እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙዎች በስኳር በሽታ ውስብስብ ሕክምና ውስጥ ትክክለኛውን እና የተመጣጠነ ምግብን አስፈላጊነት ለመገንዘብ ያገለግላሉ ፡፡ በሁለተኛው ዓይነት በሽታ ለሚመጣ በሽታ የበሽታውን አመጋገብ መተው ትልቅ ስህተት ነው ፣ ምክንያቱም በተመጣጠነ ምግብ ምክንያት ተቆጥቶ በሜታቦሊክ ሂደቶች ላይ በተደረገው የፓቶሎጂ ለውጥ ላይ የተመሠረተ ነው።
በአንዳንድ ሁኔታዎች የአመጋገብ ሕክምና እውነተኛ ድነት እና ብቸኛው ህክምና ይሆናል ብሎ መናገር ምንም ችግር የለውም ፡፡ አመጋገቢው በደንብ የሚጠጡ ምግቦችን መያዝ አለበት ፣ በደም ውስጥ የስኳር መጠን ላይ ለውጦችን አያስነሱ እና የበሽታው ውስብስብ ችግሮች አያስከትሉም ፡፡
ሁሉም ህጎች ሲተገበሩ ፣ የጨጓራ ቁስለት ፣ የሜታብሊክ ሂደቶች መደበኛ ይሆናሉ ፣ አንድ ሰው ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆነ ደግሞ ከመጠን በላይ ስብን ያስወግዳል። ስለሆነም በበሽታው መሻሻል ላይ ተፅእኖ ያላቸውን ምክንያቶች ማስወገድ ይቻላል ፡፡
ከስኳር በሽታ ጋር ምን መብላት እችላለሁ? የስኳር በሽታ ላለባቸው ብዙ ህመምተኞች የሚነሳው የመጀመሪያው ጥያቄ-
- ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዓይነት ምን ዓይነት ምግብ ይሰጣል
- በየቀኑ ምን ዓይነት ምግቦች እንዲበሉ ይፈልጋሉ።
ለስላሳ ሥጋ ፣ አሳ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ላይ ማተኮር ያስፈልጋል ፡፡ ግሉኮስ ፣ እንደ ዋናው የኃይል ምንጭ ፣ ሙሉ በሙሉ ከተተወ ፣ ሰውነት በፍጥነት ያጠፋል ፣ የተፈጥሮ ግላይኮጂን ያጠፋዋል እንዲሁም ፕሮቲን ይፈርሳል። ይህንን ችግር ለመከላከል በቂ የሆነ የፕሮቲን ምግብ ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡
ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች
ዋናው አፅን beansት በባቄላዎች ላይ ታይቷል ፣ ምርቱ አሚኖ አሲዶች እና ፕሮቲን ለጋሽ ነው ፣ ነጭ ባቄላ በተለይ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ሁሉም ታካሚዎች የዚህን የባቄላ ዝርያ አይወ Notቸውም ምክንያቱም ምን ያህል ጣፋጭ እና የተለያዩ ምግቦች ከእሱ ሊዘጋጁ እንደሚችሉ አያውቁም ፡፡ በሆድ ውስጥ ከመጠን በላይ የጋዝ መፈጠር ጋር እንዲመከር ካልተመከመ በስተቀር ባቄላዎችን ለመጠጣት የሚያገለግሉ contraindications የሉም ፡፡
የስኳር ህመምተኛው እንደዚህ ዓይነት ጥሰት ካለው ምርቱ በተወሰነ መጠንም ይጠጣል ወይም ከኤንዛይም ዝግጅቶች ጋር አብሮ ይበላል ፣ ይህም ወደ ዜሮ ጋዝ መፈጠር ያስከትላል ፡፡
የባቄላዎች አሚኖ አሲድ ጥንቅር በጣም የተደነቀ ፣ በጣም ጠቃሚ የሆኑት አካሎ valን ቫኒን ፣ ሊኒን ፣ ትራይፕቶን ፣ ሊኩካን ፣ ሂስቶዲን ፣ ፊዚላላን ናቸው። የተወሰኑት እንደ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ተደርገው ይቆጠራሉ ፣ በእራሳቸው አካል አይመረቱም እና ከውጭ ከውኃ የሚመጡ መሆን አለባቸው ፡፡
ለክትትል ንጥረነገሮች ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ ፣ ፒ ፒ ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ እና ፖታስየም ዋነኛው ጠቀሜታ አላቸው ፡፡ እያንዳንዳቸው አስፈላጊ ናቸው ለ
- በቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ;
- የደም ስኳር ዝቅ ማድረግ።
ባቄላዎች በካሮቦሃይድሬት ንጥረ-ነገር ላይም ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፣ ምክንያቱም እነዚህ ውህዶች በክረምትና በ fructose ይወከላሉ።
የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች ጥራጥሬዎችን በተለይም በዋናነት buckwheat መብላት ጠቃሚ ነው ፣ በወተት ገንፎ ወይንም በዋና ዋና ምግቦች ውስጥ ሊሆን ይችላል ፡፡ የዚህ ገንፎ ጠቀሜታ ጥራጥሬ ተቀባይነት ባለው ደረጃ የስኳርን ክምችት ስለሚይዝ የካርቦሃይድሬትን ሜታቦሊዝም ላይ ተፅእኖ ማድረግ አለመቻሉ ነው ፡፡ ብዙውን ምግብ በሚጠጡበት ጊዜ እንደሚከሰትም በመደበኛነት በቡድሃውት ውስጥ የግሉኮስ ውስጥ የስጋ ለውጥ የለም ፡፡
ለሁለተኛው ዓይነት የስኳር ህመምተኞች አነስተኛ ዋጋ ያላቸው እና የተፈቀዱ እህልዎች የሉም ፡፡
- ዕንቁላል ገብስ;
- oatmeal;
- በቆሎ;
- ስንዴ።
ከሀብታቸው ስብጥር በተጨማሪ ፣ በቀላሉ በምግብ መፍጫ ሥርዓት በቀላሉ ይፈርማሉ ፣ በዚህም ምክንያት በስኳር ደረጃዎች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
ጥራጥሬዎች ለሰውነት ሕዋሳት በጣም አስፈላጊ የሆነ የ ATP ምንጭ ይሆናሉ ፡፡
ፍራፍሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች
ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ትኩስ ፍራፍሬዎችን መመገብን ያካትታል ፡፡ ፍራፍሬዎች ለስኳር ህመምተኞች ልዩ ቦታ ይሰጣቸዋል ፣ ብዙ ፋይበር ፣ ማዕድናት እና ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች በተዛማች ፕሮቲሲስ ፣ fructose ይወከላሉ ማለት ይቻላል በግሉኮስ የለም ፡፡
በእርግጥ ሁሉም ፍራፍሬዎች ለታመሙ ሰዎች እኩል ጠቀሜታ እንደሌላቸው ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ምናሌ ጣፋጮች እና ጣፋጮች ፖም ፣ ሎሚ ፣ ወይራ ፍሬ ፣ ብርቱካን ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ ሮማን ናቸው ፡፡ እንጆሪዎችን መብላት ያስፈልግዎታል: ቼሪዎችን ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ ብላክቤሪዎችን ፣ ኩርባዎችን ፣ ዝይቤሪ. ሐምራዊ እና ጣፋጭ ማዮኔዝ ጥቂት ተጨማሪ የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ ስለዚህ እነሱ በተወሰኑ መጠኖች መጠጣት አለባቸው ፡፡
ኦራንጋን ፣ ሎሚ ፣ ግሬፕሬትና ሌሎች የሎሚ ፍሬዎች በታካሚው ጠረጴዛ ላይ በቋሚነት መገኘት አለባቸው ፤ የሎሚ ፍራፍሬዎች የኢንዛይም ሲስተም ሥራን ለመስራት እና የደም ሥሮችን ለማጠንከር አስፈላጊ የሆነውን በቪታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው ፡፡
የሎሚ ፍራፍሬዎች ግሎግማዊ መረጃ ጠቋሚ በጣም ዝቅተኛ መሆኑ አስፈላጊ ነው-
- የጨጓራ ቁስለት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬት አካላት መኖር;
- ሌላ ጠቀሜታ ደግሞ ኃይለኛ የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች ነው ፡፡
የሃይperርጊሚያ በሽታ አሉታዊ ተፅእኖዎችን ለመከላከል እና የስኳር በሽታ እድገትን እና እድገትን የሚከላከሉ በመሆናቸው ሐኪሞች ፍራፍሬን ያደንቃሉ ፡፡
ታንጀኖች ሁልጊዜ ባልተገደቡ መጠጦች ውስጥ መመገብ አይችሉም ፣ ስለ አጠቃቀማቸው ጥቂት አስተያየቶች አሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች ትኩስ ፣ ጥሬ የበሉት ወይም ትኩስ ለማድረግ አዲስ መሆን አለባቸው ፡፡ የጨጓራ ቁስለት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ ስኳሮችን እና ሌሎች ካርቦሃይድሬትን ስለሚይዙ ሐኪሞች በመደብሩ ውስጥ ጭማቂዎችን ከመግዛት እንዲቆጠቡ ይመክራሉ ፡፡
በስኳር ህመም ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀምን ይገድባል ፣ እነሱ በጣም ብዙ የስኳር ይይዛሉ ፡፡ ከተጋጭዎቹ ምርቶች ውስጥ አንዱ ቀን ይሆናል ፣ እነሱ በቀላሉ በቀላሉ በቀላሉ ሊፈነዱ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች እና እጅግ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው።
ሆኖም ፣ ምርቱ ከዓይን ክፍሎች ውስጥ የስኳር በሽታ ውስብስብ ችግሮች እንዳይከሰቱ ለመከላከል በቪታሚን ኤ የበለፀገ ነው ፡፡
የስኳር በሽታ ጥፍሮች
የአመጋገብ ስርዓት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ ምርቶችን ያጠቃልላል ፣ ለምሳሌ ፣ ለውዝ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ እነሱ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ፋይበር ፣ ቫይታሚን ዲ ፣ ፖታስየም ፣ ፖሊዩረቴንድ የተባሉ የሰባ አሲዶች ይዘዋል ፡፡
በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ተጽዕኖ ሥር የስኳር በሽታ እድገትን ለማስቆም የውስጥ አካላትን የተበላሹ ሴሎችን መልሶ ማቋቋም ማግኘት ይቻላል ፡፡ ለአንጎል ዋነኛው የኃይል ምንጭ ጠቃሚ የሆነ ማንኛውም ዓይነት ጠቃሚ ምግብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል።
በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ለውዝ ጠቃሚ ነው ፣ ፍራፍሬዎቹ አልፋ-ሊኖኒሊክ አሲድ ፣ ዚንክ እና ማንጋኒዝ ፣ ስኳርን በመቀነስ ረገድ ትልቅ ሚና የሚጫወቱ ናቸው ፡፡ የሰባ አሲዶች በመኖራቸው ምክንያት በእግሮች ላይ atherosclerotic ቁስለት መሻሻል መሻሻል ፣ የውስጥ አካላት መጎዳት (angiopathy) ወደቀ ፡፡
ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ጥንቅር ከስኳር በሽታ ጋር walnuts መመገብ ይመከራል እንደ
- ገለልተኛ ምግቦች;
- የፍራፍሬ እና የአትክልት ሰላጣዎች አካል።
ለስኳር በሽታ የኦቾሎኒ ፍላጎት አለ ፤ አሚኖ አሲዶች በተለይ በውስጣቸው የተከማቹ ናቸው ፡፡ ከእሱ ጋር ሊወዳደር የሚችል የእንስሳት ፕሮቲን የለም። በዚህ ምክንያት ኦቾሎኒ ለአሚኖ አሲዶች እና ለፕሮቲኖች ዕለታዊ ፍላጎትን ለማሟላት ያገለግላሉ ፡፡
የተረበሸ ሜታብሊክ ሂደቶች ዳራ ላይ, ፕሮቲን ተፈጭቶ በቅርቡ ይሰቃያል, ችግሩ የ glycoproteins ብዛት በመቀነስ ይሰማቸዋል ፣ እነሱ የኮሌስትሮል ልውውጥ ውስጥ ይሳተፋሉ።
ይህ ሂደት ከተጣሰ አስከፊ የሆኑ ውህዶች ከመጠን በላይ ይፈጠራሉ ፣ በዚህም ምክንያት ትናንሽ የደም ሥሮች የስኳር ህመም ያስከትላል ፡፡ ከፍተኛ የደም ስኳር ያለው አመጋገብ ኦቾሎኒን ያጠቃልላል
- ሜታብሊክ ሂደቶችን ለማሻሻል;
- ከፍተኛ ድፍረቱ glycoprotein ምርት።
ንጥረ ነገሮች ኮሌስትሮልን ለመልቀቅ በጥሩ ሁኔታ ይረዱታል እናም ለክፉም አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡
በካልሲየም ውስጥ ያለው ሻምፒዮናም አልሞንድ ነው ፣ መገጣጠሚያዎች እና አጥንቶች በሚጠቁበት ጊዜ ለታመመ የስኳር ህመም osteoarthropathy ደረጃ እድገት ተስማሚ ምግብ ይሆናል። በቀን 10 የአልሞንድ ፍሬዎችን የሚመገቡ ከሆነ ሰውነት ከበሽታው በታች በሆነ መንገድ ላይ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ የመከታተያ አካላት ይሞላል ፡፡ የተጠበሰ የአልሞንድ ፍሬዎችን እና ከመተኛቱ በፊት መብላት አይችሉም ፡፡
የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ጠቃሚ የሆነ ሌላ ምርት የጥድ ለውዝ ነው ፡፡ እሱ ለየት ባለ ጣዕሙ ፣ በቫይታሚን ስብጥር ፣ በፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ascorbic acid እና B ቫይታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡
በፕሮቲኖች መገኘቱ ምክንያት የፓይን ለውዝ ለሚከተሉት አስፈላጊዎች ናቸው
- በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ዝቅ ማድረግ
- የስኳር በሽታ በሽታዎችን ማከም ፡፡
በሽተኞቻቸው ውስጥ የበሽታ መከላከያ እና ጉንፋን መከላከል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በሽተኛው የስኳር ህመም ሲንድሮም ፣ ማይክሮባዮቴራፒ የሚሠቃይ ከሆነ የጥድ ጥፍሮች የእግሮቹን አመጣጥ ሂደቶች ያስወግዳሉ።
በስኳር በሽታ ምናሌ ውስጥ እያንዳንዱ ዓይነት አይነቱ አስፈላጊ የምግብ ማሟያ ይሆናል ፣ የፍራፍሬዎቹ ስብጥር ለየት ያለ የማዕድን እና የፕሮቲን ክፍሎች ናቸው ፡፡ ለውዝ ከፍተኛ የደም ስኳር በሚሰቃዩ ሰዎች ውስጥ ናይትሬት የካርቦሃይድሬት ልውውጥን መጣስ ሊያስከትል አይችልም ፡፡
ነገር ግን ለስኳር ህመምተኞች የፓይን ጥፍሮች በትንሽ መጠን መጠጣት አለባቸው ፡፡
የጨጓራቂው መረጃ ጠቋሚ ምንድነው ፣ ምን መብላት እንደሌለበት
Hyperglycemia ፣ በተለይም በሁለተኛው ዓይነት በሽታ ያለ እያንዳንዱ ህመምተኛ የ glycemic መረጃ ጠቋሚ ጽንሰ-ሀሳብ ሊኖረው ይገባል። በምርመራው ከተረጋገጠ በኋላ ይህ ቃል ሁል ጊዜ ከአመጋገብ ጋር የተዛመደ ነው ፡፡
የጨጓራ ዱቄት አመላካች የደም ስኳር የስኳር ክምችት መጨመር እንዲጨምር ለማድረግ የተወሰኑ ምግቦች ችሎታ አመላካች ነው ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ሁሉም የምግብ ግግር-ነክ ምግቦች አመላካች በሆነባቸው የምግብ ሰንጠረዥ ተዘጋጅቷል ፣ ይህን ቁጥር እራስዎ መቀመጥ እና ማስላት አያስፈልግም።
ለሠንጠረ ምስጋና ይግባው ፣ መብላት የተከለከለውን ፣ ምን እንደሚፈቀድ እና ምን መከልከል እንዳለበት መወሰን ይቻላል ፡፡ መለስተኛ የፓቶሎጂ ጋር ይህ ሂደት በተለይ ተገቢ ካልሆነ ፣ ኢንሱሊን ለማስተዳደር ከሚያስፈልጉ ጋር መካከለኛ እና ከባድ ቅጾች ጋር አስፈላጊ ይሆናል። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ምልክቶችን ለመዋጋት ምግብ ዋና መሣሪያ እየሆነ ነው ፡፡
የግሉሲክ መረጃ ጠቋሚ ምግብ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንዳለው ያሳያል ፣ ምርቱ ዝቅተኛ ጂአይ ከሆነ ፣ ይህ ማለት ከስኳር በኋላ ቀስ እያለ ይወጣል ማለት ነው።
- ከፍ ያለ የጂ.አይ.ጂ. ፣ የስኳር መጠን በፍጥነት እየጨመረ ይሄዳል።
- ከፍ ካለ የስኳር መጠን በበሽተኛው ላይ የሚሰማው የከፋ ነው ፡፡
በዚህ ምክንያት ከፍተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምግቦች ከምግቡ መነጠል አለባቸው ፡፡
የስኳር በሽታ አመጋገብ ለከፍተኛ የደም ግፊት ችግሮች ሕክምና ጥሩ ባህርያትን ያለው ምግብ ብቻ ነው የሚፈቅድ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ምንም እንኳን GI ከአማካይ በላይ ቢሆንም ፣ የምርቱ አጠቃቀም የተከለከለ አይደለም ፣ ግን ውስን ነው ፡፡ ከዚህ ዳራ በተቃራኒ የአመጋገቡ አጠቃላይ አመላካች መጠን መቀነስ ምክንያታዊ ነው ፡፡
በጂአይ በአጠቃላይ ተቀባይነት ያለው ምደባ አለ ፣ ወደ ዓይነቶች መከፋፈል የተለመደ ነው
- ከፍታ (ከ 70);
- መካከለኛ (ከ 41 እስከ 70);
- ዝቅተኛ (ከ 10 እስከ 40) ፡፡
ስለሆነም ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዓይነቶች የተፈቀዱ ምርቶችን ዝርዝር ለዶክተሩ ማዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ይህም ህክምናውን በእጅጉ ያመቻቻል ፡፡
ማንኛውንም የምግብ ምርት ጂአይ የሚያመለክቱ ልዩ ሠንጠረ Usingችን በመጠቀም ፣ ከ 2 ዲግሪ ህመም ጋር ለተለየ ህመምተኛ ተስማሚ የሆነውን በጣም ተስማሚ አመጋገብ ለራስዎ መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ይህ ሁል ጊዜ ለሥጋው የሚጠቅሙትን ጥቅሞች ፣ የታካሚውን የተወሰነ ጊዜ የመመገብ ፍላጎት እንዳለው ከግምት ውስጥ ያስገባል።
ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ሙሉ በሙሉ መታየት አለበት ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች የሚፈለጉትን የመድኃኒቶች ብዛት መቀነስ ላይ መተማመን ይችላሉ ፡፡
ምን መብላት እና የስኳር ህመምተኞች ሊሆኑ አይችሉም
አመጋገቢው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካልተከተለ አንድ ሰው የበሽታውን ውስብስብ ችግሮች ያዳብራል እናም ተባብሱ ይከሰታል ፡፡ በበሽታ መመገብ የሚችሏቸውን እና የማይችሏቸውን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
ሐኪሞች ቅቤን ዳቦ መጋገር ፣ አትክልቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የስቴክ ይዘት ያላቸው ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ፣ ተስማሚ ምግቦች ፣ የኢንዱስትሪ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ አትክልቶች ፡፡
ዓይነት 2 የስኳር ህመም ያላቸው ህመምተኞች እንደ ዝቅተኛ የእህል መጠን ያላቸው ምግቦችን መፈለግ አለባቸው ፣ እንደ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ እርሾ የስጋ ሾርባ ፣ የዶሮ እንቁላል ፣ ሁሉም አትክልቶች ፣ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ የአትክልት ቅባቶች ፣ ለውዝ በጣም ጠቃሚ ይሆናሉ ፣ እነሱ እጥፍ እጥፍ ፕሮቲን ይይዛሉ ፡፡ .
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ያለ አንድ ባለሙያ ለስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ሕክምና መርሆዎችን ይነጋገራል ፡፡
