ለደም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፕሮቲን አመጋገብ የደም ግሉኮስን ለመቀነስ

"ጣፋጭ" ምርመራ በሚደረግበት ጊዜ ህመምተኛው በሕይወት ዘመኑ ሁሉ የአመጋገብ ሕክምናን መከተል አለበት ፡፡ በደንብ ከተዋቀረ ምናሌ የደም ስኳር መጠን በቀጥታ የተመካ ነው። ስለዚህ ለሰው ልጆች ተስማሚ የሆነ አመጋገብ መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች በሽታው የኢንሱሊን ጥገኛ ዓይነት አለመሆኑን የሚያረጋግጥ ትክክለኛ የአመጋገብ ስርዓት አላቸው ፡፡ እና በአንደኛው የስኳር በሽታ ዓይነት አመጋገቢው ሃይperርጊሚያይሚያ የመያዝ እድልን እና በ riskላማ አካላት ላይ የተለያዩ ችግሮች ያስከትላል ፡፡

ከዚህ በታች የስኳር በሽታ የፕሮቲን አመጋገቢ (ፕሮቲን) አመጋገብ ፣ በዚህ በሽታ ውስጥ ያለው ተመጣጣኝነት ፣ ትክክለኛ ምርቶችን በ glycemic መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) መሠረት እንዴት እንደሚመረጥ ፣ እና የምግብ አቅርቦት መሰረታዊ መርሆዎች ቀርበዋል ፡፡

የፕሮቲን አመጋገብ

ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመም የፕሮቲን አመጋገብ “የህይወት መብት” ሊኖረው ይችላል ፣ ምንም እንኳን ዶክተሮች አሁንም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን ይመክራሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ቫይታሚኖች እና የመከታተያ አካላት የታካሚውን ሰውነት ሙሉ በሙሉ ማስገባት አለባቸው የሚለው ነው። የፕሮቲን የበላይነት ከሰውነት ውስጥ የማይፈለጉ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ነው ፡፡

ከፕሮቲን ዓይነት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ዋናው ምግብ ፕሮቲኖች (ስጋ ፣ እንቁላል ፣ ዓሳ) ናቸው ፡፡ በተለምዶ የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ ውስጥ መኖራቸው ከጠቅላላው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ 15% መብለጥ የለበትም ፡፡ ከፕሮቲን ምግቦች ውስጥ ከመጠን በላይ መጠጣት ቀድሞውኑ በ "ጣፋጭ" በሽታ የተሸከሙትን የኩላሊት ሥራ ላይ ተጨማሪ ጫና ያስከትላል ፡፡

ሆኖም የኢንሱሊን-ጥገኛ ያልሆኑ የስኳር ህመምተኞች ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆኑ የፕሮቲን አመጋገብ ተጨማሪ ፓውንድ በተሳካ ሁኔታ ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ ዋናው ነገር የመሃከለኛውን መሬት ማወቅ ነው ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ አንድ ቀን የፕሮቲን አመጋገብን እና የሚቀጥለውን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ መከተል አለብዎት። ይህ የምግብ ሥርዓት የሚፈቀደው በኢንዶሎጂስት ባለሙያ ፈቃድ ብቻ ነው።

በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች-

• ዓሳ
• የባህር ምግብ (ስኩዊድ ፣ ሽሪምፕ ፣ ክሬድ);
• የዶሮ ሥጋ;
• የወተት ተዋጽኦዎች እና የወተት ተዋጽኦዎች።

እንዲሁም የስኳር ህመምተኞች ከፕሮቲኖች ጋር አመጋገብን ሙሉ በሙሉ ማበልፀግ ሁልጊዜ አይቻልም ፡፡ በዚህ ሁኔታ የፕሮቲን መንቀጥቀጥን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እሱ ፕሮቲኖችን እና የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትን ይ ,ል ፣ ስለሆነም በአንደኛው እና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ አይከለከልም ፡፡

ሆኖም የስኳር ህመምተኞች ማንኛውንም ዓይነት ሰውነት በፕሮቲኖች ብቻ ሳይሆን ለሰውነት ተግባራት በሙሉ አስፈላጊ ሥራ ከሚያስፈልጉ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችም ጋር ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ እንዲጠቀሙ ይመከራሉ።

የዕለት ተዕለት ግማሹ እንደ ሰላጣ ፣ የጎን ምግብ እና ሰሃን እንደ አትክልቶች መሆን አለበት ፡፡ 15% የሚሆኑት ፕሮቲኖች ፣ እንደ ብዙ ፍራፍሬዎች ፣ በተለይም ትኩስ ፣ እና ቀሪው እህል ናቸው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ለማንኛውም አመጋገብ ምግብ መምረጥ በ glycemic መረጃ ጠቋሚ (GI) መሠረት መሆን አለበት ፡፡ ስለ ካሎሪዎች መርሳት የለብንም።

የአመጋገብ ስርዓት ግላይሲሚክ መረጃ ጠቋሚ

GI የአንድ ምርት በደም ግሉኮስ ላይ የሚያሳየውን ውጤት የሚያሳይ ዲጂታል እሴት ነው ፡፡ ቁጥሩ አነስተኛ ከሆነ ፣ ምግቡን ይበልጥ ያረጋጋዋል ፡፡

የአትክልት እና ፍራፍሬዎች ወጥነት በጂአይአይ ውስጥ መጨመር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፣ ይህ ማለት ምርቱ ወደ እርባታ ሁኔታ ቢመጣ አመላካቹ በትንሹ ይጨምራል ፣ ግን ትንሽ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት አንድ አይነት የግሉኮስ ፍሰት ወደ ደም ውስጥ እንዲገባ ኃላፊነት በሚወስደው የፋይበር መጥፋት ነው።

ሁሉም endocrinologists በምግብ ሕክምናው ዝግጅት ውስጥ በጂአይ ይመራሉ። እንዲሁም ለምግብ የካሎሪ ይዘት ትኩረት መስጠት ፡፡ መቼም ፣ አንዳንድ ምርቶች ዝቅተኛ ዋጋ አላቸው ፣ ለምሳሌ ዘሮች እና ለውዝ ግን በተመሳሳይ ጊዜ እነሱ በካሎሪዎች ውስጥ በጣም ከፍተኛ ናቸው ፡፡

ወፍራም ምግቦች በስኳር ህመምተኞች የተከለከሉ ናቸው ፣ ምክንያቱም ክብደትን አሉታዊ በሆነ መልኩ ሊጎዳ ከሚችለው ካሎሪ ይዘት በተጨማሪ መጥፎ ኮሌስትሮል ይ containsል እና የኮሌስትሮል ጣውላዎችን መፈጠር ያበረታታል ፡፡

GI በሦስት ምድቦች ተከፍሏል

1. 0 - 50 ምሰሶዎች - ዝቅተኛ አመላካች ፣ እንደነዚህ ያሉት ምግቦች ዋናውን ምግብ ይመገባሉ ፡፡
2. 50 - 69 ገጽታዎች - አማካይ አመላካች ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ልዩ ነው እና በሳምንት ብዙ ጊዜ ይፈቀዳል ፡፡
3. 70 አሃዶች እና ከዚያ በላይ ከፍተኛ አመላካች ናቸው ፣ ምግብ በጥብቅ እገዳው ስር ነው ፣ ምክንያቱም በደም ስኳሩ ውስጥ ከፍተኛ ንዝረትን ያስከትላል።

የሁለተኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ህመምተኛ ታካሚ የመድኃኒት ሕክምና ሳይኖር በቀላሉ የስኳር ደረጃን በቀላሉ መቆጣጠር ይችላል ፡፡ በአካላዊ ህክምና ውስጥ መሳተፍ አስፈላጊ ነው ፡፡

የአመጋገብ ምክሮች

ከትክክለኛዎቹ የምግብ ዓይነቶች እና የየክፍሎቹን ስሌት በተጨማሪ የአመጋገብ መርሆዎችን መከተል አስፈላጊ ነው። ስለዚህ ፣ በትንሽ ምግብ ፣ በቀን ከ5-6 ጊዜ በትንሽ ምግብ መብላት አለብዎት ፣ እና ከመጠን በላይ ምግብ ሳይበሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ረሃብን ያስወግዳሉ ፡፡

የውሃ ሚዛን መደበኛ ደንቡን ችላ አትበሉ - በቀን ቢያንስ ሁለት ሊትር ፈሳሽ። አንድ ሰው የፕሮቲን አመጋገብን የሚያከብር ከሆነ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ተጨማሪ የኩላሊት ሥራን ላለመጫን ሲባል ጨዋማ እና አጫሽ ምግብ ማስወጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ የጣፋጭ እና የዱቄት ምርቶችን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ብቻ።

የአመጋገብ ሕክምና መሰረታዊ መርሆችን መለየት እንችላለን-

• ክፍልፋይ አመጋገብ ፣ በቀን 5-6 ጊዜ።
• በቀን ቢያንስ ሁለት ሊትር ፈሳሽ ይጠጡ።
• የእለት ተእለት አመጋገብ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ስጋን ወይም ዓሳ ፣ ጥራጥሬዎችን እና የወተት ምርቶችን ያጠቃልላል ፡፡
• የመጨረሻው ምግብ ከመተኛቱ በፊት ቢያንስ ሁለት ሰዓታት መሆን አለበት ፡፡
• ጥራጥሬዎችን ሳይጨምሩ እህሎች በውሃ ውስጥ ምግብ ማብሰል አለባቸው ፡፡
• የአትክልት ዘይትን በወይራ ዘይት መተካት የተሻለ ነው ፣ በቪታሚኖች የበለፀገ ብቻ ሳይሆን ከሰውነትም መጥፎ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ያስወግዳል።

ናሙና ምናሌ

ከዚህ በታች የደም ስኳንን ዝቅ ለማድረግ እና ከክብደት ጋር ተያይዞ ለክብደት መቀነስ አስተዋፅ aimed ለማድረግ የታሰበ ምሳሌ ምሳሌ አለ ፡፡ በግል ጣዕም ምርጫዎች መሰረት ሊለወጥ ይችላል ፡፡ እንዲሁም ከስድስት ምግቦች ይልቅ ወደ አምስት ለመቀነስ ይፈቀድላቸዋል ፡፡

በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ባለባቸው ሕመምተኞች በተሻለ ሁኔታ ስለሚጠማባቸው ከነሱ ፍራፍሬዎች እና ምግቦች ከቁርስ ጋር መካተት አለባቸው ፡፡

ምግብ ለማብሰል ለሁለት ጥንዶች ፣ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፣ ማይክሮዌቭ ውስጥ ፣ ምድጃ ውስጥ ወይም መጋገር አስፈላጊ ነው ፡፡

የመጀመሪያ ቀን

1. የመጀመሪያ ቁርስ - 150 ግራም የፍራፍሬ ሰላጣ ባልታጠበ እርጎ የተጠበሰ;
2. ሁለተኛው ቁርስ - ከእንቁላል እና ከአትክልቶች አንድ ኦሜሌ ፣ አንድ የተጠበሰ ዳቦ ፣ ሻይ;
3. ምሳ - buckwheat ሾርባ ፣ የተጠበሰ ጎመን ከእንጉዳይ ፣ ከእንፋሎት የዶሮ ቁርጥራጭ ፣ ሻይ እና ማርሚል በቤት ውስጥ ሳይበስል ፡፡
4. ከሰዓት በኋላ መክሰስ - ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር የጎጆ አይብ ሶፋ ፡፡
5. የመጀመሪያ እራት - ገብስ ፣ በቲማቲም ጣውላ ውስጥ በፖሊማ ፣ ቡናማ ከኬሚ ጋር;
6. ሁለተኛው እራት የ ryazhenka ብርጭቆ ነው።

ሁለተኛ ቀን

• የመጀመሪያ ቁርስ - በቅባት ዘይት ላይ ጄሊ ፣ ትንሽ የበሰለ ዳቦ;
• ሁለተኛ ቁርስ - በደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ በውሃ ላይ የተከማቸ ቅባት;
• ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ ቡናማ ሩዝ የስጋ ቦልቶች በቲማቲም ሾርባ ፣ በአትክልት ሰላጣ ፣ ሻይ ከሎሚ ጋር;
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - አንድ ፖም ፣ ሻይ ፣ ቶፉ አይብ;
• የመጀመሪያ እራት - የባህር ሰላጣ (የባህር ኮክቴል ፣ ጎመን ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ የወቅቱ ያልታጠበ እርጎ) ፣ የተጠበሰ ዳቦ ፣ ሻይ;
• ሁለተኛው እራት የ kefir ብርጭቆ ነው።

ሶስተኛ ቀን

1. የመጀመሪያ ቁርስ - አንድ ዕንቁ ፣ ሻይ ፣ ከማንኛውም ለውዝ 50 ግራም;
2. ሁለተኛ ቁርስ - የተቀቀለ እንቁላል ፣ የወቅቱ አትክልቶች ሰላጣ ፣ የተጠበሰ ዳቦ ፣ ቡና ከኩሬ ጋር;
3. ምሳ - ሾርባ ከከባድ የአበባ ጉንጉን ፣ ፔchር ፣ በአትክልት ትራስ ላይ የተጋገረ ፣ ሻይ;
4. ከሰዓት በኋላ ሻይ - የጎጆ ቤት አይብ ፣ በጣም ጥቂት የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ሻይ;
5. የመጀመሪያ እራት - የገብስ ገንፎ ፣ የተቀቀለ የበሬ ምላስ ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ አረንጓዴ ሻይ;
6. ሁለተኛው እራት የአንድ እርጎ ብርጭቆ ነው።

አራተኛ ቀን

• የመጀመሪያ ቁርስ - ከኬክ ኬኮች ጋር ሻይ;
• ሁለተኛ ቁርስ - ኦሜሌት ከአትክልቶች ፣ አንድ የተጠበሰ ዳቦ ፣ ሻይ;
• ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ ቂጣ ከዓሳ ፓት ፣ ትንሽ የበሰለ ዳቦ ፣ ሻይ;
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - ሰነፍ ጎጆ አይብ ዱባዎች ፣ ሻይ;
• የመጀመሪያ እራት - ምስር ፣ የተጠበሰ የዶሮ ጉበት ፣ ቡና ከካሬ ጋር;
• ሁለተኛው እራት አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ነው።

አምስተኛው ቀን

1. የመጀመሪያ ቁርስ - 150 ግራም ፍራፍሬ ፣ 100 ሚሊ kefir;
2. ሁለተኛ ቁርስ - የባህር ሰላጣ ፣ የበሰለ ዳቦ ቁራጭ ፣ ሻይ;
3. ምሳ - በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ቡናማ ሩዝ እና ከአትክልቱ ጋር ለስኳር ህመምተኞች ሾርባ ከቡና ጋር ቡና
4. ከሰዓት በኋላ መክሰስ - በቅባት ዘይት ላይ ጄሊ ፣ ትንሽ የበሰለ ዳቦ;
5. የመጀመሪያ እራት - አተር ፣ እንጉዳይ ፣ የጉበት ፓት ፣ ሻይ;
6. ሁለተኛው እራት ያልተስተካከለ እርጎ ብርጭቆ ነው።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው ቪዲዮ በስኳር በሽታ ውስጥ የአመጋገብ መርሆዎችን ያብራራል ፡፡