“ጣፋጭ ሞት” ፣ “ነጭ ሞት” የሚለው አገላለጽ ምናልባት ለሁሉም ሰው የታወቀ ነው። እየተነጋገርን ያለነው ስለ በጣም የተለመደው ስኳር ነው ፡፡ ይህ ምርት በጣም አደገኛ ስለሆነ ሰዎች የሚተዉበት ጊዜ ነው። ግን ያለምንም ህመም እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? ደግሞም ፣ ከልጅነቱ ጀምሮ እያንዳንዱ ሰው በወላጆች ዘንድ ገንፎ ገንፎ ፣ ጣፋጮች ፣ ብስኩቶች ፣ ኬኮች እና የሎሚ ፍሬዎችን አግኝቷል።
ምንም እንኳን አዋቂዎች ቢሆኑም ፣ ሰዎች ጣፋጮችን አፍቃሪ ፍቅርን አያቆሙም እናም ብዙውን ጊዜ ችግሮቻቸውን በእነሱ ላይ ያጣበቁታል። የስኳር ሱሰኝነት ከአደንዛዥ ዕፅ ሱስ ጋር ሊወዳደር ይችላል ፣ ግን ደግሞ ማሸነፍ ይችላል ፡፡ እና ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ወይም በስኳር በሽታ ለመያዝ ለሚፈልጉ ሁሉ ይህ ምርት በጣም መጥፎ ጠላት ነው ፡፡
ዛሬ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች እና ተፈጥሯዊ ምርቶች ሰዎች ስኳርን እና ሌሎች ጣፋጮችን እንዲያስወግዱ ይረ helpቸዋል ፣ ይህም አካልን በመውረር ላይ ብቻ ሳይሆን ፣ ሜታቦሊዝምንም አያበሳጭም ፣ ግን ጥቅሞችም ያመጣሉ ፡፡
የጽሑፉ ደራሲዎች አንባቢያንን በአንዱ ሰው ሰራሽ አናሎግ - ነጭ ስኳር በመተካት በአንድ ጊዜ ተተክለው ብዙ ተፈጥሯዊ የተፈጥሮ ጣፋጮች ዝርዝር እንዲተዋወቁ ያደርጋቸዋል ፡፡
ማር
በጣም ተፈጥሯዊው የስኳር ምትክ በእርግጠኝነት ማር ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች በቀላሉ በሚጣፍጥ እና ደስ የሚል ጣዕም ይወዳሉ ፣ እና ይህ ትልቅ ጥቅም ስላልሆነ አይደለም። ማር ለሰውነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡
- ንጥረ ነገሮችን መከታተል;
- ቫይታሚኖች;
- fructose;
- ግሉኮስ።
ስኳር በተቃራኒው እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከሰውነት እንዲለብስ ከሰውነት ይሰርቃል ፡፡ በተጨማሪም ማር ከስኳር ይልቅ ብዙ ጊዜ ጣፋጭ ነው ፣ ግን ብዙ መብላት ቀላል አይደለም ፡፡ ሆኖም ፣ እንደ ጣፋጭ ፣ ማር የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ አይደለም ፡፡
ይህ የሚያሳዝን ነው ፣ ግን እንደ ማር ሁሉ እንደ ማር ሁሉ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ያስከትላል።
ትኩረት ይስጡ! ማር የአለርጂ ችግር ሊያስከትል ይችላል ፣ ስለሆነም ምርቱን በከፍተኛ ጥንቃቄ ለልጆች ይስጡት! እንደ ሌሎቹ ሁሉ ፣ በአመጋገብ ላይ ያሉም እንኳን ፣ የማር አጠቃቀምን አይከለከሉም።
ማር ሙቀትን / ሙቀትን / ሙቀትን እንደማይወደድ ብቻ መርሳት የለብዎትም ፡፡ ከእሷ ጋር ፣ ሁሉንም የፈውስ ባሕርያቱን ያጣል ፡፡
Stevia እና stevioside
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የደቡብ አሜሪካ ተክል ስቴቪያ (የማር ሣር) በሩሲያ ውስጥ ከፍተኛ ተወዳጅነትን እያገኘ ነው ፣ እናም ለዚህ ማብራሪያ አለ ፡፡ እስቴቪያ የሙቀት ሕክምናን የማይፈራ በጣም ጥሩ የስኳር ምትክ ሲሆን ከመደበኛ ስኳር 200-300 ጊዜ ያህል ጣፋጭ በሆነ ዱቄት ይመጣል ፡፡
የደም ግሉኮስ መጠን መደበኛ ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና በሰውነታችን ውስጥ ያለው የሜታብሊክ ሂደቶችን ደንብ የመመደብ ችሎታ ስቴቪያ እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጩ ይመደባል።
ምርቱ ለሁለቱም የስኳር ህመምተኞችም ሆነ ስሎቻቸውን ለሚያስቡ ተስማሚ ነው ፡፡ በነገራችን ላይ ስቴቪያ ለልጆች እንኳን ሊሰጥ ይችላል!
እስቴቪያ ያልተለመዱ የእፅዋት እፅዋትን (አንዳንድ አይወዱትም) እና በተወሰነ መጠን የጣፋጭነት ስሜትን የሚያካትት የራሳቸው ጥቃቅን መሰናክሎች አሏቸው።
መጋገሪያዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን እና መጠጦችን ለማጣፈጥ የስቴቪያን ማስዋብ መጠቀም የተሻለ ነው። ለወደፊቱ አገልግሎት ሊውል እና ለአንድ ሳምንት ያህል በቀዝቃዛ ቦታ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡
የመድኃኒት ስቴሪዮside በመድኃኒት ቤት ውስጥ በጡባዊዎች ወይም በዱቄት መልክ የሚሸጥ ሲሆን በመጠኑ መጠን በመጠጦች እና በመጠጫዎች ላይ ይጨመራል።
የደረቁ ፍራፍሬዎች
የደረቁ ፍራፍሬዎች ሌላ ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ ናቸው ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ምንጮች-
- አተር
- ሙዝ
- ፖም
- እንጆሪ
- የደረቁ አፕሪኮቶች;
- ዘቢብ;
- ቀናት።
የደረቁ ፍራፍሬዎችና ለውዝ ጥምረት በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ኬኮች እና ጣፋጮች ያደርገዋል ፡፡ በእርግጥ ፣ ከደረቁ ፖም በተጨማሪ ፣ ጣፋጭ ሻይ ማድረግ አይችሉም ፣ ግን አሁንም ቢሆን አንዳንድ ጣፋጮች በደረቁ ፍራፍሬዎች ሊተኩ ይችላሉ ፡፡
አስፈላጊ! አፍቃሪ ወላጆች እና አያቶች ሕፃናትን በጣፋጭ እና ኬክ ከማቅላት ይልቅ ፋንታ የተለያዩ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መታከም አለባቸው ፡፡ እሱ የበለጠ ጤናማ እና ያነሰ ጣፋጭ ነው!
ብቸኛው ሁኔታ የደረቁ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆን አለባቸው ፡፡ አንድ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ወደ ደማቅ ቀለሞች ፣ ቆንጆ ማሸጊያዎች እና የሚያብረቀርቁ ፍራፍሬዎች መቸኮል የለብዎትም ፡፡ ሁሉም በሰልፈር ዳይኦክሳይድ የተሠሩ እና በሁሉም ዓይነት ማቆያ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ቀን ማር
ምርቱ በጣም ጣፋጭ ስለሆነው ምክንያት እራሳቸውን እንደ ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ ከረጅም ወርቃማ ቀናት ነው የተሠሩት።
ቀናት ከሌሎች ፍራፍሬዎች መካከል ከፍተኛው “መከርከም” አላቸው - 60-65%። በተጨማሪም ፣ ለስኳር ህመም የተያዙባቸው ቀናቶች ተፈቅደዋል ፣ ስለዚህ ስለዚህ በእኛ ጽሑፋችን የበለጠ ማወቅ ይችላሉ ፡፡
የቀን ማር ወይም የሰርrupን ቀን ጥቅሞች ማመዛዘን አይቻልም - ከመጠን በላይ ውፍረት ለመዋጋት በሚደረገው ትግል ይህ እውነተኛ መድኃኒት ነው ፡፡ በጥቅሉ ውስጥ ይህ ምርት ይ containsል
- ኦክሲቶሲን.
- ሴሌኒየም
- Pectin
- አሚኖ አሲዶች.
- ቫይታሚኖች
- ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ።
የቀን ማር ወደ መጠጦች ፣ ጣፋጮች እና መጋገሪያዎች በደህና ሊጨመር ይችላል። ሆኖም ግን ቀኖቹ በጣም ከፍተኛ የግሉኮስ ይዘት አላቸው ፣ ስለሆነም የቀን ሲት ወይም ማር የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች መጠጣት የለባቸውም ፡፡
የገብስ ማል ማትሪክስ
የገብስ malt ክምችት ጥቁር ቡናማ ፣ ወፍራም ፣ viscous ፈሳሽ ጣፋጭ እና ጥሩ የዳቦ መዓዛ ያለው ነው። ምርቱ የሚገኘው የገብስ እህሎች በመከርከም እና በመከርከም ነው። በዚህ ሁኔታ ሰብሉ በሚበቅልበት ጊዜ የኬሚካዊ አሠራራቸውን ለመለወጥ የእህል ንብረት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ረሃብ ባለበት ቦታ ፣ ስኳሮች ይፈጠራሉ ፣ ወይም ይልቁንም የተሳሳተ (ከስኳር ጋር ከፍተኛ የስኳር) ፡፡ አንድ ሰው የምርቱን የተለየ ጣዕም አይወደው ይሆናል ፣ ነገር ግን ትኩረት መስጠት የለብዎትም ፣ ምክንያቱም መውጫው ለሥጋው ጠቃሚ ፋይዳዎችን ያስከትላል ፡፡
Pecmesa (የተፈጥሮ የዕፅዋት ሥሮች)
ጣፋጭ የተፈጥሮ ዘይቶችን በሚጠቀሙበት ጊዜ እነዚህ ምርቶች በከፍተኛ ደረጃ ትኩረት የተደረጉ መሆናቸው መታወስ አለበት ፣ እና ጥቅማጥቅሞችን በመጠኑ ፍጆታ ብቻ ያመጣሉ ፡፡
የሰርrupር ዝርዝር
Agave Syrup
ከጉድጓዶቹ ቅርንጫፎች የተወሰደ - ልዩ የሆነ ተክል። ጭማቂው ላይ የተጣበቀው ገለባ ከ 60-70 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን የተቀቀለ ሲሆን ወደ ጣፋጭ የ viscous ብዛት ይቀየራል ፡፡ ይህ ምርት ከስኳር ይልቅ 1.6 እጥፍ ነው እና ለስላሳ የማር ጣዕም አለው ፡፡
በሰርrup ውስጥ ያለውን የስኳር ይዘት ከግምት ውስጥ የምናስገባ ከሆነ በዝቅተኛ ጂ.አይ.ኦ. (ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ) ላላቸው ምርቶች ይወሰዳል የግሉኮስ መጠን 10% ፣ fructose - 90% ይይዛል ፡፡ ስለዚህ የአሮቭስ ስፕሬስ ለስኳር በሽታ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
የኢየሩሳሌም artichoke syrup
ድንቅ ጣፋጭ ፣ ጣዕሙ በማንኛውም ዕድሜ ላይ ያሉ ሰዎችን ለማስደሰት የማይችል ነው ፡፡ ከመደበኛ ስኳር ጋር በመሆን ከኢ artichoke syrup ጋር ማጣጣም ህመም የለውም።
አምበር የተጣራ ማንኪያ በመጠጥ ፣ በጥራጥሬ እና መጋገሪያ ላይ ሊጨመር ይችላል ፡፡ በአንድ ቃል ውስጥ ስኳር ሙሉ በሙሉ ሊወገድ ይችላል ፡፡
በሲትሪክ ውስጥ ተፈጥሯዊ የስኳር መጠን ሬሾ
- ግሉኮስ - 17%።
- Fructose - 80%.
- ማኖኔዝ - 3%.
ሲትሩ ደስ የሚል ሸካራነት እና ለስላሳ የካራሚል-ማር መዓዛ አለው። እና ተፈጥሮአዊ አመጣጥ ከሚመጡት ምርጥ ጣፋጮች መካከል የኢንዶኔicationsያ መድኃኒቶች ሙሉ በሙሉ አለመኖር ፡፡
ወይን ስኳር
ወፍራም ግልፅነት ያለው ምርት ፣ በጣም የሚያስታውስ የስኳር ማንኪያ። ከደረሰ በኋላ የሙቀት ሕክምና ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ የወይን ጭማቂ በልዩ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ተሰብስቦ በተፈጥሯዊ ማጣሪያ ተጣርቶ ይገኛል።
የወይራ ስኳር ስብጥር በዋነኝነት ግሉኮስ ነው ፣ ስለሆነም ይህ ምርት በስኳር በሽታ ለሚሠቃዩ ሰዎች የታሰበ ነው ፡፡ ግን ለልጆች እሱ የተለመደው የተጣራ የተጣራ ይተካዋል ፡፡ እና ወይኑ እራሱ በስኳር በሽታ ውስጥ በትክክል ይተካዋል ፣ ግን በትንሽ መጠን ፡፡
የሜፕል ሽሮፕ
ምርቱ የሚገኘው በስኳር የስፕሊፕ ጭማቂ ነው ፡፡ ዛፉ በዋነኝነት የሚያድገው በካናዳ ውስጥ ነው ፡፡ ለ 1 ሊትር ሲትሪክ ምርት ብቻ 40 ሊትር ጭማቂ ይጠጣሉ። ሜፕል ሲፕሬት ከእንጨት የተለበጠ ጣዕም አለው። ሱክሮዝ የዚህ ምርት ዋና አካል ነው ፣ ስለዚህ አጠቃቀሙ ለዲያቢሎስ ተይindል ፡፡
የሰርግ ሾርባ እንደ ጣፋጮች ፣ የዳቦ ጥቅልሎች ፣ Waffles ፣ ፓንኬኮች ፣ ወይም በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከስኳር ይልቅ ጥቅም ላይ የሚውል ነው ፡፡
ካሮብ ሽሮፕ
ይህ ምርት ለስኳር በሽታ እንዲጠቀም ተፈቅዶለታል ፣ በተጨማሪ ፣ በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ካሮብ ሰልፌት ብዛት ያላቸውን ይይዛል-
- ሶዲየም;
- ፖታስየም;
- ካልሲየም
- ዚንክ
በተጨማሪም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አያገኝም። እና በብዙ ጥናቶች ምክንያት የተገለጠው የሲትሪክ ፀረ-ውጤት ውጤት በማንኛውም መጠጥ እና ጣፋጮች ላይ ሊጨመር የሚችል ያልተለመደ ጠቃሚ ምርት ያደርገዋል።
እንጆሪ እንጆሪ
ይህ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምርት ከጥቁር እንጆሪ ፍሬዎች የተሰራ ነው ፡፡ የቤሪ ብዛት 1/3 ያህል የተቀቀለ ነው ፡፡ የበቆሎ እርባታው የመፈወስ ባህሪዎች ፀረ-ብግነት እና ሄሞታይቲክ ውጤቶችን ያጠቃልላል ፡፡
ብርጭቆዎች
ብርጭቆዎች በስታሮይድ እና በስኳር ምርት ውስጥ ስለሚገኙ ሞለኪውሎች በራሳቸው ሊገኙ ችለዋል ፡፡ ንጹህ መነፅሮች በጭራሽ ምንም ቀለም የላቸውም ፣ በጣዕም እና ሸካራነት ከማር ጋር ይመሳሰላል ፣ ያለ መዓዛ ብቻ።
የዚህ ተፈጥሯዊ ጣፋጩ ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል ፡፡
- ግሉኮስ
- dextrin;
- ማልት
ሞለስሎች አንድ ዓይነት የስኳር በሽታ ያላቸው ሲሆን ከስኳር በሽታ ጋር በተያያዘም በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ይሁን እንጂ ሞለስለስ ከስኳር የበለጠ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ እንደ ሞተር ብስክሌት ወይም ሞዛይክ ያሉ ሌሎች የመጠጥ ጣውላዎች ያሉ ምርቶች ለብዙዎች ለስላሳዎች ለረጅም ጊዜ ለስላሳ ናቸው ፡፡
ጥቁር ብርጭቆዎች ወይም መስታወቶች
ይህ የስኳር ምትክ በስኳር ምርት ሂደትም ይገኛል ፡፡ ግን በንጹህ መልክ ጥቅም ላይ አይውልም ፣ ሞለስለስ የአልኮል መጠጦችን ለማምረት ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል።
ካራሜል ወይም ነጭ ሻካራዎች
እሱ በስታር ምርት የሚገኝ እና ወርቃማ ቀለም አለው ፡፡ አይስክሬም እና ጩኸት ለማምረት በማምረቻ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
