በቅቤ ውስጥ ኮሌስትሮል አለ?

ከተዳከመ የስብ (metabolism) ጋር የተዛመዱ የደም ቧንቧዎች እና የልብ በሽታዎች መከሰት እና እድገት ከፍተኛ ጥራት ያለው ምላሽ ለመስጠት እያንዳንዱ ሰው ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን እና አመክንዮአዊ አመጋገብን እንዲያከብር ይመከራል ፡፡

ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት መሰረታዊ መርሆችን ማወቅ ፣ የትኞቹ ምግቦች መበደል እንደሌለባቸው ማወቅ እና በተቃራኒው በምግቡ ውስጥ መካተት እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ቅቤ ቅቤ ጥቅሞችን ወይም ጉዳቶችን እና የኮሌስትሮል ይዘቱን በተመለከተ በርካታ ልዩነቶች ይነሳሉ ፡፡

ቅቤ ከከብት ወተት በመጠምዘዝ የሚገኝ ምርት ነው ፡፡ እስከ 82.5% የሚደርስ የስብ ይዘት ያለው የተከማቸ የወተት ስብ ነው ፡፡ ሰፋ ያለ ንጥረ ነገሮች አሉት ፡፡

ይህ ነው:

• በጣም ብዙ ብዛት ያላቸው የሰቡ አሲዶች። ከእነርሱ ውስጥ ጉልህ የሆነ አካል ሙሉ ለሙሉ እንዲሠራ ከሰውነቱ ይፈለጋል ፣ ሆኖም ግን ከምግብ ጋር በመኖራቸው በደም ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው የመጠጥ መጠን መጨመር ያስከትላል ፣
• አርክጊዶኒክ ፣ ሊኖሊሊክ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች። ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የመፍጨት መጠን ያላቸውን ቅባቶችን በማስወገድ ሂደት ውስጥ ይሳተፋሉ ፤
• ወተት ስብ. የካልሲየም ሙሉ በሙሉ ለመጠጣት አስፈላጊ ነው ፣ ይህ ደግሞ ሴሎች ከ ትራይግላይሰሮች እና ኮሌስትሮል ውህዶች እንዲለቁ የሚያበረታታ ነው ፡፡
• የምግብ መፈጨት ሥርዓቱን ተግባር መደበኛ የሚያደርገው ፎስፈላይላይድስ በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ በሚመጡ ቁስሎች እና ቁስሎች ላይ ረዘም ላለ ጊዜ ቁስሎች ላይ የመፈወስ ውጤት አላቸው ፡፡
• ቫይታሚኖች ኤ ፣ ዲ ፣ ሲ ፣ ቢ ፣ ቢ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በውስጣቸው የኮሌስትሮል መጠንን አልፈዋል ፣ ምክንያቱም ምርቱ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር ስለሚረዳ ፣ ተላላፊ በሽታዎችን ለመከላከል ያስችላል ፡፡

በተጨማሪም ዘይቱ በሰው ልጅ ጤና ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ በርካታ ጠቃሚ ንብረቶች አሉት ፡፡

1. የጡንቻን እና የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን እድገትና እድገት ይነካል ፣
2. ለተሻሻለ እይታ አስተዋፅ; ያደርጋል
3. ፀጉርን እና የጥፍር እድገትን ያነቃቃል;
4. በቆዳው ላይ መከላከያ እና ጤናማ ውጤት አለው ፣
5. በብሮንካይተስ እና ሳንባዎች ተግባር ላይ አዎንታዊ ውጤት;
6. መደበኛውን የነርቭ ሥርዓትን መደበኛ አሠራር እንዲፈጥር ፣ የነርቭ ግንኙነቶችን ያጠናክራል እንዲሁም የኤሌክትሪክ ግፊቶችን አቅም ያሻሽላል ፤
7. ልጆች ኦርጋኒክ አሲዶች እጥረት ለመቅረፍ ያስችላቸዋል እንዲሁም በንቃት እድገቱ ወቅት ለተፈጠረው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የበለጠ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡
8. ለአንጎል ሥራ እና ለአእምሮ ሂደቶች ሙሉ አካሄድ አስፈላጊ የሆኑ ቅባቶችን ይ Itል።

ኮሌስትሮል በሰው አካል ውስጥ ብዙ ተግባራትን ያከናውናል ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም አስፈላጊው የደም ሥሮች ግድግዳ ማጠናከሪያ ፣ የአንጀት አሲድ ስብን በመፍጠር ፣ በሆድ ውስጥ ስብ ስብ ስብ ስብ እና የተለያዩ ሆርሞኖች ልምምድ ነው ፡፡ በተጨማሪም ኮሌስትሮል በሚኖርበት ጊዜ የሰውነት ሕብረ ሕዋሳት የመከፋፈል ችሎታ ያገኛሉ ፣ በልጅነት እና በጉርምስና ወቅት በጣም አስፈላጊ የሆነው ፣ ሰውነት እድገትንና እድገትን ማረጋገጥ ሲፈልግ።

የ lipoproteins ደረጃ በአጠቃላይ ተቀባይነት ካለው ደረጃ ከፍ ባለበት ሁኔታ የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች ይዳብራሉ። ለዚህም ነው አመጋገብን እና ተገቢውን የተመጣጠነ ምግብ ለመሰብሰብ በተወሰነ የምርት መጠን ምን ያህል እንደያዘ ማወቅ ያስፈልግዎታል። በቅቤ ውስጥ ኮሌስትሮል አለ እና መጠኑ ስንት ነው?

በቅቤ ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል ምን ያህል ሊሆን ይችላል ለሚለው ጥያቄ መልስ ይህ ነው-100 ግ ቅቤ 185 mg ኮሌስትሮል ይይዛል ፡፡ በግሃ ውስጥ ፣ ይዘቱ ከፍ ያለ ነው - 280 mg ፣ ከስጋው ያነሰ ነው። በተጨማሪም ዘይቱ የኮሌስትሮል ጭማሪ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ካሎሪዎችን እና ቅባቶችን ይይዛል ፡፡ የእለት ምጣኔው በግምት 30 ግ ነው ፡፡

ከተመደበው የዕለት መጠን መጠን የማይበልጥ ምርት መካከለኛ አጠቃቀም የሰውን ጤና አይጎዳም እንዲሁም ኮሌስትሮልን አይጨምርም። ከመጠን በላይ የምግብ ፍጆታ በሚኖርበት ጊዜ ከባድ መዘዞች ሊከሰቱ ይችላሉ እና atherosclerosis ይከሰታሉ።

በሽተኛው ቀድሞውኑ በዚህ የፓቶሎጂ ከተመረመረ በአትሮሮሳይሲስ ላይ ያለው ተፅእኖ አሻሚ ስለሆነ አንድ ሰው ምርቱን ከምግብ ውስጥ ወዲያውኑ ማስወገድ የለበትም ፡፡ በዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ያለው መጠን ከመደበኛው ከፍ ያለ አለመሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት። በእንደዚህ ዓይነት ጉዳዮች ውስጥ ብዙ ህመምተኞች ቅቤን በአትክልት ዘይቶች ለመተካት ይቀየራሉ ፡፡ ነገር ግን በአዳዲስ ጥናቶች ውጤቶች መሠረት ፣ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ይህ ኤል.ኤል.ኤልን ብቻ አይቀንሰውም ፣ ግን የልብና የደም ሥር (ስርዓት) ሁኔታ ላይም አሉታዊ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት በቅቤ ውስጥ የተካተቱት ቅባቶች በሰውነት ላይ የመከላከያ ውጤት ስለሚኖራቸው ነው ፡፡

በአሁኑ ጊዜ አንዳንድ የምግብ ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት በተፈጥሮ ምርት ፋንታ የኮሌስትሮል ይዘትን የማይይዙ እና የኮሌስትሮል ጣውላዎችን የማይታዩ ስለሆኑ ስብ-ነክ ያልሆኑ analogues ን መጠቀሙ የተሻለ ነው ይላሉ ፡፡ በየአመቱ እንደዚህ ያሉ ምርቶች በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ቁጥራቸው እየጨመረ ይሄዳል ፡፡ ሆኖም ሸማቾች ብዙውን ጊዜ ስለ አሠራራቸው ምንም አያውቁም ፡፡ ነገር ግን ስብ ያልሆኑ ምግቦች ከእንስሳት ስብ ውስጥ በተሞሉ ተፈጥሯዊ ከሆኑት ይልቅ በሰውነት ላይ የበለጠ ጉዳት ያደርሳሉ ፡፡ በምርትቸው ላይ የዘንባባ ዘይት ፣ ኤሌክትሮል ተሸካሚዎች ፣ ጣዕመ-መገልገያዎችን ፣ መሙያዎችን ይጠቀማሉ ለልጆች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡

የወተት ስብ በልጆቹ ሰውነት ሙሉ በሙሉ ተይ absorል ፡፡ የምርቱ አካላት ለአዋቂዎችም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በውስጡ የያዘው ስብ-ነጠብጣብ ቫይታሚኖች ለጤናማ ቆዳ እና ለመራቢያ አካላት አስፈላጊ ናቸው ፡፡

እንደ ቫይታሚንና ክሬም ያሉ ምርቶች ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ቫይታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ ፡፡ የእነሱ አጠቃቀም ለጠቅላላው የልብና የደም ሥር (ስርዓት) እንቅስቃሴ በጣም አስፈላጊ የሆነውን የቫይታሚን B6 ውህደትን ያበረታታል። ከልክ በላይ ኮሌስትሮል ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል ፣ በአንጀት ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮፍሎራ መደበኛ እድገትን ያረጋግጣል።

የየራሳቸውን አመጋገብ ለመለወጥ እና ቅቤን ላለመጠቀም ለሚወስኑ የሶዳ ክሬም ምርጥ አማራጭ ነው ፡፡ የዚህ ምርት ልዩ ገፅታ ከ ክሬም ይልቅ በቀላሉ ለማዋሃድ እና ካሎሪ በጣም ቀላል ነው ፡፡ የካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ቫይታሚኖች ኢ እና ኤን በማዋሃድ ሂደት ውስጥ ያለው ክሬም ክሬም ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ በተጨማሪም ቅመማ ቅመም ለሰው ልጆች አስፈላጊ የሆኑ ባክቴሪያዎች ምንጭ ነው ፡፡

ቅቤ ከፍ ካለ ኮሌስትሮል ጋር በሰውነት ላይ ጉዳት ያስከትላል ፣ አጠቃቀሙ ደረጃውን ጠብቆ ካልተሰራ እና አንድ ሰው በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ የሚጠቀመው። አንድ ሳንድዊች በቅቤ መጠቀማቸው በሃይፕላክለሮሜሚያም እንኳ ቢሆን ይፈቀዳል እና ኮሌስትሮልን በከፍተኛ ሁኔታ ለመጨመር አይችልም።

ከደም ጋር ተያይዞ እያንዳንዱ ሰው በደም ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን መቆጣጠር አለበት ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታ አምጪ ተሕዋስያን ሊያመጣ ይችላል። የፕላዝማውን ፈሳሽ ስብጥር ጠብቆ ለማቆየት የቅቤ ቅቤን በከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ በሳምንት 1-2 ጊዜ መቀነስ አለበት ፡፡

ስለዚህ ስለ ቅቤ በእርግጠኝነት ጉዳት የሚያመጣ ምርት አድርገው መነጋገር አይችሉም ፡፡ የበለፀገ ስብጥር በሰው አካል ላይ ሁለገብ ውጤት አለው ፡፡ ምንም እንኳን በስፋት የተስተካከለ ዘይቤ ቢኖርም ፣ በምግብ ውስጥ ያለው ጥቅም የኮሌስትሮል መጨመርን አያመጣም ፣ እና እንዲያውም ለክፉ ግድግዳ ግድግዳዎች ጥበቃ አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ሆኖም አንድ ሰው የዚህን ምርት አጠቃቀም ደንቦችን መርሳት የለበትም።

ቅቤ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም በ 748 ኪ.ሲ. ግን 100 ግራም ሙሉ ግማሽ ጥቅል መሆኑን ልብ ማለት አለብዎት እና አንድ ሰው ብዙውን ጊዜ በእንደዚህ ዓይነት መጠኖች ውስጥ አይጠቀምም።

ቅቤ ሚዛናዊ የሆነ ከፍተኛ ካሎሪ ምርት እንደመሆኑ መጠን ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ወደ ችግሮች ይመራቸዋል።

ግን ይህ የሚከናወነው የዕለት ተዕለት መጠኑ ካልተከበረ እና አንድ ሰው ይህን ምርት በሚጠቁበት ጊዜ ብቻ ነው። የተፈጥሮ ዘይት ጥንቅር ባልተለመደ የበለፀ መሆኑን መርሳት የለብንም።

ስለ ቅቤን በተመለከተ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡