በርበሬ ቁርስ

የበለፀገ ገበሬ ቁርስ ረዥም ቀንን ለመጀመር ብቻ ነው ፡፡ ከተጠበሰ ድንች ፋንታ ፋራ በተወዳጅ አነስተኛ ቁራሮ ስሪት ውስጥ ፣ ጤናማውን እና የኢየሩሳሌምን አርኪኪኪን ለመብላት እንጠቀም ነበር ፡፡

የኢየሩሳሌም artichoke ድንች አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ድንች ምትክ ናቸው ፡፡ መሞከርዎን ያረጋግጡ-በእውነቱ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

• ኢስት artichoke, 0.4 ኪ.ግ ;;
• 1 ሽንኩርት;
• ቀይ ሽንኩርት - 4 ቁርጥራጮች;
• 4 እንቁላል
• ሙሉ ወተት, 50 ሚሊ.;
• ቼሪ ቲማቲም ፣ 150 ግራ።
• የተቦጫጨቀ እሾህ ፣ 125 ግ .;
• የወይራ ዘይት, 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ፓፓሪካ, 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው;
• በርበሬ

የመድኃኒቶች ብዛት በ 2 ምግቦች ላይ የተመሠረተ ነው።

የአመጋገብ ዋጋ

ግምታዊ የአመጋገብ ዋጋ በ 0.1 ኪ.ግ. ምርቱ

የማብሰያ እርምጃዎች

1. ኢየሩሳሌምን በጥቁር ውሃ ውስጥ በደንብ ያጠቡ ፡፡ ብሩሽ መጠቀም ይችላሉ. አትክልቶችን መፍጨት አያስፈልግዎትም-የኢየሩሳሌም artichoke ቆዳ ለምግብ ነው ፡፡ በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

2. የወይራ ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ሾጣጣዎቹን ይዝጉ ፣ አልፎ አልፎ ያነሳሱ። የተቆረጠውን ሽንኩርት ያርቁ, ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና እንዲሁ ይዝጉ ፡፡

3. የተጠበሰ መዶሻ ያዘጋጁ ፣ በፓፒካ ይረጨው እና አንድ ጣፋጭ ክሬም እስኪታይ ድረስ ከአትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ።

4. አትክልቶች እና ስጋዎች በሚበስሉበት ጊዜ ቲማቲሙን ለማውጣት ፣ ለማጠብ እና እያንዳንዳቸው በአራት ክፍሎች ለመቁረጥ ጊዜ አላቸው ፡፡ ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ እንቁላሎቹን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቅቡት ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ወተት ያፈሱ ፡፡

5. ሙቀትን ይቀንሱ እና እንቁላሎቹን እና ወተቱን በመጋገሪያው ይዘት ላይ ያፈሱ ፣ ቲማቲሞችን እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ይሸፍኑ ፣ ለተወሰነ ጊዜ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቆዩ።

እንቁላሎቹ ከተዘጋጁ በኋላ ሳህኑ ከእቃ ማንጠልጠያው ሊወገድ ይችላል ፣ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል እንዲሁም ለማገልገል ያገለግላል ፡፡ የምግብ ፍላጎት!