አስፓርታም በኬሚካዊ ሁኔታ የተፈጠረ ሰው ሰራሽ ጣፋጭ ነው። በምግብ እና መጠጥ ውስጥ ምርት የስኳር ምትክ ሆኖ ተፈላጊ ነው። መድሃኒቱ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና ምንም ማሽተት የለውም።
ጥቅሞቹን እንዲሁም የዚህ ምርት ጉዳት ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት መድኃኒቱን የሚያመርቱት የተለያዩ አሚኖ አሲዶችን በመጠቀም ነው። የአሰራር ሂደቱ ከስኳር ሁለት መቶ እጥፍ የሚበልጥ ቅመም ይሰጣል ፡፡
በፈሳሹ ውስጥ በጣም የተረጋጋ ውህድ ፣ ይህ በፍራፍሬ እና በሶዳ መጠጥ አምራቾች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል ፡፡
ብዙውን ጊዜ አምራቾች መጠጦቹን ጣፋጭ ለማድረግ አነስተኛ መጠን ያለው የጣፋጭ እቃ ይጠቀማሉ። ስለዚህ መጠጡ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት የለውም።
አብዛኞቹ የቁጥጥር ባለሥልጣናት ፣ እንዲሁም በዓለም ዙሪያ ያሉ የምርት ደህንነት ኤጀንሲዎች ይህንን ምርት ለሰብአዊ ጤንነት ደህና እንደሆኑ ይገነዘባሉ ፡፡
ሆኖም ግን ፣ ስለ ምርቱ አንዳንድ ትችቶች አሉ ፣ ይህም የጣፋጭውን ጉዳት የሚመለከት ነው።
የሚከተሉትን የሚጠቁሙ ሳይንሳዊ ጥናቶች አሉ-
- ተተኪ በሽተኛ ኦንኮሎጂ ገጽታ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል።
- የተበላሹ በሽታዎች መንስኤ።
የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚሉት አንድ ሰው ብዙ በሚተካው መጠን ምትክ የእነዚህ በሽታዎች ተጋላጭነት ከፍተኛ ነው ፡፡
ጣዕምና
ብዙ ሰዎች የተተካው ጣዕም ከስኳር ጣዕም የተለየ ነው ብለው ያምናሉ። እንደ ደንቡ ፣ የጣፋጭቱ ጣዕም በአፉ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ይሰማታል ፣ ስለሆነም በኢንዱስትሪ ክበቦች ውስጥ “ረዥም ጣፋጭ” የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል ፡፡
ጣፋጩ ሚዛናዊ የሆነ ጠንካራ ጣዕም አለው። ስለዚህ የአስፓልት አምራቾች አምራቾች ምርቱን አነስተኛ መጠን ለእራሳቸው ዓላማ ይጠቀማሉ ፣ በብዙ መጠን ቀድሞውንም ቢሆን ጎጂ ነው ፡፡ ስኳር ጥቅም ላይ ቢውል ኖሮ መጠኑ እጅግ በጣም የሚፈለግ ነበር።
Aspartame ን የሚጠቀሙ የሶዳ መጠጦች እና ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ በጣዕም ምክንያት ከእኩያዎቻቸው በቀላሉ ተለይተዋል ፡፡
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ማመልከቻ
የፓርታሜል ኢ951 ዋና አላማ አሁንም ጣፋጭ እና በካርቦን መጠጦች በማምረት ውስጥ መሳተፍ ነው።
የአመጋገብ መጠጦች እንዲሁ በ aspartame ነው የሚመረቱት ፣ ይህ በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ነው። በተጨማሪም ጣፋጩ ብዙውን ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች ምግቦች ውስጥ ይካተታል ፣ ይህም ሁል ጊዜ ጥቅሞቹ የት እንደ ሆኑ እና ጉዳቱ ከአንድ የተወሰነ ምርት ከየት እንደሚመጣ በግልጽ መለየት አለበት ፡፡
ጣፋጩ E951 በብዙ የመዋቢያ ዕቃዎች ውስጥ ይገኛል ፣ እንደ ደንቡ እነዚህ ናቸው
- ከረሜላ ቦዮች
- ሙጫ
- ኬኮች
በሩሲያ ውስጥ ጣፋጩ በሚቀጥሉት ስሞች ስር በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ይሸጣል ፡፡
- "ኢንዛሞሎጋ"
- "NutraSweet"
- “አጊቶኖቶ”
- "አስፓሚክስ"
- "ሚወን".
ጉዳት
የጣፋጭው ጉዳት ወደ ሰውነት ከገባ በኋላ መበላሸት ይጀምራል ፣ ስለሆነም አሚኖ አሲዶች ብቻ አይደሉም ፣ ነገር ግን ጎጂው ሚታኖል ይለቀቃሉ።
በሩሲያ ውስጥ የአስpartርሜሽን መጠን በቀን 50 ኪ.ግ በሰው ክብደት ክብደት 50 ሚሊ ግራም ነው ፡፡ በአውሮፓ አገራት ውስጥ የፍጆታ ፍጆታው በየቀኑ በሰው ኃይል ክብደት 40 ኪ.ግ.
የአስፓልታሊዝም ልዩነት በዚህ ንጥረ ነገር ምርቶችን ከበሉ በኋላ ደስ የማይል ቅሪት ይቀራል ማለት ነው ፡፡ ከአስፓርታ ጋር ውሃ አንድ ሰው ጥማቱን የበለጠ እንዲጠጣ የሚያነቃቃውን ጥማትን አያረካውም።
ቀደም ሲል ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦችን እና መጠጥዎችን ከአስፓርታሜ ጋር መጠጣት አሁንም ወደ ክብደት መጨመር እንደሚመጣ ቀደም ሲል ተረጋግ hasል ፣ ስለሆነም በአመጋገብ ውስጥ ያሉት ጥቅሞች ጉልህ አይደሉም ፣ ይልቁንም ጎጂ ነው።
የ aspartame sweetener ጉዳት በ phenylketonuria ለሚሰቃዩ ሰዎች ሊታሰብ ይችላል። ይህ በሽታ የአሚኖ አሲዶች ሜታቦሊዝምን መጣስ ጋር የተያያዘ ነው ፡፡ በተለይም እኛ የምንናገረው በዚህ የጣፋጭ ንጥረ ነገር ኬሚካዊ ቀመር ውስጥ ስለ ተካተተው ስለ phenylalanine ነው ፣ በዚህ ሁኔታ በቀጥታ የሚጎዳ ነው ፡፡
የ aspartame ን ከልክ በላይ መጠቀምን በተወሰኑ የጎንዮሽ ጉዳቶች ላይ ጉዳት ሊደርስ ይችላል
- ራስ ምታት (ማይግሬን ፣ ታንታኒተስ)
- አለርጂ
- ጭንቀት
- ቁርጥራጮች
- መገጣጠሚያ ህመም
- እንቅልፍ ማጣት
- የእግሮች ብዛት
- ትውስታ ማጣት
- መፍዘዝ
- ማባረር
- የማይነቃነቅ ጭንቀት
E951 ን ማሟያ “ለመውቀስ” የሚደረግበት ቢያንስ ዘጠና ምልክቶች እንዳሉም ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ በተፈጥሮ ውስጥ የነርቭ ነክ ናቸው ፣ ስለሆነም እዚህ ያለው ጉዳት ሊካድ የማይችል ነው።
የ “ስፓርታ” ምግቦችን እና መጠጣቶችን ለረጅም ጊዜ መጠጣት ብዙውን ጊዜ የብዙ ስክለሮሲስ በሽታዎችን ያስከትላል። ይህ ሊመለስ የሚችል የጎንዮሽ ጉዳት ነው ፣ ግን ዋናው ነገር የሁኔታውን መንስኤ መፈለግ እና በጣፋጭ ጊዜውን መጠቀም ማቆም ነው ፡፡
ሳይንስ ብዙ የስክለሮሲስ በሽታ ያለባቸው ሰዎች የተሻሻሉበትን ቦታ በተመለከተ ሳይንስ ያውቃል ፡፡
- auditory ችሎታዎች
- ራዕይ
- tinnitus ቀርቷል
ከመጠን በላይ የሆነ የመጠጥ አወሳሰድ ስልታዊ ሉupስ erythematosus እንዲፈጠር ሊያደርግ እንደሚችል ይታመናል ፣ እና እንዲህ ያለው በሽታ ከባድ ችግር ነው።
በፅንሱ ውስጥ የተለያዩ ጉድለቶች እንዲዳብሩ እንደሚያደርግ በሕክምና የተረጋገጠ በመሆኑ ምትክ በእርግዝና ወቅት ሴቶች ምትክ እንዳይጠቀሙ በጥብቅ ይመከራሉ ፡፡
ምንም እንኳን የጎንዮሽ ጉዳቶች ቢኖሩም ፣ በጣም ከባድ ፣ በመደበኛው ክልል ውስጥ ፣ ምትኩ ሩሲያንም ጨምሮ ከአመጋገብ ምግቦች አንዱ ሆኖ እንዲያገለግል ተፈቅ isል። በተጨማሪም ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጣፋጮች በዝርዝሩ E951 ን ይይዛሉ
ከላይ የተጠቀሱትን ምልክቶች የሚሰማቸው ሰዎች ስለሀኪማቸው መንገር አለባቸው ፡፡ ጣፋጩን የያዙትን ለማስቀረት ምርቶቹን ከአመጋገብ ውስጥ በጋራ ለመመርመር ይመከራል ፡፡ በተለምዶ እንደነዚህ ያሉ ሰዎች ካርቦን መጠጦችን እና ጣፋጮቻቸውን ይበላሉ ፡፡
