሽታ መከላከያ እንዲጨምር ፣ የቆዳ እድገትን ለማሻሻል እና የጨጓራና ትራክት ተግባራትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡
ስለዚህ አዘውትሮ የመጠቀም ችግር የበሽታውን እድገት ለማስቆም እና የተከሰቱ ችግሮች እንዳይከሰቱ ለመከላከል ይረዳል። ስለሆነም የታመመ የግሉኮስ ማንሳት ችግር ያለበት እያንዳንዱ በሽተኛ በምግብ ማብሰያ እና ለሕክምና ዓላማዎች የስኳር በሽታን እንዴት ለመጠቀም እንደሚቻል ማወቅ አለበት ፡፡
ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪዎች
በውጫዊው ሁኔታ ፣ የፔይን ፍሬው ከካሮት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ነጭ የቆዳ ቀለም እና አረንጓዴ ቢጫ ሥጋ አለው። ይህ አትክልት የሚጣፍጥ ጣዕምና የሚጣፍጥ መዓዛ ያለው መዓዛ ያለው ፣ የፔleyር እና የሰሊጥ ይታወሳል። ስለዚህ ነጩ ሥሩ ብዙውን ጊዜ እንደ ቅመም ምግብ ለማብሰል ያገለግላል።
Parsnip በጣም ጥሩ የካርቦሃይድሬት መጠንን ይይዛል - በአንድ 100 g ምርት ውስጥ 9.5 ግ. በተጨማሪም ፣ ይህ ስርወ-ሰብል ከፍተኛ የግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ይህ 85 ነው። ግን ይህ ቢሆንም ፣ የነጭ ሥሩ በምግብ ውስጥ የስኳር በሽታ ያለባቸውን ህመምተኞች ማካተት አልተከለከለም።
እውነታው ምንም እንኳን የስኳር እና የስታር ይዘት ያለው ከፍተኛ ይዘት ቢኖርም የካልሲየም ንጥረ ነገር የካርቦሃይድሬት እና የኒኮቲን አሲድ አመጋገብን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ይህም የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ እና ለተለያዩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምስጋና ይግባው ፣ እጅግ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ የአትክልት ሰብሎች በአንዱ መነበብ ተገቢ ነው ፡፡
የነጭ ሥሩ ጥንቅር
- ኒኮቲኒክ አሲድ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ፣ ቢ ቫይታሚኖች (B1 ፣ B2 ፣ B5 ፣ B6 ፣ B9) ፣ ካሮቲን ፣ ቫይታሚን ኢ እና ኤ;
- ካልሲየም, ፖታስየም, ማግኒዥየም, ሶዲየም, ፎስፈረስ, ብረት;
- Pectins (የሚሟሙ የአመጋገብ ፋይበር);
- ፓስቲቲንሲን (ተፈጥሯዊ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ነፍሳት);
- ፖሊዩረቲድድድ የሰባ አሲዶች;
- ኦርጋኒክ አሲዶች;
- Flavonoids;
- አስፈላጊ ዘይቶች.
በበለፀገ ስብጥር ምክንያት ፣ ቁርጥራጮች የስኳር በሽታን ለማከም ረጅም እና በተሳካ ሁኔታ ያገለገሉ አስገራሚ ባህሪዎች ዝርዝር አላቸው። በምግብ ውስጥ ነጭ ሥር በመደበኛነት መጠጣት በደም ውስጥ ያለው የስኳር እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
Arsርኒኔር የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ፣ ግድግዳዎችን እና ግድግዳዎችን ለማጠናከር ይረዳል ፡፡ ይህ የስኳር ህመምተኞች ድንገተኛ በሽታ መከላከልን ይከላከላል ፣ እናም በሽተኛው ሬቲና ውስጥ የማይቀለበስ ለውጦች እና እንደ የስኳር ህመምተኛ እግር አይነት እድገት እንዳያመጣ ይከላከላል ፡፡
በፓንታፕፕስ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት በልብ ጡንቻ ላይ የሚያጠናክር ውጤት አለው ፣ ከመጠን በላይ ውሃን ከሰውነት ያስወግዳል እንዲሁም የደም ግፊትን ዝቅ ያደርገዋል። ይህ የደም ግፊት እና atherosclerosis እንዲሁም የስኳር በሽታ በጣም አስከፊ መዘዞችን - እጅግ በጣም ጥሩ መከላከል ነው ፡፡
ነጭ ሥርወ ከፍተኛ የኩላሊት በሽታንና አጠቃላይ የሽንት በሽታን ለማከም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ መለስተኛ የዲያቢቲክ ንብረቱ የኩላሊት ስራን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል እና በ urolithiasis ውስጥ ድንጋዮችን ለመቀልበስ ይረዳል። ጠንካራ የፀረ-ተውሳክ ንብረት በካንሰር ኮል ውስጥ ህመምን በተሳካ ሁኔታ ይዋጋል ፡፡
የፔንታኒየስ ሥሮች ማስጌጥ ኃይለኛ ቶኒክ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በስኳር ህመምተኞች ላይ በሚታመሙ በሽተኞች ላይ የሚስተዋለውን የጥንካሬ እና የድካም ድክመትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ ይህንን ተፈጥሯዊ መድሃኒት መውሰድ ጥንካሬን ለማደስ እና የጡንቻን ድምጽ እንኳን ለመጨመር ይረዳል ፡፡
ለስኳር ህመም arsርኒን ብዙውን ጊዜ እንደ immunostimulant ጥቅም ላይ ይውላል። የሕመምን የመከላከያ ተግባሮች በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል ፣ በሽተኛውን ከጉንፋን ብቻ ሳይሆን ከቫይረስ በሽታዎችም ይከላከላል ፡፡ ሥር የሰደደ የደም ስኳር የስኳር በሽታ የመከላከል ስርዓቱን የሚያስተጓጉል ስለሆነ ይህ ለተዳከመ ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
ነጩው ሥርወ እንቆቅልሹን ጨምሮ የ endocrine እጢዎች ተግባርን በመደበኛነት endocrine ስርዓት ላይ ልዩ ጥቅም አለው ፡፡ ይህ የሆርሞን ኢንሱሊን ምርት እንዲጨምሩ እና የግሉኮስ ማነሳሻን ለማሻሻል ይረዳዎታል ፡፡
ተመሳሳዩ የንብረት ንብረት የስኳር በሽታ ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ የሚያጉረመርሙትን የግብረ ሥጋዊ ብልትን ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመዋጋት ይረዳል ፡፡ የወሲብ ሆርሞኖችን ምስጢራዊነት በመጨመር እና በግብረ ሥጋ ብልቶች ውስጥ የደም ዝውውርን በማሻሻል ፣ ይህ ስርወ-ሰብል ለወንድ የወሲብ ጥንካሬን እና የሴቶች የወሲብ መስራትን ይመልሳል ፡፡
የዚህ ተክል አጠቃቀም በተለይ የካርቦሃይድሬት ልቀትን (metabolism) ለመጨመር ዘይቤን (metabolism) ለማፋጠን ይረዳል ፡፡ Parsnip ሥር ሰብሎች የምግብ መፍጫ ስርዓትን ያሻሽላሉ ፣ የጨጓራ ጭማቂን ፍሰት ይጨምሩ እና ጠቃሚ የሆኑ የምግብ ንጥረ ነገሮችን ይዘት ያመቻቻል ፡፡ በተጨማሪም ነጩ ሥሩ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ያነቃቃል ፣ ሰውነትን ለማፅዳት ይረዳል ፡፡
የእኩልነት ጠቃሚ እሴት ከድብርት ፣ ከጭንቀት እና መጥፎ ስሜት ጋር የመቋቋም ችሎታ ነው። ይህ የስሩ አትክልት ተግባር እንደ ስኳር በሽታ ላሉ ከባድ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
እናም ፣ አንድ ሰው ድንገተኛ የትንባሆ ንብረትን ልብ ማለቱን ሊያስተውል ይችላል - ብሮንካይተስ ፣ አስም እና ሳንባ ነቀርሳን ጨምሮ ማንኛውንም የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን በሽተኛ በፍጥነት ለመፈወስ።
በተቀነሰ የመከላከል አቅም የተነሳ የስኳር ህመምተኞች ለመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖች በጣም የተጋለጡ ናቸው እና የመቋቋም አቅምን በከፍተኛ ሁኔታ ለማፋጠን ይረዳሉ ፡፡
Folk የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የደም ስኳር የስኳር በሽታን ወደ መደበኛው ደረጃ ዝቅ ለማድረግ እና በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ያለውን ምች ለማሻሻል የሚረዱ ብዙ ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ ፡፡ ነገር ግን ከነጭ ሥሩ ገንፎ ትልቁ የህክምና ውጤት አለው ፡፡
የarsርኒን ገንፎ.
ለማዘጋጀት 100 ግራም እና 0.5 ሊት ስኪት ወተት የሚመዝን 1 ሥር ሰብል ያስፈልግዎታል ፡፡ የእፅዋቱን ሥር ከውጭው ቆዳ ላይ ይረጩ እና በተቀጠቀጠ ግራጫ ላይ ይረጩ ፡፡ ወተቱን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ ወተቱ በሚነድበት ጊዜ ፣ የተቆረጠውን ድንች ወደ ውስጥ አፍስሱ እና ለሌላ 3 ደቂቃ ለማብሰል ይተዉ ፡፡
የተጠናቀቀውን ምግብ በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና ከቁርስ ወይም ከእራት ይልቅ ይበሉ። ገንፎ ለድሃ የስኳር ህመም አስፈሪ መሆን የለበትም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የደም ስኳርን ለመጨመር አይችልም ፣ ግን በተቃራኒው በሰውነታችን ውስጥ የግሉኮስ መጠን መቀነስን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
ከዚህ ምግብ በኋላ ውሃን ጨምሮ ማንኛውንም ምግቦች እና መጠጦች ለ 3 ሰዓታት ያህል ከመጠጣት መቆጠብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚህ ባሕላዊ ሕክምና ጋር የሚደረግ ሕክምና 6 ቀናት ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ከዋና ዋናዎቹ ምግቦች ውስጥ በየቀኑ ከፓኒ ፍሬ ሥር ገንፎ መተካት አለበት ፡፡
እንዲህ ዓይነቱ ቴራፒ ሕክምናው የእንቆቅልሽ ሥራን ለማነቃቃት ፣ የኢንሱሊን ምስጢራዊነት መደበኛ ለማድረግ እና መርዛማዎችን ሰውነት ለማፅዳት ይረዳል ፡፡ በጣም ዘላቂ ውጤት የሚያስገኘውን ውጤት በየስድስት ወሩ ይህንን ኮርስ መደገም ይችላሉ ፡፡
አዲስ የተከተፈ ጭማቂ።
የarsርኒን ጭማቂ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል እንዲሁም በእጆቹ ውስጥ የደም ዝውውር መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል ፡፡ በተጨማሪም የልብ ሥራን መደበኛ ለማድረግ ፣ ዝቅተኛ የደም ግፊትን አልፎ ተርፎም የልብ ድክመትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ የዚህ መድሃኒት ልዩ ንብረት የአጠቃላይ የሰውነት ቃላትን ከፍ ማድረግ እና አፈፃፀምን ማሻሻል ነው።
አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ለማግኘት ፣ የእፅዋቱን ሥሮች ብቻ መጠቀም ይችላሉ። በሽተኛው እንዲባባስ የሚያደርጉ ንጥረነገሮች እና ቅጠሎች ጭማቂ ከሌለ ከነጭ ሥሩ ጭማቂ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ሥሩ መከርከም አለበት ፣ ከዚያም የተፈጠረውን ጩኸት በጋዝ ውስጥ ይክሉት እና በእጅዎ በደንብ ያጥሉት ፡፡
ከመድኃኒቱ 30 ደቂቃዎች በፊት መድሃኒት 30 ሚሊን በቀን 3 ጊዜ ለሶስት እጥፍ ያህል መሆን አለበት ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና በፍጥነት ፈጣን ውጤት ያስገኛል እንዲሁም የታካሚውን አጠቃላይ ሁኔታ ያሻሽላል።
ቴራፒዩቲክ ሻይ.
ከፓኒየም ቅጠሎች የተሠራ ሻይ በሰው ልጅ የነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ጭንቀትንና ውጥረትን ያስታግሳል ፣ ስሜትን ያሻሽላል እና አስፈላጊ በሆነ ኃይል ይሞላል ፡፡ ይህ አስደሳች መጠጥ ከባድ ድብርት ፣ ኒውሮሲስ እና ሌሎች የነርቭ በሽታዎችን እንኳን ለመቋቋም ይረዳል።
የዚህን መሣሪያ ውጤታማነት ለመጨመር ፣ የተቆራረጠው የፔኒ ቅጠል ከኖራ ቀለም ጋር ሊደባለቅ ይችላል ፡፡ ይህ የመድኃኒት መጠጥ በትንሽ ማር ሊጣፍ ይችላል።
ሻይ ለመሥራት 1 tbsp መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ አንድ ኩባያ የደረቁ የደረቁ ቅጠሎች ፣ ግማሽ ሊትር የሞቀ ውሃን ይሞሏቸው እና ለ 10 ደቂቃዎች በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይጨምሩ።
የተጠናቀቀውን መጠጥ ያጣሩ እና በቀን ሶስት ጊዜ ከመመገቡ በፊት ከ 20 ደቂቃዎች በፊት ሩብ ኩባያ ይውሰዱ ፡፡ አጠቃላይ የሕክምናው ሂደት 2 ሳምንታት ነው ፡፡
የፓሲስ ምግቦች
እንደሚያውቁት ከስኳር ህመም ጋር አትክልቶች የታካሚውን አመጋገብ መሠረት መሆን አለባቸው ፡፡ ስለዚህ አነስተኛ መጠን ካሎሪ የያዘ በመሆኑ ፓራፕፕ ለሕክምና ሕክምና በጣም ተመራጭ ነው ፣ ነገር ግን የታካሚውን ሰውነት በቪታሚኖች እና ማዕድናት በማስተካከል ይረዳል ፡፡
ከማንኛውም ዓይነት አትክልቶች ጋር ሊጣመር ይችላል ፣ ለምሳሌ ካሮት ፣ ጎመን እና ነጭ ጎመን ፣ kohlrabi ፣ ሁሉንም ሽንኩርት እና እፅዋት ፡፡ በተጨማሪም የነጭ ሥሩ ከስጋ ፣ ከዓሳ እና ከሮይንግ ምግቦች ጋር ትልቅ መጨመር ይሆናል ፡፡
ከእርሷ ጣፋጭ ሾርባዎችን ፣ ሰላጣዎችን እና የአትክልት ዘይቶችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ Arsርኒን ጥሬ እና ዳቦ እና የተቀቀለ ቅርፅ በእኩል መጠን ጣፋጭ ነው ፡፡ እና ያልተለመደ ጣዕሙ ማንኛውንም ምግብ ልዩ የቅመም ማስታወሻ እና የአፍ-ውሃ የመጠጥ መዓዛ ይሰጣል።
የተቀቀለ ድንች ከአትክልቶች ጋር።
ይህ በቀላሉ የሚበስል ምግብ በጣም ጣፋጭ ብቻ አይደለም ፣ ግን ልብም ያለው ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛል ፡፡
ግብዓቶች
- Parsnip - 200 ግ;
- ካሮቶች - 200 ግ;
- Kohlrabi ጎመን - 200 ግ;
- ዚኩቺኒ - 200 ግ;
- ቺዝ - 1 ቡችላ;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያ;
- ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ እና ጨው።
አትክልቶቹን ቀቅለው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ድስቱን በውሃ ይሙሉ እና ወደ ድስ ያመጣሉ። አትክልቶችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉ እና ግማሹ እስኪቀላቀል ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለመብላት ይፍቀዱ ፡፡ አትክልቶችን በዳቦ መጋገሪያ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ጎድጓቸው እና ያዘጋጁ ፡፡
በዘይት ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በ 220 ℃ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ይላኩ ፡፡ ወጥ ለሆኑ መጋገር አትክልቶች በየጊዜው መቀላቀል አለባቸው ፡፡ የተዘጋጁትን አትክልቶች በተቀላጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ እና እንደ የጎን ምግብ ወይም የተለየ ምግብ ያገለግላሉ።
የarsርኒን ሾርባ.
ይህ ደስ የሚል እና ጥሩ መዓዛ ያለው ክሬም ሾርባ ለብዙ የስኳር ህመምተኞች ማራኪ ይሆናል ፡፡ ሾርባ ለስኳር ህመምተኛ እንደ እራት ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ግብዓቶች
- ትንሽ ሽንኩርት;
- ነጭ ሽንኩርት ክዳን;
- ዝንጅብል ሥር ዝንጅብል - 1 የሻይ ማንኪያ;
- መካከለኛ ካሮት;
- ግማሽ የሻይ ግንድ;
- አንድ ደረቅ ደረቅ thyme
- የarsርኒን ሥሮች - 3 pcs .;
- የአትክልት ሾርባ - 0,5 l;
- የወይራ ዘይት - 2 tsp;
- ጨው እና ጥቁር በርበሬ.
ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ሰሊጥ እና ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ ይቁረጡ እና አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በወይራ ዘይት ይቅቡት ፡፡ ፔ parsርቱን ይለጥፉ, ወደ ትላልቅ ክበቦች ይቁረጡ እና በሚፈላ ስዋ ውስጥ ይጥሉት. ይሸፍኑ ፣ ሙቀትን ይቀንሱ እና ለአንድ ሰዓት ሩብ ያሽጉ ፡፡
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሩህ ውስጥ ያስቀምጡ እና ተመሳሳይ በሆነ ወጥነት መፍጨት አለባቸው ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ሾርባውን በአዲስ ፓስታ እና በዱቄት ይረጩ። የሾርባው ጣዕም የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን ፣ ብዙ ቅባት የሌለው ቅባት ያለው ቅመም ይጨምሩበት ፡፡
Caርniር ፔ withር ከካሊንደሬ ጋር።
ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል እና በስኳር በሽታ ውስጥ የተጋገረውን የተደባለቀ ድንች ለመተካት ይረዳል ፡፡
ግብዓቶች
- የቡና ፍሬ ራስ;
- ሁለት የፔንታ ሥሮች;
- ስኪም ወተት - 3 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው እና ጥቁር በርበሬ።
ሥሩን ይከርክሙ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ጎመንውን ወደ ጥፋቶች ይከፋፈሉት ፡፡ አትክልቶችን በእጥፍ በተቀቀለ ቦይ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉ። አትክልቶቹ ለስላሳ በሚሆኑበት ጊዜ ወደ ቡችላ ወጥነት በመጨፍለቅ ይምሯቸው ፡፡ ሞቅ ያለ ወተት ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የተደባለቀ ድንች በጣም ወፍራም ከሆነ ጥቂት ወተት ይጨምሩ ፡፡
ትኩስ አገልግሉ። ይህ የአትክልት ቅጠል ለስላሳ ሥጋ እና ዝቅተኛ ስብ ላለው ዓሳ በጣም ጥሩ የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል።
ስለ ጠቃሚነት ስላለው ንብረቶች መረጃ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ይሰጣል።
