የፓንቻይተስ በሽታ የሳንባ ምች እብጠት በሽታ ነው። እሱ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ ነው። አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ድንገተኛ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ የቀዶ ጥገና ሕክምና የሚጠይቅ ነው። በበሽታው ወቅት ላይ በመመርኮዝ ሥር የሰደደ እብጠት በተለያዩ መንገዶች ሊከሰት ይችላል ፡፡ በተለይ በከፋ ቁጣዎች ወቅት በጣም ጥብቅ የሆነ አመጋገብ መከበር አለበት ፡፡ ከስኳር በሽታ ጋር ተያይዞ በፓንጊኒስ በሽታ ላይ ከፍተኛ ጫና ይፈጥራል እንዲሁም አመጋገብ ሁኔታውን መደበኛ ለማድረግ እና ጥሩ ጤናን ለመጠበቅ ከሚያስፈልጉ ዋና ዋና መንገዶች አንዱ ነው ፡፡
ክሊኒካዊ አመጋገብ ዓላማ
የስኳር በሽታ mellitus እና pancreatitis ያለ አመጋገብ መታከም የማይችሉ በሽታዎች ናቸው ፡፡ አንድ ሰው የአመጋገብ ሁኔታውን ካላስተካከለ የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና (መርፌ ፣ ኪኒን) ዘላቂ ውጤት አያመጣም። አመጋገብን ከፓንጊኒስ እና ከስኳር በሽታ ጋር ማዋሃድ በጣም ቀላል ነው ፣ ምክንያቱም የህክምናው አመጋገብ መሠረት በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ እና ዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምርቶች ናቸው ፡፡
የጨጓራ ዱቄት ማውጫ ብዙውን ጊዜ በምግብ ውስጥ አንድ ምርት ጥቅም ላይ መዋል የደም ስኳር መጨመር እንዲጨምር የሚያደርግ አመላካች ይባላል። በእነዚህ በሽታዎች ሳቢያ በደም ፍሰት ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ድንገተኛ ለውጦች በጣም የማይፈለጉ ናቸው ፣ ምክንያቱም ፓንሰሩ የበለጠ ኢንሱሊን እንዲያመነጭ እና እንዲለብሱ እንዲሰሩ ያስገድዳቸዋል።
ስለዚህ ህመምተኞች ጨዋማ ፣ ቅመም እና ቅመማ ቅመሞችን እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ቅመማ ቅመም ያላቸውን ምርቶች መብላት የለባቸውም ፡፡ በእርግጥ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው ፣ ግን የጨጓራ ጭማቂን ከመጠን በላይ የመረበሽ ስሜት ስለሚሰማው የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳል ፡፡ በዚህ ምክንያት አንድ የስኳር ህመምተኛ እሱ ከሚፈልገው በላይ ብዙ መብላት ይችላል ፣ ይህም የመርጋት ችግርን እና ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ያስከትላል ፡፡
በምግብ ውስጥ የስኳር እና የስብ ቅባቶችን መቀነስ ለፓንጊኒተስ በሽታ የማይሠቃዩ እነዚያ የስኳር ህመምተኞችም እንኳን ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በምናሌው ውስጥ ያለው የአትክልት እና የእህል እህል ብዛት የአንጀት እንቅስቃሴን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የደም ስኳርን በመቀነስ የደም ሥሮች ፣ የልብና የነርቭ ሥርዓትን ሁኔታ ያሻሽላል ፡፡ በፓንጀኒታይተስ በሽታ በተያዘው በስኳር በሽታ ምክንያት የተዳከመ እጢ / እስኪያገገም ድረስ አንድ ሰው ጥሩ ስሜት እንዲሰማው ጠንካራ የአመጋገብ ስርዓት መከተል አለበት ፡፡
ማንኛውም ዓይነት ስብ (ለምሳሌ ፣ ወይራ ወይንም ቅቤ) በምግብ ብቻ ሊጨመር ይችላል ቀዝቃዛ ብቻ ፡፡ እነሱ በከፍተኛ ሙቀቶች ተጽዕኖ ሥር መሆን የለባቸውም ፣ ስለዚህ በምግብ ጊዜ አይጠቀሙም ፣ ግን በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ይጨምራሉ
የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አመጋገብ
በመጀመሪያው ቀን አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ህመምተኛው ምንም ነገር መብላት የለበትም። በዚህ ጊዜ ውስጥ ውሃ የሌለው ጋዝ ብቻ ነው ውሃ ሊያወጣው የሚችለው ፡፡ የጾም ጊዜ ሕመምተኛው በሚገኝበት ሆስፒታል ውስጥ በሐኪሙ የሚወሰን ሲሆን አንዳንድ ጊዜ እስከ 3 ቀናት ሊራዘም ይችላል ፡፡
ከበሽታው ከተዳከመ በኋላ ህመምተኛው ዕጢውን ወደነበረበት መመለስ እና አጠቃላይ ሁኔታን መደበኛ ለማድረግ የታመመ ምግብን ያዛል ፡፡ የምግብ ወጥነት ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለበት ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለበት ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች በትንሹ ይቀነሳሉ ፣ እና ፕሮቲኖች በአመጋገብ ውስጥ በቂ መጠን መኖር አለባቸው ፡፡ የዕለት ተዕለት የካሎሪ ይዘት እንዲሁ ውስን ነው ፣ ይህም በሰው ክብደት ፣ ዕድሜ እና በልዩ ህመም ላይ ተመስርቶ ይሰላል። ይህ እሴት ለእያንዳንዱ ታካሚ ግለሰብ ነው ፣ ግን በምንም ሁኔታ ፣ በቀን ከ 1700 kcal በታች መሆን የለበትም።
በሽተኛው አጣዳፊ የሳንባ ነቀርሳ ጊዜ ውስጥ መታየት ያለበት የአመጋገብ መርሆዎች
- በሐኪሙ በተመከረው ጊዜ ውስጥ ከፍተኛ ረሃብ;
- ደስ የማይል ምልክቶችን በሚቀንሱበት ጊዜ የማያስደስት ፣ ጣፋጭ እና ቅመም ምግብ አለመቀበል;
- ትናንሽ ምግቦች;
- በምግቡ ውስጥ የፕሮቲን ምግቦች ብዛት ወሳኝነት ነው።
እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የአንድን ሰው ሁኔታ መሻሻል ፍጥነት እና የከባድ የፔንጊኒቲስ በሽታ መጠን ላይ በመመርኮዝ ከአንድ ሳምንት እስከ አንድ ወር ተኩል ሊቆይ ይችላል። ተመሳሳይ አመጋገብ ለታካሚ የታዘዘለት እና የበሽታው ሥር የሰደደ መልክ እንዲባዛ የታዘዘ ነው። አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በተቃራኒ በዚህ ሁኔታ ህመምተኛው በቤት ውስጥ ሊታከም ይችላል ፡፡ ነገር ግን ይህ የሚቻል ሁሉንም አስፈላጊ የላቦራቶሪ ምርመራዎች ካለፉ በኋላ ፣ ዝርዝር ምርመራ ከማድረግ እና ሐኪም ማማከር ብቻ ነው።
አጣዳፊ የፓቶሎጂ ለማስቀረት ብዙውን ጊዜ በሽተኛው ምን ዓይነት የአንጀት በሽታ መያዙን በግልጽ የሚወስን የቀዶ ጥገና ሐኪሙ ተጨማሪ ምክክር ያስፈልጋል
በሚታደስበት ጊዜ የተመጣጠነ ምግብ
የፔንቻይተስ በሽታ እፎይታ (ማስቀረት) በሚሆንበት ጊዜ የታካሚው የአመጋገብ ስርዓት ከተለመደው የስኳር ህመምተኛ ምግብ በጣም የተለየ አይደለም ፡፡ የምናሌው መሠረት ጤናማ አትክልቶች እና ጥራጥሬዎች ፣ እርባታ ስጋ እና ዓሳ መሆን አለበት ፡፡ የምርት ምርቶች አያያዝ በተሻለ የሚከናወነው በእንፋሎት ወይንም በማብሰል ነው ፡፡ በተጨማሪም አትክልቶች እና ስጋዎች መታጠጥ ይችላሉ ፣ ግን ስብ እና ዘይቶች ሳይጨምሩ ይህ መደረግ አለበት ፡፡
ብዙውን ጊዜ ለቆዳ ህመምተኞች የተጋገሩ አትክልቶችንና የስጋ ምግቦችን እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡ እንደ መጋገር ፣ ጥልቀት እና መፍጨት ያሉ ሂደቶችም የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ሾርባዎች በአትክልት ሾርባ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይዘጋጃሉ ፣ ግን ረዘም ላለ ጊዜ በማስወገድ የስጋን ሾርባን (ተደጋጋሚ የውሃ ለውጦች ከተደረጉ በኋላ) መጠቀም ይችላሉ ፡፡
የመጀመሪያ እና የሁለተኛ ደረጃ ትምህርቶችን በሚመገቡበት ጊዜ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለመጠቀም የማይፈለግ ነው ፡፡ እነሱ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን mucous ሽፋን ሽፋን ያበሳጫሉ እናም በሚመጭው እብጠት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡
ከስጋ ምርቶች ውስጥ ዱባ (ቅጠል) መጠቀም ተመራጭ ነው ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት ቆዳውን ከስጋው ላይ ማስወገድ ፣ አጥንቶቹን ሁሉ ከእሱ ማስወገድ እና ከጠቡ ፊልሞች ማጽዳት ያስፈልጋል ፡፡ ከስኳር በሽታ ጋር ለታካሚ ህመምተኞች ምግብ ለማዘጋጀት ፣ ቱርክ ፣ ዶሮ እና ጥንቸል መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ በሚታደስበት ጊዜ የበሬ ሥጋን ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ ይችላሉ ፣ ነገር ግን የአሳማ ሥጋ እና ዳክዬን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ይሻላል ፡፡ ከዓሳው ፣ ሐይቅ ፣ ፖሊስተር ፣ ኮዴ እና የወንዝ ባዝ ለእንደዚህ ላሉት ህመምተኞች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከአትክልቶች ጋር መቀቀል ወይም መጋገር ይቻላል ፡፡ እነዚህ ሕመምተኞች የሳንባ ምች መበላሸትን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ በአሳ ምግብ ላይ ሾርባዎችን ማብሰል አይችሉም ፡፡
ከጠጦዎቹ ውስጥ ስኳር ሳይጨምር ያልተጣበቀ ጄል እና የተጋገሩ ፍራፍሬዎችን መጠጡ ተመራጭ ነው ፡፡
የፍራፍሬ መጠጦች እና ያልታወቁ ጭማቂዎች በታመመ ሰው ሊጠጡ አይችሉም ፣ ምክንያቱም በጣም ብዙ የፍራፍሬ አሲዶች ይዘዋል ፡፡ በተጋገረ ቅርፅ (ፖም ፣ ሙዝ) ውስጥ ፍራፍሬዎችን መብላት የተሻለ ነው ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ ጥሩ ስሜት ቢሰማዎ አነስተኛ መጠን ጥሬ ፍራፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እነሱን ሲመርጡ ጣፋጭ ጣዕም እንዳይኖራቸው ትኩረት መስጠት አለብዎት. ከፍራፍሬዎች ውስጥ ፣ በሽተኞች ፖም ፣ ፕለም ፣ ሙዝ እና አፕሪኮት መመገቡ ምርጥ ነው ፡፡ ግን ከእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች የሚመገበው ቆዳ እንኳን መወገድ አለበት ፡፡
ዳቦ በመርህ ደረጃ ለስኳር ህመምተኞች አይመከርም ስለሆነም ከተቻለ መወገድ አለበት ፡፡ ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ፣ ከስንዴ ዳቦ የተሰሩ ብስኩቶች ብቻ ይፈቀዳሉ ፣ ነገር ግን የዚህ ምርት glycemic መረጃ ጠቋሚ በአንጻራዊ ሁኔታ ከፍተኛ ነው ፣ ስለሆነም በጭራሽ እነሱን ላለመብላት የተሻለ ነው።
መወገድ ያለበት ነገር ምንድን ነው?
በስኳር በሽታ እና በፓንቻይተስ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን እና ምግቦችን ከአመጋገብ መራቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
- የበለፀጉ እና የሰባ ሥጋ ቡቃያዎች ፣ ሾርባዎች;
- ቸኮሌት, ጣፋጮች;
- መጋገር እና ብስኩት;
- ቅመም ፣ ቅመማ ቅመም;
- የሰባ የወተት ምርቶች;
- ሳህኖች እና ሰላጣዎች;
- የተጨሱ ስጋዎች;
- ካርቦሃይድሬት መጠጦች ፣ ቡና ፣ kvass;
- አልኮሆል
- እንጉዳዮች;
- ቲማቲም ፣ ራሽኒ ፣ ስፒናች ፣ sorrel;
- የሎሚ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ሁሉ በጥሩ ጣዕም።
በፓንጊኒስ በሽታ አማካኝነት ማንኛውንም ማቆየት ፣ ጠንካራ ሻይ መጠጣት እና የበሰለ ዳቦ መብላት አይችሉም ፡፡ እነዚህ ምርቶች የምግብ መፍጫ ስርዓቱን የአሲድ መጠን ይጨምራሉ እናም የበሽታውን ጥቃትን ያስከትላሉ ፡፡ እንጉዳዮች በማንኛውም መልኩ ከእገዳው በታች ይወድቃሉ ፡፡ ዝቅተኛ የጨጓራ ኢንዴክስ እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ቢኖራቸውም በተመሳሳይ ጊዜ ያደጉ ወይም ቀደም ሲል የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው የስኳር ህመምተኞች መብላት የለባቸውም።
ፓንቻይተስ እና የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች በማንኛውም ዓይነት ነጭ ጎመን መተው ይሻላል ፡፡
የጨጓራ ዱቄት ኢንዛይሞችን የሚያነቃቃውን የጨጓራ ጭማቂ ፍሰትን ማነቃቃትን እና መሻሻል ያስከትላል። ይህ የተግባር እንቅስቃሴን መጣስ እና ለክፉ መጨመር መጨመር ያስከትላል። ይህ ምርት በብሮኮሊ እና ጎመን ሊተካ ይችላል። እነሱ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ በተመሳሳይ ጊዜም እንደነዚህ ያሉት አትክልቶች የምግብ መፍጨት ችግር አያስከትሉም ፡፡
ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ያለው ማር ምንም ዓይነት የሕክምና ውጤት አያስገኝም። በተለይም የመጥፋት ጊዜን በሚመለከት ህመምተኞች አጠቃቀሙን በተሻለ ሁኔታ መወገድ አለባቸው
አጠቃላይ የአመጋገብ ምክሮች
ከሐኪምዎ ጋር አመጋገብ ይምረጡ። እንደነዚህ ያሉት ህመምተኞች በሁለት በሽታዎች እንደሚሠቃዩ ከግምት ውስጥ በማስገባት የተመጣጠነ ምግብን ከኤንዶሎጂስትስትሮስትስትሮስትሮስትሮስትሮስትሮስትሮስትሮስትሮስትስትስትሮስት ጋር በተሻለ ሁኔታ ማስተባበር አለባቸው ፡፡ ማንኛውም አዲስ ምርቶች ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቢው ምግብ ውስጥ መግባታቸው አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ የሰውነት ስሜትን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው። ይህንን ለማድረግ በማንኛውም ልዩ የምግብ አይነት ምክንያት ሁሉንም ውሂቦች ለማደራጀት እና በሽተኛውን ለወደፊቱ ችግሮች ለማዳን የሚረዳ የምግብ ማስታወሻ ደብተር መያዝ ይችላሉ ፡፡
የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና ደህናነትን ለማስጠበቅ የስኳር በሽታ ላለባቸው የስኳር ህመምተኞች የሚከተሉትን ህጎች እንዲያስቡ ይመከራል ፡፡
- በቀን 5-6 ጊዜ ይበሉ;
- በምግብ ውስጥ የፕሮቲን መጠን ይጨምራል ፣ ከእነዚህ ውስጥ 60% የእንስሳት መነሻ ፕሮቲን መሆን አለበት ፡፡
- ካርቦሃይድሬትንና ቅባትን መገደብ (ቅቤን እና ከእንስሳ መነሻ ቅባቶችን ከእፅዋት ቅባቶች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ);
- ሙቅ ምግብ ይበሉ (ቅዝቃዛም ሆነ ሙቅ አይደለም);
- ደህንነትዎ እየተባባሰ በሚሄድበት ጊዜ የ mucous እና የተደባለቀ ወጥነት ያላቸውን ምግቦች ብቻ ይጠቀሙ ፣
- በትንሽ መጠን ውስጥም እንኳ ጎጂ ፣ የተከለከሉ ምግቦችን አይብሉ።
ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ እንደ ስኳር በሽታ ሁሉ የተለመደው የአኗኗር ዘይቤ እና የአመጋገብ ስርዓት እርማትን የሚሹ በሽታዎች ናቸው ፡፡ አመጋገብን መከተል ለታካሚው ብቻ የረጅም ጊዜ ጥቅሞችን አያመጣም ፣ ስለሆነም ጤናማ እና ጤናማ ምግብ መመገብ ሁል ጊዜ አስፈላጊ መሆኑን ማሰስ ያስፈልግዎታል። ከጣፋጭ ወይም ፈጣን ምግብ የደስታ ጊዜ ደህንነት እና ጤናን አይተካም። በተጨማሪም ፣ ቀለል ያሉ ምርቶችን እንኳን ሳይቀር የአመጋገብ አዝማሚያ ካሳዩ በእውነቱ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ።