ለስኳር ህመምተኞች ዱባ ዱባዎች ጥቅምና ጉዳት

የኢንኮክሪን መዛባት በሰው ልጅ መዘዝ ምክንያት በጣም አደገኛ ነው ፣ ስለሆነም የተወሳሰበ ሕክምናን ለማስወገድ እና ለማቆም የእነሱ ሕክምና ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ፣ ጉዳት የማያስከትሉ ብቻ ሳይሆን መልሶ ለማገገም አስተዋፅኦ የሚያደርጉ የፀደቁ ምርቶች ዝርዝር ተዘጋጅቷል ፡፡ ብዙ ሰዎች ዱባ መብላት ይወዳሉ - ከጣፋጭ ማንኪያ ጋር አትክልት። ከዚህ በታች ለሥጋው አካል ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዱባ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምን እንደሆኑ እንመረምራለን ፡፡

ጥንቅር

ፍራፍሬዎችን / ፍራፍሬዎችን / ፍራፍሬዎችን / አትክልቶችን / ፍራፍሬዎችን በሚመገቡበት ጊዜ ምን መከተል ያለብዎትን ህጎች በተመለከተ ግልጽ መመሪያዎችን የሚከተሉ ከሆነ ዱባ እንደ በርበሬ ምንም ጥርጥር የለውም ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ፍቺ በጣም የታወቀ አይደለም ፣ ብዙ ሰዎች ዱባን እንደ አትክልት ይቆጥሩታል ፣ እና በብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይህ ፍሬ ልክ እንደ አትክልት ይታያል።

ዱባ የ ‹ማዮኒዝ› ተክል ነው ፣ የለውጡ ቀለም መርሃግብር የተለያዩ ነው ፣ ከአረንጓዴ እስከ ነጭ እና ብርቱካናማ ሊለያይ ይችላል ፣ እንደየተለያዩ ዓይነቶች ይለያያል ፡፡ የፍራፍሬው ነጠብጣብ የመጀመሪያ ደረጃ ትምህርቶችን ፣ የጎን ምግቦችን እና ጣፋጮችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው።

ከሠንጠረ can እንደሚታየው ፍሬው ከፍ ያለ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ካለው ንጥረ ነገሮች ጋር የተዛመደ የካርቦሃይድሬት ምርት ነው ፡፡

ከሙቀት ሕክምናው በኋላ ፣ የአትክልቱ ጂአይ ይጨምር ፣ ስለሆነም በምን ያህል የተቀቀለ ዱባ ውስጥ ስንት ካርቦሃይድሬቶች በስኳር ህመምተኞች ሲመገቡ ጥንቃቄ የተሞላበት የምርቱን መጠን ይፈልጋሉ።

ዱባ - በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ ቫይታሚኖች እና ሌሎች ጤናማ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ

• ሰገራ
• ውሃ
• ፋይበር;
• pectin;
• ቫይታሚኖች B, C;
• ኒኮቲን አሲድ;
• ቤታ ካሮቲን;
• የመከታተያ ንጥረ ነገሮች (ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፍሎሪን ፣ ዚንክ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት)።

እነሱ ዱባ ፣ ፍራፍሬን ፣ ዘሩን ፣ ጭማቂውን እና ሌላው ቀርቶ ዱባ ዘይትን ይመገባሉ ፡፡ ይህ ስብጥር በማይቀለበስ የዓሳ ዘይት ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ይህም የስኳር በሽታ ውስን ነው ፡፡ የእንስሳትን ስብ እጅግ በጣም ጥሩ ምትክ ያደርገዋል ፡፡

ጥቅምና ጉዳት

የአትክልት ጠቀሜታ ባህሪዎች በውስጣቸው ባለው የተለያዩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘት ከፍተኛ ይዘት እንዲሁም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ናቸው

• ዱባዎችን መብላት በዝቅተኛ የካሎሪ መጠኑ ምክንያት መመገብ ክብደትን መደበኛ ለማድረግ እና በቁጥጥር ስር ለማዋል ይረዳል ፣ እናም በስኳር ህመም ውስጥ የዚህ አትክልት አጠቃቀም በቀላሉ ሊተገበር የማይችል ችግር ነው ፡፡
• የምግብ መፈጨቱን እና የአንጀት ተግባሩን ያሻሽላል (ሆኖም ግን ፣ በ 100 ግ ውስጥ በአንድ ዱባ ውስጥ ምን ያህል የስኳር ውስን የዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት አጠቃቀምን ያሳያል) ፡፡
• በውጫዊው አካባቢ ጎጂ ውጤቶች ምክንያት የተፈጠሩ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አካልን ለማፅዳት ይረዳል ፣ መድኃኒቶችን በመውሰድ እንዲሁም ዝቅተኛ-ቅጥነት lipoprotein ሞለኪውሎችን ያስወግዳል ፤
• የአንጀት ሴሎችን በማቋቋም ንቁ ተሳትፎ ፣ ውጤታማነቱን እንደገና መመለስ
• የደም ስኳርን ከረዥም ጊዜ አጠቃቀም ጋር የሚቀንሰው ኢንሱሊን ለማምረት አንጀትን ለማነቃቃት ይረዳል ፣
• በሴል ሽፋን ዕጢው እንደገና መወለድ ላይ ይሳተፋል ፤
• ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል ፣ በተለይም ለበሽታ አስፈላጊ ነው ፣
• ለተለያዩ ጥቃቅን ተህዋሲያን ውስብስብነት ምስጋና ይግባቸውና የደም ማነስ አደጋን ያስወግዳል ስለዚህ በተወሰኑ ዓይነቶች የስኳር ህመምተኞች ዱባ ዱባ አለ ፡፡
• የአተሮስክለሮሲስ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

ዱባዎችን በመመገብ በሰውነት ላይ ምንም ጎጂ ውጤቶች አልተገኙም ፡፡ ሆኖም የስኳር በሽታ አካል ሆኖ ይህንን አትክልት ወደ ምግብ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር እንደማያስችል ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡ በከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ምክንያት በምግብ ውስጥ ምርቱን ከልክ በላይ መጠቀሱ ደስ የማይል ውጤት ሊኖረው ይችላል።

ዱባን ለመጠቀም ምንም የተለየ የእርግዝና መከላከያ የለም ፡፡ ሆኖም የግለሰብ አለመቻቻል ወይም አለርጂ ሊኖር ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ጠንካራ የአለርጂ ምላሾች እንዳይከሰቱ ለመከላከል እና ያልተረጋጋ የሰውነት ዳራ ላይ የስኳር በሽታ እድገት እንዲባባስ ለማድረግ የአትክልቱን ምግብ ከምግብ ውስጥ ማስወገዱ የተሻለ ነው።

አትክልቱ በግሉኮስ ላይ ምንም ውጤት እንደሌለው እርግጠኛ ለመሆን ወደ ሰውነት ከገባ ከ 1 ሰዓት በኋላ ባለው ጊዜ ውስጥ 2-3 ጊዜውን መለካት ያስፈልጋል ፡፡

ስለሆነም ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኛ ዱባ መብላት ይቻል እንደሆነ ለሚለው ጥያቄ መልስ መስጠት ፣ ዱባን መጠቀም አስፈላጊ ነው ነገር ግን በጥብቅ መታከም አለበት ፡፡

የምግብ አሰራሮች

በተለይም የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ በሆኑ ቫይታሚኖች ፣ ንጥረ-ነገሮች እና የመከታተያ ንጥረነገሮች ውስጥ በሰውነት መሟጠጥ ውስጥ የሚሳተፉ ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶችን ያካተተ የምግብ ሰንጠረዥ ተዘጋጅቷል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምናሌ እኛ የምንፈልገውን ያህል የተለያዩ አይደለም ፣ ነገር ግን የተፈቀደላቸው ምርቶችን በመጠቀም እንኳን ፣ ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጣፋጭ ዱባዎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ዱባ ክሬም ሾርባ

አካላት

• 2 ካሮት;
• 2 ሽንኩርት;
• 3 መካከለኛ ድንች;
• 30 ግ ፓስታ;
• 30 g cilantro;
• 1 ሊትር የዶሮ ክምችት;
• 300 ግ ዱባ;
• ከ 50 ግራም ዳቦ ከ 50 ግራም ዳቦ;
• 20 ግ የወይራ ዘይት;
• 30 ግ አይብ.

ድንቹን ይከርክሙ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ. ካሮት ፣ ዱባ ፣ ሽንኩርት ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ያስፈልጋል ፡፡ አትክልቶችን ወደ ሾርባው ውስጥ ካከሉ በኋላ ንጥረ ነገሩ እስኪዘጋጅ ድረስ ያብስሉት። ዱባው ለስላሳ ከሆነ በኋላ መረቁን አፍስሱ ፣ አትክልቶቹን በብርድ ውሃ ውስጥ ያቀልሉት ፣ ዱቄቱን በቅመማ ቅመሱ ወጥነት ይጨምሩ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት የደረቁ የዳቦ ቁርጥራጮች ፣ አይብ እና የሾላ ማንኪያ ይጨምሩ።

የተጋገረ ዱባ

ይህንን አትክልት ለማብሰል ቀላሉ መንገዶች አንዱ።

ዱባዎቹን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልጋል ፣ አንድ ጎን ከእንቁላል ጋር ይሆናል (በላዩ ላይ አንድ ቁራጭ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይገኛል) ፡፡ እያንዳንዱን ቁራጭ በፋሚሉ ውስጥ ይክሉት ፣ ፍሬውን ወይንም ጣፋጩን ይቀቡ ፣ ቀረፋ ከላይ ያድርጉት ፣ ለ 20 ደቂቃ መጋገር ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት በትንሽ በትንሹ በትንሽ በትንሹ ይቀቡ።

ዋና ዋና ምግቦችን ከማዘጋጀት በተጨማሪ ባለሙያዎች ለስኳር ህመምተኛ የፔ juiceር ጭማቂ እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡ ይህ ከመተኛቱ በፊት መከናወን አለበት በ 100-150 ሚሊ ሜትር ውስጥ. የበሽታው መናድ በሚከሰትበትና በሚባባሱበት ወቅት ጭማቂ መጠጣት የተከለከለ መሆኑን መታወስ አለበት።

አንድ ዕፅዋት ምን ያህል ጠቃሚ ንብረቶች ከግምት ውስጥ ሲገቡ ፣ ኮንቱር በሌለበት ሁኔታ ዱባና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የተፈቀደ ጥምረት ነው ሊባል ይችላል ፡፡ የስኳር በሽታ ካለብዎት በአመጋገብ ውስጥ ዱባውን ዋና ምርት እንዳያደርጉት ፣ አጠቃቀሙ ውስን መሆን አለበት ፣ endocrinologist የአጠቃቀም ገደቦችን መወሰን እንዳለበት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው።